杜玲

（山東省濰坊市自然資源和規(guī)劃局坊子分局，山東 濰坊 261200）

一、引言

近年來隨著人們生活水平的不斷提高，越來越多的家庭開始采購質(zhì)量更為良好的水果產(chǎn)品，這也給果樹栽培提供了發(fā)展的思路，那就是不斷調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，選擇更為優(yōu)質(zhì)的果樹品種，使用更加先進(jìn)的栽培技術(shù)，不斷提升產(chǎn)品的品質(zhì)，實(shí)現(xiàn)最大化的經(jīng)濟(jì)效益。

二、對于設(shè)施果樹栽培技術(shù)的理解

設(shè)施果樹栽培技術(shù)是對傳統(tǒng)果樹栽培技術(shù)的創(chuàng)新，能夠有效地促進(jìn)果樹的健康生長。在自然環(huán)境中，果樹的生長會受到各種因素的影響，其中包括溫度、濕度、病蟲害、營養(yǎng)元素等等，這些因素使得果樹的生長出現(xiàn)了不良的現(xiàn)象，使得果樹適應(yīng)自然環(huán)境的能力較弱。例如，在很多地區(qū)都會因?yàn)榕尮麡涮崆鞍l(fā)芽，這對于當(dāng)年的產(chǎn)量有著非常大的影響，那么通過設(shè)施果樹栽培技術(shù)就可以進(jìn)行適當(dāng)?shù)母深A(yù)，采用人工調(diào)節(jié)的技術(shù)對果樹進(jìn)行一定的保護(hù)，能夠?yàn)楣麡涞纳L創(chuàng)造良好的條件。設(shè)施果樹栽培技術(shù)就是在果樹生長的各個(gè)環(huán)節(jié)給予人工的干預(yù)，包括水分、溫度、授粉、生長等各個(gè)環(huán)節(jié)，從而實(shí)現(xiàn)果樹的快速生長、反季生長等等。

三、設(shè)施果樹栽培過程中的技術(shù)簡要分析

（一）枝葉修剪技術(shù)

枝葉的修剪對于果樹的生長有著非常大的影響，因此在對果樹進(jìn)行枝葉修剪的過程中，應(yīng)當(dāng)根據(jù)果樹的品種、生長環(huán)境、生長特性等進(jìn)行綜合的考慮，以便于能夠促進(jìn)果樹的生長。例如，在北方地區(qū)，主要是在初冬季節(jié)和夏季進(jìn)行枝葉修剪。在初冬時(shí)期，主要是修剪重疊的果樹枝葉、沒有營養(yǎng)的果樹枝葉和遭到病蟲害的果樹枝葉，修剪的總量占枝葉總量的10%以內(nèi)，以便于更好地保護(hù)果樹。在夏季修剪枝葉的時(shí)候，主要是對果樹進(jìn)行摘心、控制徒長等等。枝葉修剪技術(shù)的應(yīng)用能夠幫助果樹抵御病蟲害的侵襲、增加果實(shí)的產(chǎn)量、加快果樹的成長速度，對于果樹的成長能夠起到極大的促進(jìn)作用。

（二）授粉技術(shù)

授粉技術(shù)直接關(guān)系到果實(shí)的產(chǎn)量以及果實(shí)的質(zhì)量，在自然環(huán)境中果樹是可以進(jìn)行自身授粉的，但是這無法滿足果農(nóng)對于果樹的需求，因此果農(nóng)需要采用人工授粉技術(shù)提高果樹花朵的受精率，從而能夠有效地提升果實(shí)的產(chǎn)量。在一些果樹發(fā)育的過程中，果農(nóng)可以在不同的品種之間進(jìn)行交叉授粉，一般能夠提高果實(shí)的質(zhì)量，進(jìn)而提高果樹的經(jīng)濟(jì)效益。

（三）施肥技術(shù)

