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        提高水稻生產(chǎn)效益的路徑探討

        2021-11-28 03:47:04馮燦吳華陳喜安田祖慶
        電腦迷 2021年12期
        關(guān)鍵詞:水稻融合農(nóng)業(yè)

        馮燦 吳華 陳喜安 田祖慶

        湖南省安鄉(xiāng)縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局

        要實現(xiàn)水稻產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,提高種植戶水稻種植效益是關(guān)鍵?,F(xiàn)階段提高水稻種植效益可從以下幾方面著手。

        1 從栽培環(huán)節(jié)上增效

        1.1 提高質(zhì)量

        一是要在選擇優(yōu)質(zhì)品種上做文章。要通過種植優(yōu)質(zhì)稻品種提高稻米品質(zhì),實現(xiàn)水稻優(yōu)質(zhì)優(yōu)價和可持續(xù)發(fā)展,從而提高水稻種植效益。農(nóng)業(yè)行政主管部門每一階段都會明確一批優(yōu)質(zhì)稻主推品種,種植戶可從中選擇需求高、適合本地種植的品種。

        二是要在確保水稻質(zhì)量安全上做文章。要有效管控水稻生產(chǎn)過程中的土、水、肥、藥等要素,并采用科學(xué)的栽培策略,確保稻米及其產(chǎn)品在農(nóng)殘、重金屬含量上符合國家標(biāo)準(zhǔn)。

        1.2 優(yōu)化模式

        以安鄉(xiāng)縣為例,當(dāng)前稻田生產(chǎn)模式主要有稻—稻、稻—油、稻—菜、稻—漁(蝦、鰍、魚)、稻—再生稻、稻—冬閑等。各種模式的經(jīng)濟(jì)效益有所不同,同一模式在不同階段的經(jīng)濟(jì)效益亦有較大變化,種植戶要較為精準(zhǔn)地把握。

        種植戶還要根據(jù)自身經(jīng)濟(jì)條件、技術(shù)熟練度、勞力狀況、灌溉條件、機(jī)械裝備、土地集中程度、田塊地勢高低和土壤肥力狀況等,匹配與之相適應(yīng)的生產(chǎn)模式,以獲取最大經(jīng)濟(jì)效益。比如,稻—稻、稻—再生稻等模式的季節(jié)用工比較緊張,適合機(jī)械化程度高、勞力充裕、灌溉條件好的農(nóng)戶采用;稻—油、稻—肥、稻—冬閑等模式適合勞力緊張、種植規(guī)模大的農(nóng)戶采用;稻—菜、稻—漁等模式適合勞力充裕、銷售渠道廣、技術(shù)條件好的農(nóng)戶采用。

        1.3 配套技術(shù)

        種植戶要結(jié)合自己平時積累的經(jīng)驗,或在農(nóng)技推廣部門的技術(shù)指導(dǎo)下,大膽應(yīng)用先進(jìn)、實用的農(nóng)業(yè)技術(shù),比如,水稻工廠化育秧技術(shù)、水稻病蟲害綠色防控技術(shù)、水稻測土配方施肥技術(shù)、水稻農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)、有機(jī)水稻生產(chǎn)技術(shù)、綠色水稻生產(chǎn)技術(shù),等等。

        1.4 節(jié)約成本

        一是節(jié)省人工成本。當(dāng)前人工工資增長較快,水稻種植大戶一定要在節(jié)省人工成本上做好文章,比如,要抓好工作人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn),建立合理的激勵機(jī)制和監(jiān)督考核機(jī)制,以提高工效;可采用輕簡栽培法、機(jī)械化生產(chǎn)方式等。

        二是節(jié)省物化成本。在當(dāng)前農(nóng)資價格增長較快的背景下,要考慮在不影響水稻產(chǎn)量的前提下,從減少化肥、農(nóng)藥、種子等方面的物化投入著手,實現(xiàn)節(jié)本增效。比如,通過冬種綠肥、增施有機(jī)肥、科學(xué)施用化肥等方式,提高肥料利用率,以節(jié)省化肥用量;可通過綜合措施防控病蟲害,減少農(nóng)藥施用量,化學(xué)防治要選準(zhǔn)施藥適期、選用對口藥劑、講究施藥方法,提高農(nóng)藥有效利用率,以節(jié)省農(nóng)藥用量;可在適期范圍內(nèi)選擇生育期長、分蘗力強(qiáng)的品種,提高種子發(fā)芽率和成秧率,以節(jié)省種子用量;要建設(shè)或維修好稻田設(shè)施,實施節(jié)水栽培,以節(jié)約用水。

        三是節(jié)省耕地資源增效。要大力推廣稻田栽培食用菌、稻田養(yǎng)魚(蝦、鰍)、稻田養(yǎng)鴨等集約化生產(chǎn)模式,以最大限度增加單位面積產(chǎn)出。

        2 從經(jīng)營管理上增效

        2.1 創(chuàng)建品牌

        品牌農(nóng)業(yè)是以安全生產(chǎn)、安全消費(fèi)為基礎(chǔ)條件的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè),是以“兩品一標(biāo)”、環(huán)境生態(tài)友好、物種獨特性保護(hù)、產(chǎn)品利益的差異化開發(fā)、文化價值提煉與升華等作為農(nóng)產(chǎn)品(稻米)品質(zhì)管控、品牌價值發(fā)掘為基本要求。品牌就是一個優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的符號,一個好的品牌必定承載著一種文化、一種質(zhì)量、一個故事、一種承諾,創(chuàng)建稻米品牌就可以創(chuàng)造比同類非品牌產(chǎn)品更高的價值,達(dá)到增效的目的。

        2.2 強(qiáng)化管理

        新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體要加強(qiáng)人員、物資、資金、生產(chǎn)、加工、倉儲、包裝、銷售等各個環(huán)節(jié)的管理,制定一整套制度和操作規(guī)程,建立利益共享、風(fēng)險共擔(dān)的機(jī)制,其中對人員的管理最復(fù)雜、最重要,要充分調(diào)動人的積極因素,嚴(yán)格按規(guī)程操作,規(guī)避各種不必要的風(fēng)險和損失。

        2.3 避災(zāi)減災(zāi)

        水稻生產(chǎn)常見的災(zāi)害有春季寒潮、暴雨漬災(zāi)、高溫干旱、寒露風(fēng)等,要強(qiáng)化避災(zāi)、減災(zāi)意識,實現(xiàn)抗災(zāi)增效。要合理調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu),加強(qiáng)水稻災(zāi)害預(yù)警,加強(qiáng)農(nóng)田水利基本建設(shè),推廣避災(zāi)減災(zāi)實用技術(shù),發(fā)展農(nóng)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn),擴(kuò)大水稻保險應(yīng)用面。

        2.4 產(chǎn)業(yè)融合

        這里的融合是指第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)融合,即水稻生產(chǎn)、稻米產(chǎn)品加工、圍繞水稻開展的各項服務(wù)業(yè)這“三產(chǎn)”之間的融合,將水稻種植、產(chǎn)品加工、品牌開發(fā)、鄉(xiāng)村旅游、電商營銷等有機(jī)融合,實現(xiàn)“農(nóng)業(yè)景觀化、景觀生態(tài)化、生態(tài)效益化”,將“園區(qū)變景區(qū)、民房變客房、產(chǎn)品變禮品”,推動稻米的多次產(chǎn)業(yè)互動、跨界、融合發(fā)展,實施良性的“接二連三”新產(chǎn)業(yè)生態(tài)戰(zhàn)略,達(dá)到增效的目的。

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