鮮國軍 段林

（甘肅省臨夏州康樂縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 731500）

在我國當(dāng)前消費(fèi)市場中，對(duì)畜禽類產(chǎn)品需求逐漸增大，在牛養(yǎng)殖工作中，養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴(kuò)大。養(yǎng)殖戶在工作中充分考慮消費(fèi)者需求和社會(huì)發(fā)展形勢，對(duì)養(yǎng)殖發(fā)展模式進(jìn)行了不斷創(chuàng)新，逐漸形成了適度規(guī)模養(yǎng)殖模式，而其中最為關(guān)鍵的內(nèi)容就是規(guī)?；B(yǎng)殖的疫病防治工作，相關(guān)養(yǎng)殖部門和單位應(yīng)予以重視，并制定科學(xué)的防治策略。

1 牛適度規(guī)模養(yǎng)殖的疫情防治現(xiàn)狀

在牛養(yǎng)殖工作中具有多樣化的養(yǎng)殖模式，而適度規(guī)模養(yǎng)殖模式則具有較高的經(jīng)濟(jì)效益，但也存在前期投入大、人力資源需求較高等問題，并且會(huì)對(duì)周邊環(huán)境造成一定的污染問題。在防疫領(lǐng)域工作中，存在多方面不可控因素，傳統(tǒng)疫情還存在一定的規(guī)律，而在疫情發(fā)展過程中往往難以有效掌握周期性循環(huán)、隨機(jī)性增加、階段性顯著等特點(diǎn)。在當(dāng)前牛養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴(kuò)大的背景下，當(dāng)下最需要解決的問題就是如果對(duì)疫情大規(guī)模出現(xiàn)應(yīng)予以高效防治。

2 牛適度養(yǎng)殖過程中疫情疾病種類

牛的疫病具有很多種類，一些常見疾病可以借助現(xiàn)代醫(yī)療手段予以治療和控制的，但還有一些疾病在傳播過程中發(fā)生變異，需要對(duì)病毒株苗進(jìn)行重新研制。而結(jié)合以往疫病防治經(jīng)驗(yàn)來看，在牛養(yǎng)殖工作中，最為常見的疫情疾病主要包括以下幾種。

2.1 傳染病

在當(dāng)前生物體中，最為常見的疾病傳播方式是傳染病，具有傳播范圍廣、影響大、傳染源不確定等特點(diǎn)，控制難度較大。在牛養(yǎng)殖工作中，常見的傳染病主要包括口蹄疫、布氏桿菌病等，隨著養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴(kuò)大，牛的傳染病發(fā)病率也逐漸提高，在我國西北高原、平原等地區(qū)經(jīng)常出現(xiàn)這兩種疾病，因此，需要針對(duì)這類高發(fā)疾病采取及時(shí)鎖定傳染源的手段，并要切斷傳播途徑，及時(shí)隔離患病牛，采取科學(xué)措施予以治療[1]。

2.2 牛產(chǎn)科病

在大部分牛養(yǎng)殖工作中，養(yǎng)殖戶為了擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，都會(huì)采用冷凍牛精液人工配種技術(shù)，這是當(dāng)前較為先進(jìn)、高效的技術(shù)。但在實(shí)際生活領(lǐng)域中，采用這種授精方法會(huì)帶來許多不可控因素，在人工配種工作中有時(shí)并不具備符合標(biāo)準(zhǔn)的配種操作環(huán)境，再加上操作過程中缺乏有效的消毒措施，缺乏科學(xué)指導(dǎo)，從而對(duì)牛的身體造成一定損傷，如陰道口感染、子宮內(nèi)膜炎等疾病的發(fā)生。另外，部分養(yǎng)殖人員在發(fā)現(xiàn)問題后沒有予以重視，缺乏科學(xué)的治理方法，甚至采用土方法造成藥物濫用現(xiàn)象，不僅無法達(dá)到治療效果，還會(huì)引發(fā)其他疾病，因此，在人工配種工作中必須重視消毒工作，及時(shí)找專業(yè)獸醫(yī)進(jìn)行指導(dǎo)。

2.3 寄生蟲病

在牛養(yǎng)殖工作中寄生蟲病也是高發(fā)疾病之一，寄生蟲的種類很多，主要包括絳蟲、線蟲、吸蟲等。造成寄生蟲發(fā)生的原因很多，其中最為關(guān)鍵的因素是養(yǎng)殖規(guī)模密度，當(dāng)養(yǎng)殖規(guī)模過大時(shí)會(huì)引發(fā)寄生蟲病的大規(guī)模傳播，并且牛群中會(huì)出現(xiàn)交叉感染現(xiàn)象。就當(dāng)前牛養(yǎng)殖工作現(xiàn)狀來看，針對(duì)寄生蟲病并沒有可靠的治療措施，觀察是主要預(yù)防手段，治療通常采用人工剔除方法[2]。

2.4 普通病

在牛規(guī)?；B(yǎng)殖過程中，常見的普通病有感冒、腸胃炎和中毒等病癥。造成這些病癥的原因有季節(jié)性變化和圈舍衛(wèi)生程度的影響。因此，在季節(jié)更替時(shí)如果沒有對(duì)圈舍環(huán)境進(jìn)行恰當(dāng)調(diào)整或及時(shí)更換飼料會(huì)使牛的抵抗力下降。

