劉長(zhǎng)城

當(dāng)前，我國(guó)非洲豬瘟防控工作取得了積極成效，進(jìn)入常態(tài)化防控時(shí)期，疫情發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)依然較高，稍有松懈就可能反彈擴(kuò)散。非瘟疫苗遲遲沒有研發(fā)出來，面對(duì)非洲豬瘟還沒有行之有效的“靈丹妙藥”。因此，如何復(fù)養(yǎng)便成為擺在養(yǎng)豬人面前的一道難題。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于2019年1月25日頒發(fā)的新版《非洲豬瘟疫情應(yīng)急實(shí)施方案》，對(duì)具體疫點(diǎn)疫區(qū)的復(fù)養(yǎng)進(jìn)行了規(guī)定：解除封鎖后，在疫點(diǎn)和疫區(qū)應(yīng)撲殺范圍內(nèi)，需繼續(xù)飼養(yǎng)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)（戶），應(yīng)引入哨兵豬并進(jìn)行臨床觀察，飼養(yǎng)45 d 后(期間豬只不得調(diào)出)，對(duì)哨兵豬進(jìn)行血清學(xué)和病原學(xué)檢測(cè)，均為陰性且觀察期內(nèi)無(wú)臨床異常的，相關(guān)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）方可補(bǔ)欄（復(fù)養(yǎng)）。

非洲豬瘟可防可控已經(jīng)得到大多數(shù)業(yè)內(nèi)人士的認(rèn)可。復(fù)養(yǎng)需增強(qiáng)打持久戰(zhàn)的思想認(rèn)識(shí)，深入貫徹“預(yù)防為主”方針。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院2019年9月10日發(fā)布了《規(guī)?；i場(chǎng)復(fù)養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)》，指導(dǎo)生豬養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)豬場(chǎng)戶開展復(fù)養(yǎng)工作?！皬?fù)養(yǎng)是一項(xiàng)基于生物安全措施的系統(tǒng)工程，涉及條件保障、飼養(yǎng)管理、飼料營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境控制、疫病防控等”。要想成功復(fù)養(yǎng)，必須扎實(shí)做好以下3 個(gè)方面的工作。

1 徹底改造豬場(chǎng)讓病毒無(wú)處藏身

1.1 豬場(chǎng)科學(xué)選用

1）原有豬場(chǎng)能夠滿足生物安全防控需要，則需空置1～4 個(gè)月。豬場(chǎng)受污染需要空?qǐng)? 個(gè)月，有死豬場(chǎng)則要空?qǐng)? 個(gè)月以上。

2）原有豬場(chǎng)不能滿足生物安全防控需要，可以考慮重新選址。因?yàn)閷?duì)于生物安全來說，好的地理位置帶來的安全性遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于人們?yōu)樯锇踩龀龅呐?。?chǎng)址選擇標(biāo)準(zhǔn)：具有天然防疫屏障，如山、樹林、溝壑等；遠(yuǎn)離公用道路至少500 m 以上；遠(yuǎn)離垃圾處理場(chǎng)和活豬車輛洗消站至少1 km；2 km 以內(nèi)盡量沒有村莊；5 km 以內(nèi)養(yǎng)豬場(chǎng)的規(guī)模盡量小，數(shù)量盡量少，盡量減少共用道路的交叉；10 km 以內(nèi)沒有屠宰場(chǎng)。

1.2 設(shè)施備齊加固

1）邊界圍欄。如現(xiàn)在推廣的“鐵桶計(jì)劃”，豬場(chǎng)四周建密閉式圍墻，如同一個(gè)“鐵桶”，并在圍墻下方設(shè)置高于60 cm 的擋鼠板，在生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、欄舍等外圍都有嚴(yán)密的簾廊遮擋，能夠有效預(yù)防蚊蟲等。

2）食堂管理。食堂最好放在外圍生活區(qū)，食堂工作人員也居住在外圍生活區(qū)，食堂要有2 個(gè)餐廳分別供內(nèi)外生活區(qū)，關(guān)注食堂的采購(gòu)，禁止外部采購(gòu)豬肉，不與其他肉品和豬肉接觸。

3）門衛(wèi)區(qū)。門衛(wèi)要有責(zé)任心。臟凈區(qū)要設(shè)置障礙，臟區(qū)設(shè)置鞋柜，凈區(qū)要有消毒間、洗澡間、行李間，進(jìn)入廠區(qū)的一切物品必須在消毒間消毒。

4）消毒池。計(jì)算好消毒藥的配合比例，如使用火堿消毒要經(jīng)常測(cè)量pH 值，及時(shí)添加或更換消毒用水。進(jìn)入消毒池的車輛必須清洗干凈，否則影響消毒效果。

