王娜
體育產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展不僅帶來了生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)的大幅度提升,更促使體育職業(yè)院校體育產(chǎn)業(yè)類課程的教學(xué)改革和課程重置變化,以確保培養(yǎng)的體育類專業(yè)學(xué)生符合市場(chǎng)的需求?!绑w育場(chǎng)館經(jīng)營與管理”課程的出現(xiàn)正是在這種設(shè)置變化的體現(xiàn)。在校企合作深度融合的基礎(chǔ)上,利用企業(yè)的優(yōu)勢(shì)展開混合式教學(xué)改革,將有助于延伸課堂學(xué)習(xí)的深度和廣度,擴(kuò)大學(xué)習(xí)空間,補(bǔ)充體育產(chǎn)業(yè)經(jīng)營類課程實(shí)踐環(huán)節(jié)的缺乏,提升學(xué)習(xí)效果。
1 “體育場(chǎng)館經(jīng)營與管理”課程設(shè)置的背景
2014年10月20日,國務(wù)院印發(fā)了《關(guān)于加快發(fā)展體育產(chǎn)業(yè)促進(jìn)體育消費(fèi)的若干意見》,體育產(chǎn)業(yè)在國內(nèi)迅速走熱;隨著“健康中國”概念的深入人心,一系列標(biāo)志性事件和政經(jīng)兩界多重利好促進(jìn),我國的體育產(chǎn)業(yè)正經(jīng)歷一次前所未有的發(fā)展高潮。體育產(chǎn)業(yè)以及體育經(jīng)濟(jì)的發(fā)展已經(jīng)越來越受到全民的高度關(guān)注,并逐漸成為人們的主要消費(fèi)方式形式。產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心是人才,中國體育產(chǎn)業(yè)在迎來歷史發(fā)展機(jī)遇、日益繁榮的同時(shí),社會(huì)及用人單位的用人需求也發(fā)生著改變,他們對(duì)畢業(yè)生畢業(yè)能力和素質(zhì)的要求也逐年提升,對(duì)高等職業(yè)院校體育專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)也提出了更為嚴(yán)苛的要求。
體育產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶動(dòng)的是體育類人才就業(yè)范圍不斷延伸,傳統(tǒng)的體育類專業(yè)學(xué)生進(jìn)入教育、科研、公務(wù)員系統(tǒng)的比例逐年縮小,越來越多的體育服務(wù)行業(yè)的企業(yè)逐漸崛起,尤其是處于頭部的體育用品公司、休閑體育服務(wù)經(jīng)營企業(yè)、體育賽事服務(wù)及體育類培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等,成為體育類學(xué)生就業(yè)的主要渠道??梢赃@樣說,體育產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為我國經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的朝陽產(chǎn)業(yè)和主要生力軍,也成為我們體育職業(yè)院校學(xué)生就業(yè)的主要方向。因此,體育職業(yè)院校中設(shè)置體育經(jīng)濟(jì)管理類的課程,旨在促使學(xué)生了解和熟悉我國的體育產(chǎn)業(yè)及體育經(jīng)濟(jì)發(fā)展,掌握相應(yīng)的知識(shí)、具備相應(yīng)的素質(zhì)能力,以適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的要求和市場(chǎng)的需求。目前我國多個(gè)體育職業(yè)院校都已開設(shè)體育產(chǎn)業(yè)類課程,但“體育產(chǎn)業(yè)概論”等通識(shí)型課程較多,“職業(yè)”味兒不足,實(shí)踐性不強(qiáng),“體育場(chǎng)館經(jīng)營與管理”課程就是在這種背景下應(yīng)用而生的。本文通過深入探討“體育場(chǎng)館經(jīng)營與管理”課程改革中的具體問題并提出初步建議和設(shè)想,以促進(jìn)體育類高等職業(yè)院校教學(xué)模式、人才培養(yǎng)模式的改革,優(yōu)化體育產(chǎn)業(yè)類課程課堂教學(xué),將人才培養(yǎng)與人才需求進(jìn)一步融合。