在很多果園中，果樹的施肥是以農(nóng)家肥為主的，然后根據(jù)果樹的實(shí)際生長情況輔助使用氮肥、鉀肥和磷肥，同時(shí)根據(jù)不同果樹在不同生長時(shí)期對于微量元素的需求，還需要加入鎂鈣鐵等微量元素，這樣能夠保證果樹生長時(shí)對于營養(yǎng)的需求。在果樹生長的過程中，要在開花時(shí)期做好施肥的管理，在果實(shí)膨大和果實(shí)采摘的時(shí)候要進(jìn)行追肥處理，這樣能夠保證果樹所結(jié)的果實(shí)飽滿。

（四）人工破眠技術(shù)

人工破眠技術(shù)主要針對的一些落葉果樹，這些果樹在冬天時(shí)需要進(jìn)入休眠，如果過早地讓這些果樹發(fā)芽生長，會極大地影響果樹的生長，對于果實(shí)的產(chǎn)量有著很大的不利影響。人工破眠一般是在秋末或者冬初的時(shí)候進(jìn)行，此時(shí)的溫度在7℃左右，在夜晚的時(shí)候，需要將果蔬大棚通風(fēng)口打開，將冷風(fēng)引入到大棚之內(nèi)。在白天的時(shí)候，需要及時(shí)地關(guān)閉通風(fēng)口，并且做好保溫措施，使大棚內(nèi)的溫度維持在0～7℃之間，維持這樣的情況一個(gè)月左右就可以起到破眠的作用，從而加速果樹的生長，提高果蔬的產(chǎn)量。

（五）現(xiàn)代果林種植中綜合技術(shù)的應(yīng)用

現(xiàn)代果林種植中要綜合運(yùn)用設(shè)施果樹栽培技術(shù)，主要注意以下三點(diǎn)。

首先，要控制果樹生長的溫度，果樹在不同的生長階段需要不同的溫度，那么果農(nóng)就需要在果蔬大棚中通過各種方式實(shí)現(xiàn)溫度的精準(zhǔn)控制。例如，在果樹開花的期間，果蔬大棚的溫度必須要超過5℃，白天的溫度要低于25℃，這樣才能夠保證果樹開花。一般來說，我說大棚的溫度應(yīng)當(dāng)維持在7～17℃之間，這樣才能夠防止果樹的花以及果實(shí)受凍，進(jìn)而提高果樹的產(chǎn)量，增加果樹的經(jīng)濟(jì)效益。

其次，要對果蔬的濕度給予有效的控制，在果樹栽培的過程中，果農(nóng)應(yīng)當(dāng)充分地利用果樹大棚的小氣候條件，去營造出適合果樹成長的濕度環(huán)境。大棚內(nèi)的濕度比較高時(shí)，即采用通風(fēng)的方法降低大棚內(nèi)的濕度；當(dāng)濕度過于低時(shí)，可以采用地面澆灌或者空間噴霧的方法提高果樹大棚的濕度。

最后，要注重果樹生長過程中的光環(huán)境控制，果樹的生長對于光是非常敏感的，因此果農(nóng)需要使用高透光度的大棚材料，以保證白天的光照充足，為了能夠獲得更好的光照條件，果農(nóng)可以在地面鋪設(shè)反光膜。另外，為了能夠給果樹大棚當(dāng)中的每一棵果樹創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，應(yīng)當(dāng)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候?qū)麡涞闹θ~進(jìn)行修剪，這樣能夠有效地提高果樹生長的質(zhì)量。在北方地區(qū)，冬季的光照時(shí)間短，那么果農(nóng)就需要做好冬季光照補(bǔ)充的準(zhǔn)備，為果樹的正常生長打好基礎(chǔ)。

四、結(jié)語

總之，我國的果林產(chǎn)業(yè)規(guī)模在不斷擴(kuò)大，消費(fèi)者對于果實(shí)的質(zhì)量要求也在不斷提高，行業(yè)的競爭壓力也在不斷加大，果農(nóng)應(yīng)當(dāng)使用設(shè)施栽培技術(shù)，使用綜合管理技術(shù)來提高果樹生長的質(zhì)量，提高果實(shí)的產(chǎn)量和質(zhì)量，以便于形成規(guī)模化效益，進(jìn)一步地提升果樹的經(jīng)濟(jì)效益，提高果農(nóng)的收益。