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        江西修水縣蠶桑產(chǎn)業(yè)“五化”發(fā)展模式簡介

        2021-12-03 12:44:48朱銘件張小球
        蠶桑通報(bào) 2021年2期
        關(guān)鍵詞:五化

        梁 財(cái),朱銘件,張小球

        (1.江西省修水縣蠶桑局,江西修水332400;2.修水縣中等職業(yè)學(xué)校,江西修水332400)

        “十三五”以來,江西省修水縣蠶桑產(chǎn)業(yè)緊緊圍繞推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)農(nóng)民增收、助推脫貧攻堅(jiān)為目標(biāo),全力推行桑園標(biāo)準(zhǔn)化、小蠶工廠化、大蠶省力化、蠶繭優(yōu)質(zhì)化、幫扶融合化的“五化”產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,取得蠶桑產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定、扶貧效果凸顯的成效。2020年,全縣共有桑園面積6200 hm2,飼養(yǎng)蠶種9萬張,生產(chǎn)鮮繭4050 t,蠶繭產(chǎn)值達(dá)到1.6億元。蠶桑生產(chǎn)已覆蓋全縣28個鄉(xiāng)鎮(zhèn),從事種桑養(yǎng)蠶建檔立卡貧困戶3500余戶,成為修水縣脫貧攻堅(jiān)和促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)?,F(xiàn)將“五化”發(fā)展模式介紹如下。

        1 桑園標(biāo)準(zhǔn)化

        1.1 集中連片

        為避免農(nóng)藥中毒和便于桑園機(jī)械化管理并考慮到修水縣山區(qū)特殊地理狀況,對新建桑園采取集中連片栽植,原則上新發(fā)展的桑園每片面積不少于3.33 hm2,并統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)好排灌溝渠和機(jī)耕道路。

        1.2 品種優(yōu)良

        通過幾年比較,“強(qiáng)桑1號”、“農(nóng)桑14號”2個桑樹品種的桑葉產(chǎn)量和質(zhì)量均表現(xiàn)優(yōu)良,受到了廣大蠶農(nóng)歡迎,成為當(dāng)前新建桑園首選品種,全縣90%以上桑園栽植的桑品種為“強(qiáng)桑1號”和“農(nóng)桑14號”。

        1.3 合理密植

        新建桑園結(jié)合地形地貌開展土地平整,以便于機(jī)械操作和排灌。栽植密度:800株/667 m2,株行距:0.5 m×1.7 m。栽桑前開50 cm×50 cm栽植溝,溝中施入有機(jī)肥3000 kg/667 m2。栽植時做到桑根舒展,桑苗正直,根部土壤踩緊并壅土至饅頭狀,深度剛埋住嫁接口。

        1.4 科學(xué)管理

        根據(jù)江西省蠶桑茶葉研究所總結(jié)的《嫁接桑一步成園技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》對新桑園管理,嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行人工除草、施肥、治蟲和剪伐定型等操作。確保達(dá)到春季栽桑、夏季養(yǎng)型、秋季養(yǎng)蠶技術(shù)要求,實(shí)現(xiàn)當(dāng)年栽桑當(dāng)年收益。

        2 小蠶工廠化

        俗話說“養(yǎng)好小蠶七成收”,通過小蠶共育來提供發(fā)育齊一、體質(zhì)強(qiáng)健的小蠶,從而減少大蠶期蠶病損失,為蠶繭豐產(chǎn)打好基礎(chǔ),已得到蠶桑界普遍認(rèn)可。工廠化小蠶共育,則通過整合資源實(shí)現(xiàn)適度規(guī)模,采取更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)、更規(guī)范的操作和更優(yōu)良的設(shè)備,使共育出來的小蠶體質(zhì)強(qiáng)健、發(fā)育勻整而更受蠶農(nóng)歡迎。

        2.1 適度共育規(guī)模

        為合理配置資源、方便小蠶運(yùn)輸、提高經(jīng)濟(jì)效益,一般以鄉(xiāng)(鎮(zhèn))為單位建設(shè)一個小蠶工廠,每個小蠶工廠每批蠶種飼養(yǎng)規(guī)模為300張左右,全年共育規(guī)模為3000~3500張。蠶桑重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模適當(dāng)增加小蠶工廠數(shù)量,規(guī)模較小鄉(xiāng)鎮(zhèn)2~3個鄉(xiāng)建一個小蠶工廠。

        2.2 嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

        一是嚴(yán)格執(zhí)行《小蠶共育管理制度》《小蠶工廠消毒防病操作制度》等規(guī)章制度,從嚴(yán)規(guī)范管理人員、飼養(yǎng)員工作職責(zé),上下班時間、工作量和安全生產(chǎn)等內(nèi)容。二是嚴(yán)格執(zhí)行《工廠化小蠶共育操作規(guī)程》,在采葉、切葉、給桑、勻蠶、擴(kuò)座、消毒等操作及各齡飼養(yǎng)溫濕度等方面統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。三是嚴(yán)格執(zhí)行《共育小蠶分蠶質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》,所有小蠶工廠共育均要求:4齡起蠶后分蠶,每張蠶種4齡分蠶時為6框,蠶座總面積達(dá)4.5 m2以上。并要求共育后的小蠶蠶體大小勻整健康,沒有病死蠶和弱小蠶,蠶框內(nèi)蠶頭分布均勻,每張種蠶達(dá)到2.4萬頭以上。

