陶金紅

（長春科技學(xué)院，吉林 長春 130600）

隨著交通的便利和全球信息化的到來。不同種族和文化的人們接觸得越來越頻繁。人類命運(yùn)共同體和多元文化社會將成為人類社會發(fā)展的必然結(jié)果。多元文化融合過程中，完全均等的多文化現(xiàn)象很難存在?！耙恢鞫嘣钡亩辔幕Ｊ綄⒃谖磥砣祟惿鐣l(fā)展中長期存在。如何在這樣的背景下保持主體民族文化的優(yōu)勢，做好語言文化的對外傳播是對外漢語教育者必須思考的問題。對外漢語人才培養(yǎng)的目標(biāo)是對母語非漢語的人進(jìn)行漢語教學(xué)和相關(guān)的文化傳播。語言和文化是一個(gè)國家的“名片”，語言、文化教育都是對外漢語教學(xué)的重心。在對外漢語實(shí)踐教學(xué)中，語言和文化教育始終處于舉足輕重的地位，它既是對外交流的紐帶，也是教育教學(xué)過程中不可缺少的內(nèi)容。

一、實(shí)踐教學(xué)的重要作用

當(dāng)前，越來越多的外國人涌入中國進(jìn)行學(xué)習(xí)，對外漢語教學(xué)迎來了屬于自己的發(fā)展機(jī)遇。如何讓我們的學(xué)生能夠真正地承擔(dān)起教授漢語、傳播中國文化的使命和責(zé)任。扎實(shí)的業(yè)務(wù)素質(zhì)和心理素質(zhì)是必不可缺的。傳統(tǒng)教學(xué)的結(jié)果是，學(xué)生畢業(yè)后感覺沒有學(xué)到什么，用人單位感覺大學(xué)生不好用。實(shí)際上，不是學(xué)校沒有教也不是學(xué)生沒有學(xué)，問題的根本原因是，實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)跟不上，或是有些實(shí)踐性很強(qiáng)的課程未開設(shè)課內(nèi)實(shí)踐，或是由于其他原因?qū)е聦?shí)訓(xùn)課形同虛設(shè)。近年來，實(shí)踐教學(xué)逐漸被重視，尤其是應(yīng)用型本科高校中的各個(gè)專業(yè)，實(shí)踐教學(xué)的比例和開設(shè)情況已經(jīng)成為評價(jià)和考核專業(yè)的指標(biāo)。[1]

對外漢語人才培養(yǎng)體系中對理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)都進(jìn)行了相關(guān)規(guī)定。實(shí)踐教學(xué)是人才培養(yǎng)的重要組成部分，也是社會應(yīng)用的需要。隨著人類交往過程中對第二語言的需要，國際社會對對外漢語教師提出了更高的要求，除專業(yè)能力之外，對實(shí)踐能力的要求越來越高。對外漢語人才的培養(yǎng)的目標(biāo)符合國際社會對這種人才的需求。它是針對學(xué)生的業(yè)務(wù)能力和實(shí)踐能力等實(shí)際問題進(jìn)行設(shè)計(jì)的。這些實(shí)際能力的獲得和對外漢語學(xué)科的跨學(xué)科性，決定了本專業(yè)的學(xué)習(xí)涉及了多個(gè)領(lǐng)域和學(xué)科，像語言學(xué)、教育學(xué)、心理學(xué)和跨文化交際學(xué)等。因此對外漢語人才培養(yǎng)方案中課程體系的設(shè)計(jì)必須把理論課程、實(shí)踐課程和學(xué)生的個(gè)性特征聯(lián)系在一起，突出實(shí)踐性的教學(xué)環(huán)節(jié)。只有這樣對外漢語教學(xué)的人才培養(yǎng)才有可能讓學(xué)生獲得綜合的業(yè)務(wù)能力。

二、對外漢語實(shí)踐教學(xué)的形式

我們清醒地認(rèn)識到學(xué)生的實(shí)踐能力的獲得，完全的理論教學(xué)是不可能實(shí)現(xiàn)的，它需要具體的實(shí)踐環(huán)境和實(shí)踐過程。所以對外漢語的實(shí)踐教學(xué)必須將發(fā)展“課堂上的學(xué)習(xí)”和“實(shí)踐中的學(xué)習(xí)”聯(lián)系起來。所以，實(shí)踐教學(xué)體系不能沿用傳統(tǒng)大學(xué)的培養(yǎng)框架。必須進(jìn)行重新設(shè)計(jì)。根據(jù)國際社會對對外漢語教師的要求，在原有專業(yè)人才培養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上，對實(shí)踐教學(xué)部分進(jìn)行探索改革。把對外漢語的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)劃分為課內(nèi)實(shí)訓(xùn)、實(shí)踐周、綜合實(shí)踐三個(gè)層次，清晰化這三個(gè)層次各自的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)要求、教學(xué)內(nèi)容和具體的實(shí)踐教學(xué)方法、評價(jià)體系等。