5）出豬臺(tái)。要有明確的臟區(qū)和凈區(qū)，豬必須單一方向流動(dòng)，出豬臺(tái)專人負(fù)責(zé)（生產(chǎn)區(qū)外的人員），有專用的衣服和靴子，每次使用完后清洗消毒。也可使用本場(chǎng)的中轉(zhuǎn)車與拉豬車在豬場(chǎng)外對(duì)接（嚴(yán)格控制車輛行走路線，嚴(yán)禁重疊）。

1.3 嚴(yán)格管理飼料

拒絕使用含動(dòng)物源蛋白的原料；盡量避免原料來源于自有養(yǎng)豬體系的供應(yīng)商；運(yùn)輸飼料的車輛不能運(yùn)輸生豬；飼料廠周圍3 km 不能有豬場(chǎng)；定期對(duì)飼料廠生產(chǎn)車間公共區(qū)域進(jìn)行消毒。飼料入場(chǎng)方式：盡量做到料車不進(jìn)場(chǎng)，盡量不使用袋裝料，及時(shí)清理散落的飼料。飼料原料在倉(cāng)庫(kù)堆放14 d 以上再行使用。

1.4 清消自有車輛

清消地點(diǎn)選擇專業(yè)的洗車點(diǎn)或自建洗車點(diǎn)；控制好水壓和水溫；對(duì)卡車駕駛室進(jìn)行徹底清消；清消后進(jìn)行干燥；司機(jī)的鞋子和工作服要及時(shí)更換和清洗消毒；清洗運(yùn)輸車帆布。

1.5 關(guān)注其他方面

定期滅鼠；設(shè)防鳥網(wǎng)，并及時(shí)清理散落的飼料；驅(qū)趕野生貓狗，禁止在場(chǎng)內(nèi)飼養(yǎng)貓狗；檢測(cè)水質(zhì)，清洗消毒水線[1]。

2 復(fù)養(yǎng)前對(duì)豬場(chǎng)進(jìn)行全面而嚴(yán)格的消毒

2.1 消毒劑的選擇

可選用奧福?。?%戊二醛+5%癸甲溴銨溶液）。性狀：無(wú)色或淡黃色澄清液體，有一定臭味。作用機(jī)理：戊二醛，又稱揮發(fā)性烷化劑，它可發(fā)生烷基化反應(yīng)，使菌體蛋白變性，酶和核酸功能發(fā)生改變。對(duì)芽孢、真菌、結(jié)核桿菌、病毒均有殺滅作用。癸甲溴銨，為雙長(zhǎng)鏈陽(yáng)離子表面活性劑（季銨鹽類），其季銨陽(yáng)離子能主動(dòng)吸引并富集于帶負(fù)電荷的細(xì)菌和病毒表面，阻礙細(xì)菌代謝，導(dǎo)致膜的通透性發(fā)生改變而殺滅病原微生物。產(chǎn)品特點(diǎn)：高效、低毒、穩(wěn)定、低殘留、受環(huán)境影響較小。也可選用安滅凈或柯凈。

2.2 舍內(nèi)設(shè)備的消毒

1）拆除設(shè)備：拆除定位欄、產(chǎn)床、保育床、金屬隔離護(hù)欄、飲水器或外露飲水管道、自動(dòng)上料系統(tǒng)、可拆型漏縫板、刮糞設(shè)備等豬和排泄物直接接觸的設(shè)備及易產(chǎn)生清消死角的設(shè)備。

2）清消設(shè)備：物理性清除臟污→清水擦拭或沖洗→消毒液沖洗或浸泡→清水沖洗→干燥（可循環(huán)做2～3 次以求充分消毒）→外層刷油漆，然后封存。消毒劑可選用2%～3%火堿，對(duì)于貴重金屬器可以考慮使用戊二醛復(fù)合物（奧福?。?。

2.3 舍內(nèi)地墻頂?shù)赖南?/h3>

對(duì)豬舍的地面、圈隔離墻、舍墻面、舍內(nèi)頂棚、過道、舍內(nèi)糞道等進(jìn)行消毒。消毒方式：物理性清除臟污→高壓清水沖洗→噴灑泡沫清潔劑→高壓清水沖洗→2%～3%火堿消毒沖洗→干燥→福爾馬林和高錳酸鉀密閉熏蒸消毒→20%生石灰水加2%火堿粉刷舍內(nèi)所有地面和墻壁及不易粉刷的孔洞填埋后灌注2～3 次→采樣檢測(cè)→安裝設(shè)備前用同種消毒劑再粉刷1 次→安裝后密閉消毒或用臭氧機(jī)消毒[2]。

