王 贇 沈 杰 陸錦明* 殷麗青
(1上海市閔行區(qū)三農(nóng)綜合服務(wù)中心,上海 201109;2上海綠眾果蔬種植專業(yè)合作社,上海 201112;3上海市農(nóng)業(yè)科學院林木果樹研究所,上海 201403)
雜交柑橘是由柑與橙雜交選育而成的一種新型柑橘,其樹勢強健、較耐寒,果實品質(zhì)優(yōu)良(果實為圓形、橙黃色、易剝皮、耐貯藏,果肉含糖量在15°左右、無核、口感細嫩、化渣、清香爽口、風味極佳,且營養(yǎng)豐富),產(chǎn)量較高,定植后第2年即可開花結(jié)果,第3年即能正常投產(chǎn),故發(fā)展雜交柑橘生產(chǎn),有助于調(diào)整柑橘種植結(jié)構(gòu),提高果樹生產(chǎn)效益,進而促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。
研究及實踐均表明,發(fā)展雜交柑橘生產(chǎn)的先決條件是有優(yōu)質(zhì)嫁接苗,而柑橘原先嫁接苗多采用露地生產(chǎn)方式,該方式生產(chǎn)的嫁接苗成活率低、生長慢且質(zhì)量不高,直接影響了柑橘生產(chǎn)。在此背景下,為培育出優(yōu)質(zhì)種苗、達到高效快繁的目的,改變目前雜交柑橘種苗嫁接繁育技術(shù)落后的現(xiàn)狀,促進雜交柑橘的開發(fā)生產(chǎn),筆者采用塑料大棚設(shè)施栽培技術(shù)、先進適用的嫁接及養(yǎng)護方法,進行了雜交柑橘塑料大棚工廠化高效嫁接育苗技術(shù)研究,最終取得了一定成效,可獲得育苗快(嫁接苗培育1年即可起苗定植)、嫁接成活率高(成活率達98%以上)、質(zhì)量優(yōu)(起苗時苗高50 cm左右、主干粗1 cm,分別比露地生產(chǎn)的嫁接苗高50%、粗30%,且葉色深綠健壯,無病蟲害)的種苗。現(xiàn)將研究出的新優(yōu)雜交柑橘塑料大棚工廠化高效嫁接育苗技術(shù)總結(jié)介紹如下,以供種植戶參考借鑒。
為適應(yīng)上海市及長三角地區(qū)的氣候環(huán)境,減少臺風、暴風、冰雪等自然災(zāi)害的影響,雜交柑橘嫁接苗繁育苗圃地應(yīng)選擇鋼架塑料大棚。同時,鋼架塑料大棚具有保溫、防風雨、防凍等功能,可顯著提高雜交柑橘的嫁接成活率,促進種苗生長,且生產(chǎn)的嫁接苗可比露地生產(chǎn)的嫁接苗的生長速度快近1倍,成活率提高10%以上。
苗圃地要求選在地勢高爽、排灌方便的地塊,且土質(zhì)以砂壤土為宜。苗圃地選好后,需進行耕翻作畦,每個大棚(以8 m寬、30 m長為例)作4畦,畦寬1.5 m,溝寬40 cm、深30 cm,以利于排灌水和田間操作。同時,結(jié)合耕翻作畦,每667 m2施有機肥1 000 kg、NPK復合肥50 kg、緩釋肥50 kg。
雜交柑橘嫁接苗的砧木宜以“枳殼”為好,該砧木為蕓香科枳屬多年生植物,其適應(yīng)性較強(能抗-20 ℃低溫冰凍),與雜交柑橘的親和性良好。
于1月中下旬至2月中下旬移栽“枳殼”幼苗,栽植株距10 cm、行距25 cm,每個大棚(以8 m寬、30 m長為例)可栽2 700株左右。栽植后要加強肥水管理,半年后砧木的干徑可達0.5 cm、苗高可達30 cm以上。
雜交柑橘嫁接時間以秋季9月中旬至11中旬為宜,此時嫁接的芽片成活率高。
