文/ 山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所 焦自高 孫建磊 朱曉蕾

/ 濟(jì)南市蔬菜技術(shù)推廣服務(wù)中心 鄒永洲 車亞莉 蘇長躍

/ 濟(jì)南三園園藝科技有限公司 夏永香

厚皮甜瓜是甜瓜中的重要類型，果大，肉厚，耐貯運(yùn)，大拱棚早春栽培上市較早，效益較好，以下簡要介紹其技術(shù)要點(diǎn)：

1.地塊選擇與設(shè)施建設(shè)。宜選擇地勢高燥，排灌方便，交通便利，土層深厚，疏松，肥沃，通風(fēng)良好的沙壤土地塊建造大拱棚。大拱棚宜根據(jù)地形呈南北向或東西向，高1.8～2.5米、寬6～14米、長50～150米，需具備良好的采光、保溫、通風(fēng)、抗風(fēng)等綜合性能。以非瓜類作物為前茬。

2.栽培季節(jié)。早春栽培一般1月中旬～3月上旬播種育苗，2月下旬～4月上旬定植，4～6月采收；如果棚內(nèi)加蓋小拱棚等覆蓋，可適當(dāng)提前定植。

3.品種選擇。選擇耐低溫、弱光，優(yōu)質(zhì)，高產(chǎn)，抗病，適合市場需求的品種。目前主要品種有：魯厚甜1號(hào)、西州密25、景甜5號(hào)、瑞紅、玉菇、天蜜脆梨等。如果采用嫁接苗，所用砧木可選用科潤砧木、頂呱呱、東方正大、世紀(jì)砧5號(hào)等。

4.育苗。選用合適的育苗基質(zhì)，加強(qiáng)種子處理，采用嫁接育苗。

（1）育苗基質(zhì)。采用商品育苗基質(zhì)，裝入50孔穴盤中。

（2）種子處理。將干種子放入開水中3～5秒，取出迅速放入涼水中浸泡；或?qū)⒎N子放入55～ 60℃溫水中，不斷攪拌至水溫降至30℃左右；浸種2小時(shí)后，瀝干表面水分，在30℃條件下保濕催芽。催芽前還可用50%多菌靈500～600倍液浸種15分鐘，預(yù)防真菌性病害；或用10%磷酸三鈉溶液浸種20分鐘，預(yù)防病毒病。

（3）播種。播種前2～3天在苗床上排好穴盤，澆透水，覆蓋地膜，冬春季節(jié)要在上面加蓋小拱棚，覆蓋保溫被，并提前加溫。播種前穴盤基質(zhì)打孔，深度0.8～1厘米，每個(gè)孔里播一粒發(fā)芽的種子，播完后覆土抹平。采用插接法、貼接法嫁接，砧木應(yīng)比甜瓜提前5～7天播種；采用靠接法嫁接，甜瓜應(yīng)比砧木提前5～7天播種。

（4）苗期管理。實(shí)生苗和嫁接苗采取不同的管理措施。

①實(shí)生苗管理。播種后蓋地膜保濕，低溫季節(jié)苗床加蓋小拱棚，小拱棚上加蓋保溫被。出苗前苗床要求白天氣溫保持28～32℃，夜間17～20℃；出 苗50%后 及 時(shí)撤掉地膜，出苗后適當(dāng)降溫，白天22～25℃，夜間15～17℃；第一片真葉展開至第三片真葉顯露，需較高溫度，白天25～32℃，夜間17～20℃；定植前7天，進(jìn)行煉苗，白天20～25℃，夜間10～15℃。苗期地溫要保持20～25℃。

②嫁接苗管理。嫁接苗在嫁接后的前2天，白天溫度控制在25～28℃，蓋遮陽網(wǎng)遮光，蓋薄膜密封保濕；嫁接后第3天開始早晚通小風(fēng)、降濕、見散射光，并逐漸加大通風(fēng)量，延長見光時(shí)間，至第10天可恢復(fù)正常管理。

5.定植。定植前10～15天，大拱棚內(nèi)澆水造墑，深翻耙細(xì)，整平。結(jié)合整地每畝施用腐熟圈肥5～6立方米、腐熟雞糞1000公斤、過磷酸鈣50公斤。按小行距60～70厘米、大行距80～90厘米做成馬鞍形壟，壟高15～25厘米。前茬為瓜類蔬菜的大拱棚，于壟底每畝施敵克松1.5公斤，進(jìn)行土壤消毒。早春定植前還要蓋地膜或小拱棚提溫。

春季甜瓜溫床育苗適宜苗齡為30～35天（3葉1心），定植宜在晴天上午進(jìn)行，定植時(shí)大拱棚內(nèi)10厘米地溫穩(wěn)定在13℃以上。在壟上開溝，按40～45厘米的株距栽苗，覆土高出土坨1～1.5厘米，每畝栽植1800～2000株。栽完苗后，立即滴灌澆水。定植后整平壟面。

