劉淑芳

(遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，營口 115009)

葡萄黑痘病又名瘡痂病，俗稱“鳥眼病”，在我國葡萄產(chǎn)區(qū)均有分布，是葡萄上的重要病害之一。枝、葉、果均可被害，以果實受害最重，可極大地降低商品價值。春夏兩季多雨潮濕時發(fā)病較重，常造成巨大損失。

1 發(fā)病癥狀

葡萄黑痘病主要為害葡萄的幼嫩部分，葉、果實、新梢、卷須均可發(fā)病，尤其是幼嫩的組織更易被害，老組織一般不受害。各部位的癥狀大致相同，最初都是圓形黑褐色小斑點，逐漸擴大成為稍凹陷的橢圓形病斑，長2～5毫米、中央部分灰白至褐色，周緣黑褐色似鳥眼狀，有時病斑連成一片。

1.1 葉片

初為紅褐色至黑褐色斑點，周圍有黃色暈圈，然后病斑擴大呈圓形或不規(guī)則形，中央部分變?yōu)榛野咨?，稍凹陷，邊緣褐色或紫色，直?～4毫米，并沿葉脈連串發(fā)生。干燥時病斑中央破裂穿孔，但周緣仍保持紫褐色的暈圈，病斑較多時可造成卷葉。葉脈出現(xiàn)梭形凹陷，灰色或灰褐色，邊緣暗褐色，組織干枯，常使葉片扭曲、皺縮，枝梢頂部的嫩葉畸形最明顯。病斑可相互連接成片，終至全葉干枯。若開花期開始發(fā)病，則花變黑枯死，授粉差。

1.2 幼果

初為圓形深褐色小斑點，逐漸擴大，中央凹陷呈灰白色，外部仍為深褐色，周圍邊緣一圈鮮紅至紫褐色的輪紋狀，直徑2～5毫米，該病斑極似鳥眼，故又名“鳥眼病”。病斑僅限于果皮，不深入果肉，多個病斑可連接成大斑，后期病斑硬化或皸裂，病果小而酸，失去食用價值，嚴重時整個果變黑枯死，染病較晚的果粒仍能長大，病斑凹陷不明顯，但果味較酸?？諝獬睗駮r，病斑出現(xiàn)乳白色黏狀物。

1.3 新梢

病斑初為圓形或長圓形斑點，褐色，稍隆起，擴展后成長圓形病斑，中央灰褐色，邊緣褐色至深褐色，凹陷，后期病斑中部多開裂，維管束外露，嚴重時病斑連片，甚至新梢枯死。

1.4 穗軸、葉柄、果梗和卷須

其癥狀表現(xiàn)與新梢相似，可使全穗發(fā)育不良，或使果實干枯、脫落。

2 發(fā)病規(guī)律

葡萄黑痘病是一種高等真菌性病害，病菌主要在病果、病葉、病枝蔓等病殘體上越冬。第2年病菌產(chǎn)生分生孢子，借風(fēng)雨傳播，直接侵染進行為害。潛育期一般為3～7天，田間有多次再侵染。帶病苗木、插條的調(diào)運可以進行遠距離傳播。

葡萄黑痘病主要為害葡萄的幼嫩組織，植株幼嫩生長階段多雨潮濕有利于病害發(fā)生；幼嫩生長階段干旱少雨或進入雨季后組織已經(jīng)老熟，則不易發(fā)病。一般來說，開花前后至幼果期多雨，葡萄黑痘病可能會嚴重發(fā)生。管理粗放、嫩梢處理不及時的果園，一般發(fā)病較重。

3 防治方法

以鏟除越冬病菌為主，結(jié)合噴藥防治。

3.1 苗木消毒

由于葡萄黑痘病的傳播主要通過帶病菌的苗木或插條，因此，葡萄園定植時應(yīng)選擇無病的苗木，或進行苗木消毒處理。常用的苗木消毒劑有：①10%～15%的硫酸銨溶液；②3%～5%的硫酸銅溶液；③硫酸亞鐵硫酸液(10%的硫酸亞鐵加1%的粗硫酸)；④3～5波美度石硫合劑等。方法是將苗木或插條在上述任一種藥液中浸泡3～5分鐘取出即可定植或育苗。

3.2 徹底清園

由于葡萄黑痘病的初侵染主要來自病殘體上越冬的菌絲體，因此，做好冬季的清園工作，減少次年初侵染的菌源數(shù)量對減緩病情的發(fā)展有重要的意義。冬季修剪時，剪除病枝梢及殘存的病果，刮除病、老樹皮，徹底清除果園內(nèi)的枯枝、落葉、爛果等，然后集中燒毀。再用鏟除劑噴布樹體及樹干四周的土面。常用的鏟除劑有：①3～5波美度石硫合劑；②80%五氯酚鈉原粉200～300倍液，加3波美度石硫合劑混合液；③10%硫酸亞鐵加1%粗硫酸。

3.3 利用抗病品種

不同品種對葡萄黑痘病的抗性差異明顯，葡萄園定植前應(yīng)考慮當?shù)厣a(chǎn)條件、技術(shù)水平，選擇適于當?shù)胤N植、具有較高商品價值且比較抗病的品種，如巨峰品種對葡萄黑痘病屬中抗類型，其他如康拜爾、玫瑰露、白香蕉等也較抗病，可根據(jù)各地的情況選用。

3.4 加強管理

除搞好田間衛(wèi)生，盡量減少菌源外，應(yīng)抓緊田間管理的各項措施，尤其是合理的肥水管理。葡萄園定植前及每年采收后，都要開溝施足優(yōu)質(zhì)的有機肥，保持強壯的樹勢；追肥應(yīng)使用含氮、磷、鉀及微量元素的全肥，避免單獨、過量施用氮肥，平地或水田改種的葡萄園，要搞好雨后排水，防止果園積水。行間除草、摘心綁蔓等田間管理工作都要做得勤快及時，使園內(nèi)有良好的通風(fēng)透光狀況，降低田間溫度。這些措施都利于增強植株的抗性，而不利于病菌的侵染、生長和繁殖。

3.5 藥劑防治

常用藥劑有30%戊唑·多菌靈懸浮劑800～1000倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800～1000倍液、50%多菌靈可濕性粉劑600～800倍液、10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑2000～2500倍液、80%代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液、50%克菌丹可濕性粉劑600～700倍液、25%戊唑醇水乳劑2000～2500倍液、70%丙森鋅可濕性粉劑500～600倍液、60%唑醚·代森聯(lián)水分散粒劑1000～1500倍液等。