文·梁城

肝臟發(fā)生病變的時候會引起能量物質(zhì)及激素、維生素及微量元素的代謝障礙，從而導(dǎo)致機體的多種功能受到影響。

鈣：鈣參與身體的神經(jīng)傳導(dǎo)、細(xì)胞信息傳遞、智力發(fā)展及內(nèi)分泌平衡，對維持細(xì)胞通透性，抑制神經(jīng)系統(tǒng)興奮性起重要作用。由于肝炎發(fā)生后，患者的食欲受到一定的影響，從而會導(dǎo)致維生素D的吸收減少，而維生素D又是鈣吸收的關(guān)鍵因素，使得鈣的吸收也減少了，同時肝硬化時，由于血清白蛋白的降低，使血清中蛋白結(jié)合鈣下降，會導(dǎo)致血清中鈣進(jìn)一步降低。所以對于肝病患者要特別注意鈣的補充，人體中鈣含量不足或過剩都會影響生長發(fā)育和健康。

鎂：鎂主要分布于細(xì)胞胞漿當(dāng)中，催化多種酶反應(yīng)。當(dāng)鎂離子濃度過低時，會導(dǎo)致ATP的氧化磷酸化過程發(fā)生障礙，甚至導(dǎo)致停止而引起細(xì)胞變性和壞死。由于肝臟病變引起消化功能降低，致消化道內(nèi)的鎂不能被吸收。肝硬化患者多長期服用利尿劑，致腎臟丟失的鎂增加，從而導(dǎo)致肝硬化患者鎂較肝炎患者更低。

氧自由基是造成肝損害的主要原因，而鎂離子可對抗自由基的生成、對自由基引起的肝細(xì)胞損害有保護(hù)作用，但是當(dāng)肝炎或者肝硬化患者缺鎂時，就會形成一個惡性循環(huán)，氧自由基不斷損害肝臟，而人體吸收的鎂又逐漸的減少。

鋅：鋅是體內(nèi)數(shù)十種酶的重要主要成分，還參與到免疫反應(yīng)當(dāng)中，促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖和活動能力的作用，對維持上皮和粘膜組織正常、防御細(xì)菌、病毒侵入等作用。慢性肝炎患者由于食欲不佳，導(dǎo)致從食物中攝入的鋅減少，同時由于鋅參與體內(nèi)多種免疫反應(yīng)，而肝炎時體內(nèi)高免疫反應(yīng)又導(dǎo)致鋅的大量消耗，因此慢性肝炎病人的血鋅低于正常人。

銅：銅在小腸吸收后，與血漿蛋白結(jié)合運送至肝，然后隨膽汁排出體外；主要儲存于人體的骨骼、肌肉及肝臟中，在機體代謝、酶的激活等方面發(fā)揮重要作用。由于肝功能的損害，銅代謝發(fā)生障礙，導(dǎo)致血銅濃度升高。銅藍(lán)蛋白是一種急性時相反應(yīng)蛋白，肝會在硬化時應(yīng)激性增加，使攜帶入血流的銅離子增加，從而導(dǎo)致血銅升高。

鐵：分為功能鐵和貯存鐵兩種。貯存鐵以肝中含量為最高，是鐵儲存的主要部位。在人體中具有造血功能、參與血蛋白、細(xì)胞色素及各種酶的合成、促進(jìn)生長的作用；鐵還在血液中起運輸氧和營養(yǎng)物質(zhì)的作用。肝炎時肝細(xì)胞壞死會釋放大量鐵入血液，而致血清鐵增高。而肝硬化組患者常因蛋白質(zhì)合成降低，蛋白質(zhì)營養(yǎng)不足造成血清鐵蛋白減少，從而導(dǎo)致肝硬化血清鐵降低。