本刊訊(記者 賈春生)日前,在三只松鼠成立九周年之際,創(chuàng)始人張燎原在蕪湖松鼠小鎮(zhèn)作了“帶上相信,全新出發(fā)”主題演講,指出三只松鼠未來將分兩步走:第一步是聚焦堅果,將三只松鼠主品牌打造成為全球卓越的堅果品牌;第二步是把單品牌轉(zhuǎn)型為多品牌,讓中國食品走向全球。
2020年,中國食品工業(yè)協(xié)會堅果炒貨委員會發(fā)布《2019年全國堅果炒貨行業(yè)經(jīng)濟(jì)運行報告》。報告顯示,2019年,規(guī)模以上堅果炒貨企業(yè)收入1766.4億元,同比增長8.7%,利潤總額107.9億元,增長7.92%。同時,艾瑞調(diào)研數(shù)據(jù)顯示,超七成零食消費者購買過堅果。堅果消費正在從營養(yǎng)品形態(tài)向日常膳食消費品轉(zhuǎn)變,但我國人均消費量僅為美國的1/5,市場潛力巨大。
從電商小店到百億企業(yè),從新興電商品牌到覆蓋線上線下的全域品牌。一直以來,堅果品類都是三只松鼠的核心品類產(chǎn)品。2018年,堅果品類營收為38.49億元,占營收比重為54.98%;2019年,三只松鼠堅果品類產(chǎn)品營收為54.43億元,訂單數(shù)2523.7萬個,占收入比重為53.51%;2020年該部分營收為48.48億元,占收入比重為49.5%。另外,三只松鼠也在不斷優(yōu)化線上線下一體化的中央貨品管理模式,增強線上+線下雙賽道競爭力,進(jìn)一步鞏固堅果核心心智。
三只松鼠的爆紅,離不開其初期在堅果這一細(xì)分品類領(lǐng)域的堅持,以及由此建立起來的品牌護(hù)城河。隨著品牌壁壘的加高,三只松鼠也從單一堅果品牌,向精選零食、IP文化、松鼠小鎮(zhèn)全面發(fā)展,未來進(jìn)軍全球市場,奔向千億規(guī)模。