劉貞

（沈陽(yáng)市森林資源監(jiān)測(cè)中心，遼寧沈陽(yáng) 110000）

‘寒富’蘋(píng)果是沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)1978年用東光伊富士雜交選育出的抗寒優(yōu)質(zhì)蘋(píng)果品種，是遼寧省蘋(píng)果育種史上的重大突破，改變了中國(guó)大蘋(píng)果栽培的適宜范圍，使優(yōu)質(zhì)大蘋(píng)果栽培的北界向北推移200 km，目前為遼寧栽培面積最大、產(chǎn)量最高和效益最好的蘋(píng)果品種。阜新地區(qū)‘寒富’蘋(píng)果引進(jìn)栽培始于1996年，由于‘寒富’蘋(píng)果適應(yīng)性強(qiáng)，豐產(chǎn)性好，經(jīng)濟(jì)效益高，深受廣大果農(nóng)的青睞，2020年種植面積約8 000 h m2，年產(chǎn)量2 500 t，為果農(nóng)增收致富發(fā)揮了很好的作用。

近年來(lái)，阜新地區(qū)新植果樹(shù)區(qū)大多分布在低山和丘陵地區(qū)，立地條件較差，春季氣候干旱，少雨，空氣干燥，常規(guī)成品苗木栽植后緩苗時(shí)間長(zhǎng)，成活率低，保存率低，園貌不整齊，生長(zhǎng)緩慢，進(jìn)入豐產(chǎn)期的時(shí)間較晚，產(chǎn)量低，品質(zhì)差，效益不佳，其經(jīng)濟(jì)效益未得到充分發(fā)揮，嚴(yán)重制約新植果園的質(zhì)量。阜新地區(qū)‘寒富’蘋(píng)果常規(guī)成品苗木繁育有2種方式，一是喬化砧苗，山定子（基砧）+‘寒富’蘋(píng)果，二是矮化中間砧苗，山定子（基砧）+G M-256（中間砧）+‘寒富’蘋(píng)果，營(yíng)養(yǎng)缽苗是在上述2種苗木繁育的基礎(chǔ)上，通過(guò)苗木移栽、土肥水管理、整形修剪等技術(shù)措施定向培育的苗木，主干粗壯，根系發(fā)達(dá)，生長(zhǎng)健壯，枝干充實(shí)，羽狀分枝多，采用此類苗木建園，縮短了果樹(shù)的幼齡期，生長(zhǎng)快，結(jié)果早，可快速提高果農(nóng)經(jīng)濟(jì)效益及土地利用率。

2016—2017年，國(guó)有阜新蒙古族自治縣林業(yè)科技示范林場(chǎng)培育‘寒富’蘋(píng)果營(yíng)養(yǎng)缽苗5 000余株，于2018年建立了高標(biāo)準(zhǔn)的科技示范園4 h m2，定植株行距2.5 m×4.0 m，成活率100%，2020年產(chǎn)果11 064 kg/h m2，效益達(dá)5萬(wàn)余元，在當(dāng)?shù)仄鸬搅溯^好的科技示范效果。該文總結(jié)了營(yíng)養(yǎng)缽苗營(yíng)養(yǎng)土配制、定植、土肥水管理、修剪等培育關(guān)鍵技術(shù)，以供果樹(shù)種植戶參考。

1 育苗地選擇

選擇育苗地為土層深厚肥沃、質(zhì)地疏松、背風(fēng)向陽(yáng)、無(wú)檢疫性病蟲(chóng)害的地塊，土地平整，排灌溉設(shè)施良好，交通便利，遠(yuǎn)離礦山、大型企業(yè)及生活垃圾，未栽植果樹(shù)及未繁育林果苗木，不宜建在低洼積水、沙埋和風(fēng)口處。

2 苗木選擇

選擇的苗木為1年生為宜（喬華或矮化），苗木高度0.8 m以上，地徑粗0.8 cm以上，主根長(zhǎng)度大于30 cm，側(cè)根6條以上，長(zhǎng)度大于20 cm，無(wú)檢疫性和其他嚴(yán)重病蟲(chóng)害。苗木嫁接口完全愈合，無(wú)失水，根系發(fā)達(dá)、完整，芽眼飽滿，無(wú)機(jī)械損傷及木質(zhì)化程度高。

