本刊訊：2021 年11 月8 日，中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)發(fā)酵食品專(zhuān)業(yè)委員會(huì)印發(fā)“關(guān)于啟動(dòng)《中國(guó)酒莊分級(jí)管理》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定的通知”，通知說(shuō)，為貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院《深化標(biāo)準(zhǔn)化工作改革方案》要求，按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)、民政部印發(fā)的《團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理規(guī)定》通知要求，促進(jìn)中國(guó)酒莊健康有序規(guī)范發(fā)展，我會(huì)于2020 年4月8 日下發(fā)了“‘關(guān)于組織制定《中國(guó)酒莊分級(jí)管理》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的通知’（中食藥質(zhì)安促發(fā)函[2020]01 號(hào)）”，經(jīng)前期各項(xiàng)工作的籌備，《中國(guó)酒莊分級(jí)管理》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的編制工作正式啟動(dòng)。

《中國(guó)酒莊分級(jí)管理》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)食品藥品企業(yè)質(zhì)量安全促進(jìn)會(huì)作團(tuán)體發(fā)布，成都上善時(shí)代文化傳播有限公司作為牽頭編制單位，中國(guó)沈酒集團(tuán)有限公司、四川省謙河商貿(mào)有限公司源窩子酒莊等眾多單位和專(zhuān)家個(gè)人參與起草，針對(duì)中國(guó)酒莊涉及的原料、環(huán)境、工藝、儲(chǔ)藏、人才等構(gòu)成元素，組織制定中國(guó)酒莊分級(jí)管理團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，以促進(jìn)中國(guó)酒莊產(chǎn)品品質(zhì)和管理水平的不斷提升，發(fā)展模式的不斷創(chuàng)新。

《中國(guó)酒莊分級(jí)管理》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)主發(fā)起人、資深品牌傳播專(zhuān)家葉歌認(rèn)為，針對(duì)目前國(guó)內(nèi)暫無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)的中國(guó)酒莊空白領(lǐng)域，以便快速適應(yīng)新消費(fèi)時(shí)代對(duì)中國(guó)酒莊發(fā)展模式的緊迫要求，以及酒莊企業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新的需求，《中國(guó)酒莊分級(jí)管理》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)編制實(shí)施，將指導(dǎo)中國(guó)酒莊企業(yè)規(guī)范化、特色化、標(biāo)準(zhǔn)化有序發(fā)展，團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)將助力中國(guó)酒莊企業(yè)這一極具潛力群體得到較好發(fā)展，也為推動(dòng)中國(guó)酒業(yè)的整體發(fā)展、地方經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng)新路徑發(fā)揮積極作用。

對(duì)《中國(guó)酒莊分級(jí)管理》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的編制與實(shí)施，中國(guó)酒業(yè)資深專(zhuān)家賴(lài)高淮、曾祖訓(xùn)、季克良、胡永松等等給予了充分肯定和支持，一致認(rèn)為這是推動(dòng)中國(guó)酒業(yè)發(fā)展的一件大事，中國(guó)酒莊群體必然在未來(lái)得到更好發(fā)展。