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        一生潛心真菌學(xué)

        2021-11-29 11:53:57李麗穎
        農(nóng)業(yè)知識(shí) 2021年20期
        關(guān)鍵詞:菌物真菌學(xué)中國(guó)科學(xué)院

        文/ 李麗穎

        口蘑、杏鮑菇、猴頭菇……這些耳熟能詳?shù)墓筋?lèi)如今已經(jīng)是人們?nèi)粘2妥郎系拿朗?。但很多人并不一定知道,其?shí)名目繁多的菇類(lèi)僅僅是真菌大家族中的一個(gè)小小分支。還有日常生活中的白酒、腐乳、紅曲、醬等發(fā)酵食品和調(diào)味品都離不開(kāi)真菌。真菌是自然生態(tài)系統(tǒng)中的重要組成部分。那么,這些種類(lèi)繁多、形態(tài)迥異的真菌藏著怎樣的奧秘?如何認(rèn)識(shí)、開(kāi)發(fā)、利用真菌并使之造福人類(lèi)呢?這是各國(guó)科學(xué)家們努力追尋的答案。在中國(guó)科學(xué)院微生物研究所有一位科技工作者,一生潛心真菌學(xué)研究,年過(guò)七旬仍堅(jiān)持科研工作——她就是中國(guó)科學(xué)院院士莊文穎。

        讓我國(guó)真菌學(xué)走上國(guó)際舞臺(tái)

        20世紀(jì)70年代,莊文穎從山西農(nóng)學(xué)院畢業(yè)并留校任教,選擇了植物病理學(xué)專(zhuān)業(yè),由于大約70%的植物病害是真菌引起的,真菌有很多問(wèn)題值得研究。為進(jìn)一步探求“真菌”真相,莊文穎考取了中國(guó)科學(xué)院研究生院的碩士研究生,師從菌物學(xué)家、中國(guó)科學(xué)院微生物所余永年研究員。并于 1983年赴美國(guó)康奈爾大學(xué)進(jìn)修學(xué)習(xí),期間在國(guó)際期刊上發(fā)表了多篇科研論文。

        學(xué)成后,莊文穎并沒(méi)有留戀?lài)?guó)外優(yōu)渥的生活和科研條件,回國(guó)后立刻投身到真菌學(xué)研究中。1993年,借助于中國(guó)科學(xué)院生物區(qū)系特別支持項(xiàng)目,她主持了大巴山地區(qū)菌物物種多樣性及分類(lèi)區(qū)系研究。在她的倡導(dǎo)下,組織團(tuán)隊(duì)成員將大巴山地區(qū)的野外考察結(jié)果,在國(guó)際刊物上一口氣發(fā)表了7篇論文,展示了中國(guó)真菌學(xué)家的研究水平。

        中國(guó)真菌學(xué)在國(guó)際的影響力也越來(lái)越大。在當(dāng)今真菌學(xué)領(lǐng)域中,《真菌字典》是國(guó)際權(quán)威的真菌學(xué)工具書(shū),莊文穎院士是應(yīng)邀參與該字典第九版編寫(xiě)的第一位中國(guó)籍學(xué)者。基于她的學(xué)術(shù)貢獻(xiàn),國(guó)內(nèi)外學(xué)者曾分別以她的名字命名了一個(gè)真菌新屬——文穎盤(pán)菌屬和一個(gè)細(xì)菌新屬——海莊文穎氏菌屬。她還是發(fā)展中國(guó)家科學(xué)院院士、國(guó)際歐亞科學(xué)院院士、首位當(dāng)選的美洲真菌學(xué)會(huì)外籍榮譽(yù)會(huì)士的中國(guó)籍學(xué)者。

        摸清我國(guó)的真菌資源“家底”

        在中國(guó)科學(xué)院奧運(yùn)村科技園中,矗立著我國(guó)真菌學(xué)研究的殿堂——中國(guó)科學(xué)院微生物研究所(真菌學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室)。那里擁有亞洲最大菌物標(biāo)本館,囊括超53萬(wàn)份標(biāo)本,凝集了中國(guó)幾代真菌學(xué)家的心血,守護(hù)和記錄著中國(guó)真菌資源。