3 營(yíng)養(yǎng)缽選擇

營(yíng)養(yǎng)缽選用硬質(zhì)或軟質(zhì)專用黑色的聚乙烯膜缽，營(yíng)養(yǎng)缽為圓臺(tái)體，硬質(zhì)營(yíng)養(yǎng)缽的上底直徑和高分別為30 cm×30 cm，軟質(zhì)營(yíng)養(yǎng)缽的上底直徑和高分別為40 cm×40 cm，在缽底打4個(gè)、缽側(cè)打8個(gè)直徑為0.5～1.0 cm的小孔，以利缽內(nèi)水分流出。

4 營(yíng)養(yǎng)土配制

營(yíng)養(yǎng)土選擇理化性狀好、質(zhì)地致密均勻、保水保肥性能好、含鹽量低、不攜帶蟲(chóng)卵、草種和病菌的田土、有機(jī)肥及草炭（泥炭）。田土∶有機(jī)肥∶草炭（泥炭）以6∶1∶1的比例，田土以圃地表土為宜，有機(jī)肥為腐熟的羊糞、雞糞、牛糞，草炭（泥炭）為濕生的沼澤植物的遺體構(gòu)成，無(wú)任何雜質(zhì)。配制前田土、有機(jī)肥、草炭（泥炭）要過(guò)篩，配制后的營(yíng)養(yǎng)土采用藥劑消毒殺菌法，1 m3拌入50%多菌靈50～80 g、甲拌磷2～3 kg，藥劑與營(yíng)養(yǎng)土混合均勻，密閉3～5 d，10 d后方可使用。

5 苗木定植

平整育苗地，按照選用的營(yíng)養(yǎng)缽高度和寬度作畦，每隔60～80 cm挖一條深40～50 cm、寬1.4～1.6 m的栽植溝。春季栽植，栽植前對(duì)苗木根系進(jìn)行修剪，剪掉破皮或過(guò)長(zhǎng)根系，主根長(zhǎng)度不超20 cm，側(cè)根長(zhǎng)度不超15 cm，然后將苗木根系浸入500倍液多菌靈+生根粉浸泡6～8 h。栽植時(shí)先在營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)裝1/5營(yíng)養(yǎng)土，然后將苗木放入在營(yíng)養(yǎng)缽的中央，再裝滿營(yíng)養(yǎng)土，壓實(shí)、扶正苗木，使苗木、營(yíng)養(yǎng)土及營(yíng)養(yǎng)缽接觸緊密。

苗木栽植結(jié)束后，將營(yíng)養(yǎng)缽放入預(yù)先挖好的定植溝內(nèi)，擺放整齊，營(yíng)養(yǎng)缽的高度略低于地表，每畦4行，進(jìn)行大水漫灌，營(yíng)養(yǎng)缽之間與定植溝內(nèi)土壤接觸充分，最后用土壤填充相互之間的縫隙，平整畦面，防止地面干裂。

6 苗木管理

6.1 土壤管理

生長(zhǎng)季苗圃易生雜草，雜草除與苗木爭(zhēng)肥水外，還會(huì)滋生病蟲(chóng)害，影響苗木的正常生長(zhǎng)，應(yīng)經(jīng)常開(kāi)展中耕、松土及除草工作，改善土壤透氣條件，促進(jìn)微生物活動(dòng)。每年中耕6～8次，深度5～6 cm，生長(zhǎng)季采取人工拔草方式，除草在天氣晴朗時(shí)進(jìn)行，禁止使用鋤草工具及噴布除草劑。

6.2 施肥管理

營(yíng)養(yǎng)缽苗的基肥在秋季倒盆時(shí)施入優(yōu)質(zhì)的腐熟有機(jī)肥，同時(shí)再配施氮、磷、鉀及各類微肥。追肥的肥料宜少不宜多，嚴(yán)禁單一施化肥，樹(shù)體生長(zhǎng)前期以氮肥為主，生長(zhǎng)后期施入磷、鉀肥，追肥宜在傍晚進(jìn)行，嚴(yán)禁在午間高溫時(shí)施肥。

