目前，可持續(xù)性是整個食品供應鏈和包裝領域的一個主要焦點。最近研究表明，消費者愿意為可持續(xù)包裝支付更多的錢，并在購買產品時選擇可回收材料。

比利時全球最大的果蔬集團Greenyard 最近開發(fā)了一款可持續(xù)的包裝材料“EcoBox”以替代塑料包裝。

“EcoBox”是一種用粘土涂層可回收紙板制作的防潮且堅固的盒子，完全不需要用塑料成分。這種包裝同時還確保了產品的透氣性，還可讓消費者看到水果的品質。目前“EcoBox”新型包裝材料已在葡萄上進行了測試，結果非常不錯。下產季有望將其推廣到其他果蔬。此外，Greenyard 也在測試一種更具可持續(xù)性的薄膜包裝，有助于減少袋裝柑桔上的塑料使用。