周麗霞

(湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院浙江,湖州313000)

高職園藝技術(shù)專業(yè)旨在培養(yǎng)具備相關(guān)植物栽培及應(yīng)用設(shè)計的高素質(zhì)技能型人才。園藝專業(yè)開設(shè)的《園林規(guī)劃設(shè)計》、《園林電腦效果圖》、《庭院設(shè)計》、《植物配置與造景》等課程實踐性較強(qiáng)，借助企業(yè)項目化的教學(xué)更能鍛煉學(xué)生的設(shè)計素養(yǎng)和技能。而課堂教學(xué)中大多是虛擬的設(shè)計項目，即使引入實際的項目，也無法真正營造如同企業(yè)一樣的真實情境。學(xué)生進(jìn)入企業(yè)實習(xí)后，還需要一段時間的磨合期，才能適應(yīng)景觀設(shè)計的實戰(zhàn)項目[1]。

湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院園藝教研室依托校研發(fā)中心景行·逸凡景觀工作室，在專業(yè)教學(xué)中引入“工作室”制教學(xué)模式，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)對實際項目的能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。在人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建過程中進(jìn)行了大膽的嘗試和探索，針對問題進(jìn)行深入研討和思考。

1 “工作室”制人才培養(yǎng)模式的內(nèi)涵及意義

工作室（studio）一詞最早源于20 世紀(jì)初德國的包豪斯設(shè)計學(xué)院。在最初的教學(xué)中，包豪斯藝術(shù)教學(xué)思想首次將美術(shù)教育和工藝教育有機(jī)結(jié)合起來，其前身就是“一對一師徒式”傳幫帶的教學(xué)模式。在教學(xué)過程中，可以根據(jù)企業(yè)的經(jīng)驗做法策劃工作室的設(shè)計類項目，借鑒企業(yè)的經(jīng)營管理模式和考核方式對學(xué)生進(jìn)行考核管理。依托工作室平臺，學(xué)生以準(zhǔn)就業(yè)模式參與到真實項目的過程中，進(jìn)一步升華理論、提高技能，同時也在職業(yè)素養(yǎng)、創(chuàng)新設(shè)計能力等方面得到綜合的培養(yǎng)和鍛煉[2]。這種特殊的教學(xué)模式針對教學(xué)資源短缺、教學(xué)內(nèi)容和企業(yè)實踐脫節(jié)、學(xué)生學(xué)習(xí)積極性差、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力不足等諸多問題，提供了良好的方案，有一定的實際效果。

2 湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院園藝景觀工作室的構(gòu)成形式

2.1 景觀工作室的組成

目前，園藝專業(yè)依托合作企業(yè)已在湖職院創(chuàng)業(yè)園成立了研發(fā)中心——景行·逸凡景觀工作室，學(xué)生通過選拔進(jìn)入工作室，參與企業(yè)帶來的實際項目，極大地縮短了企業(yè)培養(yǎng)學(xué)生的培訓(xùn)時間，為企業(yè)人才選拔提供了一定的平臺。

將景行·逸凡景觀工作室根據(jù)專業(yè)方向劃分為3個子工作室，即園林規(guī)劃設(shè)計工作室、園林工程施工工作室、園林植物生產(chǎn)與應(yīng)用工作室。每個子工作室按照“實戰(zhàn)導(dǎo)師＋工作室負(fù)責(zé)人”的模式配置師資隊伍。實戰(zhàn)導(dǎo)師由專業(yè)教師擔(dān)任，負(fù)責(zé)人由工作能力出色的學(xué)生擔(dān)任，企業(yè)專家作為學(xué)生實戰(zhàn)過程中的兼職導(dǎo)師，共同指導(dǎo)學(xué)生完成設(shè)計。在實際項目引入工作室后，各子工作室之間互相配合，協(xié)調(diào)分工，在實戰(zhàn)導(dǎo)師的帶領(lǐng)下，團(tuán)隊作戰(zhàn)。

2.2 景觀工作室專業(yè)隊伍的建設(shè)

景觀工作室的專業(yè)隊伍主要由園藝及相關(guān)專業(yè)的教師和學(xué)生共同組成。工作室遵循“雙向選擇”的原則，篩選出一部分專業(yè)基本理論和專業(yè)實踐技能較好的學(xué)生進(jìn)入工作室。

