江蘇省丹陽(yáng)市正則幼兒園 戎菊芬

“幼兒科學(xué)教育”的概念是在國(guó)家《幼兒園工作規(guī)程》頒布前后出現(xiàn)的：幼兒科學(xué)教育，又稱啟蒙科學(xué)教育，是指幼兒在教師的指導(dǎo)下（包括直接、間接影響），通過(guò)幼兒自身的活動(dòng)，對(duì)周?chē)镔|(zhì)世界進(jìn)行感知、觀察、操作，從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，尋求答案的探索過(guò)程。也就是教師充分利用周?chē)h(huán)境或?yàn)橛變簞?chuàng)設(shè)條件，提供物質(zhì)材料或選擇適合幼兒學(xué)習(xí)的課程。

教育部印發(fā)的《3-6 歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中對(duì)幼兒的科學(xué)素養(yǎng)發(fā)展進(jìn)行了梳理，其中主要包含：喜歡探究；具有初步的探究能力；在探究中認(rèn)識(shí)周?chē)挛锖同F(xiàn)象，共3 大項(xiàng)內(nèi)容。如何將這3 大項(xiàng)內(nèi)容落實(shí)到幼兒的生活中去，讓幼兒在潛移默化的過(guò)程中得到科學(xué)素養(yǎng)的熏陶，是我們一直努力的方向。所以在日常生活中我們一直強(qiáng)調(diào)將“幼兒科學(xué)素養(yǎng)啟蒙”滲透于“一日生活”中，幼兒的一日生活包含：運(yùn)動(dòng)、游戲、生活、學(xué)習(xí)，等等。那么，如何在一日生活中進(jìn)行滲透式科學(xué)教育呢？

我們針對(duì)幼兒園生活區(qū)的研究，將《教師觀察與支持策略促幼兒科學(xué)素養(yǎng)發(fā)展的實(shí)踐研究》梳理出的各項(xiàng)支持策略運(yùn)用于“生活區(qū)”之中。在生活區(qū)的創(chuàng)設(shè)中，教師與幼兒共同商討投放哪些材料，并且參與收集、制作、記錄的過(guò)程。在此過(guò)程中，教師以《課程實(shí)施質(zhì)量監(jiān)測(cè)——幼兒發(fā)展“科學(xué)素養(yǎng)”評(píng)價(jià)指標(biāo)》為量表，觀察幼兒行為并且分析發(fā)現(xiàn)：“生活區(qū)的創(chuàng)設(shè)”對(duì)促進(jìn)幼兒科學(xué)素養(yǎng)發(fā)展——“運(yùn)用科學(xué)的方法和能力”有著重要作用，能夠提升幼兒“對(duì)事物或現(xiàn)象進(jìn)行觀察比較，發(fā)現(xiàn)其相同與不同”，“在觀察過(guò)程，能發(fā)現(xiàn)一定的問(wèn)題并大膽猜測(cè)”的能力。

一、親身參與收集、制作的過(guò)程，促進(jìn)幼兒強(qiáng)烈的觀察操作愿望

最近生活區(qū)里，很多的活動(dòng)都和面粉有關(guān)，在一次面粉發(fā)酵的活動(dòng)，為了給面粉選一個(gè)好地方發(fā)酵，孩子們來(lái)到了四樓種植區(qū)，佩佩說(shuō)：“四樓種植區(qū)，有很好的陽(yáng)光，面粉吸收暖暖的陽(yáng)光，肯定會(huì)發(fā)酵?！惫∈职匆话矗骸败涇浀模糜袕椥??！鼻缥囊舶匆话矗骸懊娣酆蒙衿?，我按的手指印不見(jiàn)了，它還會(huì)復(fù)原?！薄懊娣圩兇罅?，比原來(lái)的面粉變多不少呢?！薄芭蛎浾f(shuō)明它發(fā)酵了吧?！?/p>

面粉發(fā)酵需要哪些準(zhǔn)備？宋贊說(shuō)：“我覺(jué)得還要陽(yáng)光，陽(yáng)光可以讓面粉發(fā)酵呢?！薄皩?duì)”“我覺(jué)得是這樣！”很多孩子都點(diǎn)頭贊同。佩佩說(shuō)：“我覺(jué)得，我要考驗(yàn)面粉，我要把它放在沒(méi)有陽(yáng)光的地方。”為什么有的發(fā)酵了，有的沒(méi)有發(fā)酵呢？分享時(shí)間，孩子們說(shuō)了很多想法。佩佩說(shuō)：“可能是的吧，我也選了沒(méi)有太陽(yáng)的地方，也沒(méi)有發(fā)酵?！焙Ｑ笳f(shuō)了：“我覺(jué)得是因?yàn)橛嘘?yáng)光的地方溫度高，所以發(fā)酵了。沒(méi)有陽(yáng)光的外面，氣溫低，所以沒(méi)發(fā)酵?！迸迮逭f(shuō)：“我就說(shuō)嗎，是因?yàn)闇囟?，教室里溫度比外面高，所以也可以發(fā)酵哦?！?/p>