2 體育職業(yè)院校中“體育場(chǎng)館經(jīng)營與管理”課程教學(xué)主要存在的問題
2.1 “體育場(chǎng)館經(jīng)營與管理”課程受眾學(xué)生較少
從2021年3月教育部最新公布的職業(yè)教育目錄中我們可以看出,體育大類專業(yè)分為16個(gè)專業(yè)方向,新增加的四個(gè)專業(yè)方向劃分更科學(xué)細(xì)致、更面向市場(chǎng),這也可以看出體育專業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。一般而言,體育高等職業(yè)院校體育專業(yè)學(xué)生更多集中在體育教育、運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練專業(yè),這些專業(yè)的學(xué)生人數(shù)是社會(huì)體育、休閑體育專業(yè)人數(shù)的3-4倍?!绑w育場(chǎng)館經(jīng)營與管理”課程屬于體育產(chǎn)業(yè)類課程范疇,從開設(shè)此門課程的相關(guān)院校調(diào)查可知,主要是面向社會(huì)體育、休閑體育專業(yè)開設(shè),課時(shí)36-72課時(shí)不等,大多安排在專業(yè)拓展課或?qū)I(yè)選修課當(dāng)中,甚至許多職業(yè)院校未開設(shè)此類課程,只開設(shè)了“體育產(chǎn)業(yè)概論”課程。盡管這門課程表面上和社會(huì)體育、休閑體育專業(yè)更契合,人才培養(yǎng)目標(biāo)也更接近,但是這樣的設(shè)置其實(shí)并未充分考慮體育類學(xué)生將來就業(yè)的去向問題,前文我們已經(jīng)提到當(dāng)代體育職業(yè)院校學(xué)生畢業(yè)后更多就業(yè)崗位是面向市場(chǎng)、面向體育服務(wù)類等企業(yè)了,那這樣的課程設(shè)置就將一定程度上縮小了學(xué)生認(rèn)識(shí)體育、確定就業(yè)定位的視角。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,社會(huì)更需要的是“一專多能”的復(fù)合型人才,運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練或者體育教育專業(yè)的學(xué)生在學(xué)習(xí)傳統(tǒng)專業(yè)知識(shí)的基礎(chǔ)上,增加體育產(chǎn)業(yè)類相關(guān)課程的學(xué)習(xí)勢(shì)必更能促進(jìn)學(xué)生適應(yīng)大的就業(yè)市場(chǎng)需求。
2.2 “體育場(chǎng)館經(jīng)營與管理”課程教學(xué)方法單一,實(shí)踐性不強(qiáng)
“體育場(chǎng)館經(jīng)營與管理”課程屬于理實(shí)一體化課程,但受條件所限,課程在開設(shè)過程中大多仍屬于任課教師課堂講授為主,使用的教法多為“案例教學(xué)法”。而“體育場(chǎng)館經(jīng)營與管理”課程會(huì)涉及一些交叉課程,尤其是管理學(xué)、市場(chǎng)營銷學(xué)等課程,體育類專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)背景中不會(huì)涉及此類課程的學(xué)習(xí),因此一些企業(yè)管理、場(chǎng)館營銷相關(guān)理論知識(shí)在體育領(lǐng)域的運(yùn)作規(guī)律及表現(xiàn),學(xué)生學(xué)習(xí)起來有非常大的難度,而這些內(nèi)容往往是學(xué)習(xí)此門課程的基礎(chǔ)。例如體育場(chǎng)館經(jīng)營管理體制改革及未來趨勢(shì)等,以及體育場(chǎng)館管理政策等偏向法學(xué)知識(shí)的文本解讀,對(duì)于從來沒學(xué)過管理學(xué)和營銷學(xué)的學(xué)生而言,存在一定的難度。同時(shí),此門課程還包括許多實(shí)踐性很強(qiáng)的內(nèi)容,比如體育場(chǎng)館俱樂部經(jīng)營、體育場(chǎng)館營銷、體育場(chǎng)館服務(wù)等,這類課次的內(nèi)容要求學(xué)生在現(xiàn)有知識(shí)內(nèi)容掌握的基礎(chǔ)上,輔以現(xiàn)實(shí)案例來配合教學(xué),甚至場(chǎng)館經(jīng)營類典型案例會(huì)成為課程核心內(nèi)容,學(xué)生通過案例的了解和學(xué)習(xí)可以更直觀的掌握?qǐng)鲳^經(jīng)營的知識(shí)點(diǎn),并提升課程的趣味性和實(shí)用性。然而以課堂為主的教學(xué),案例教學(xué)法畢竟只能停留在表面,課程當(dāng)中的實(shí)踐環(huán)節(jié)諸如市場(chǎng)調(diào)研、營銷策劃、賽事安排等內(nèi)容,無法通過課堂講授的方式幫助學(xué)生獲取,無法真正做到課堂的“有用、有趣、有效”,更忽視了學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)和提升。
