曲曉亮 蘇妮

doi：10.3969/j.issn.1008-4754.2021.11.068

摘要：隨著消費(fèi)觀念的改變，人們對(duì)肉類需求也發(fā)生了明顯變化，由“吃飽”“吃好”，到“吃的健康”“吃的養(yǎng)生”，消費(fèi)理念的變化，促使肉類供應(yīng)和養(yǎng)殖業(yè)的改變。被稱為“美容肉”“保健肉”的兔肉逐漸成為時(shí)尚消費(fèi)品，兔肉市場(chǎng)供不應(yīng)求，養(yǎng)兔場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益連創(chuàng)新高，社會(huì)熱資在養(yǎng)兔業(yè)的投資比例逐年提高，但新建養(yǎng)兔場(chǎng)的技術(shù)水平比較低下，現(xiàn)將家兔飼養(yǎng)管理的基本知識(shí)要點(diǎn)總結(jié)如下，供同仁參考。

關(guān)鍵詞：家兔;飼養(yǎng)管理;疾病防控;要點(diǎn)

兔肉是一種高蛋白、低脂肪、少膽固醇的保健肉，市場(chǎng)需求逐年增加，兔肉價(jià)格越來(lái)越高，養(yǎng)兔利潤(rùn)非常豐厚。兔子的存欄量逐年增高，但養(yǎng)兔的飼養(yǎng)技術(shù)不太普及。本文將仔兔、幼兔和青年兔、種兔等不同用途、不同階段的飼養(yǎng)管理知識(shí)做一簡(jiǎn)單概述。

1 仔兔的飼養(yǎng)管理

仔兔是指從出生到斷奶這段時(shí)期，根據(jù)仔兔的生理變化又將本階段分為睡眠期和開(kāi)眼期。仔兔階段它的各個(gè)器官生長(zhǎng)發(fā)育不完善，各項(xiàng)機(jī)能不健全，仔兔的適應(yīng)能力、生存能力、抵抗能力、免疫能力等比較差，所以必須重視仔兔階段的護(hù)理工作。

1.1 睡眠期

仔兔從出生到睜開(kāi)眼睛稱為睡眠期。仔兔在這一時(shí)期除了吃奶，就是睡覺(jué)，沒(méi)有其它的行為活動(dòng)。母兔在自然情況下，每天僅哺乳一次，所以養(yǎng)兔場(chǎng)一線的飼養(yǎng)管理工作人員一定要仔細(xì)觀察每只仔兔，以防仔兔沒(méi)吃到奶而挨餓。吃飽了奶的仔兔肚子滾圓，皮膚紅潤(rùn)有光澤，安靜不動(dòng)，安臥睡覺(jué)。沒(méi)吃到奶或沒(méi)吃飽奶的仔兔，肚子扁癟，皮毛暗淡無(wú)光澤且有很多皺折，仔兔不安好動(dòng)，頭向上伸，不時(shí)發(fā)出“吱吱”叫聲。發(fā)現(xiàn)后種現(xiàn)象說(shuō)明仔兔沒(méi)吃到母乳或者沒(méi)吃飽母乳，需要對(duì)仔兔采取人工哺乳或寄養(yǎng)，否則會(huì)影響仔兔的生長(zhǎng)發(fā)育，甚至造成仔兔死亡的嚴(yán)重后果^[1]。

人工哺乳可用眼藥水瓶或注射器接一段橡皮膠管制成簡(jiǎn)易的喂奶器，吸取用鮮牛奶、雞蛋、魚(yú)肝油、食鹽等配制而成的流食緩慢地滴灌到仔兔口中。注意流食的溫度應(yīng)在35～38℃之間，流食不能太燙，否則會(huì)燙傷仔兔的口腔、食道、胃等消化器官;流食溫度太低容易引起仔兔消化不良、腹瀉等現(xiàn)象。

寄養(yǎng)就是把因各種原因吃不飽或吃不到母乳的仔兔，交給其它母兔代養(yǎng)的一種方法，該法簡(jiǎn)單易行，對(duì)仔兔的好處遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于人工哺乳。注意事項(xiàng)是：①代養(yǎng)兔媽媽的孩子和代養(yǎng)兔寶寶日齡越近越好;②將代養(yǎng)兔媽媽的尿液或體液涂抹到代養(yǎng)兔寶寶的身上，使母“子”體味一致，以防代養(yǎng)兔媽媽不給代養(yǎng)仔兔喂奶，甚至將代養(yǎng)仔兔拋棄或咬死。