在整個設(shè)計團(tuán)隊中，指導(dǎo)老師不僅承擔(dān)學(xué)生教學(xué)、指導(dǎo)的工作，還發(fā)揮團(tuán)隊的引領(lǐng)作用，相當(dāng)于設(shè)計單位的設(shè)計總監(jiān)或者項目經(jīng)理。在景觀工作室的人員構(gòu)成中，每位指導(dǎo)老師都有相關(guān)的行業(yè)經(jīng)驗，獨(dú)立完成過規(guī)劃設(shè)計項目，具備一定的專業(yè)實踐能力。在專業(yè)隊伍的建設(shè)上，注重“梯隊建設(shè)”和內(nèi)部管理，根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)和課程設(shè)置情況，從大一學(xué)生中吸收新成員，在高年級同學(xué)中選拔出專業(yè)能力突出且責(zé)任感較強(qiáng)的學(xué)生作為學(xué)生總負(fù)責(zé)人，并在三個子工作室中選出小組負(fù)責(zé)人，其他同學(xué)就相當(dāng)于企業(yè)的普通設(shè)計師。

2.3 景觀工作室的運(yùn)行模式

景觀工作室的運(yùn)行方式是一種介于傳統(tǒng)的課堂教學(xué)與企業(yè)實踐管理的管理模式。工作室成員不僅是學(xué)生角色，同時也是企業(yè)員工的角色。工作室對學(xué)生采用專業(yè)實訓(xùn)模塊和項目實戰(zhàn)模塊相結(jié)合的培養(yǎng)模式[3]。在專業(yè)實訓(xùn)模塊中，學(xué)生組成設(shè)計小組，對虛擬項目進(jìn)行專項訓(xùn)練，要求學(xué)生掌握理論應(yīng)用、設(shè)計流程、圖紙繪制、匯報交流等方面的技能。在此過程中，指導(dǎo)教師通過全方位的跟蹤和階段性成果的評價，因材施教，充分發(fā)揮學(xué)生的技能特點(diǎn)，為接下去的項目實戰(zhàn)模塊做準(zhǔn)備。

通過專業(yè)實訓(xùn)模塊，指導(dǎo)教師基本了解學(xué)生的專業(yè)特長，學(xué)生通過雙向選擇進(jìn)入項目實戰(zhàn)模塊的三個子工作室，在實踐項目中讓學(xué)生的專業(yè)特長得到最大限度的發(fā)揮。在項目實戰(zhàn)模塊，教師通過校企合作等渠道，引入真實的景觀設(shè)計項目。專業(yè)教師和學(xué)生組成設(shè)計團(tuán)隊，完成真實的設(shè)計項目。項目運(yùn)行和操作流程也按照商業(yè)項目來展開，設(shè)計團(tuán)隊需要在和客戶溝通、項目合同制定、前期現(xiàn)場勘查、圖紙繪制、施工交底、現(xiàn)場服務(wù)等方面各司其職，通過“真槍實彈”的演練提升自己。

3 關(guān)于園藝專業(yè)景觀工作室人才培養(yǎng)模式構(gòu)建的思考

3.1 注重學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)

“工作室制”教學(xué)模式培養(yǎng)出的學(xué)生不應(yīng)是只會繪圖的“畫圖機(jī)器”，而應(yīng)該是具備一定綜合能力的高素質(zhì)技能人才，包括分析任務(wù)、制定計劃、溝通協(xié)作、解決問題等學(xué)習(xí)能力和社會能力。園藝景觀工作室教學(xué)模式將“傳幫帶”的傳統(tǒng)方法與現(xiàn)代景觀設(shè)計全過程相結(jié)合，在培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能的同時，更要注重創(chuàng)新思維、溝通能力、團(tuán)結(jié)協(xié)作能力等綜合素質(zhì)的提升。通過真實項目調(diào)動學(xué)生的專業(yè)積極性，塑造出良好的可持續(xù)發(fā)展能力及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。組織學(xué)生參與到項目前期考察、圖紙繪制、文本制作、項目匯報等流程，學(xué)生在整個設(shè)計流程中不僅可鞏固專業(yè)知識和技能，綜合素質(zhì)也得到了大幅度提升。

