徐祖蔭，王胤晨

（1.貴州省養(yǎng)蜂學(xué)會，貴州 貴陽 550001；2.貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所，貴州 貴陽 550009）

貴州省黔東南苗族侗族自治州麻江縣為我國南方藍(lán)莓重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)全縣已掛果的藍(lán)莓面積有0.2 萬余公頃。自2015 年開始，貴州省農(nóng)業(yè)科學(xué)院現(xiàn)代研究所曾在麻江開展中蜂為藍(lán)莓授粉試驗(yàn)，結(jié)果顯示，藍(lán)莓通過蜜蜂授粉后，能顯著提高藍(lán)莓結(jié)實(shí)率和果品品質(zhì)。同時(shí)通過對藍(lán)莓授粉，養(yǎng)蜂戶也能夠采到珍稀的藍(lán)莓蜂蜜，增加養(yǎng)蜂收入。為此，2019 年中國養(yǎng)蜂學(xué)會特授予麻江縣藍(lán)莓授粉示范縣稱號。

麻江縣本身蜜粉源條件不錯，除了有油菜、藍(lán)莓外，秋季還有鹽膚木（五倍子），全縣有3 個可以取蜜的大宗蜜源，其中藍(lán)莓蜂蜜具有較大的開發(fā)價(jià)值，為市場上的珍稀蜜種。

為了進(jìn)一步推動藍(lán)莓授粉工作，發(fā)展林下養(yǎng)蜂，麻江縣于2019 年，在麻江縣蘭之靈山地農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（屬麻江縣農(nóng)投公司）的旗下，成立了養(yǎng)蜂部，結(jié)合扶貧工作發(fā)展當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)蜂業(yè)，積極推動藍(lán)莓授粉和養(yǎng)蜂扶貧工作。

2019 年11 月，公司通過扶貧資金購買了一批蜂群，聘請了一名養(yǎng)蜂師傅作為技術(shù)總監(jiān)（上海人吳小根），另外聘請了7 個當(dāng)?shù)厝藶轲B(yǎng)蜂員（貧困戶），作為公司的職工養(yǎng)蜂。但由于所聘人員既無技術(shù)，又無責(zé)任心，蜂群不但發(fā)展不起來，并且還有損失（看來發(fā)工資請人養(yǎng)蜂這條路走不通）。根據(jù)這一情況，公司2020 年決定改變運(yùn)作機(jī)制，決定將公司的蜂群（國有資產(chǎn)） 以托管的方式，分別承包給適合養(yǎng)蜂的人員（含貧困戶）飼養(yǎng)管理。凡當(dāng)?shù)卦敢怵B(yǎng)蜂的人都必須事先經(jīng)過培訓(xùn)，通過志愿報(bào)名與公司考察相結(jié)合，確定承包對象。聽到這個消息，群眾養(yǎng)蜂熱情很高，第一次參加報(bào)名培訓(xùn)的人就有100 多人。

公司確定承包對象有嚴(yán)格的要求，一共有8 條： （1） 本人喜歡養(yǎng)蜂，承包意愿強(qiáng)烈； （2） 有一定的文化程度； （3） 家庭駐地周圍蜜粉源條件較好，有一定的養(yǎng)蜂資源；（4） 年齡要求，男性50 歲以下，女性40 歲以下；（5） 身體健康，對蜂蜇不過敏，不過度飲酒；（6） 家庭支持，鄰里和諧；（7） 頭腦比較靈活，學(xué)習(xí)接受能力較強(qiáng)； （8） 同等條件下，貧困戶優(yōu)先。

學(xué)員接受公司的培訓(xùn)后，公司對報(bào)名養(yǎng)蜂的學(xué)員進(jìn)行實(shí)地考察、挑選。比如說，檢查一個人接受能力強(qiáng)不強(qiáng)，公司技術(shù)總監(jiān)吳小根在培訓(xùn)班上演示了一個提脾查蜂的標(biāo)準(zhǔn)動作，這個動作要通過雙手配合做一些轉(zhuǎn)換動作查看巢脾兩面的情況。看一遍能夠順利操作的，說明這個人的學(xué)習(xí)接受能力強(qiáng)，可以學(xué)養(yǎng)蜂；凡不會操作的，則不適合養(yǎng)蜂。還有一次，公司派人到一個申請人家考察，看到他家路邊圍得有一段網(wǎng)片，公司的人就問他是否與鄰居有矛盾，一問果然如此，因此就落選了。因?yàn)槿绻徖锊缓?，就會發(fā)生很多矛盾（如蜜蜂蜇人、打農(nóng)藥等），難以調(diào)和，導(dǎo)致養(yǎng)蜂不能順利進(jìn)行。

