秦昌鮮，閉德金，彭 崇，郭 強(qiáng)，唐利球，馬文清，施澤升，梁永檢

（廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所/農(nóng)業(yè)部龍州熱帶作物科學(xué)觀測綜合實驗站蔗糖產(chǎn)業(yè)省部共建協(xié)同創(chuàng)新中心，廣西 崇左 532415）

蔗糖業(yè)是廣西的支柱產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)廣西蔗糖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展對發(fā)展廣西地方經(jīng)濟(jì)具有重要意義。蔗糖業(yè)存在甘蔗生產(chǎn)技術(shù)水平低、生產(chǎn)成本高、生產(chǎn)效率低、品種更新緩慢造成品種單一化等諸多問題。新臺糖22號近年來平均產(chǎn)量與剛引進(jìn)時期相比已下降10%左右，呈現(xiàn)出宿根發(fā)芽少、病蟲害嚴(yán)重、宿根產(chǎn)量低、含糖率低、抗寒抗旱能力低等特征，種性退化嚴(yán)重。針對以上問題，廣西加大對甘蔗育種力度，在新品種選育和推廣方面取得了較好的成效，目前，廣西自育品種桂糖42號、桂柳05136等占廣西甘蔗種植面積78%以上，新臺糖22號等新臺糖系列占比不足10%，初步完成了優(yōu)良甘蔗品種多系布局及其結(jié)構(gòu)優(yōu)化。

自2014年以來，廣西全區(qū)10個蔗區(qū)市啟動開展33.3萬公頃“雙高”糖料蔗基地建設(shè)，加快推動糖料蔗生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)?；⑺F(xiàn)代化、種植良種化、生產(chǎn)機(jī)械化建設(shè)，夯實糖業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，推動蔗糖產(chǎn)業(yè)“二次創(chuàng)業(yè)”。在這種新形勢下優(yōu)化甘蔗品種結(jié)構(gòu)顯得尤為重要，科學(xué)的甘蔗品種種植比例，不僅能有效防止病害發(fā)生，增加甘蔗蔗莖產(chǎn)量，還能通過甘蔗早、中、晚熟品種合理搭配增加糖廠效益。雖然廣西優(yōu)良甘蔗品種初步完成品種多系布局及其結(jié)構(gòu)優(yōu)化，但龍州蔗區(qū)的形勢仍舊嚴(yán)峻，新臺糖22號種植面積1.75萬公頃，占比50.03%，廣西自育品種桂糖42號、桂糖32號、桂糖46號、桂柳05136等甘蔗品種種植面積1.55萬公頃，占比44.31%，造成龍州蔗區(qū)品種多系布局落后全區(qū)的原因有以下幾點(diǎn)：第一，糖廠不重視甘蔗優(yōu)良品種推廣；第二，缺乏新品種宣傳推廣；第三，蔗農(nóng)思想守舊，不接受新品種。廣西南亞熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所（下稱南亞所）地處廣西“糖都”崇左龍州縣境內(nèi)，擁有甘蔗種植面積108.6公頃，甘蔗課題組承擔(dān)新品種選育以及廣西區(qū)試、國家區(qū)試任務(wù)，擁有較為豐富的品種來源，為龍州糖廠、單位蔗農(nóng)及周邊農(nóng)民提供優(yōu)良品種的服務(wù)。通過探討南亞所蔗區(qū)近年來在優(yōu)良品種引進(jìn)和示范推廣，以及品種多系布局、結(jié)構(gòu)優(yōu)化的途徑，為龍州蔗區(qū)進(jìn)一步調(diào)整甘蔗品種結(jié)構(gòu)提供參考依據(jù)，提高甘蔗產(chǎn)業(yè)的競爭力。

1 南亞所蔗區(qū)品種引進(jìn)和示范推廣情況

1.1 新品種引進(jìn)情況

2013年以前，南亞所蔗區(qū)的當(dāng)家品種為ROC22，占比70%以上，2014年甘蔗課題組引進(jìn)桂糖42號，2015年引進(jìn)桂柳05136，2016年引進(jìn)桂糖46號，2017年引進(jìn)中蔗1號，并進(jìn)行示范推廣，逐步改善了甘蔗品種單一、結(jié)構(gòu)不合理的問題，優(yōu)化了品種結(jié)構(gòu)，為周圍農(nóng)村種植甘蔗品種提供良種。表1為2019年統(tǒng)計南亞所蔗區(qū)甘蔗品種種植情況，全所甘蔗種植面積為108.6公頃，其中ROC22為17.7公頃，占比16.2%；桂糖42號為31.6公頃，占比29.1%；桂糖46號為23.9公頃，占比22%；桂柳為05136為13.6公頃，占比12.5%；其它品種主要為中蔗系列（以中蔗1號為主），21.7公頃，占比20%。

