楊勝珍(舞陽壩街道辦事處,湖北恩施445000)
湖北省恩施地區(qū)屬亞熱帶季風(fēng)和季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候,其特點(diǎn)是冬少嚴(yán)寒,夏無酷暑,霧多寡照,終年濕潤(rùn),降水充沛,雨熱同期。恩施地區(qū)年平均氣溫16.3℃,柑橘種植歷史悠久,目前已成為湖北省重要的柑橘產(chǎn)地之一。近年來,恩施地區(qū)利用區(qū)位和地理優(yōu)勢(shì),大力發(fā)展柑橘種植,以規(guī)?;a(chǎn)為目標(biāo),實(shí)施多品種開發(fā)和精細(xì)化管理,柑橘產(chǎn)量和品質(zhì)提升明顯,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。本文針對(duì)柑橘優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行了分析,其中主要包括柑橘生產(chǎn)存在的一些問題,同時(shí)在此基礎(chǔ)上提出了柑橘優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培的技術(shù)措施,旨在為果農(nóng)提供參考,以有效提高柑橘的產(chǎn)量和品質(zhì)。
在柑橘的種植過程中,橘農(nóng)受傳統(tǒng)的栽培管理習(xí)慣影響,對(duì)新科技、新技術(shù)的認(rèn)識(shí)不到位,對(duì)現(xiàn)代化栽培技術(shù)運(yùn)用不夠規(guī)范合理,并缺乏相應(yīng)的指導(dǎo),因此,柑橘產(chǎn)量提高緩慢,尤其是品質(zhì)還不夠理想。
噴施采果肥可以促進(jìn)柑橘的花芽分化。在果實(shí)采摘之后的2~3天或采摘前1周噴施采果肥,可以起到恢復(fù)樹勢(shì)、儲(chǔ)存營(yíng)養(yǎng)、為來年花芽分化做準(zhǔn)備的作用。但是在實(shí)際生產(chǎn)中,許多果農(nóng)沒有做到這一點(diǎn),而是待夏季來臨之初才追肥,有的橘園甚至果實(shí)掛在樹上到來年春天才追肥,導(dǎo)致成葉、果實(shí)比例失調(diào)及營(yíng)養(yǎng)缺失,花芽分化不好,影響抽生春梢,從而降低了柑橘產(chǎn)量和果實(shí)質(zhì)量。
在柑橘栽培過程中,枝條修剪是不可缺少的環(huán)節(jié),修剪時(shí)間和方法要根據(jù)柑橘品種、果樹長(zhǎng)勢(shì)、結(jié)果量等因素來確定。但目前果農(nóng)往往將果實(shí)采摘與枝條修剪同時(shí)進(jìn)行,沒有注重修剪某些大枝和旺枝,在冬季和夏季完全忽略對(duì)枝條的修剪工作,尤其是對(duì)病樹、密植樹沒有及時(shí)進(jìn)行間伐和短截,導(dǎo)致結(jié)果部位上移,樹形被破壞,單株長(zhǎng)勢(shì)過度削弱,從而影響柑橘產(chǎn)量,給柑橘的可持續(xù)發(fā)展造成嚴(yán)重影響。
柑橘的?;ū9h(huán)節(jié)很重要,需要與其他各個(gè)環(huán)節(jié)有效結(jié)合才能實(shí)現(xiàn)?;ū9哪繕?biāo)。但是目前許多果農(nóng)還沒有充分的認(rèn)識(shí),并且疏于保葉保果、疏花疏果、追施微肥等操作,而是僅單一地噴施赤霉素或2,4-D丁酯等。如在花期或幼果期常遇到異常高溫干旱天氣,如果防范工作不到位,會(huì)發(fā)生落花落果的現(xiàn)象,從而對(duì)柑橘的產(chǎn)量造成影響。
生態(tài)環(huán)境的變化使病蟲害有逐年加重的趨勢(shì),這給防治工作帶來挑戰(zhàn)。柑橘炭疽病、褐斑病、瘡痂病、煤煙病、柑橘大實(shí)蠅、潛葉蛾、潛葉甲、惡性葉甲、螨類、粉虱、蚧類、花蕾蛆、蚜蟲、蠟蟬、鳳蝶、天牛、吉丁蟲等對(duì)柑橘生產(chǎn)影響巨大,特別是柑橘黃龍病、潰瘍病是柑橘生產(chǎn)的巨大威脅,而許多果農(nóng)沒有做到制定周年防治方案,提前預(yù)防,往往見病治病、見蟲殺蟲,導(dǎo)致防治效果不理想。此外農(nóng)藥的使用也不盡科學(xué)合理,存在隨意加大濃度、用水量不足、田間除草過度依賴除草劑等問題,致使橘園天敵群體減少,次要病蟲上升為主要病蟲,還增加了藥害的發(fā)生。
柑橘是一種喜鉀忌氯作物,對(duì)多種微量元素需求敏感。鉀肥不足、缺鈣、缺鋅、缺鎂、缺硼等都會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的生理性病害,阻礙柑橘正常生長(zhǎng)發(fā)育,影響產(chǎn)量,降低品質(zhì),嚴(yán)重者使產(chǎn)品失去商品價(jià)值。
根據(jù)氣候特點(diǎn)、苗木類型以及苗木枝梢老熟情況等確定栽培時(shí)間,一般可選擇春、秋2個(gè)時(shí)期。采用“寬行密株”栽植,行株距4.0米×2.5米,每畝栽植66株,種苗要選擇2~3年生容器大苗,這樣可縮短生長(zhǎng)周期,提早收益。