雜交柑橘嫁接宜采用芽接法。具體操作:先將砧木自離地5 cm處用鋒利小刀在韌皮部呈“1”字形縱向切開,切口長1 cm左右,深至木質(zhì)部;接穗品種采用雜交柑橘優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種,如“紅美人”“阿思蜜”“甘平”等,剪取當年春季萌發(fā)抽生的接穗新梢,取中部飽滿節(jié)間芽片,用鋒利小刀削下,稍帶木質(zhì)部;將削下的芽片即刻嵌入砧木切口,然后用透明聚丙烯塑料薄膜包扎,以防芽片失水及冬季凍傷;嫁接后半月內(nèi),需隨時檢查芽片的成活情況,以芽片是否呈綠色為標準,若芽片失綠變?yōu)楹稚f明芽片未成活,應(yīng)進行補接。
嫁接后保持塑料大棚內(nèi)土壤含水量充足,空氣相對濕度在75%左右,以防芽片失水干枯,尤其遇到秋冬季干旱少雨天氣,應(yīng)適當澆水。冬季如遇-3℃以下的低溫,需做好防寒保暖措施。例如,可在大棚內(nèi)搭建塑料內(nèi)膽,再在每畦地上搭建塑料小拱棚(這種三層塑料棚的棚內(nèi)溫度可比大棚外高8 ℃左右,從而能有效抵御寒凍);或在大棚內(nèi)用加溫機進行加溫,棚內(nèi)溫度宜控制在15~20 ℃,以促進砧木生長不落葉,芽片提早發(fā)芽生長。
嫁接后第2年的苗木管理是整個嫁接育苗技術(shù)的關(guān)鍵,決定著能否成功培育優(yōu)質(zhì)雜交柑橘種苗。
4.2.1 解除包扎帶
于早春3月,待接穗芽片萌發(fā)后,及時解除塑料包扎帶,以促進芽片萌發(fā)生長。
4.2.2 剪除砧木主干
在春季芽片萌發(fā)生長后,剪除高過芽片1 cm以上部分的砧木主干。
4.2.3 加強肥水與光照管理
根據(jù)嫁接苗生長狀況,及時增施氮肥,一般每月施肥1次,每個大棚兌水施氮磷鉀復合肥或尿素20 kg,至11月中旬后停止施肥,以防葉片太嫩而降低抗寒性,但可于11月葉面噴施濃度為0.5%的磷酸二氫鉀溶液,以提高植株的抗寒性。同時,根據(jù)天氣情況,不斷、及時地進行澆水,以保持土壤水分含量充足,尤其是夏秋季遇高溫干旱天氣,需及時進行澆水、噴霧、溝灌等,并保持棚內(nèi)空氣相對濕度在75%左右,避免芽片失水干枯,以及促進新芽快速生長和主干增粗。此外,夏季大棚需采取遮陽措施,可在大棚頂部覆蓋遮光率為75%的黑色遮陽網(wǎng),以防高溫強光灼傷葉片,從而產(chǎn)生“日灼病”。
4.2.4 病蟲害防治
雜交柑橘嫁接苗的主要病蟲害是炭疽病、葉斑病、瘡痂病和葉螨、蚜蟲、潛葉蠅等,其中,病害可用托布津、百菌清、等量式波爾多液800倍液防治,害蟲可用蟲螨光、氧化樂果、殺蟲雙1 000倍液防治。
4.2.5 冬季管理
具體為:(1)為促進嫁接苗生長及避免凍害落葉,12月至翌年2月可用加溫機在大棚內(nèi)進行加溫,控制棚內(nèi)溫度在15~20 ℃,也可搭建塑料內(nèi)膽,再在每畦地上搭建塑料小拱棚進行防護。(2)入冬前增施磷鉀肥,增強嫁接苗的抗寒性。(3)保持大棚土壤含水量充足,棚內(nèi)空氣相對濕度在75%左右,遇晴天、靜風、氣溫較高時,可于中午進行通風換氣,防止大棚內(nèi)因空氣相對濕度過高而滋生病害。
宜在嫁接后第3年的早春3月上旬進行起苗,一般在嫁接苗新芽尚未萌發(fā)前進行帶泥挖取,起苗后立即將柑橘嫁接苗運至果園進行定植。