6.田間管理。定植后注意做好溫濕度控制、整枝吊蔓、授粉留瓜、肥水管理等工作。

（1）溫濕度調(diào)控。定植后通過通風(fēng)等管理控制溫濕度。棚內(nèi)氣溫白天控制在30℃左右，夜間17～20℃。開花坐瓜前，白天氣溫25～30℃，夜間15～18℃，溫度超過35℃要進(jìn)行放風(fēng)。坐瓜后，白天氣溫要求28～35℃，夜間15～18℃，保持13℃以上的晝夜溫差。

（2）整枝、吊蔓。大拱棚甜瓜栽培應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行整枝，采用單蔓整枝、吊蔓栽培。吊蔓時(shí)用尼龍繩或麻繩等牽引瓜蔓，將瓜蔓纏在繩上，留出坐瓜蔓并及時(shí)除掉其余的側(cè)蔓，坐瓜節(jié)位以上留9～11節(jié)打頂。

（3）授粉。在預(yù)留節(jié)位的雌花開放時(shí)，于上午9～11時(shí)取當(dāng)日開放的雄花，去掉花瓣，將雄花的花粉輕輕涂抹在雌蕊的柱頭上。或開花時(shí)，用200～240倍0.1%氯吡脲在子房上下面噴霧或處理果柄，促進(jìn)坐瓜。

（4）留瓜與吊瓜。厚皮甜瓜在生產(chǎn)上有單層留瓜和雙層留瓜等不同留瓜方式。單層留瓜是在莖蔓的第12～15節(jié)留瓜，雙層留瓜在莖蔓的第12～15節(jié)及 第22節(jié)～25節(jié)各留一次瓜。小果型品種每株每層可留2個(gè)瓜，大果型品種每株每層留1個(gè)瓜。當(dāng)幼果長到雞蛋大小時(shí)，選留果形周正、無畸形、節(jié)位適中、符合品種特征的幼瓜，系住瓜蒂部，吊到與坐瓜節(jié)位相平的位置上，其余摘除。

（5）肥水管理。定植后至伸蔓前，瓜苗需水量少，應(yīng)控制澆水。若植株表現(xiàn)缺水時(shí)，可澆小水。到伸蔓期，每畝隨水追施平衡肥10～15公斤。預(yù)留節(jié)位的雌花開花至坐果期間要控制澆水，防止植株徒長而影響坐瓜。定瓜后，進(jìn)入迅速膨瓜期要澆大水，隨水每畝追施高鉀復(fù)合肥10～15公斤，隔10～15天可再澆一次小水，采收前10～15天不再澆水。雙層留瓜時(shí)，在上層瓜膨大期每畝再追施10～15公斤高鉀復(fù)合肥。建議田間鋪設(shè)微噴灌系統(tǒng)，水肥一體化操作。

7.病蟲害防治。甜瓜主要病害有蔓枯病、白粉病、霜霉病、疫病，蟲害有白粉虱、蚜蟲、斑潛蠅等。以“預(yù)防為主、綜合防治”為原則，大力推廣農(nóng)業(yè)、物理、生物等防治技術(shù)，如輪作倒茬、清潔田園、深翻晾曬、選用抗病品種、培育壯苗、防蟲網(wǎng)、高溫燜棚、黃板誘殺、性誘劑誘殺、銀灰膜趨避蚜蟲等。

白粉病可用50%苯甲·硫磺水分散粒劑70～80克/畝，或40%苯甲·嘧菌酯懸浮劑30～40毫升/畝，或20%戊菌唑水乳劑25～30毫升/畝，或30 %氟菌唑可濕性粉劑15～18克/畝，噴霧防治。

蔓枯病可用325克/升苯甲·嘧菌 酯 懸 浮 劑30～50毫 升/畝，或60%唑醚·代森聯(lián)水分散粒劑60～100克/畝，或560克/升嘧菌·百菌清懸浮劑75～120毫升/畝，噴霧防治。

疫病可用100克/升氰霜唑懸浮劑55～75毫升/畝，或用440克/升精甲·百菌清懸浮劑100～150毫升/畝，或23.4%雙炔酰菌胺懸浮劑20～40毫升/畝，或60%唑醚·代森聯(lián)水分散粒劑60～100克/畝，噴霧防治。

霜霉病可用10%氰霜唑懸浮劑2000倍液，或72.2%霜霉威水劑600倍液，或50%烯酰嗎啉可濕性粉劑1000倍液，或30%霜脲氰水分散粒劑1500倍液，噴霧防治。

白粉虱、蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液，或4.5%烯啶噻啉1000～1500倍液，噴霧防治。

紅蜘蛛、斑潛蠅可用1.8%殺蟲素乳油1000倍液，或73%克螨特乳油2000倍液，噴霧防治。

8．采收。應(yīng)根據(jù)授粉日期和品種熟性，推算果實(shí)的成熟度。也可根據(jù)果皮網(wǎng)紋的有無，香氣和皮色變化等品種特征來判斷采收適期。果實(shí)成熟后果肉易變軟的品種，須適當(dāng)早收。采收宜在清晨進(jìn)行，將坐果蔓切斷，與果柄形成“T”字形。