3 企業(yè)+混合式教學(xué)模式改革的可行性研究
3.1 混合式教學(xué)模式的定義
混合式教學(xué),也就是將在線教學(xué)和傳統(tǒng)教學(xué)的優(yōu)勢(shì)結(jié)合起來的一種“線上”+“線下”的教學(xué)。通過兩種教學(xué)組織形式的有機(jī)結(jié)合,可以把學(xué)習(xí)由淺到深地引向深度學(xué)習(xí)。混合式教學(xué)改革一定程度上會(huì)重構(gòu)傳統(tǒng)課堂教學(xué),因?yàn)檫@種教學(xué)把傳統(tǒng)教學(xué)的時(shí)間和空間都進(jìn)行了擴(kuò)展,“教”和“學(xué)”不一定都要在同一的時(shí)間同一的地點(diǎn)發(fā)生,在線教學(xué)平臺(tái)的核心價(jià)值就是拓展了教和學(xué)的時(shí)間和空間。
3.2 企業(yè)+混合式教學(xué)模式改革的具體路徑
針對(duì)“體育場(chǎng)館經(jīng)營與管理”的課程設(shè)置及定位,我們可以考慮在課程開設(shè)的過程中,針對(duì)有限的課時(shí),壓縮課堂講授環(huán)節(jié)的課時(shí),借助企業(yè)的資源增加實(shí)踐環(huán)節(jié)的課時(shí),通過“線上-線下”混合教學(xué)進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)細(xì)化。以劉青老師主編的體育院校通用教材《體育場(chǎng)館的經(jīng)營與管理》為例,課程章節(jié)對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)可以嘗試進(jìn)行企業(yè)+混合式教學(xué)改革如下:
對(duì)于“體育場(chǎng)館經(jīng)營管理概述”“體育場(chǎng)館經(jīng)營管理體制”的教學(xué)部分,線上提供閱讀和必要的擴(kuò)展資料,線下進(jìn)行核心知識(shí)點(diǎn)講授;對(duì)于“體育場(chǎng)館風(fēng)險(xiǎn)管理”“體育場(chǎng)館企業(yè)文化建設(shè)”“體育場(chǎng)館的選址、建設(shè)與維護(hù)”中的理論知識(shí)以線下講授為主;對(duì)于“體育場(chǎng)館服務(wù)”“體育場(chǎng)館營銷”中的實(shí)踐知識(shí)部分可以考慮放入企業(yè)介入的實(shí)踐性教學(xué);對(duì)于“體育場(chǎng)館運(yùn)營與開發(fā)”“體育賽事運(yùn)作”“體育場(chǎng)館融資”“體育俱樂部經(jīng)營”以線上、線下案例教學(xué)為主,設(shè)置實(shí)踐性環(huán)節(jié),通過調(diào)研、實(shí)際考察等方式布置作業(yè),再針對(duì)作業(yè)點(diǎn)評(píng)進(jìn)行知識(shí)點(diǎn)講解。
(1)關(guān)于混合式教學(xué)如何區(qū)分設(shè)置線上線下環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)問題,原則是條件允許的話學(xué)生能自主學(xué)習(xí)的內(nèi)容,以線上進(jìn)行為主,更需要教師輔助學(xué)習(xí)的內(nèi)容,以線下課堂授課為主。對(duì)于“體育場(chǎng)館經(jīng)營與管理”課程,不太建議全面開設(shè)線上課程進(jìn)行授課。此門課程目前覆蓋專業(yè)范圍較窄、課程成熟度不太高、相應(yīng)的配套教材和資源也比較少、多專業(yè)交叉知識(shí)內(nèi)容較多、實(shí)踐型知識(shí)點(diǎn)較多、任課教師能力要求較高、學(xué)生接受能力較弱,本人認(rèn)為目前暫未達(dá)到完全開放進(jìn)行線上課程授課的條件。