1.2 各品種的農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量表現(xiàn)

2013年以前，所內(nèi)蔗農(nóng)主要種植的品種為ROC22，由于多年連作，ROC22表現(xiàn)出宿根性差，宿根年限短，宿根產(chǎn)量低，黑穗病發(fā)生嚴(yán)重等特點(diǎn)。隨著甘蔗課題組引進(jìn)甘蔗新品種（如桂糖42號、桂糖46號、桂柳05136等）進(jìn)行生產(chǎn)示范，蔗農(nóng)開始種植新品種，ROC22種植面積呈逐年下降趨勢。

桂糖42號自2014年種植面積呈逐年上升趨勢，2019年在南亞所種植面積占比最大，在龍州的表現(xiàn)也具有該品種的特性即高產(chǎn)、高糖、極易脫葉、抗倒力強(qiáng)［1］，其農(nóng)藝性狀在龍州的具體表現(xiàn)為：萌芽率63.2%，發(fā)株率62.6%，分蘗率53.4%，莖徑2.66cm，有效莖4000條/666.7m2，產(chǎn)量7100公斤/666.7m2，深受蔗農(nóng)喜愛，現(xiàn)為龍州糖廠加價品種，預(yù)計往后幾年種植面積仍呈繼續(xù)增長的趨勢。

桂糖46號種植面積占比排名第二，在龍州的表現(xiàn)為：萌芽率61.2%，發(fā)株率80.2%，分蘗率70.4%，莖徑2.72cm，有效莖4197條/666.7m2，產(chǎn)量7500公斤/666.7m2，具有該品種的特性即高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、脫葉性好、宿根性好［2］等特點(diǎn)，是一個比較受歡迎的品種，但龍州糖廠定桂糖46號為普通品種，預(yù)計往后幾年會保持種植面積不變，或呈逐年下降趨勢。

桂柳05136具有高糖、脫葉性好［3］的特點(diǎn)，在龍州的具體表現(xiàn)為：萌芽率50.2%，發(fā)株率88.6%，分蘗率49.1%，莖徑2.71cm，有效莖3888條/666.7m2，產(chǎn)量6500公斤/666.7m2；2019年在南亞所的種植面積占比為12.5%，自引進(jìn)以來種植面積也是呈逐年上升趨勢，2019年在龍州糖廠屬于加價品種，因此桂柳05136也比較受蔗農(nóng)歡迎，預(yù)計種植面積會保持不變或稍有下降。

其他品種主要為中蔗系列，種植面積排名第三，中蔗系列大多為大莖、株高較高，其中中蔗1號，萌芽率50.2%，發(fā)株率50.5%，分蘗率33.7%，莖徑3.01cm，有效莖3510條/666.7m2，產(chǎn)量8000公斤/666.7m2，因此也比較受蔗農(nóng)喜歡。

1.3 各品種的蔗糖分特點(diǎn)

南亞所蔗區(qū)目前種植的甘蔗品種中，桂糖42號、桂柳05136平均蔗糖分分別為15.43%、15.2%，屬早熟品種；桂糖46號、中蔗1號、ROC22平均蔗糖分14.17%、13.6%、14.1%，屬中熟品種；桂柳05136和桂糖42號蔗糖分較高，中蔗系列蔗糖分則略低于ROC22。

1.4 成效

從以上分析可以看出，南亞所蔗區(qū)已由2013年以前的種植品種過于單一，已初步完成了向品種多樣化的轉(zhuǎn)變，早、中熟甘蔗品種進(jìn)行搭配種植，有效控制因品種自有缺陷帶來的大規(guī)模損失，還能改善因連作障礙造成的甘蔗品種種性退化等問題。南亞所甘蔗課題組需加大引進(jìn)甘蔗新品種力度，進(jìn)行示范推廣，為蔗農(nóng)提供更多、更好的甘蔗新品種，為甘蔗品種結(jié)構(gòu)的優(yōu)化提供支撐。