施肥多施水溶性肥料，采用水肥一體化方式最佳，施用肥料為尿素和復(fù)合肥，濃度0.3%～0.5%，8月份前施用尿素2～3次，8月份后施用復(fù)合肥1～2次。

6.3 水分管理

營(yíng)養(yǎng)缽的體積有限，水分調(diào)節(jié)能力弱，澆水要適時(shí)適量，保持營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)土壤濕度，結(jié)合施肥在生長(zhǎng)初期多次適量勤澆，生長(zhǎng)期應(yīng)量多次少，在營(yíng)養(yǎng)土干燥到一定程度后再澆水，生長(zhǎng)后期控制澆水，雨季注意排水防澇。

7 整形修剪

7.1 定干

苗木定干高度為90～100 cm，栽植后在苗木主干飽滿芽處短截，用果樹(shù)愈合劑或塑料袋套封剪口，防止抽干。

7.2 夏季修剪

以生長(zhǎng)季修剪為主，多用刻芽、疏芽、疏嫩枝、拿枝、拉枝、摘心等措施，少用短截、疏枝，以培養(yǎng)樹(shù)體的粗壯骨架為目的，不宜留花留果。發(fā)芽后保持第1芽直立生長(zhǎng)，抹除主干50 cm以下的萌蘗和剪口下的競(jìng)爭(zhēng)芽，使短截處以下保持光滑，6月中旬對(duì)二次枝進(jìn)行刻芽，對(duì)二次新梢要開(kāi)張角度，控制其旺長(zhǎng)。

7.3 冬季修剪

冬季修剪要輕剪，對(duì)生長(zhǎng)較弱的枝條進(jìn)行短截，促進(jìn)生長(zhǎng)，其余的輕剪緩放，疏除整形帶以外的無(wú)用枝及強(qiáng)壯枝條。第2年春季萌芽前在主干上進(jìn)行定向刻芽，使整形帶內(nèi)枝條充足。

8 病蟲(chóng)害防治

8.1 病害防治

防治斑點(diǎn)落葉病，噴布10%多氧霉素1 000～1 500倍液、70%乙磷鋁錳鋅500～600倍液、70%代森錳鋅800倍液；防治白粉病，噴布75%百菌清700倍液、15%三唑酮1 000～1 500倍液、70%甲基硫菌靈（甲基托布津）1 000倍液。

8.2 蟲(chóng)害防治

利用懸掛殺蟲(chóng)燈、綁縛誘蟲(chóng)帶、懸掛誘蚜板等誘殺害蟲(chóng)，保護(hù)苗圃內(nèi)的天敵。防治蚜蟲(chóng)，噴布25%吡蟲(chóng)啉粉劑1 500倍液；防治卷葉蟲(chóng)，噴布1.8%阿維菌素1 000～1 500倍液+5%高氯甲維鹽（阿維菌素）1 000倍液；防治紅蜘蛛，噴布25%三唑錫可濕性粉劑1 000倍液；防治潛葉蛾，噴布25%滅幼脲三號(hào)懸浮劑1 200倍液。

9 苗木出圃

營(yíng)養(yǎng)缽苗在秋季或春季出圃，秋季起苗在落葉后至土壤封凍前進(jìn)行，春季起苗在土壤解凍后至萌芽前進(jìn)行。苗木出圃標(biāo)準(zhǔn)：干高1.6 m以上，有8條以上健壯分枝，長(zhǎng)度30 cm以上，粗度1.5 cm以上，具備基本的樹(shù)形結(jié)構(gòu)，營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)土球完整、無(wú)破損。苗木出圃前1周灌1次透水，對(duì)苗木進(jìn)行修剪，運(yùn)輸距離近可少修剪或不修剪，距離遠(yuǎn)可適當(dāng)修剪，修剪部位為側(cè)枝末端，剪出枝條總長(zhǎng)度的1/3，剪出發(fā)育不良及病蟲(chóng)枝條。