在選擇養(yǎng)蜂對象時(shí)，他們還考慮到人選的分布。全縣根據(jù)蜜粉源條件，可以分為東、中、西3 個片區(qū)（其中東片區(qū)分為2 個點(diǎn)）。東片區(qū)為宣威、龍山2 個鎮(zhèn)，海拔500～600 m，主要蜜粉源有油菜和藍(lán)莓。中片區(qū)為杏山鎮(zhèn)，海拔在900～1 000 m。西片區(qū)為谷硐鎮(zhèn)、罷芒鎮(zhèn)，海拔在1 500～1 600 m，主要蜜粉源為鹽膚木，不同區(qū)域間可以實(shí)行小轉(zhuǎn)地放蜂。然后從中挑選4 個優(yōu)秀學(xué)員作為輔導(dǎo)員，負(fù)責(zé)片區(qū)養(yǎng)蜂技術(shù)輔導(dǎo)及督查工作，每周要到養(yǎng)蜂戶家去檢查一次。這4 人原先拿工資，為了減輕公司的負(fù)擔(dān)，公司就改為發(fā)放蜂群，雖然公司每月發(fā)薪4 000 元，但每人每年需交200 kg 蜂蜜給公司。對于托管戶，蜂群產(chǎn)權(quán)歸公司，由公司負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)，但托管戶在保證蜂群安全的前提下，收入歸己，每年每箱蜂上交公司48 元，這樣公司4 000 群蜂，一年可以收入19.2 萬元，用于貧困戶分紅。

托管戶的產(chǎn)品，除了自己銷售外，在質(zhì)量合格的前提下，由公司負(fù)責(zé)按收購價(jià)回收，品種只限藍(lán)莓蜂蜜和五倍子蜂蜜，要求品質(zhì)純正，濃度達(dá)到41.5 波美度。公司收購時(shí)進(jìn)行檢驗(yàn)，除符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)外，還必須符合口感、顏色等相關(guān)要求。產(chǎn)品收購后由公司統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一加工、包裝出售。由于公司嚴(yán)格把關(guān)，產(chǎn)品很受歡迎。2020 年收蜜3 t（秋蜜因雨多減產(chǎn)），今年計(jì)劃生產(chǎn)15 t。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，這樣操作后，蜂群不但沒有減少，還增加了30%。

由于麻江藍(lán)莓種植面積較大，花期長，有外地蜂場來麻江放蜂（如貴州省遵義、正安、桐梓、臺江、息烽、開陽等縣、市）。為了有序放蜂，采藍(lán)莓的蜂場（包括本縣蜂場） 入境時(shí)都需要到公司報(bào)到，公司按0.13～0.20 hm2一群（幼林地按0.67 hm2） 合理安置蜂場。今年通過公司安排的外來蜂群大約有3 000 群，我們今年到麻江采訪時(shí)，公司正派人到蜂場監(jiān)督清框。

貴州省前些年許多地方實(shí)行養(yǎng)蜂扶貧，不根據(jù)自己的蜜源現(xiàn)狀盲目發(fā)展；且擇人不當(dāng)，運(yùn)作機(jī)制不健全；形式主義嚴(yán)重，為了應(yīng)付檢查，把蜂群發(fā)下去了事，結(jié)果項(xiàng)目結(jié)束后蜂群所剩無幾，造成國家資金極大浪費(fèi)，嚴(yán)重挫傷了群眾養(yǎng)蜂的積極性。麻江縣利用國家扶貧政策，采取“公司+ 養(yǎng)殖戶（能人）+ 貧困戶”的模式，統(tǒng)一整合資源，加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)，有序生產(chǎn)，解決產(chǎn)品加工銷售的問題，既保證了國有資產(chǎn)安全，又能調(diào)動養(yǎng)蜂者的積極性，使公司、養(yǎng)殖戶、貧困戶三方受益，值得各縣在養(yǎng)蜂扶貧、鄉(xiāng)村振興工作中效仿學(xué)習(xí)。