（一）與理論教學(xué)相結(jié)合的課內(nèi)實(shí)訓(xùn)教學(xué)

不論是國家外派漢語教師志愿者的選拔還是國際漢語教師證書的考取，面試都占據(jù)相當(dāng)高的比重。這說明對外漢語教師不僅需要較強(qiáng)的業(yè)務(wù)知識，而且需要有較強(qiáng)的實(shí)踐能力。課內(nèi)實(shí)訓(xùn)是對外漢語實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的重要形式。課內(nèi)實(shí)踐教學(xué)突出：基礎(chǔ)性、知識性和應(yīng)用性。長春科技學(xué)院對外漢語教學(xué)較早地開始了“課內(nèi)實(shí)訓(xùn)”的教學(xué)模式探索。這是一種配合具體理論知識技能實(shí)際需要的能力訓(xùn)練，課內(nèi)實(shí)訓(xùn)課的設(shè)立，使教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法不再互相脫離，從而真正做到理論聯(lián)系實(shí)際。

課內(nèi)實(shí)踐雖然有多種形式，但是不論是哪一種都強(qiáng)調(diào)學(xué)生的參與度，具有較高參與度的課內(nèi)實(shí)踐形式才能獲得較好的實(shí)踐效果。任務(wù)型教學(xué)法是近幾年提出的一種教學(xué)法流派，是能較好地體現(xiàn)“教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體”實(shí)踐教學(xué)形式。實(shí)踐性較強(qiáng)的課程或是課內(nèi)實(shí)踐課中，任務(wù)型教學(xué)法會大大提高教學(xué)效果?！叭蝿?wù)性教學(xué)是將學(xué)習(xí)內(nèi)容設(shè)計(jì)成各種任務(wù)，讓學(xué)生以參議、體驗(yàn)、互動、交流、合作的學(xué)習(xí)方式，在完成任務(wù)過程中感知、認(rèn)識、應(yīng)用專業(yè)知識技能的一種教學(xué)方法。[2]”對外漢語學(xué)生的課內(nèi)實(shí)踐主要采用了這種教學(xué)法。課內(nèi)實(shí)踐任務(wù)的設(shè)計(jì)主要包括：前任務(wù)階段，任務(wù)環(huán)階段，評價(jià)研究階段三個(gè)階段。在任務(wù)階段初期，教師向?qū)W生介紹任務(wù)的話題和任務(wù)目標(biāo)。然后引導(dǎo)學(xué)生做必要的資料收集和整理。在任務(wù)環(huán)階段也就是完成任務(wù)過程中，學(xué)生以小組形式根據(jù)事前提出的要求分步完成任務(wù)。老師巡視、監(jiān)控學(xué)生情況。各組根據(jù)老師的要求準(zhǔn)備向全班報(bào)告，老師給予適當(dāng)幫助、指導(dǎo)。然后各組代表向全班報(bào)告任務(wù)完成情況，重點(diǎn)展示任務(wù)結(jié)果，大家評論，老師做評價(jià)，指出任務(wù)完成過程中的問題或錯(cuò)誤。在評價(jià)研究階段中，學(xué)生分析自己在任務(wù)完成過程中有哪些特別突出的知識點(diǎn)或知識技能，然后在老師的指導(dǎo)下對重要的項(xiàng)目組織全體同學(xué)進(jìn)行操練。如《對外漢語語法教學(xué)》課程中，從語法點(diǎn)的抽選，到說課再到試講。學(xué)生真正實(shí)踐對外漢語課堂的教學(xué)過程。在總結(jié)評價(jià)后，對重要語法點(diǎn)進(jìn)行強(qiáng)化訓(xùn)練。改革后，學(xué)生的對外漢語教學(xué)能力有了質(zhì)的提高。經(jīng)過幾年的探索實(shí)踐與總結(jié)完善，以對外漢語理論課程體系中加入實(shí)踐環(huán)節(jié)為標(biāo)志，真正將實(shí)訓(xùn)納入課程教學(xué)中[3]。通過邊講邊做、邊學(xué)邊練，將“課內(nèi)實(shí)訓(xùn)”的教學(xué)模式在理論與實(shí)踐教學(xué)這一層面的教學(xué)中落到了實(shí)處。

