楊勝偉, 覃齊奎, 楊選輝, 楊秀偉, 鄧寬平, 譚 凱
(1.遵義市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院, 貴州 遵義 563003; 2.務(wù)川縣硯山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心, 貴州 務(wù)川 564399)
重樓〔ParispolyphyllaSmithvar.chinensis(Franch.) Hara.〕屬百合科(Liliaceae)重樓屬(Paris)多年生草本植物,又名七葉一枝花、七葉蓮和鐵燈臺(tái)等,常生于山坡林下蔭處或溝谷邊的草叢陰濕處,是一種常用的重要中藥材[1]。重樓主要以干燥的根莖入藥,具有消腫止痛,清熱解毒,涼肝定驚等功效[2],常用于疔瘡癰腫、咽喉腫痛、跌撲傷痛和驚風(fēng)抽搐等疾病[3-4]。重樓市場(chǎng)需求量較大,是云南白藥、云南紅藥膠囊、清熱止咳顆粒、金復(fù)康口服液和樓連膠囊等多種中成藥的原料。目前,重樓市場(chǎng)供不應(yīng)求,藥材來源主要靠野生資源。由于重樓自身繁殖能力差,導(dǎo)致野生藥用資源不足,且隨著市場(chǎng)行情節(jié)節(jié)攀升,野生重樓需求量增大,其資源臨近枯竭。為解決重樓市場(chǎng)的供需矛盾,保護(hù)野生重樓屬物種資源,提高山地特色作物的經(jīng)濟(jì)效益,增加山地農(nóng)民的收入,從種植地選擇、種苗繁育方法、田間管理、病蟲害防治和采收及加工等方面對(duì)重樓有機(jī)高效栽培的關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行總結(jié),以緩解重樓市場(chǎng)的供需矛盾,保護(hù)野生的重樓屬物種資源,提高山地特色作物的經(jīng)濟(jì)效益,增加山地農(nóng)民的收入,以期為重樓資源的保護(hù)與開發(fā)利用提供依據(jù)。
1) 育苗地選擇。重樓育苗一般采取遮陰大棚苗床或室外陰涼地塊集中育苗。育苗地應(yīng)選地勢(shì)平坦、排灌方便以及富含有機(jī)質(zhì)的疏松壤土地塊。2) 種植地選擇。重樓種植地即可選擇育苗地相同的地塊,但需要搭建遮陽棚,也可選擇具有蔭蔽效果的山地種植。
整地時(shí)深耕土層,粉碎土塊,施入有機(jī)底肥(是否施底肥可根據(jù)土壤肥沃程度而定),將土、肥碎細(xì)并翻勻,開溝起壟,壟寬120 cm,高30 cm,溝寬50~70 cm,以利于排水與管理。
在整地碎土?xí)r,噴灑50%多菌靈或百菌清或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑進(jìn)行土壤殺菌處理, 2~3 d后開始整理苗床。苗床規(guī)格:長(zhǎng)度根據(jù)地塊而定,寬120 cm,高30 cm;苗床灌透水,土壤稍干后,即可播種育苗。
2.1.1 種子采收與儲(chǔ)藏 種子的成熟度及飽滿度是其育苗的成功的關(guān)鍵,因此,適時(shí)采收極為重要。一般在9-10月,待蒴果開裂后其內(nèi)的種子外果皮變紅時(shí)即采摘蒴果。蒴果采收后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行處理,防止堆積產(chǎn)生霉?fàn)€等。將采集的蒴果放在紗布中,用流水搓去果皮,然后放在清水中揉洗,漂出果皮、果肉,剔除爛粒、癟粒以及未發(fā)育完全的細(xì)小種子,重樓種子以光滑、乳白色的種子顆粒飽滿度較高。種子清洗后放在通風(fēng)陰涼處晾干,然后將種子與濕沙混合在常溫或低溫下貯藏,或?qū)⒎N子放置4℃冰箱保存,保存時(shí)間不能超過1年,重樓種子具有胚后熟特性,不能干藏,種子變干后容易失去萌發(fā)能力[5]。