1.2 開(kāi)眼期

仔兔出生睜開(kāi)眼睛（12d左右）到斷奶，這段時(shí)期稱為開(kāi)眼期。仔兔開(kāi)眼早晚（一般開(kāi)眼為10～14d）與兔胚胎生長(zhǎng)發(fā)育以及仔兔睡眠期的飼養(yǎng)管理有直接關(guān)系，生長(zhǎng)發(fā)育、飼養(yǎng)管理的好則開(kāi)眼就早，否則就會(huì)推遲開(kāi)眼。如果仔兔眼睛被眼屎粘住，可以用棉球蘸生理鹽水或蒸餾水等輕輕洗掉仔兔眼屎，促使其睜開(kāi)眼睛。仔兔開(kāi)始飼喂少量干凈、衛(wèi)生、易消化吸收、營(yíng)養(yǎng)豐富的飼草飼料，使仔兔消化道逐漸建立完善消化吸收飼草飼料的功能，為仔兔以后的生長(zhǎng)發(fā)育打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，從飼喂飼草飼料到仔兔斷奶應(yīng)循序漸進(jìn)，讓仔兔逐漸適應(yīng)，轉(zhuǎn)變不能太突然，以免影響仔兔的生長(zhǎng)發(fā)育，嚴(yán)重的甚至造成仔兔死亡的不良結(jié)果。本階段飼養(yǎng)管理要點(diǎn)是仔兔的斷奶和補(bǔ)充飼草飼料。

肉用仔兔出生兩周后開(kāi)始飼喂少量衛(wèi)生、高營(yíng)養(yǎng)且易消化吸收的飼草飼料，比如稀粥、豆?jié){、菜葉等。出生三周后可以補(bǔ)充仔兔的全價(jià)配合料，以增強(qiáng)仔兔的體質(zhì)，增加體重，保障生長(zhǎng)發(fā)育，提高抵抗能力，減少仔兔疾病的發(fā)生。每日飼喂飼料掌握少量多次、逐漸增加的準(zhǔn)則。仔兔出生四周后仔兔食物來(lái)源要達(dá)到以飼草飼料為主、母乳為輔的飼喂方式^[1]。

2 幼兔和青年兔的飼養(yǎng)管理

仔兔斷奶后的三個(gè)月的小兔稱為幼兔。本階段的兔子生長(zhǎng)發(fā)育特別快，各個(gè)器官機(jī)能還不完善，抵抗力、免疫力等比較差，因此要精心飼喂，加強(qiáng)護(hù)理，否則幼兔生長(zhǎng)發(fā)育不良，容易患病，嚴(yán)重的引起死亡。

飼養(yǎng)幼兔的兔舍一定要溫暖舒適、清潔衛(wèi)生、通風(fēng)干燥。飼養(yǎng)方式以籠養(yǎng)為最好，幼兔分籠飼養(yǎng)不接觸地面，更干凈衛(wèi)生，減少寄生蟲(chóng)病的發(fā)生;幼兔分籠飼養(yǎng)易飼喂管理，方便清理糞便，使兔舍空氣新鮮;幼兔分籠飼養(yǎng)可以有效地減少傳染病的擴(kuò)散傳播。飼喂的飼草飼料應(yīng)新鮮、干凈、衛(wèi)生、富含營(yíng)養(yǎng)、易消化吸收，避免帶有泥沙等不潔的飼草直接投喂給幼兔。

飼喂采用“3+2”的飼喂方式，即每天喂3次飼草，喂2次全價(jià)補(bǔ)充料，每天飼草飼料分配原則為：早晚多午飯少，每次喂料不剩食。飲水應(yīng)清潔衛(wèi)生、無(wú)有害、水溫適宜，每天給充足的飲用水，不能讓幼兔缺水，否則影響幼兔的生長(zhǎng)發(fā)育，降低幼兔的抵抗力和免疫力。夏季喂給幼兔新鮮青草時(shí)，要把青草晾曬一下，以免因青草中含水量太大，引發(fā)幼兔腹瀉和膨脹病^[2]。

出生3～6個(gè)月的兔子稱為青年兔。該階段的兔子飼養(yǎng)管理和幼兔期的飼養(yǎng)管理一樣，但要注意的是青年兔開(kāi)始發(fā)情，為避免早配種，一定要把公、母兔分開(kāi)飼養(yǎng)，防止降低種兔的種用價(jià)值和商品兔的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

