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        牛的飼養(yǎng)管理及疫病預防方法探析

        2021-12-04 06:13:33
        畜禽業(yè) 2021年11期
        關(guān)鍵詞:牛犢凍精牛群

        (廣西南寧市武鳴區(qū)寧武鎮(zhèn)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)站,廣西 南寧 530102)

        0 引言

        近年來,隨著牛肉價格的不斷上漲,肉牛飼養(yǎng)的經(jīng)濟效益越來越受到養(yǎng)殖戶們的關(guān)注,因此好多養(yǎng)殖戶開始轉(zhuǎn)型,飼養(yǎng)牛的養(yǎng)殖戶日趨增多。但是,隨著肉牛數(shù)量的不斷提升,也暴露出一些問題。牛的飼養(yǎng)對飼養(yǎng)管理水平要求較高,但是很多養(yǎng)殖戶不注重科學養(yǎng)殖,往往難以提高牛肉的質(zhì)量,無法達到理想的經(jīng)濟效益,甚至還有個別養(yǎng)殖戶處于虧損狀態(tài)。

        1 牛飼養(yǎng)過程中存在的問題

        1.1 疫病預防觀念淡薄

        很多養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中,并不注重繁育工作,隨機從自家牛場挑選個體較好的公牛進行本交,肉牛近親繁殖很容易造成死胎、弱胎以及畸形胎兒,不利于培育優(yōu)良的下一代。要么就是走村串戶收購本地淘汰犢牛,因個體差異太大又集中飼養(yǎng),不能靈活調(diào)整飼料配方,導致群體差異大,且本地品種的后代生長慢,料肉比低,效益不高。所以,品種單一和參差不齊嚴重影響了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。

        1.2 圈舍結(jié)構(gòu)和環(huán)境問題

        養(yǎng)殖戶所用圈棚面積小,光線不足,沒有運動場,栓系飼養(yǎng),且牛床前高后低,對繁殖母牛易造成微量元素和維生素缺乏、產(chǎn)道脫出等疾病。為了預防此類疾病發(fā)生,只能改變養(yǎng)殖方式,但大多養(yǎng)殖戶由于地理條件所限,難以做到,往往導致繁殖母牛沒有達到繁殖高峰期就被淘汰。同時,牛的生長發(fā)育情況也會受到環(huán)境和季節(jié)的影響,如氣溫較低的冬季和炎熱的夏季,都會導致牛的發(fā)育不良,部分母牛還有可能因此而出現(xiàn)發(fā)情異常,哪怕是長時間生活在同一區(qū)域的母牛,也會因氣候的劇烈變化而導致繁殖能力的下降。

        2 牛的飼養(yǎng)管理

        2.1 牛犢的飼養(yǎng)管理

        牛犢出生后到斷奶為止,它們的生理特點一直是變化的,而養(yǎng)殖戶喂養(yǎng)它們的食物也在不斷地變化。同時,年齡較小的牛犢由于抵抗力較差,所以對牛犢要精心飼養(yǎng)管理,使其更好地適應飼料。具體來說,飼養(yǎng)戶在牛犢出生3個月左右,就可以開始喂養(yǎng)飼料,用少量的飼料來代替母乳。對于3個月之內(nèi)的牛犢,則要采用少量精飼料與干草混合的方式進行喂養(yǎng),同時需要注意給予的飼料糧不可超過2 kg。而3~5月齡牛犢,可以采用相同比例的精飼料與優(yōu)質(zhì)干草進行混合喂養(yǎng),總量約4 kg,這樣才能讓牛犢更好地適應斷奶期間的飼料變化[1]。

        2.2 1歲內(nèi)牛的飼養(yǎng)管理

        斷奶后,牛進入飛速生長期,這個時間大約會持續(xù)1年。養(yǎng)殖戶要對這個時期的牛進行分群飼養(yǎng),每一群牛約為15頭。在進行飼養(yǎng)管理過程中,要對牛的食量以及體形進行定期觀察與記錄,并根據(jù)牛群的具體成長情況進行喂養(yǎng),既不能因體重過大而對牛的成長造成影響,也不能因太瘦而出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況。