2.1.2 催芽與播種 采用1%多菌靈或百菌清可濕性粉劑溶液浸泡種子1~2 h,晾干后與沙子攪拌均勻,然后放入室內(nèi)的育苗盤進(jìn)行催芽,保持室內(nèi)溫度18~22℃,濕度30%~40%,定期查看沙子濕度,待種子剛吐白,胚根長(zhǎng)度不超過0.6 cm時(shí)及時(shí)進(jìn)行播種。催芽后的種子撒播在苗床上,一般于3-4月播種。播后覆蓋不超過 1 cm育苗土,以剛剛覆蓋種子胚根為宜。播種后可根據(jù)當(dāng)?shù)貧鉁貭顩r蓋一薄層松針葉或切碎的稻草或茅草,保持土壤濕度30%~40%和地溫在16~25℃,重樓出苗適宜溫度為16~25℃。
2.2.1 移栽時(shí)間 春、冬兩季均可進(jìn)行根莖移植,一般在10月中旬至翌年1月上旬。此時(shí)移栽有利于重樓根系的生長(zhǎng)及芽鞘內(nèi)花、葉等器官的發(fā)育,苗的后期生長(zhǎng)旺盛。
2.2.2 根莖切割 選擇無病蟲害、形態(tài)健壯的根莖。對(duì)根莖進(jìn)行切塊處理時(shí),切口用拌有多菌靈的草木灰或黃泥漿處理,有條件時(shí)還可加生根粉。選擇無病害、形態(tài)健壯的重樓地下莖按2個(gè)節(jié)長(zhǎng)度(約 2 cm )進(jìn)行切割,保持根莖芽長(zhǎng)3~6 cm,切割長(zhǎng)度不能過短,否則出苗率降低,導(dǎo)致苗弱或不能正常出苗。
2.2.3 移栽方法 在苗床畦面橫向開溝,溝深4~6 cm,放置種苗時(shí)一定要將頂芽芽尖向上放置,保護(hù)好根莖上的虛根和頂芽,避免在移栽過程受到損壞。在移栽過程中,用開第2溝的土覆蓋前一溝,如此類推。帶頂芽的切塊,可直接移栽到大田,按株行距20 cm×25 cm進(jìn)行定植移栽;不帶頂芽的切塊,按株行距10 cm×10 cm進(jìn)行栽種。為了保溫、保濕和防雜草,栽種完成后用松針葉或細(xì)碎稻草覆蓋苗床,厚度以不露土為宜,栽后澆少許水,保持土壤濕潤(rùn),也可選擇雨后栽種;若遭遇干旱氣候,則需要澆灌透水1次,然后再使用遮陽網(wǎng)進(jìn)行遮陰處理[6]。
移栽的種苗應(yīng)地上部分有3~6片葉,地下部分根莖發(fā)育完全時(shí)才可移栽,一般出苗2年后可進(jìn)行移栽。移栽時(shí)間可選擇10月中下旬至11月上中旬。移栽后需澆灌定根水,也可選擇透雨后移栽。按株行距16 cm×25 cm規(guī)格進(jìn)行移栽,畦面橫向開溝,溝深10~80 cm,放置種苗時(shí)頂芽芽尖向上,根莖上的虛根保持舒展,后溝的土覆蓋前一溝,移栽密度15 000~17 000株/667m2。移栽后需澆灌定根水,也可選擇透雨后移栽。
重樓種植地要求土壤疏松肥沃,種苗移栽后,長(zhǎng)勢(shì)較弱時(shí)應(yīng)松土除草,做到見草就除,避免后期雜草叢生;同時(shí)不能傷及重樓地上部分及其須根,避免病菌感染造成死苗。5-6月屬雨季,雨后土壤易板結(jié),應(yīng)及時(shí)挖溝排水、防澇害,還應(yīng)時(shí)常中耕松土、清除雜草,保持土壤疏松,防治病蟲害侵入。
