本刊通訊員 張成新

甜葉菊是一種糖料植物，用它的葉片可以提取出一種白色結(jié)晶狀粉末——甜菊甙，其甜度是蔗糖的200～300 倍，所以又被稱為植物糖精。甜葉菊在南北方都可以種植，農(nóng)戶需要有針對性地開展甜葉菊育苗。

1 甜葉菊種植流程

1.1 土肥準備

甜葉菊具有喜溫暖、濕潤、耐低溫、怕澇、不耐積水、抗旱性不強的特點，而且它對光照十分敏感，所以最長的光照時間是12個小時。那么種植地首先要排水良好，并且靠近水源，其次就是土壤疏松、肥沃，還有就是光照時長不能超過12 個小時。深耕土壤，并結(jié)合施肥進行，基肥以有機肥為主，整平地面，開溝作畦即可。

1.2 培育壯苗

在育苗的時候，我們要準備好苗床，一般是選在避風、向陽的排水和澆灌便利的地方。苗床的土質(zhì)最好是沙質(zhì)壤土，整好苗床之后，要搭建一個遮陽棚。甜葉菊一年四季均可栽種，分別可以采用種子繁殖和扦插繁殖。按照行間距為5厘米、株間距為2厘米左右，進行扦插育苗和種子育苗。栽種之后要及時澆水，夜間要進行保溫，這樣可以促進出苗以及根系的生長。

1.3 移栽定植

在拔苗移栽的前一天，我們要進行一次澆水，并且將苗床澆透。第二天進行移苗的時候要連土帶走，盡量不要傷到植株的根系。移栽時最好是在降雨前后，這樣移栽的幼苗成活率會更高。栽種時的溫度一般是12～15℃，每畝按照行間距45～50厘米、株間距為15～20厘米進行定植，一般每畝栽種的數(shù)量是一萬株左右。

1.4 大田管理

在定植之后，要及時進行澆水，一直到植株成活，通常是前三天每天澆一次水，等到后期每隔一周澆一次水，保持土壤濕潤即可。同時我們還需要根據(jù)田間雜草生長的情況，及時除草，以免養(yǎng)分為雜草吸收，影響植株的正常生長。等到幼苗長出10～14 片真葉的時候，需要進行第一次摘心，并且這時也需要進行第一次追肥，肥料以尿素為主。第二次摘心也就是第二次追肥的時間，一般是分枝長出10～14 片真葉的時候，還是撒施尿素。最后還要注意預防立枯病、黑斑病以及地老虎、蠐螬等病蟲害。

2 甜葉菊的育苗技術(shù)

2.1 扦插育苗

扦插育苗能最大化保留品種的優(yōu)良性，具有繁殖快、操作簡單、成本低的優(yōu)點，所以扦插育苗是南方甜葉菊種植的最佳選擇。首先要選擇土壤肥沃、背風向陽、水源方便、地勢較高的地方建立苗床，在8—10 月時進行育苗，插穗直接從大田甜葉菊植株頂端剪取，春冬進行繁苗所用的插穗，可以從秋季繁苗上剪取。扦插時間以選擇秋季8—10月或者春季3—4 月為宜，可以通過小拱棚方式，保持溫度在20～25℃，并用遮陽網(wǎng)覆蓋。扦插密度可以根據(jù)時間而定，一般秋冬可以適當稀植，滿足植株較長時間生長所需的空間，而春季扦插可以適當密植。

2.2 老根越冬繁殖

選擇平均氣溫在15～20℃、氣候晴朗時，將老根挖出，整理并清除殘留枝葉，保留2～5 厘米，將其假植在溝內(nèi)，覆蓋細土，之后覆膜保溫。如果遇寒流需要加蓋草簾等保溫材料，必須使膜內(nèi)溫度不低于-3℃，確保其安全越冬，翌年氣溫回升后，老根即可萌發(fā)幼苗。

2.3 種子繁苗

甜葉菊雖然生長廣泛，但是在北方受低溫影響，幼苗和老根往往不能安全越冬，所以北方地區(qū)大部分采取種子育苗。播種時間一般在早春且穩(wěn)定在10℃以上即可，育苗地同樣是選擇土壤肥沃、背風向陽、水源方便、地勢較高的地塊。在播種前需要對種子進行晾曬，將種子冠毛搓去，以提高發(fā)芽率和發(fā)芽勢，再將種子進行溫水浸種處理，也可以藥劑浸種，預防病蟲害傳播。播種將種子和細沙攪拌均勻后進行撒播或條播，一般每平方米播種3～5 克，播種后覆蓋一層稀薄土，并用木板輕輕鎮(zhèn)壓，使得種子和土壤緊密接觸，苗床可以覆蓋稻草，保溫保濕，以利出苗。

