劉可心，王克秀，唐銘霞，何 衛(wèi)，胡建軍

(四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所，四川 成都 610066)

馬鈴薯適應(yīng)性強，耐貧瘠，分布范圍廣，特別是有營養(yǎng)豐富、產(chǎn)量高的特點，是十全十美的全價營養(yǎng)食物[1-3]，是世界第三、我國第四大糧食作物[4]，在糧食安全方面發(fā)揮著重要作用[5]。2007年我國播種面積443.05萬hm2，單位面積產(chǎn)量14.63t/hm2[6]，總產(chǎn)量超過6486.4萬t的優(yōu)勢成為世界第一馬鈴薯生產(chǎn)國，在播種面積以及產(chǎn)量都遠超其他馬鈴薯生產(chǎn)國，具有絕對的資源優(yōu)勢，這是我國未來糧食安全的重要保障，也是我國生物資源開發(fā)的優(yōu)勢領(lǐng)域之一[7]。2015年，我國正式啟動馬鈴薯主糧化發(fā)展戰(zhàn)略，明確了馬鈴薯糧食作物的重要地位，極大促進了我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展。近年來，馬鈴薯作為食用飼用、農(nóng)民增收和扶貧救災(zāi)的的重要作物在中國獲得快速發(fā)展[8]。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計(FAO 2019)2019年，我國馬鈴薯種植面積約491.2萬hm2，年產(chǎn)量達9182萬t。

馬鈴薯是四川省大力發(fā)展的特色效益農(nóng)業(yè)，同時也是四川最具增產(chǎn)增收潛力的作物，是民族地區(qū)、貧困山區(qū)重要糧食作物，對貧困地區(qū)脫貧致富、鄉(xiāng)村振興及保障糧食安全具有重要意義。四川省位于亞熱帶立體氣候區(qū)，獨特的立體氣候，使全省一年四季均有馬鈴薯種植和收獲，已形成周年生產(chǎn)供給體系。四川馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)包括涼山州、甘孜州、阿壩州等海拔1800m以上的高海拔區(qū)域。目前四川省馬鈴薯種植面積66.67萬hm2，鮮薯總產(chǎn)量達到1422萬t，均居全國前列。我省得天獨厚的氣候條件在適合馬鈴薯生長的同時，也同樣適宜馬鈴薯晚疫病菌的生長，導(dǎo)致晚疫病頻發(fā)、高發(fā)，導(dǎo)致大幅減產(chǎn)，甚至絕收，嚴(yán)重阻礙了四川馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前，晚疫病的防治主要依賴化學(xué)農(nóng)藥，然而大量使用藥劑不僅污染環(huán)境，還會加速病菌產(chǎn)生抗藥性和加快突變進程，同時，過多使用農(nóng)藥不利于綠色發(fā)展理念下農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)提升，因此，利用品種遺傳特性，選育推廣抗病品種是防治晚疫病最環(huán)保、經(jīng)濟、安全、有效的途徑。加之目前中國及四川省馬鈴薯資源材料少，遺傳基礎(chǔ)比較狹窄，很大程度上限制了馬鈴薯育種的發(fā)展，為了培育適應(yīng)四川生態(tài)條件，抗病，優(yōu)質(zhì)的品種，是全省乃至全國育種家們面臨的一項十分緊迫而艱巨的任務(wù)。

為選育適合四川省生態(tài)條件的優(yōu)質(zhì)品種，四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所以需求為導(dǎo)向，調(diào)整馬鈴薯育種目標(biāo)，確定以優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效、抗病、耐儲藏為目標(biāo)的育種思路，以國際馬薯中心(CIP)合作項目引進的392634.52作母本、392626.9作父本，通過常規(guī)雜交技術(shù)手段，經(jīng)過多年鑒定選擇，成功培育出馬鈴薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)型新品種川芋50，2019年通過國家非主要農(nóng)作物品種登記。該品種的推廣應(yīng)用必將有力推動四川馬鈴薯主食化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

1 選育過程

2008年選擇單株，2009年表現(xiàn)抗病高產(chǎn)，選擇4株，2010年進行4株種植，表現(xiàn)抗病高產(chǎn)，2011～2012年進行品比試驗，并建立脫毒試管苗。2013年進行省預(yù)備試驗，試驗代號A50，表現(xiàn)抗病高產(chǎn)，進入下一年省區(qū)試；2014～2015年參加四川省馬鈴薯區(qū)域試驗，表現(xiàn)排省區(qū)試中晚熟組第一；2016年通過生產(chǎn)試驗。2017～2018年完成了DUS鑒定、抗病毒鑒定、抗晚疫病鑒定及塊莖品質(zhì)分析；2019年完成農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的非主要農(nóng)作物品種登記。登記名稱：川芋50；登記編號：GPD馬鈴薯(2019)510019。

