本刊訊（記者 李志偉）近日，2021年“貴州老字號”振興發(fā)展會在貴陽舉行，茅臺等4家酒企入選“中華老字號”，習(xí)酒、貴州安酒等26家酒企入選“貴州老字號”。在全省共計93家“老字號”企業(yè)中，白酒一枝獨(dú)秀。一直以來，白酒產(chǎn)業(yè)都是貴州最具標(biāo)志性的產(chǎn)業(yè)。“近年來，少數(shù)老字號企業(yè)面臨轉(zhuǎn)型升級困難、品牌保護(hù)不夠等問題?！苯M委會透露，大會的目的，在于進(jìn)一步提升和助力部分老字號企業(yè)轉(zhuǎn)型升級、突破創(chuàng)新，守住經(jīng)典。

“在強(qiáng)調(diào)歷史積淀的白酒行業(yè)中，老牌產(chǎn)品曾深深影響著幾代人，如何將這一優(yōu)勢加以全新品牌價值推廣，是這些‘老字號’酒企需要進(jìn)一步思考的問題。”業(yè)內(nèi)人士分析，“老字號”體現(xiàn)的是貴州白酒行業(yè)的文化底蘊(yùn)，發(fā)展質(zhì)量比數(shù)量更重要。

綜觀此次“老字號”名單，茅臺自不必多提，第一批“老字號”的習(xí)酒、貴州安酒，以及其他摘得“老字號”的酒企等，無一不是近年來貴州白酒中的“奮斗者”。他們雖然分布在不同批次“老字號”名單中，但奮發(fā)、奮進(jìn)，助力白酒行業(yè)的內(nèi)在精神是一脈相承的?！袄献痔枴本破笾?，除茅臺之外，最值得一提的必然是習(xí)酒和安酒。

習(xí)酒，這家隱沒在西南邊陲大山深處，卻閃耀于全國白酒行業(yè)的國有企業(yè)，自1952年成立以來，享受過高光，也經(jīng)歷過低谷；品嘗過志得意滿，也領(lǐng)教過塞翁失馬。但可敬的是，無論順境、逆境，這家企業(yè)總能自強(qiáng)不息，不斷奮進(jìn)。

在這一輪醬酒大比的浪潮中，誰將守住經(jīng)典，讓“老字號”煥發(fā)出“新風(fēng)采”，對貴州白酒企業(yè)而言，都是一段沒有捷徑的長跑，比拼的不僅是耐力，還有初心。