3 甜葉菊移栽及田間管理

3.1 整地施肥

種植甜葉菊的地塊最好是前茬為玉米地，整地前首先噴灑一次殺菌殺蟲劑，之后再秋翻整地，將其組合耙平一次，春季再輕耙一次。等到快要播種時，起壟施肥，底肥施入磷酸二銨12.5～15 千克、尿素7～8 千克，籠具在70 厘米左右，邊起壟邊鎮(zhèn)壓。

3.2 移栽

當幼苗生長出6～7對真葉時，可以進行移栽。首先在畦面上開穴，穴深5～6 厘米，株距控制在11～12厘米。移栽時要將根系全部埋入濕土中，如遇干旱時可以澆水，移栽時根系要舒展開，不要縮成一團，要使得真葉露出地面，以便盡快緩苗分枝，一般每畝移栽8 500株左右。

3.3 補苗掐尖

在移栽后不能不管不顧，要經(jīng)常巡田，一旦發(fā)現(xiàn)有缺苗斷壟的現(xiàn)象，要及時補栽，補栽盡量選擇和原苗大小一致的。在幼苗移栽成活后需要立即掐尖，當幼苗生長到20～24 厘米時再進行一次掐尖，達到增枝、增葉、增產(chǎn)的目的。

3.4 中耕施肥

在緩苗后要及時深耕一次，深度達28～30 厘米，這樣有利于土壤地溫升高以及通透性良好，促進根系發(fā)育，還可以蓄水保墑，再進行中耕培土一次，防止倒伏提高地溫，促進生長。在中耕的同時，還可以結(jié)合人工除草一次，消滅草荒。甜葉菊是以葉為產(chǎn)品，所以要以增加葉重為主攻方向，在移栽半月后，每畝追施尿素2～3千克，在甜葉菊生長旺盛期，每畝要施入尿素5千克。

4 甜葉菊死苗原因

4.1 生理性病害

生理性病害主要和土壤有關(guān)，比如土壤pH值過高或過低，苗床基肥施用不當都有可能會引起大面積死苗，這種病害表現(xiàn)為不扎根、不萌發(fā)新芽，莖部變黑，然后葉片發(fā)黑、死苗。還有前茬施用殘留時間長、對于甜葉菊敏感的除草劑，導致甜葉菊在扦插后中毒而死，這種癥狀主要表現(xiàn)為葉片發(fā)黑、幼莖發(fā)黑。另外扦插后的管理也是非常重要的，如果高溫高濕，也會造成大面積死苗。

4.2 侵染性病害

造成甜葉菊死苗的侵染性病害主要有三種。一是立枯病，它是一種真菌性病害，是甜葉菊育苗過程中主要病害，在一般苗床都有發(fā)生。主要癥狀是幼苗莖基部出現(xiàn)水漬狀黃色病斑，擴大后溢縮，呈黑褐色干枯死亡。二是菌核病，它也是一種真菌性病害，一般在苗床上2—4月發(fā)病，發(fā)病時個別幼苗莖基部出現(xiàn)水漬狀不規(guī)則形病斑，并逐漸向上部和下部擴展蔓延，最終導致植株萎蔫呈黑褐色死亡，并迅速向四周擴散，有時整個苗床成百上千幼苗死亡。三是枯萎病，它是甜葉菊生產(chǎn)過程中一種系統(tǒng)性侵染病害，主要發(fā)生在瓜類作物和棉花種植地塊進行育苗的苗床上，在陰雨天極易誘發(fā)，在久雨突晴時發(fā)病最重。

5 甜葉菊死苗防治方法

針對生理性病害的防治，可以通過改變育苗環(huán)境的方式實現(xiàn)，一是不使用有毒害為主的土壤進行育苗；二是不用瓜類、棉花茬口進行甜葉菊育苗，這樣可以防止土傳病害發(fā)生；三是加強苗床管理，調(diào)整溫濕度，創(chuàng)造適宜甜葉菊生長的環(huán)境，阻隔病害發(fā)展。而對于發(fā)病初期侵染性病害，可以用多菌靈、甲基托布津、百菌清噴灑防治，要注意用藥后須通風降濕。K