2.4 水線的清洗

卸下所有飲水器、接頭等，放在火堿池中浸泡2 h；在豬舍清洗過程中徹底清洗水線表面，并通過檢查合格；關(guān)上總開關(guān)，在水箱/蓄水池中加入含有效氯3%的氯制劑消毒劑，浸泡2 h；當(dāng)飲水器重新裝好后，打開豬場(chǎng)最遠(yuǎn)端的飲水器，使蓄水池中的消毒水注滿整個(gè)管道，并浸泡2 h 以上。浸泡完成后，放掉水管道內(nèi)的消毒水，再注入清水。

2.5 舍外的消毒

清除綠化帶，焚燒和雜草；對(duì)水潭等用漂白粉或石灰乳消毒；將土地硬化或用2%～3%火堿消毒→深翻→消毒→深翻→消毒；清消硬化的地面：物理性清掃→高壓清洗→2%～3%火堿沖洗→干燥→20%生石灰水加2%火堿潑灑2～3 次；清消裝豬臺(tái)：拆除可拆設(shè)備清洗后用2%～3%火堿浸泡→建筑設(shè)施物理性清除→高壓清水沖洗→泡沫清潔劑→高壓清水沖洗→2%～3%火堿沖洗→干燥→20%生石灰乳加2%火堿潑灑2～3 次；豬舍外墻壁和豬場(chǎng)四周院墻內(nèi)外用20%生石灰乳加2%火堿潑灑2～3 次[3]。

2.6 消殺蟲蜱等

對(duì)于水源附近、墻縫犄角旮旯蜱蟲和蟲卵藏匿位置進(jìn)行充分消殺，殺蟲劑可選用有機(jī)磷脂類和合成的菊酯類。對(duì)被污染的飼料、飲水和墊料等進(jìn)行掩埋或焚燒。對(duì)污染的豬糞用火堿處理或堆肥發(fā)酵（注意深翻）。

2.7 生活區(qū)和管理區(qū)的清消

對(duì)生活區(qū)中的廚房、餐廳、宿舍、廁所等病原密集區(qū)和管理區(qū)中的會(huì)客廳、會(huì)議室、停車場(chǎng)、門衛(wèi)室及廁所等病原密集區(qū)，用戊二醛復(fù)合物（奧福健）或氯制劑噴灑消毒。

2.8 復(fù)養(yǎng)前重點(diǎn)注意的事項(xiàng)

復(fù)養(yǎng)前一定要通過多方位（豬舍、糞溝、路面、漏縫板背面、屋頂、辦公室、宿舍、廚房等）多時(shí)間段的病原檢測(cè)，且全部為陰性。還要評(píng)估場(chǎng)內(nèi)和場(chǎng)外生物安全環(huán)境及有可能發(fā)生的不可控因素（周圍的疫情）。要嚴(yán)格按照上述消毒方案進(jìn)行消毒。

3 哨兵豬的檢測(cè)

豬場(chǎng)按照以上步驟徹底消毒后便可引入哨兵豬并進(jìn)行臨床觀察，飼養(yǎng)45 d 后(期間豬只不得調(diào)出)，對(duì)哨兵豬進(jìn)行血清學(xué)和病原學(xué)檢測(cè)，均為陰性且觀察期內(nèi)無(wú)臨床異常的，可以復(fù)養(yǎng)。

引入哨兵豬及復(fù)養(yǎng)引種時(shí)的注意事項(xiàng)：

1）運(yùn)輸豬的車輛必須經(jīng)過嚴(yán)格消毒，最好是高溫烘干消毒。

2）引入前對(duì)所有豬進(jìn)行ASF 檢測(cè)，確定陰性后再引入。

3）采用全密封豬車?yán)i，避免運(yùn)輸過程中交叉感染的風(fēng)險(xiǎn)。

4）做好運(yùn)輸過程中的生物安全措施：盡量就近引種，減少運(yùn)輸距離，降低風(fēng)險(xiǎn)；盡量晚上運(yùn)豬、不停車、不進(jìn)服務(wù)區(qū)、司機(jī)不下車。

5）每欄飼養(yǎng)2～3 頭哨兵豬，盡量每個(gè)欄舍均有哨兵豬。

6）所引種豬須在隔離舍隔離45 d，隔離舍離場(chǎng)區(qū)至少500 m。

4 結(jié) 語(yǔ)

非常贊同雙胞胎董事長(zhǎng)鮑洪星的觀點(diǎn)，豬場(chǎng)復(fù)養(yǎng)必須滿足3 個(gè)條件：養(yǎng)戶硬件達(dá)標(biāo)，生產(chǎn)成績(jī)喜人，具備生物安全意識(shí)。相信只要做到了以上3 點(diǎn)，并做好上述關(guān)鍵措施，豬場(chǎng)復(fù)養(yǎng)一定能夠成功。