（二）與業(yè)務(wù)能力相結(jié)合的實(shí)踐周教學(xué)

加強(qiáng)專業(yè)實(shí)訓(xùn)是培養(yǎng)知識型高技能人才的必由之路。從理論中來，到實(shí)踐中去，進(jìn)而提升業(yè)務(wù)能力，真正做到“理論聯(lián)系實(shí)踐”這已成為教育界人士的共同認(rèn)識。經(jīng)過幾年的探索和實(shí)踐，總結(jié)出了一條對外漢語學(xué)科專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的確實(shí)可用的方式——實(shí)踐周教學(xué)。就是在原定教學(xué)期內(nèi)安排一周的專業(yè)實(shí)踐課程進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，按照人才培養(yǎng)目標(biāo)確定的對外漢語教師的基本業(yè)務(wù)要求和專業(yè)技能比賽的要求，融入外語、中華才藝等崗位能力培訓(xùn)要求，按年級分項(xiàng)目進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的涉及對外漢語教師的全部業(yè)務(wù)技能。對外漢語教學(xué)的實(shí)踐周共安排了5個(gè)學(xué)期，從第二個(gè)學(xué)期開始到第六個(gè)學(xué)期結(jié)束，按照“語言——文化——跨文化交際”分層分年級進(jìn)行。根據(jù)人才培養(yǎng)目標(biāo)中對外語能力和中華才藝的要求，除了安排了必要的業(yè)務(wù)知識實(shí)訓(xùn)內(nèi)容外，每個(gè)學(xué)期的實(shí)踐周中都會安排針對外語語言能力和才藝學(xué)習(xí)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。根據(jù)學(xué)生的人數(shù)，每個(gè)項(xiàng)目安排一到兩位指導(dǎo)老師，指導(dǎo)老師參與該實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的全過程，最后根據(jù)學(xué)生參與度、實(shí)訓(xùn)過程中的表現(xiàn)和實(shí)訓(xùn)結(jié)果，依據(jù)實(shí)訓(xùn)大綱中的項(xiàng)目量化考核標(biāo)準(zhǔn)，對實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目進(jìn)行評價(jià)[3]。

實(shí)踐周的具體內(nèi)容主要是針對學(xué)前階段所學(xué)的各門課程中具有代表性的專業(yè)技能展開，目的是讓學(xué)生在掌握理論知識的基礎(chǔ)上，通過實(shí)訓(xùn)加深對理論知識的理解，最重要的是在實(shí)訓(xùn)中強(qiáng)化知識，采用多種方式，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力。對外漢語的實(shí)踐周實(shí)訓(xùn)依托學(xué)院多年來傾心打造已建成的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和各類語言實(shí)訓(xùn)室加以實(shí)現(xiàn)，這種與業(yè)務(wù)技能相結(jié)合的應(yīng)用型的實(shí)訓(xùn)教學(xué)，要求學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過程中承擔(dān)一定的工作任務(wù)，在實(shí)訓(xùn)教師的指導(dǎo)下完成工作任務(wù)。實(shí)訓(xùn)教學(xué)由系里統(tǒng)一協(xié)調(diào)、安排；由各指導(dǎo)教師組織實(shí)施。整個(gè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)有計(jì)劃、有步驟、有總結(jié)，有對教師和學(xué)生的具體要求。在實(shí)訓(xùn)中，要求每個(gè)學(xué)生對自己每天的實(shí)訓(xùn)情況做動態(tài)的記錄，實(shí)訓(xùn)結(jié)束時(shí)進(jìn)行總結(jié)和自評。實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師針對學(xué)生在整個(gè)實(shí)訓(xùn)過程中的表現(xiàn)，作出相應(yīng)的評價(jià)。同時(shí)在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中。這種與工作相結(jié)合的學(xué)習(xí)通過一段較長時(shí)間的若干相關(guān)聯(lián)的實(shí)訓(xùn)模塊的教學(xué)安排落到實(shí)處，真正體現(xiàn)應(yīng)用型本科教育與在工作中學(xué)習(xí)相結(jié)合的人才培養(yǎng)特色。