(2)企業(yè)+混合教學(xué)模式通過課程設(shè)置對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行分配。如何進(jìn)行線上線下課程的分配、哪些內(nèi)容由校企合作企業(yè)協(xié)助完成等問題,應(yīng)主要結(jié)合知識(shí)點(diǎn)和學(xué)生接受程度以及授課效果來判斷?!绑w育場(chǎng)館經(jīng)營與管理”此課程在知識(shí)點(diǎn)梳理過程中我們發(fā)現(xiàn),教材整體內(nèi)容雖偏向理論框架,但又可細(xì)化為純理論講解型知識(shí)點(diǎn)、需要案例輔助講解的理論實(shí)踐型知識(shí)點(diǎn)以及實(shí)踐型知識(shí)點(diǎn)。
對(duì)于純理論講解型知識(shí)點(diǎn),可以選擇線上或線下教學(xué),根據(jù)學(xué)生的自學(xué)能力和學(xué)習(xí)習(xí)慣以及課程資源條件而定,通常建議線上授課完成。
對(duì)于需要案例輔助講解的理論實(shí)踐型知識(shí)點(diǎn),建議按照知識(shí)點(diǎn)的重要程度以及案例與理論知識(shí)聯(lián)系的密切程度綜合判斷,次重要知識(shí)點(diǎn)的案例輔助教學(xué)內(nèi)容可以放在線上;對(duì)于圍繞案例展開的知識(shí)點(diǎn)講解,同時(shí)又屬于重難點(diǎn)的部分,線下教學(xué)更有利于實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。
對(duì)于實(shí)踐型知識(shí)點(diǎn),建議在校企合作企業(yè)完成,讓學(xué)生在真實(shí)的體育場(chǎng)館中感受實(shí)踐此類知識(shí)內(nèi)容,此環(huán)節(jié)要求我們專業(yè)加強(qiáng)校企合作上的深度融合,可以與學(xué)生實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的內(nèi)容相結(jié)合,此外也可密切關(guān)注合作企業(yè)及其他機(jī)構(gòu)承擔(dān)的各大賽事,鼓勵(lì)并推薦學(xué)生多參與志愿者活動(dòng),使學(xué)生能夠身臨其境地了解賽事的籌辦過程及場(chǎng)館的經(jīng)營,此類環(huán)節(jié)建議采用“實(shí)踐作業(yè)-點(diǎn)評(píng)-講解”的過程完成。
3.3 對(duì)實(shí)踐性課程改革的方向的探討
以上討論的線上線下相結(jié)合的混合式教學(xué)模式在實(shí)踐性課程當(dāng)中有很強(qiáng)的應(yīng)用范圍,如果仍然存在教學(xué)過程中實(shí)踐效果欠佳的可能。為此,我們積極探索實(shí)踐性課程的改革思路,做出以下設(shè)想:第一,加強(qiáng)校企合作,探索企業(yè)真實(shí)所需,從根本上解決課程教學(xué)內(nèi)容與實(shí)踐環(huán)節(jié)銜接不當(dāng)?shù)膯栴};第二,重視相關(guān)政府機(jī)構(gòu)和社會(huì)體育組織對(duì)于此類實(shí)踐活動(dòng)的參與,積極與其進(jìn)行合作,密切關(guān)注上述組織承辦的各類各項(xiàng)賽事,鼓勵(lì)學(xué)生參與志愿者服務(wù),從而設(shè)身處地的了解體育產(chǎn)業(yè)中的實(shí)踐管理經(jīng)營;第三,對(duì)于實(shí)踐性難度比較大的內(nèi)容或者實(shí)踐條件不允許的教學(xué)內(nèi)容,如無法提供實(shí)踐機(jī)會(huì),可通過邀請(qǐng)行業(yè)專家進(jìn)校園、觀看案例、視頻、資料分享、講授等形式進(jìn)行開展。
4 小結(jié)
企業(yè)+混合式教學(xué)模式改革是社會(huì)用人需求日益發(fā)展、信息化技術(shù)日益成熟的背景下,充分調(diào)動(dòng)教師教學(xué)能力、學(xué)生學(xué)習(xí)效果的有效手段。對(duì)于“體育場(chǎng)館經(jīng)營與管理”課程,這種企業(yè)+混合式教學(xué)模式能夠有效地延長學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間、拓展學(xué)習(xí)空間、提升學(xué)習(xí)效果,也是解決實(shí)踐類課程實(shí)踐效果不足的有效方案。此類方法在“體育場(chǎng)館經(jīng)營與管理”課程的成功應(yīng)用,也將適用于體育產(chǎn)業(yè)類的大部分實(shí)踐性課程,有利于體育職業(yè)院校復(fù)合型體育人才的培養(yǎng)。
(作者單位:北京體育職業(yè)學(xué)院)