重樓主要以施用有機(jī)肥和農(nóng)家肥(畜糞便、草木灰及作物秸稈)為主。施肥方式:干肥撒施或?qū)λ疂彩?。施肥后?yīng)澆水1次或在下雨前追施,防止重樓根莖燒傷。移栽定植前施足底肥,一般土壤施有機(jī)肥3 000~3 500 kg/667m2或農(nóng)家肥4 000~4 500 kg/667m2。重樓花期的根莖生長(zhǎng)較旺盛,一般6-8月膨長(zhǎng)最快,應(yīng)根據(jù)重樓的生長(zhǎng)特性,于5月中下旬施追肥在其根部周圍追施有機(jī)肥60~80 kg/667m2,然后清溝培土,同時(shí)保持廂面和地溝無積水。不留種地塊應(yīng)在重樓花期花萼展開后及時(shí)去除果實(shí),以保證土壤營(yíng)養(yǎng)及植株體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)向重樓根部運(yùn)輸,促進(jìn)根莖生長(zhǎng),提高重樓產(chǎn)量。
重樓喜陰怕強(qiáng)光,常生長(zhǎng)于山坡林下蔭蔽處或溝谷邊的草叢陰濕處,因此移栽后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行遮陰處理。條件允許時(shí)可搭建遮陽棚,采用透光度60%~75%的遮陽網(wǎng);無條件時(shí)可采取扦插樹枝遮陰或林下種植,還可行間套種玉米、高粱等高稈作物進(jìn)行遮陰,選擇適宜的套種方式與二者間的密度。
重樓是大眾中藥材,必須采用有機(jī)栽培方式,因此病蟲害防治要以預(yù)防為主,避免大量使用農(nóng)藥,盡量選擇有機(jī)農(nóng)藥。在長(zhǎng)期實(shí)踐中觀察發(fā)現(xiàn),重樓常見的病害有莖腐病和黑斑病等,蟲害有蠐螬、地老虎和金龜子等,其主要在重樓生長(zhǎng)后期發(fā)生。
4.1.1 莖腐病 多發(fā)生在苗床期,高溫多雨為多發(fā)期?;疾“Y狀:莖基部產(chǎn)生黃褐色病斑,病斑擴(kuò)大后,葉尖失水下垂,嚴(yán)重時(shí)莖基部腐爛倒苗。防治措施:1) 與玉米、高粱和小麥等禾本科作物進(jìn)行3年以上輪作;2) 育苗前苗床噴施50%多菌靈或百菌清可濕性粉劑 1 000倍液殺菌;3) 間除病苗,并噴施殺菌劑,防止病菌感染;4) 大田發(fā)病初期用95%敵磺鈉可濕性粉劑1 000倍液,每隔10 天灌塘1次,連灌2~3次[6]。
4.1.2 黑斑病 患病癥狀:葉尖或葉基產(chǎn)生圓形或近圓形病斑,嚴(yán)重時(shí)蔓延至花軸,最終變成葉枯和莖枯。防治措施:1) 注意排水排濕,降低空氣濕度,減輕發(fā)?。?) 于發(fā)病初期噴藥防治,可噴灑5%菌毒清水溶劑300~500倍液或50%甲基硫菌靈懸浮劑1 500~2 000倍液[6]。
蠐螬和地老虎主要危害根部,可用90%晶體敵百蟲180~200 g/667m2,拌炒香米糠8~10 kg,撒于田間進(jìn)行誘殺。金龜子成蟲危害葉片,幼蟲咬食根莖,可用金龜子性誘劑進(jìn)行綠色防控。
種子繁殖苗移栽后第6年采收較佳,塊莖繁殖苗移栽后第5年采收較佳。每年10-11月重樓地上莖枯萎后選擇晴天采挖,采挖時(shí)用鋤頭先在地畦旁挖溝深40~50 cm,然后依次向前輕刨輕挖,過程中應(yīng)避免損傷重樓根莖,盡量保證其完好無損。
重樓采收后,去泥洗凈,剪去莖葉??砂褞ы斞坎糠智邢铝糇鞣N苗,其余部分晾曬干燥或烘干,然后打包,于干燥通風(fēng)處貯藏,重樓干貨以粗壯、堅(jiān)實(shí)、斷面白和粉性為佳[7]。