2 龍州蔗區(qū)優(yōu)化甘蔗品種結(jié)構(gòu)的途徑

2.1 重視甘蔗育種工作

甘蔗品種應(yīng)該多樣化，一個蔗區(qū)應(yīng)該有計劃地按一定比例種植不同品種，才能避免因為品種單一造成的病蟲害累加的問題，才能提高應(yīng)對氣候環(huán)境變化等不利因素的能力，理論上，每個品種的甘蔗保持在20%左右的比例就能有效的控制因品種自有缺陷而帶來的大規(guī)模損失。因此加強(qiáng)甘蔗育種工作，選育出高產(chǎn)、高糖、抗逆性強(qiáng)的甘蔗新品種，為龍州蔗區(qū)提供適合當(dāng)?shù)胤N植的新品種尤為重要。南亞所于2008年開始開展甘蔗育種工作，至今已有10余年育種經(jīng)驗，育出桂南亞08336甘蔗新品種，目前已有2~3個甘蔗優(yōu)良品系進(jìn)入廣西區(qū)試。由于南亞所所處龍州縣內(nèi)，育種生態(tài)環(huán)境與生產(chǎn)環(huán)境相同，選育的品種更具有當(dāng)?shù)剡m應(yīng)性，具有較好的推廣應(yīng)用前景。為此，育種團(tuán)隊?wèi)?yīng)加強(qiáng)學(xué)習(xí)和引進(jìn)先進(jìn)的育種技術(shù)和經(jīng)驗，有關(guān)部門也應(yīng)加大對甘蔗育種工作的支持，確保為龍州蔗區(qū)甘蔗品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化源源不斷的提供新品種支撐。

2.2 重視育種目標(biāo)

甘蔗育種者都希望選育出產(chǎn)量和糖分都比ROC22高，高抗黑穗病的甘蔗新品種，但短期內(nèi)，不一定能夠選育出各農(nóng)藝性狀皆超越ROC22的甘蔗品種，但可以有針對性地選育出一些某些性狀特突出的甘蔗新品種，如產(chǎn)量、糖分與ROC22相當(dāng)，但抗倒力特好，宿根性特強(qiáng)的適合機(jī)械化收獲的品種。這些品種雖然不能全面超越ROC22，但增加了甘蔗品種的多樣性，改善了連作障礙，促進(jìn)甘蔗品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化。

2.3 加強(qiáng)甘蔗新品種引種及推廣示范

南亞所擁有專門負(fù)責(zé)甘蔗育種及栽培的甘蔗課題組，應(yīng)與龍州糖廠合作，廣泛收集區(qū)內(nèi)外甘蔗育種新成果信息，繼續(xù)加強(qiáng)區(qū)內(nèi)外甘蔗新品種引進(jìn)，如桂糖44號、桂糖55號、桂糖58號、福農(nóng)41號、中蔗6號等，做好品種篩選試驗工作，篩選出適合當(dāng)?shù)胤N植的新品種，并加大示范應(yīng)用推廣。

2.4 加強(qiáng)甘蔗優(yōu)良新品種配套栽培技術(shù)培訓(xùn)

每個甘蔗品種都有不同的特性，有些甘蔗品種分蘗率高，成莖率高，下種量就要適當(dāng)減少，有的甘蔗品種分蘗率比較少，則需要較多的下種量，才能更好的發(fā)揮品種特性，達(dá)到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的。所以，需要制定各甘蔗品種配套的高產(chǎn)高糖栽培技術(shù)，實現(xiàn)良種良法相結(jié)合，并加以培訓(xùn)，讓蔗農(nóng)更好的了解甘蔗特性，掌握其高產(chǎn)栽培技術(shù)。

2.5 加大甘蔗脫毒健康種苗的推廣應(yīng)用

甘蔗無性繁殖，多年后受宿根矮化病、花葉病等病原物的反復(fù)侵染，造成產(chǎn)量和品質(zhì)下降，而脫毒健康種苗的應(yīng)用可使甘蔗增產(chǎn)20%～40%，并能大大促進(jìn)良種繁育速度，是加快新品種推廣應(yīng)用有力措施。南亞所生物技術(shù)研究中心每年可生產(chǎn)甘蔗脫毒健康種苗500萬株，輻射周邊蔗區(qū)6.67萬公頃，實現(xiàn)無毒化、健康化種植，2008年以來，已向廣西等蔗區(qū)推廣種植脫毒健康種苗1200萬株，能有效促進(jìn)廣西乃至全國蔗區(qū)的新品種推廣和甘蔗優(yōu)良新品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化。