3.2 加強(qiáng)校企合作模式的廣度和深度

工作室是常規(guī)教學(xué)體系延伸到實踐教學(xué)的重要平臺，利用這個平臺，校企合作才有了落腳點(diǎn)，才能真正將實踐教學(xué)落到實處。園藝景觀工作室人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建，一方面須加強(qiáng)校企合作模式的廣度和深度，建立好高校和社會的聯(lián)系渠道，爭取到有價值的設(shè)計項目，特別是美麗鄉(xiāng)村建設(shè)過程中的設(shè)計項目，譬如美麗庭院規(guī)劃設(shè)計、民宿景觀設(shè)計等，專業(yè)服務(wù)三農(nóng)，助力鄉(xiāng)村振興。另一方面，指導(dǎo)老師也要積極下企業(yè)，學(xué)習(xí)企業(yè)經(jīng)驗，為做好學(xué)生的職業(yè)遷移工作和更好地服務(wù)學(xué)生打下基礎(chǔ)。

3.3 調(diào)整教學(xué)組織形式和課程考核方式

工作室人才培養(yǎng)模式的核心還是學(xué)生的培養(yǎng)，因此在人才培養(yǎng)模式構(gòu)建過程中，要完善好教學(xué)計劃，調(diào)整教學(xué)組織形式和課程考核方式，加強(qiáng)實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，提升教學(xué)效果。同時，將工作室教學(xué)模式中好的經(jīng)驗和做法，反饋到傳統(tǒng)課堂教學(xué)。在考核方式上，主要以作品設(shè)計效果和工作室項目的實施成效對學(xué)生進(jìn)行綜合考評。此外，學(xué)生利用課外時間參與企業(yè)談單、后期方案跟進(jìn)的實施成效也納入課程考核。其中，工作室項目部分考核可以參考企業(yè)的方式進(jìn)行考勤和獎懲，對學(xué)生工作進(jìn)行績效考核。為激發(fā)學(xué)生的積極性和創(chuàng)造力，可以嘗試將取得的盈利作為獎金按績效考核成績發(fā)放給學(xué)生。

4 總結(jié)

4.1 園藝景觀工作室教學(xué)模式效果分析

自開展工作室教學(xué)模式以來，學(xué)生積極性和主動性有了大幅提高。通過校企合作的形式，工作室已陸續(xù)完成湖州南潯向陽村美麗庭院設(shè)計、湖州山水清音景區(qū)苕溪草堂禪院設(shè)計、南潯區(qū)蓮花兜村濱湖景觀規(guī)劃、錢山漁莊婚慶基地規(guī)劃設(shè)計等項目，取得了較好的生態(tài)效益和社會評價，參與學(xué)生累計達(dá)到20余人。通過問卷調(diào)查、座談等形式，對學(xué)生的專業(yè)成績、團(tuán)隊協(xié)作、創(chuàng)新思維、專業(yè)認(rèn)可度等多項指標(biāo)綜合評價，結(jié)果顯示工作室人才培養(yǎng)模式下學(xué)生的各項指標(biāo)均明顯高于普通學(xué)生，其中團(tuán)隊協(xié)作能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力等綜合素質(zhì)顯著提高。

4.2 園藝景觀工作室未來發(fā)展趨勢

高職園藝景觀工作室的建立，在一定程度上彌補(bǔ)了常規(guī)教學(xué)體系中實踐環(huán)節(jié)的不足，有利于整合多種教學(xué)資源和教學(xué)方法，全面提升學(xué)生在景觀設(shè)計領(lǐng)域的理論素養(yǎng)和實踐技能，為學(xué)生實習(xí)就業(yè)打下較為堅實的基礎(chǔ)。在研究和實踐的過程中，也有一些制約因素，譬如工作室數(shù)量和空間有限，接納學(xué)生的數(shù)量也有限；教師的實踐經(jīng)驗不足或者有實踐經(jīng)驗的專業(yè)教師不足，均會制約工作室人才培養(yǎng)模式的發(fā)展。但隨著社會和行業(yè)的發(fā)展，尤其是園林設(shè)計企業(yè)對實踐經(jīng)驗人才的重視，在高校和社會共同努力下，高職園藝專業(yè)的人才培養(yǎng)模式勢必會越來越成熟，教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生的綜合素質(zhì)定會得到進(jìn)一步的提升。