        3 大蠶省力化

        3.1 大棚養(yǎng)大蠶

        全縣所有大蠶戶均使用大棚養(yǎng)蠶,并根據(jù)不同季節(jié)和每批飼養(yǎng)量,分別采取蠶臺育、地面育。規(guī)模化養(yǎng)蠶大棚推廣軌道給桑裝備,以提高機(jī)械裝備的使用。

        3.2 大蠶條桑育

        規(guī)模大戶和家庭農(nóng)場逐步推廣雜交桑草本栽植,全年機(jī)械化條桑收獲和大蠶條桑育、地面育。嫁接桑園采取劃分田塊,不同田塊分批飼養(yǎng),續(xù)春蠶、夏蠶采取新梢收獲進(jìn)行條桑育。

        4 蠶繭優(yōu)質(zhì)化

        4.1 方格蔟營繭

        為進(jìn)一步提高修水縣蠶繭質(zhì)量,全縣加大了推廣方格蔟工作力度,由縣財(cái)政補(bǔ)貼購買方格蔟分發(fā)給蠶農(nóng)使用。對簡易式養(yǎng)蠶大棚采取紙板方格蔟擱掛上蔟,對軌道式養(yǎng)蠶大棚采取方格蔟自動升降營繭,全縣方格蔟使用率達(dá)到60%以上。

        4.2 合理使用催熟劑

        大蠶在良桑飽食基礎(chǔ)上為保證上蔟齊一,提高方格蔟結(jié)繭率,適當(dāng)使用蛻皮激素催熟。一般在大蠶發(fā)育整齊前提下見熟蠶5%后,添食一次蛻皮激素再掛蔟。不允許提前使用或多次使用催熟劑,以提高繭層率減少薄層繭。

        4.3 優(yōu)良營繭環(huán)境

        方格蔟擱蔟72 h且大部分蠶已營繭后移蔟或升高懸掛,并及時清理蠶糞,開門開窗通風(fēng)換氣,確保在適溫干燥環(huán)境下營繭,提高鮮繭質(zhì)量。

        4.4 優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)收購

        優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)是實(shí)現(xiàn)蠶繭優(yōu)質(zhì)化重要保障,我縣在推廣優(yōu)良蔟具和合理營繭環(huán)境前提下,要求農(nóng)戶分類采繭出售,收購企業(yè)儀評定質(zhì)、干殼量計(jì)價(jià)、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)收購。

        5 幫扶整合化

        修水縣是國家級貧困縣,全縣共有建檔立卡貧困戶9942戶,貧困人口44065人。其中,與蠶桑產(chǎn)業(yè)相關(guān)的貧困村121個,貧困戶6948戶,從事蠶桑產(chǎn)業(yè)貧困戶占貧困戶總數(shù)70%,蠶桑在產(chǎn)業(yè)脫貧攻堅(jiān)過程中發(fā)揮了重要作用。

        5.1 因勢利導(dǎo)定產(chǎn)業(yè)

        修水縣種桑養(yǎng)蠶歷史悠久,廣大蠶農(nóng)掌握了種養(yǎng)技術(shù),蠶桑產(chǎn)業(yè)比其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)具有更明顯的優(yōu)勢。修水縣政府因勢利導(dǎo)全力推進(jìn)以“桑、茶、林、畜”四大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)扶貧作為農(nóng)民增收的主抓手,其中,蠶桑作為產(chǎn)業(yè)脫貧攻堅(jiān)第一支柱產(chǎn)業(yè)培育。

        5.2 出臺政策扶產(chǎn)業(yè)

        5.2.1 實(shí)行資金直補(bǔ)政策

        對貧困戶實(shí)行每新擴(kuò)桑園補(bǔ)助700元/667 m2(限6670 m2)、新建養(yǎng)蠶大棚補(bǔ)助150元/m2(每戶限100 m2)的直補(bǔ)政策,全縣共引導(dǎo)3500余戶貧困戶,發(fā)展桑園622.6 hm2,新建養(yǎng)蠶大棚7萬余m2,為貧困戶增收奠定了基礎(chǔ)。

        5.2.2 發(fā)揮主體引領(lǐng)作用

        全縣大力發(fā)展“一領(lǐng)辦三參與”蠶桑產(chǎn)業(yè)扶貧基地建設(shè),即通過能人、村級集體或?qū)I(yè)合作社作為蠶桑基地建設(shè)和運(yùn)營主體,貧困戶通過返租倒包、勞動就業(yè)、入股分紅三種方式參與,建立小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展聯(lián)動機(jī)制,發(fā)揮農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體對貧困戶的傳幫帶作用,帶動貧困戶增收致富。

        5.2.3 建立利益分配機(jī)制

        一是集體新建的桑園、養(yǎng)蠶大棚優(yōu)先安排給貧困戶使用;二是小蠶工廠、規(guī)模蠶?;貎?yōu)先安排貧困戶勞力就業(yè);三是“一領(lǐng)辦三參與”蠶桑基地前3年收益100%分配給貧困戶,3年后收益的60%分配給貧困戶。

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