        “真菌學(xué)”聽(tīng)起來(lái)很“高大上”,難以想象莊文穎的大部分時(shí)間除了做實(shí)驗(yàn),就在野外采樣。野外采樣是真菌學(xué)家的重要工作之一,主要采集在地表、枯枝落葉、動(dòng)物糞便和土壤等生境中生長(zhǎng)的真菌。收集這些標(biāo)本有什么用處?莊文穎說(shuō):摸清我國(guó)真菌資源的“家底”,在此基礎(chǔ)上,描述和記錄它們的形態(tài)特征,認(rèn)識(shí)物種,為真菌的開(kāi)發(fā)、利用打下物質(zhì)基礎(chǔ),使之造福人類(lèi)。

        野外科考大多選擇人跡罕至、環(huán)境條件好的荒山野嶺和自然保護(hù)區(qū),條件艱苦簡(jiǎn)陋。早期,行李裝備全靠自己扛,下了火車(chē)要換乘公共汽車(chē),下了公共汽車(chē)還要借助于其他交通工具才能到達(dá)目的地??蒲腥藛T白天要克服各種野外惡劣環(huán)境進(jìn)行采集,晚上回到駐地還要做標(biāo)本整理、記錄、拍攝、烘干等工作,工作到半夜或凌晨對(duì)他們來(lái)說(shuō)是家常便飯。

        多年來(lái),莊文穎帶領(lǐng)考察隊(duì)走過(guò)了全國(guó)26個(gè)省區(qū),研究了39個(gè)國(guó)家和地區(qū)的大量真菌材料,發(fā)現(xiàn)了新科1個(gè)、新屬13個(gè)、新種360余個(gè),澄清大量分類(lèi)和命名問(wèn)題;發(fā)現(xiàn)和篩選出具有應(yīng)用潛力的菌株,使我國(guó)部分類(lèi)群的資源狀況面目一新。

        讓更多人了解真菌、愛(ài)上真菌學(xué)

        如今莊文穎已年過(guò)七旬,但對(duì)真菌學(xué)的熱情與執(zhí)著依然如初。她希望“把團(tuán)隊(duì)帶好,有更多年輕人從事真菌學(xué)研究?!痹谇f文穎帶領(lǐng)下,團(tuán)隊(duì)率先在我國(guó)熱帶和西北地區(qū)開(kāi)展真菌資源普查、分類(lèi)、分子系統(tǒng)學(xué)、數(shù)據(jù)庫(kù)建設(shè)等綜合研究,新一代青年科學(xué)家迅速成長(zhǎng)起來(lái)。

        莊文穎還有一個(gè)讓她很重視的身份——科普專(zhuān)家。她走進(jìn)中小學(xué)課堂、首都科學(xué)講堂等公眾平臺(tái)授課……演講的主題都是她一生熱愛(ài)的“真菌世界”。

        在科研領(lǐng)域,莊文穎數(shù)十年潛心研究我國(guó)真菌系統(tǒng)分類(lèi)學(xué)、物種多樣性與資源可利用性評(píng)價(jià),碩果累累。在科普方面,莊文穎將研究成果轉(zhuǎn)化為有趣的知識(shí)和生動(dòng)的故事呼吁大家關(guān)注真菌,用心良苦。她希望更多人才加入真菌學(xué),把對(duì)真菌學(xué)的認(rèn)知邊界拓寬再擴(kuò)寬,讓更多真菌為人類(lèi)所用。

        據(jù)科學(xué)家保守估計(jì),全球真菌約有150萬(wàn)種,現(xiàn)已被描述的有12萬(wàn)余種,而我國(guó)目前報(bào)道的則只有2萬(wàn)余種,真菌學(xué)研究仍有太多空白。

        今年8月,莊文穎當(dāng)選為2021年北京“最美科技工作者”。

        (來(lái)源《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》)

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        ——李振聲
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