3 種兔的飼養(yǎng)管理

3.1 種公兔

種公兔的飼養(yǎng)管理要注意以下幾個(gè)方面：①重視選種。常言道：公兔好，好一坡;母兔好，好一窩。所以種公兔的選擇更為重要，一定要把好種公兔的遺傳性能如生長(zhǎng)、體重、身高、產(chǎn)肉、產(chǎn)毛、繁殖性能等遺傳指標(biāo)的選擇關(guān)，應(yīng)不斷地選擇生產(chǎn)性能高的公兔作為種用，以利提高后代的生產(chǎn)性能;②適時(shí)配種。肉用兔多數(shù)是7月齡體重達(dá)到3kg以上時(shí)可以試配，8月齡時(shí)正式配種。一般配2次/d，連配種2d休息1d，這樣可以提高配種成功率，也有利于種公兔的利用年限;③合理飼養(yǎng)。種公兔不能飼養(yǎng)的太肥過(guò)瘦，應(yīng)膘情合理，體質(zhì)健壯，有活力，雄性性狀明顯，這樣的種公兔繁殖力才強(qiáng)，利用價(jià)值才高。配種開(kāi)始前3周要提高飼料中蛋白質(zhì)含量，補(bǔ)充VE，還要注意鈣、磷含量及鈣磷比例，如此才能保證飼料營(yíng)養(yǎng)全面、平衡，種公兔才能精力旺盛，種用價(jià)值才能更好地發(fā)揮出來(lái)^[2]。

3.2 種母兔

根據(jù)種母兔的生理現(xiàn)象階段的不同，可以將種母兔分為空懷母兔、妊娠母兔和哺乳母兔三個(gè)階段。

1） 空懷母兔 母兔的空懷期是指母兔所產(chǎn)的仔兔斷奶后至下次懷孕前的階段。這個(gè)時(shí)期的飼養(yǎng)目標(biāo)是讓母兔正常發(fā)情、配種、受孕。在飼養(yǎng)中要飼喂空懷母兔的全價(jià)料，保持母兔合理膘情。對(duì)過(guò)肥母兔要減少飼料量，增加活動(dòng)量;對(duì)過(guò)瘦母兔要增加飼料的喂給量，使其增加體重，達(dá)到一定的膘情，恢復(fù)到正常的體況^[3]。

2） 妊娠母兔 懷孕母兔應(yīng)以優(yōu)質(zhì)的青綠飼草為主。懷孕半個(gè)月后，就該適當(dāng)增加鮮嫩青草、蛋白質(zhì)和微量元素的攝入量。精料適量補(bǔ)給，不能飼喂太多，在分娩前一周減少或停喂精料，避免母兔發(fā)生難產(chǎn)、便秘、乳房炎，甚至母兔死亡的現(xiàn)象。

母兔的妊娠期不長(zhǎng)，平均31d。受孕后2～3周內(nèi)易發(fā)生流產(chǎn)，所以在飼養(yǎng)管理過(guò)程中要精心、精細(xì)。母兔產(chǎn)舍、產(chǎn)箱、助產(chǎn)工具等提前準(zhǔn)備、清洗消毒到位，產(chǎn)箱內(nèi)鋪墊干凈衛(wèi)生、柔軟舒適的墊料，臨產(chǎn)前3、4d將待產(chǎn)母兔轉(zhuǎn)入產(chǎn)箱，讓母兔提前熟悉產(chǎn)舍環(huán)境。當(dāng)待產(chǎn)母兔出現(xiàn)食量大減，糞便稀軟不成粒狀，用嘴撕下胸腹部體毛墊窩等分娩征兆時(shí)，管理工作人員就要做好接產(chǎn)準(zhǔn)備^[3]。

3） 哺乳母兔 哺乳母兔為了維持生命和哺乳仔兔，每天需要攝取大量蛋白質(zhì)、能量、維生素、電解質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以哺乳母兔除了飼喂大量?jī)?yōu)質(zhì)青綠飼草外，還要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)、富營(yíng)養(yǎng)、易消化吸收的精飼料，以滿足其營(yíng)養(yǎng)需要。

4 小結(jié)

總之，家兔各期的飼養(yǎng)管理都很重要，在提供優(yōu)質(zhì)飼草飼料，安靜、衛(wèi)生、舒適的生活環(huán)境下，還應(yīng)加強(qiáng)管理，提高生產(chǎn)一線人員的責(zé)任心，做到精心、精細(xì)化管理，才能把兔子養(yǎng)好、養(yǎng)成功。

參考文獻(xiàn)：

[1] 李園園.家兔飼養(yǎng)管理技術(shù)[J].四川畜牧獸醫(yī)，2020，47（12）：41-43.

[2] 王慧.家兔的飼養(yǎng)管理[J].中國(guó)養(yǎng)兔，2020（2）：37-38.

[3] 孫海濤，林振國(guó)，楊麗萍，等.不同季節(jié)家兔的飼養(yǎng)管理[J].中國(guó)畜禽種業(yè)，2019，15（7）：124-125.