怎么就可以知道哪里溫度高，哪里溫度低？欣悅想了一會(huì)說(shuō)：“用溫度計(jì)，可以測(cè)溫度?！逼渌⒆右哺胶椭f(shuō)：“對(duì)?！薄皩ふ覝囟茸罡叩牡胤?！”“我選上次發(fā)酵的地方，我想知道這里溫度是幾度。”“溫度計(jì)怎么看呀”……孩子們?cè)诳茖W(xué)區(qū)記錄溫度記錄的秘密。分享時(shí)間，孩子們帶著自己的記錄單，跟大家交流溫度記錄的秘密……“一個(gè)小短線就代表一度，跟時(shí)鐘一樣的。”“粗粗的、長(zhǎng)長(zhǎng)的線條就是0 度、10度?！薄翱?，0-10 度，旁邊的圖畫(huà)是一件衣服，我覺(jué)得是告訴我們要多穿衣服，不能亂脫衣服。”“雪花畫(huà)在零下的溫度旁邊，告訴我們是冬天，很冷?！毕旅娴膱A形表是表示什么呢？孩子們思考了好一陣，“應(yīng)該是時(shí)鐘吧？”“不對(duì)，時(shí)鐘上是1-12，這里可不是?！薄笆侵改厢槹?，形狀跟指南針很像?！薄安粚?duì)，指南針上有英文數(shù)字，這上面不像?！薄笆菆A形的溫度計(jì)吧？”“不對(duì)啊，上面的數(shù)字跟溫度計(jì)上的不同呢?！蹦鞘鞘裁矗⒆觽円幌伦記](méi)了主意……第二天，佩佩一大早就來(lái)告訴我們：“是濕度表。”

每個(gè)區(qū)域之間都有他們?nèi)跁?huì)貫通的地方，在生活區(qū)里引發(fā)出來(lái)的科學(xué)探索，讓孩子們樂(lè)此不疲地發(fā)現(xiàn)這其中的奧秘。兩次測(cè)量，孩子們通過(guò)自己記錄，設(shè)計(jì)出了他們自己的記錄表，為他們更好進(jìn)行測(cè)量提供了幫助。發(fā)酵、測(cè)量溫度，看似兩個(gè)不同區(qū)域的活動(dòng)，在幼兒的一次游戲中，融合起來(lái)。他們?cè)诨顒?dòng)中表現(xiàn)出來(lái)的積極性、主動(dòng)性，以及解決問(wèn)題的能力，經(jīng)常讓我感嘆他們小小腦袋里的智慧！溫度的故事還在繼續(xù)，發(fā)酵的活動(dòng)還在延伸！

二、生活區(qū)步驟圖的使用，助推幼兒對(duì)事物或現(xiàn)象進(jìn)行比較觀察

在生活區(qū)中，每一個(gè)活動(dòng)的開(kāi)展，都會(huì)有一本步驟圖掛在旁邊，這個(gè)步驟圖有的是老師畫(huà)的簡(jiǎn)單示例圖，有的是小朋友自己制作事物后的理解，有了這個(gè)步驟圖，孩子們?cè)趨^(qū)域活動(dòng)的時(shí)候，遇到難題就會(huì)去翻看它，當(dāng)有人詢問(wèn)操作步驟時(shí)，也會(huì)直接拿出這個(gè)圖來(lái)介紹。

投放步驟圖，鼓勵(lì)幼兒將自己的發(fā)現(xiàn)記錄下來(lái)，不僅能夠讓幼兒對(duì)自己所操作的步驟有清晰的了解，而且能夠讓幼兒對(duì)自己在操作過(guò)程中出現(xiàn)的狀況進(jìn)行對(duì)比式觀察。因此，步驟圖的巧妙使用，能夠助推幼兒對(duì)事物或現(xiàn)象進(jìn)行比較觀察。

三、寬松氛圍的創(chuàng)設(shè)，為幼兒觀察、提問(wèn)、猜測(cè)提供了土壤

在成人的世界中，只有營(yíng)造出寬松、自由、和諧的氛圍，人們才敢表達(dá)自己的言論。其實(shí)，在孩子的世界，亦如此。在班級(jí)中，生活區(qū)里的氛圍是最寬松的，活動(dòng)主題的確立來(lái)源于孩子，材料以及工具的選擇來(lái)源于孩子。所以在生活區(qū)中，教師建立起良好、多元的師幼關(guān)系，讓幼兒感到溫暖和愉悅，孩子們便樂(lè)意將自己的發(fā)現(xiàn)與同伴、教師一起分享，并且敢于大膽提出各種各樣的問(wèn)題。教師積極參與到孩子們的討論中，不遏制幼兒匪夷所思的古怪想法，肯定他們的創(chuàng)新思維，使得幼兒有了更多層出不窮的新想法。