        2.3 1歲后牛的飼養(yǎng)管理

        一年后,牛群基本成熟,器官功能也近乎完善。在這個時期,養(yǎng)殖戶就需要開始注意牛的配種,并根據(jù)牛的發(fā)情情況對牛進行分群飼養(yǎng)。一般來說,牛在這個時期已經(jīng)可以采用質(zhì)量較高的粗飼料進行喂養(yǎng),不需要喂養(yǎng)過多的精飼料,否則牛的體重過大可能會影響到后續(xù)配種與受孕。因此,該時間段養(yǎng)殖戶要盡量控制牛的體重,不要超過150 kg。

        2.4 母牛的繁殖管理

        為了提高母牛的繁殖率,養(yǎng)殖戶在母牛及凍精的選擇上尤為重要。首先要選擇質(zhì)量較好的母牛品種,并在選購凍精時做好鑒定工作,引入凍精后定期對精液品質(zhì)進行檢查,確定配種所用凍精的安全性與優(yōu)質(zhì)性。同時,養(yǎng)殖戶要盡量為母牛創(chuàng)造適合生長和繁殖的圈舍條件。除此之外,養(yǎng)殖戶要定時對母牛進行發(fā)情觀察,一般以4次/d為佳,主要通過母牛排除的黏液情況來判斷。一旦發(fā)現(xiàn)母牛發(fā)情,就要立馬配種并加強飼養(yǎng)管理,保證提高母牛的繁殖率[2]。母牛的分娩主要以自然分娩為主,很少有人工輔助,所以養(yǎng)殖戶在母牛分娩前后要對產(chǎn)房和牛體后驅(qū)進行消毒,確保母牛身上不會有對幼體造成影響的細菌等。

        3 疫病預防

        3.1 疫苗和藥物的使用

        養(yǎng)殖戶要定期對牛進行口蹄疫、牛出敗、布氏桿菌等疫苗接種,提高牛的免疫力,降低疫病發(fā)生的可能性。免疫程序一般是犢牛出生2個月后免疫口蹄疫;育成牛每年春秋各打1次口蹄疫、牛出敗、布氏疫苗。當然,各個養(yǎng)牛場可以根據(jù)需要增減一些疫苗免疫。除此之外,養(yǎng)殖戶在使用藥物與疫苗時,必須要加強對藥物與疫苗的管理,不管是用藥量還是接種時間都要進行科學地設(shè)計,這樣才能更好地發(fā)揮藥物與疫苗的效果。如果發(fā)現(xiàn)感染的病牛,養(yǎng)殖戶對已經(jīng)感染疫病的牛及時采用相關(guān)藥物并及時地將病牛隔離出來,對牛舍進行消毒。如果治療無效,就要及時地將病牛尸體進行焚燒或深埋。同時,養(yǎng)殖戶要注意在防疫期間牛舍人員或牲畜的出入,避免因此而擴大疫情,切斷疫病可能的所有傳播途徑,避免疫病擴散的可能有計劃進行免疫,按牛的年齡和飼養(yǎng)周期靈活地進行免疫。

        3.2 牛的引進

        非必要不從外省調(diào)入牛群,一是路途遙遠牛群抵抗力下降,容易患??;二是兩地環(huán)境差異大,牛群不容易適應新環(huán)境,影響長勢;三是牛的生理特征所限,長途運輸使得牛長期不反芻,影響胃腸功能,引發(fā)其它疾病。如果真要異地購牛,尤其是在夏季,要注意密度不能過大,途中給足飲水,做好防暑降溫。從外地或者市場引進的牛要隔離觀察42 d以上,要注意少量多餐,保證飲水充足,抗應激可以喂一些電解多維。一般經(jīng)過15 d以后牛群才能適應新的環(huán)境,體重才能恢復過來,所以購牛不應舍近求遠,以免得不償失。

        4 結(jié)語

        牛肉作為人們非常喜愛的一種肉類,其飼養(yǎng)工作非常重要。為了提高牛肉的質(zhì)量與產(chǎn)量,養(yǎng)殖戶必須保證每一個飼養(yǎng)環(huán)節(jié)到位。同時,為了避免因為疫病而導致的經(jīng)濟損失,要加強疫病的預防措施,保證牛舍干凈衛(wèi)生,這樣才能提高牛肉的質(zhì)量,保證養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。

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