2 特征特性

川芋50生育期(從出苗到成熟)為85d左右，屬于中晚熟品種，田間植株生長勢強，株型直立、株高87.5cm，單株主莖數(shù)4個，莖稈比較粗壯，莖綠色，葉綠色?；ǚ泵?、花冠白色。塊莖圓型，黃皮、白肉，表皮較粗糙，芽眼深度中，芽眼紅色，商品薯率67.3%，平均單株薯塊重為476.3g，貯藏性與對照米拉相當(dāng)。抗晚疫病，高抗病毒病。

3 抗性鑒定

2018年經(jīng)四川省農(nóng)科院植保所接種鑒定，川芋50抗馬鈴薯晚疫病，高抗馬鈴薯病毒病。

4 品質(zhì)分析

2017～2018經(jīng)四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院測試分中心測試，川芋50塊莖干物質(zhì)含量29.67%，粗蛋白含量1.41%，淀粉含量17.89%，還原糖含量0.22%，維生素C含量18.0mg/100g。

5 產(chǎn)量表現(xiàn)

2014～2015年參加四川省區(qū)域試驗，試驗地點共7個，分別在達州市、甘孜州、廣元市、巴中市通江縣、涼山州喜德縣、涼山州昭覺縣和阿壩州。參試品種12個，米拉為對照。2014年，川芋50號2年平均產(chǎn)量1858.4kg/667m2，較對照米拉增產(chǎn)56.1%。其中，2014年平均量1809.3kg/667m2，較對照增產(chǎn)67.0%；2015年平均產(chǎn)量1907.5kg/667m2，較對照增產(chǎn)47.1%。

6 適宜種植區(qū)域及季節(jié)

川芋50適應(yīng)性較強，適宜在四川省中高海拔地區(qū)的中淺山區(qū)排透水性好的地區(qū)春季種植。

7 栽培技術(shù)要點

7.1 適時播種

根據(jù)種植區(qū)域氣候條件，適時播種。當(dāng)10cm地溫穩(wěn)定超過7℃時，選擇無大風(fēng)、無寒流的晴天播種，發(fā)芽最低溫度5℃，最適18～22℃，出苗適宜10～12℃，適宜的土壤墑情是保證正常出苗的關(guān)鍵。中海拔地區(qū)播種時間為2～3月份，高海拔地區(qū)播種時間為3～4月份。

7.2 種薯處理

改變“一把刀”切完的做法，采用兩把切刀輪流使用，要勤輪換切刀浸泡于75%的酒精或0.5%的高錳酸鉀水溶液消毒，充分利用頂端優(yōu)勢，用快刀沿頂芽向下縱向切成2～3小塊，每塊要保留芽眼2個以上，重量50g以上，切種后用50%克菌丹可濕性粉劑200g/667m2拌種。

7.3 種植密度

根據(jù)種植區(qū)域光溫條件和種薯大小合理安排種植密度進行栽培。建議采用30～50g健康整薯作種，一般凈作可種植4000～6000株/667m2左右。

7.4 合理施肥

基施45%(15-7-23)或(15-15-15)硫酸鉀型復(fù)合肥80kg/667m2+腐熟農(nóng)家肥1000kg/667m2或商品生物有機肥160kg/667m2(具體按有機肥類型而定)。

7.5 田間管理

種植地塊要求疏松透氣性好，排灌條件好，土層深厚，輕壤土和沙壤土為好，選用脫毒種薯，高廂(壟)栽培，合理輪作換茬，及時拔除病株。

7.6 病蟲防害

結(jié)合病害實際發(fā)生發(fā)展情況，針對性的選擇預(yù)防和治療藥劑，重點防治馬鈴薯晚疫病，齊苗后苗高20cm時開始打藥，7～10d施用1次，連噴5次以上。常用的晚疫病防治藥劑及用量銀法利80～100mL/667m2、或增威贏綠40g/667m2、或25%氰霜唑懸浮劑1500倍液，藥劑交替使用，防止產(chǎn)生抗藥性。

8 注意事項

在產(chǎn)量較高的情況下，部分薯塊芽眼較深，影響外觀及加工品質(zhì)。對除草劑特別敏感，選用藥害輕，比較安全的除草劑。在收獲前提前殺秧，促使薯皮老化，防止掉皮，影響商品性。收獲后應(yīng)放于陰涼通風(fēng)處，攤晾2～3d，待薯皮表層濕氣降低后再入庫或裝運，防止曝曬、雨淋。