3 適度規(guī)?；B(yǎng)殖疫病防治策略

3.1 疫苗注射是防治牛疫病的根本措施

在牛適度規(guī)?；B(yǎng)殖的背景下，養(yǎng)殖戶首先要明確疫苗免疫的重要作用，只有正確及時(shí)的注射疫苗才可以有效防治牛疫病，在疫苗注射時(shí)首先要從正規(guī)渠道購買疫苗，并且在相關(guān)人員指導(dǎo)下合理選擇疫苗，不能隨意更換疫苗，確保疫苗使用的科學(xué)性和規(guī)范性。如果發(fā)現(xiàn)有病牛時(shí)要立即隔離，并加大注射劑量，對(duì)于狀況良好的牛群也要采取適當(dāng)措施，加強(qiáng)對(duì)牛疫病的接種效果。在牛適度規(guī)?；B(yǎng)殖中最常用的疫苗包括口蹄疫、牛炭疽和牛氣腫疽等。針對(duì)性的注射口蹄疫滅活疫苗、炭疽菌苗和氣腫疽明礬菌苗等，保證疫苗的整體利用效率最大化。

3.2 優(yōu)化養(yǎng)殖流程

在牛舍建設(shè)中，需要確保前期科學(xué)合理規(guī)劃，而養(yǎng)牛場地需要設(shè)置在人群較少的地帶，確保養(yǎng)牛的日常工作不會(huì)影響周邊居民。也能減少周邊居民產(chǎn)生的生活垃圾對(duì)養(yǎng)牛場造成影響，在場地出入口設(shè)置消毒池，對(duì)進(jìn)出牛場的車輛和人員要及時(shí)消毒，同時(shí)還要對(duì)圈舍進(jìn)行全面清理，確保牛舍更加整潔，在牛舍內(nèi)部空間建設(shè)時(shí)，應(yīng)對(duì)每個(gè)位置都進(jìn)行充分隔離，避免交叉感染[3]。

3.3 適度規(guī)模化養(yǎng)殖要慎用保健品

隨著人們食品安全意識(shí)不斷增加，許多養(yǎng)殖戶為了提高牛的整體價(jià)值，往往會(huì)選用大量保健品來增強(qiáng)牛肉的保健功能，但在使用保健品過程中很容易出現(xiàn)來源不明，標(biāo)志不清的保健品，從而嚴(yán)重影響牛肉的整體質(zhì)量，為此需要在專業(yè)人員指導(dǎo)下，按照合理的劑量進(jìn)行調(diào)配。增強(qiáng)肉牛處置的整體效果，同時(shí)還應(yīng)強(qiáng)化消毒殺菌意識(shí)，及時(shí)對(duì)疫病進(jìn)行有效防治，確保牛群生命安全。在牛適度規(guī)模化養(yǎng)殖過程中，需要根據(jù)病牛的體征特點(diǎn)及環(huán)境季節(jié)特點(diǎn)進(jìn)行分析。調(diào)整肉牛養(yǎng)殖時(shí)間，及時(shí)更換飼料，確保飼料與牛的習(xí)性相吻合，增強(qiáng)牛的抵抗能力，還可以利用發(fā)酵床技術(shù)，既能及時(shí)有效地處理牛排泄物，還也可以減少牛群染病概率，還能集中處理腐熟的牛糞，充分利用排泄物，為養(yǎng)殖戶帶來額外的收入，適度規(guī)?；B(yǎng)殖需要采取更科學(xué)、有效的防治措施，加強(qiáng)對(duì)牛排泄物的處理，結(jié)合科學(xué)有序的管理環(huán)節(jié)，增強(qiáng)成牛的出欄率和成活率，提高養(yǎng)殖戶的整體經(jīng)濟(jì)效益。

在疾病預(yù)防工作中，應(yīng)對(duì)飼料進(jìn)行規(guī)范使用，合理選擇飼料種類；及時(shí)采用疫苗對(duì)牛群的接種，接種過程要由專業(yè)獸醫(yī)指導(dǎo)，建立疫苗檔案，記錄接種時(shí)間、次數(shù)、牛群數(shù)量等，在出現(xiàn)疫病時(shí)應(yīng)將疫苗檔案作為依據(jù)選擇相應(yīng)對(duì)策[4]。

建立科學(xué)的防疫制度，如養(yǎng)殖規(guī)模設(shè)置，充分考慮養(yǎng)殖規(guī)模的上限，控制牛群數(shù)量，并在養(yǎng)殖場中設(shè)立消毒池，完善消毒設(shè)備，在人工接種過程中仔細(xì)檢查周圍環(huán)境，及時(shí)清洗糞便池，在對(duì)病死牛進(jìn)行處理時(shí)，工作人員要穿戴好防護(hù)服裝，避免受到牛疫病的影響。

解決知識(shí)誤區(qū)不能僅依靠經(jīng)驗(yàn)解決疾病，要在專業(yè)獸醫(yī)指導(dǎo)下配合藥物治療。在保證安全前提下及時(shí)鎖定病原體，并開展病牛隔離工作，等待后續(xù)的治療工作。

4 結(jié)語

在我國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中，牛養(yǎng)殖工作是其中的重要組成部分，同時(shí)在食品市場中也占據(jù)了較大比重，而近年來牛養(yǎng)殖工作養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴(kuò)大，逐漸形成適度規(guī)?；B(yǎng)殖模式，疫病防治工作是其中重要的工作內(nèi)容。因此，養(yǎng)殖戶應(yīng)對(duì)牛疫病防治工作予以重視，采取科學(xué)策略予以應(yīng)對(duì)。