所以，我們認(rèn)為：教師為幼兒創(chuàng)設(shè)寬松、自由的氛圍，是為幼兒觀察、提問(wèn)、猜測(cè)提供了土壤，充分尊重、保護(hù)了幼兒的好奇心，讓每一個(gè)孩子都有可能成為一名小小科學(xué)家。

四、借力同伴的影響，激發(fā)幼兒敢于討論、大膽猜測(cè)

“同伴影響”是指利用幼兒間相當(dāng)?shù)男睦戆l(fā)展水平和認(rèn)知發(fā)展水平，在交流過(guò)程中建立和發(fā)展起的成人無(wú)法取代的獨(dú)特作用和重要適應(yīng)價(jià)值，影響并推動(dòng)幼兒的發(fā)展。幼兒在制作美食，操作各種工具的過(guò)程中，同伴發(fā)揮了重要的影響。例如：具有好奇心的幼兒發(fā)出的“驚奇聲”能夠吸引其他幼兒對(duì)于食材或者工具的關(guān)注；觀察細(xì)致的幼兒會(huì)引導(dǎo)其他幼兒睜大眼睛觀察他們以前從來(lái)沒(méi)有注意過(guò)的地方；積極調(diào)動(dòng)生活經(jīng)驗(yàn)大膽猜測(cè)的幼兒也會(huì)帶動(dòng)其他幼兒調(diào)動(dòng)已有經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行猜想等。

我們發(fā)現(xiàn)：同伴的確能發(fā)揮成人無(wú)法取代的獨(dú)特作用，他能在最自然的狀態(tài)下，激發(fā)幼兒大膽討論、猜測(cè)，進(jìn)一步探索、發(fā)現(xiàn)。

（一）保持了孩子永久的好奇心和探究欲望

孩子總是以他們視野角度來(lái)觀察著這個(gè)世界，以他們的思維方式來(lái)想象著這個(gè)世界。在現(xiàn)代終身教育背景下的幼兒教育，強(qiáng)調(diào)科學(xué)教育首先就是要精心呵護(hù)和培植幼兒對(duì)周?chē)挛?、現(xiàn)象的好奇心和探究欲望，這將使幼兒永遠(yuǎn)保持探究和學(xué)習(xí)的熱情，獲得終身積極主動(dòng)學(xué)習(xí)的動(dòng)力機(jī)制。而在生活區(qū)中，不論是烹飪的制作，還是精細(xì)動(dòng)作的鍛煉或自我服務(wù)類的活動(dòng)，都能幫助幼兒發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，尋找解決問(wèn)題的辦法，提供給幼兒嘗試的機(jī)會(huì)。

（二）培養(yǎng)了孩子實(shí)際探究解決問(wèn)題的能力

問(wèn)題來(lái)了怎么辦？就要孩子想辦法解決它?？茖W(xué)素養(yǎng)的目標(biāo)就強(qiáng)調(diào)幼兒能運(yùn)用各種感官，動(dòng)手動(dòng)腦，探究問(wèn)題，而這些又與生活區(qū)的活動(dòng)有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，生活區(qū)的所有活動(dòng)都必須在幼兒的操作中體現(xiàn)它所蘊(yùn)含的價(jià)值。

幼兒的發(fā)展是一個(gè)不可分割的整體，它所涵蓋的范圍很廣，這次針對(duì)的是幼兒科學(xué)素養(yǎng)發(fā)展的觀察，所以在生活區(qū)的實(shí)踐研究中對(duì)幼兒別的能力發(fā)展沒(méi)有做全面的闡述。在生活區(qū)的活動(dòng)過(guò)程中幼兒、老師、家長(zhǎng)得到的發(fā)展是否還有別的呢？這些都需要我們更深入地去研究、觀察記錄，所以還需做到：“點(diǎn)”要更實(shí)，“線”要更密，“面”要更寬。即每一個(gè)“點(diǎn)”的培育要做得更加扎實(shí)。從一個(gè)區(qū)擴(kuò)展到更多領(lǐng)域，對(duì)不同的學(xué)習(xí)樣態(tài)、教育策略有更清晰的梳理。每一條“線”要更密，要涉及到每一個(gè)兒童和每一個(gè)教師，每一個(gè)“面”要更廣，要用更專業(yè)的視角來(lái)發(fā)現(xiàn)兒童，更專業(yè)的智慧來(lái)支持兒童，更專業(yè)的精神來(lái)成就兒童。

我們的探索是一個(gè)動(dòng)態(tài)而又追求自身專業(yè)成長(zhǎng)的過(guò)程，用專業(yè)視角來(lái)發(fā)現(xiàn)兒童，用專業(yè)智慧來(lái)支持兒童，用專業(yè)精神來(lái)成就兒童，讓我們的專業(yè)成長(zhǎng)伴隨孩子的童年，一路改變一路收獲。