（三）與工作崗位相結(jié)合的專業(yè)實(shí)習(xí)教學(xué)

人才培養(yǎng)方案規(guī)定了對外漢語的實(shí)習(xí)由認(rèn)識實(shí)習(xí)、教學(xué)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)三部分組成。本著增強(qiáng)畢業(yè)生的業(yè)務(wù)綜合素質(zhì)，逐步加強(qiáng)對學(xué)生實(shí)習(xí)工作的投入的目的。在認(rèn)識實(shí)習(xí)這一階段，通過實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師組織學(xué)生到相關(guān)企事業(yè)參觀學(xué)習(xí)，了解各個(gè)崗位主要工作流程，了解各部門的工作職責(zé)及內(nèi)部關(guān)系。增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識為以后的理論學(xué)習(xí)提供必要的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。認(rèn)識實(shí)習(xí)主要安排在前兩個(gè)學(xué)期，目的是使學(xué)生通過直接的觀察和接觸培養(yǎng)學(xué)生對本專業(yè)興趣，更好的學(xué)習(xí)理論知識。兩周的教學(xué)實(shí)習(xí)以頂崗工作為指導(dǎo)思想。在這一階段學(xué)生開始真正接觸留學(xué)生，了解留學(xué)生的生活和學(xué)習(xí)情況，真正體會對外漢語教學(xué)的特殊性。在兩周的教學(xué)實(shí)習(xí)中使實(shí)習(xí)生獲得與專業(yè)有關(guān)知識技能，了解對外漢語教師的基本工作。進(jìn)一步加深對理論知識的理解，進(jìn)一步熟悉理論知識在實(shí)踐中的應(yīng)用。實(shí)踐證明經(jīng)過兩周的教學(xué)實(shí)習(xí)，返校后的學(xué)生更加珍惜在校的學(xué)習(xí)時(shí)光，言談舉止明顯流露出經(jīng)過社會歷練的成熟。畢業(yè)實(shí)習(xí)以頂崗工作為指導(dǎo)思想。在這一階段的實(shí)習(xí)中，畢業(yè)生在實(shí)習(xí)中探索個(gè)人業(yè)務(wù)目標(biāo)和定位。在實(shí)習(xí)中考察實(shí)習(xí)單位，熟悉職場“生態(tài)環(huán)境”，積極融入實(shí)習(xí)單位，感受實(shí)習(xí)單位文化，然后結(jié)合這種親身經(jīng)歷去確定未來的職業(yè)發(fā)展方向。

在這一層面上，本著拓寬學(xué)生就業(yè)渠道，重視與相關(guān)政府部門和企事業(yè)單位的聯(lián)系與合作，建立較為穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地。同時(shí)整合原畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文指導(dǎo)等教學(xué)環(huán)節(jié)，規(guī)范與加強(qiáng)實(shí)習(xí)管理。明確提出了將學(xué)生的實(shí)習(xí)教學(xué)與崗位任務(wù)相結(jié)合的要求，并針對學(xué)生實(shí)習(xí)工作的各個(gè)實(shí)施環(huán)節(jié)，制定了細(xì)致規(guī)范的操作流程和明確的作業(yè)要求。實(shí)踐表明這一改革與實(shí)踐不僅能有力地支撐專業(yè)人才培養(yǎng)模式的落實(shí)，而且也能有力地促進(jìn)了學(xué)生的業(yè)務(wù)能力的提升。

總之，實(shí)踐教學(xué)改革必須突破傳統(tǒng)觀念的束縛，大膽地對實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行改革與探索，從而推動教學(xué)改革工作不斷向縱深發(fā)展，促進(jìn)和保證教學(xué)質(zhì)量的提高。本著應(yīng)用型本科教學(xué)理念、致力于高素質(zhì)人才培養(yǎng)，在實(shí)踐教學(xué)的改革與探索上取得了一些成績。但是面向多元文化社會發(fā)展的現(xiàn)狀，如何培養(yǎng)出優(yōu)秀的對外漢語人才？更好的傳承和傳播優(yōu)秀中國傳統(tǒng)文化？實(shí)踐能力的培養(yǎng)是非常重要的。改革實(shí)踐教育思想，用當(dāng)代新型本科教育的理念加以提煉升華，并賦予其新的時(shí)代特質(zhì)，通過創(chuàng)新真正建立一套高質(zhì)量、有自己培養(yǎng)特色的對外漢語人才培養(yǎng)體系，還需要對實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行更加深入地探索和研究。