不同時(shí)期所施用肥料的種類有所不同,可分為萌芽肥、謝花肥、壯果肥、采果肥幾個(gè)不同的施肥階段,要兼顧大量元素、中量元素、微量元素合理配比。萌芽肥施于驚蟄至春分前后,將磷肥、硼肥、復(fù)合肥等按比例施入果園中;謝花肥在花謝后施用硫酸鎂或硫酸鉀;6—7月施入壯果肥,增施鉀肥可提高果實(shí)的品質(zhì);采果肥施于果實(shí)采摘后,有助于提高來年產(chǎn)量。
花蕾期、謝花期要噴施不同的葉面肥及生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑達(dá)到?;ū9哪康?。初現(xiàn)花蕾時(shí)可以使用硼肥、氨基寡糖素等;在謝花期,為了有效保障柑橘產(chǎn)量的穩(wěn)定,可根據(jù)果實(shí)的情況選擇不同的葉面肥,如開花前后溫度較高時(shí),可用赤·吲乙·蕓苔及多元素葉面肥來降低高溫的影響;在生理落果結(jié)束以后,需要處理掉畸形果、病變果、小果,使柑橘果實(shí)個(gè)頭均勻,從而促進(jìn)柑橘產(chǎn)量穩(wěn)定。
對(duì)夏梢、秋梢需要進(jìn)行科學(xué)處理,否則難以實(shí)現(xiàn)保果穩(wěn)產(chǎn)。夏梢控制不好,會(huì)造成大量落果,因此需要控制夏梢,可以采取手動(dòng)抹除,也可以通過藥物進(jìn)行控制;秋梢一般比較健壯、老熟,要適時(shí)地緩放秋梢,保障枝條質(zhì)量,要把握好放秋梢的時(shí)間,可以通過葉面肥的噴施來改善。
柑橘裂果主要發(fā)生在柑橘果實(shí)膨大期,主要由于果樹硼肥、鈣肥等營(yíng)養(yǎng)元素失衡,土壤水分不均衡而造成。在這個(gè)時(shí)期,一定要從葉面補(bǔ)施硼肥、鉀肥、鈣鎂肥等,并做好柑橘園的水分管理。
花芽的合理分化依賴于適時(shí)放秋梢,可以促進(jìn)來年花量的增多。在秋冬季要保障土壤肥料,因充足的肥料能夠促進(jìn)花芽的分化和果實(shí)的膨大,同時(shí)還要保障果樹水分的充足;在果實(shí)的著色期,可噴施蕓苔素內(nèi)酯或寡聚糖加多元素葉面肥促進(jìn)著色,同時(shí)注重控制水量,為次年花量的增多創(chuàng)造有利環(huán)境。
套袋是提高果品質(zhì)量的關(guān)鍵措施之一,能防治病蟲害,促進(jìn)果皮轉(zhuǎn)紅,提高果品質(zhì)量。套袋一般在6—7月第2次生理落果后進(jìn)行,套袋前需要對(duì)病蟲果、畸形果、過密果進(jìn)行篩選,并對(duì)柑橘園,尤其是果面進(jìn)行1次全面噴藥,待藥液干后進(jìn)行套袋。套袋要在噴藥后3天內(nèi)完成。
要對(duì)橘園土壤進(jìn)行必要的改良,一般每2~3年進(jìn)行深翻改土1次,其時(shí)間在10—11月進(jìn)行。改良方法主要采用機(jī)械沿樹冠的滴水線進(jìn)行深翻,深50~60厘米,寬為40厘米以上。行間可種植綠肥植物如三葉草、藿香薊、百喜草、紫云英等,待生長(zhǎng)到30~50厘米時(shí),結(jié)合深翻將綠肥壓入土中,實(shí)現(xiàn)提高土壤有機(jī)質(zhì)含量及土壤改良的目的。
以“預(yù)防為主,綜合防治”為總體原則,采取農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治、生態(tài)調(diào)控、化學(xué)防控等相結(jié)合的綠色防控集成技術(shù),制定周年病蟲防治方案,把病蟲害群體數(shù)量與為害程度控制在經(jīng)濟(jì)損失允許水平以下。
由于近年來農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè),從事柑橘生產(chǎn)以老人、婦女為主,導(dǎo)致田間除草過度依賴除草劑。滅生性除草劑的使用對(duì)橘園生態(tài)環(huán)境造成破壞,不僅導(dǎo)致水土流失,也破壞了害蟲天敵棲息生活繁殖的場(chǎng)所,致使害蟲天敵大量減少,甚至消亡,導(dǎo)致蟲害上升。因此,橘園提倡人工機(jī)械除草,保護(hù)好斑地錦、百喜草、三葉草、藿香薊等草類,可起到保水保肥、增加土壤有機(jī)質(zhì)、豐富田間生物多樣性、為害蟲天敵棲息增殖提供場(chǎng)所、改善田間小氣候、減輕果實(shí)日灼病發(fā)生等目的。
科學(xué)的栽培技術(shù)是提高柑橘產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵,可以給種植戶帶來良好的收益,因此應(yīng)不斷優(yōu)化種植技術(shù),加強(qiáng)種植管理,及時(shí)解決栽培生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題,努力實(shí)現(xiàn)柑橘穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn),這是適應(yīng)柑橘市場(chǎng)化的需求。同時(shí),柑橘產(chǎn)區(qū)的相關(guān)農(nóng)技部門還要不斷探索和實(shí)踐,積累經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)加強(qiáng)技術(shù)推廣,才能保障柑橘生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。