文/ 鄭海濤 周潔 劉云堂 鞏增靜

走進(jìn)惠民縣何坊街道福財(cái)肉牛養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)，聞不到想象中的糞臭熏鼻的氣味，圈舍里也很難見(jiàn)到堆積如山的牛糞。肉?；蛘净蛱桑械拈]目養(yǎng)神，有的悠閑地反芻，不時(shí)發(fā)出愜意的哞叫聲，整座牛棚通風(fēng)透氣，過(guò)道干凈整潔。

福財(cái)肉牛養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)劉清華介紹，養(yǎng)殖場(chǎng)喜人的變化是源自他引進(jìn)的新技術(shù)，把牛糞變廢為寶，“秸稈喂牛-牛產(chǎn)糞-糞變有機(jī)肥-有機(jī)肥再肥沃土壤”，這種生態(tài)循環(huán)利用牛糞的模式在他的養(yǎng)殖場(chǎng)成為現(xiàn)實(shí)。

合作社肉牛存欄量在1200頭左右，每天可產(chǎn)生近30噸糞便。牛糞往哪運(yùn)、運(yùn)去做什么、怎樣科學(xué)處理，成為“老大難”。剛開(kāi)始，劉清華采用的是秸稈換牛糞的粗放方式，這樣雖然能處理一部分牛糞，但效益低。經(jīng)過(guò)多方考察，劉清華決定引進(jìn)肉牛養(yǎng)殖生物發(fā)酵技術(shù)。

“每隔幾個(gè)小時(shí)，我們會(huì)對(duì)牛尿、牛糞進(jìn)行集中清掃，通過(guò)機(jī)器干濕分離后，干物質(zhì)部分進(jìn)行堆放，添加微生物等有益菌種，充分混勻后進(jìn)入有機(jī)肥生產(chǎn)車(chē)間進(jìn)行70℃高溫耗氧發(fā)酵，經(jīng)過(guò)連續(xù)不斷的升溫降溫與反復(fù)翻拋，將其中的病蟲(chóng)卵、有害菌殺死，半個(gè)月后，牛糞就變成顆粒狀的有機(jī)肥了?！眲⑶迦A說(shuō)，即使在一門(mén)之隔的車(chē)間外，幾乎沒(méi)有任何異味。

通過(guò)發(fā)酵、粉碎、配料、造粒、烘干、冷卻、包裝，劉清華利用技術(shù)手段，將牛糞變身有機(jī)肥，讓牛糞變廢為寶，而且這種用牛糞制作的有機(jī)肥料不燒苗、保險(xiǎn)系數(shù)高，并且能有效改良土壤結(jié)構(gòu)。目前，這些有機(jī)肥完全符合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，而且富含磷等多種營(yíng)養(yǎng)成分，經(jīng)過(guò)濱州市農(nóng)業(yè)和農(nóng)村局相關(guān)專(zhuān)家檢測(cè)，有機(jī)質(zhì)是58.92%，氮磷鉀是8.4%。

現(xiàn)在劉清華的牛糞顆粒有機(jī)肥生產(chǎn)線運(yùn)行穩(wěn)定，產(chǎn)量有保障，滿足各行各業(yè)對(duì)有機(jī)肥成品顆粒的需求。他說(shuō)雖然前期投資成本高，但是后期生產(chǎn)過(guò)程中，所帶來(lái)的效益也是非常可觀的，生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥是實(shí)實(shí)在在的財(cái)富，性價(jià)比也非常高。

“3噸牛糞可以加工成1噸有機(jī)肥，有機(jī)肥的批發(fā)價(jià)可以賣(mài)到780元一噸。我們一年至少可以生產(chǎn)1萬(wàn)多噸?！眲⑶迦A說(shuō)，“更重要的是，變廢為寶，實(shí)現(xiàn)了循環(huán)經(jīng)濟(jì)和生態(tài)養(yǎng)殖?！?/p>

在離合作社不遠(yuǎn)的地方是蔬菜大棚基地，大棚里芹菜、豆角、甜瓜長(zhǎng)勢(shì)旺盛。“用牛糞有機(jī)肥種植的蔬菜健康又有營(yíng)養(yǎng)，我們種植的蔬菜得到了無(wú)公害認(rèn)證。”種植戶李延杰高興地說(shuō)。

曾經(jīng)讓人嗤之以鼻的牛糞，如今成為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料，不但讓西瓜、辣椒等作物長(zhǎng)得更加茁壯，還能有效改善土壤結(jié)構(gòu)，減少病蟲(chóng)草害，提升作物品質(zhì)。一家種植西瓜的農(nóng)戶表示，用了牛糞制成的有機(jī)肥，平均增產(chǎn)約15%。

目前，已有數(shù)家蔬菜種植專(zhuān)業(yè)合作社與劉清華簽訂了合作協(xié)議。有機(jī)肥料的開(kāi)發(fā)使用，將大大提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，劉清華的致富“牛經(jīng)”，越念越廣，越來(lái)越好了。

說(shuō)起下一步打算，劉清華說(shuō)：“打算擴(kuò)大有機(jī)肥的生產(chǎn)規(guī)模，從現(xiàn)在的1萬(wàn)噸擴(kuò)大到3萬(wàn)噸，為循環(huán)農(nóng)業(yè)做出自己的貢獻(xiàn)?！?/p>