丁 洋

(天津職業(yè)技術(shù)師范大學,天津 300222)

0 引言

近年來，隨著“00后”學子進入大學校園，新世紀的學子已經(jīng)逐漸走進了人們的視野中，21世紀是屬于他們的時代，青年學生是新時期的主人，是國家的未來。新世紀的國家地位，比的是科技實力，科技實力強則國強民富，科技實力弱則國弱民衰，國富國弱歸根到底是人才的培養(yǎng)。如何培養(yǎng)人才，如何教好大學生，使其成為祖國的有用之才，這是教職人員的責任，更是責任擔當。為應(yīng)對新世紀學子特點，傳統(tǒng)的教學方法和手段已顯得落伍，無法激發(fā)學生的學習興趣，這就要求高校必須在教學方法和教學手段上做出更大的調(diào)整和改變，從這方面進行探討，為新時期的實訓教學明確方向并解決問題。

在教學環(huán)節(jié)中，教學方法和教學手段是兩個非常重要的組成部分。能否上好課，上一堂學生喜歡的課，與教學方法和教學手段有很大關(guān)系。一個好的教學方法可以迅速把學生帶入課堂；同樣，一個好的教學手段可以讓學生過目不忘。所以說研究一個新式的、適合新時期學生的新教學方法對于教師來說非常重要，既可以把想教授的知識點傳授給學生，亦可適當緩解學生對課程內(nèi)容興趣低下的問題。好的教學手段可實現(xiàn)事半功倍的教學效果，幫助學生縮短掌握知識的時間，并間接的提升學生學習效率。以下從教學方法和教學手段兩個方面對新時期實訓教學的改革進行探討。

1 教學方法研究

教學方法的優(yōu)劣直接關(guān)系著學生的學習成果，對于實訓課程而言，常用的教學方法有講授法、討論法、演示法、讀書指導(dǎo)法和實習法等。下面對上述幾種教學方法進行分析論述，并對其在實訓教學中的實際運用進行舉例。

1.1 講授法

講授法是教師通過語言向?qū)W生傳授知識的方法，可具體體現(xiàn)為講述、講解、講讀和講演等多種形式。受傳統(tǒng)教學模式的影響，講授法仍然是目前多數(shù)教師主要采用的教學方法。講授法在實訓教學中講究技巧的運用，如果教師把握不好技巧就很容易出現(xiàn)“錯位”問題，容易將實訓課程轉(zhuǎn)變?yōu)閷I(yè)理論課程。教師在授課過程中應(yīng)注意以下兩點，一是把握授課內(nèi)容，二是注重師生、生生以及人機互動。對于實訓類的課程，教師講授的內(nèi)容應(yīng)更多涉及產(chǎn)品制作過程的加工流程和關(guān)鍵技術(shù)要點，并優(yōu)化加工手段和加工方法。由于講授法對于學生來說是一種被動的知識注入形式，所以教師在講授過程中就要注意及時與學生互動。教師要隨時注意學生的知識接收狀態(tài)，當學生聽不懂或注意力不集中時，教師要及時改變方式方法，增加與學生的互動、進行知識解釋或重新喚醒學生[1]。此時，教師可以采用提問、視頻演示或動手實踐的方式緩解授課過程中的“冷淡期”。該方法需要教師在合適的時間節(jié)點進行，因為師生互動過程過于頻繁會影響課程的連續(xù)性，過少又會使課堂枯燥乏味以至于影響教學效果。講授法的要點是課堂設(shè)計要有特點，不能照本宣科，要因人而異，因材施教。

1.2 討論法

討論法是學生按教師布置的某個任務(wù)而進行探討的方法，討論形式可以是師生之間，也可以是學生之間，通過討論得出結(jié)論，并以此種方法獲取知識。討論法其優(yōu)點在于可以很好地調(diào)動學生學習的主觀能動性和積極性，讓學生成為課堂的主人，可以鍛煉學生分析問題和解決問題的能力，培養(yǎng)學生互相溝通和互相協(xié)作的能力，促進學生對知識的理解與運用。引導(dǎo)學生對知識進行探索和追求。

1.2.1 題目要具有高度的可執(zhí)行性和代表性

討論的題目必須是可行的并具有很強的代表性，不能引入不成熟的或是有爭議的題目讓學生討論。對于學生討論的題目來說，確保討論題目的唯一性、普遍性和簡易性要遠比多樣性、特殊性和復(fù)雜性要好的多。由于學生是初學者，讓其去討論不確定的、復(fù)雜的加工工藝會限制學生的發(fā)揮，會對學生的學習主動性造成較大影響。

1.2.2 題目應(yīng)具有啟發(fā)引導(dǎo)性和興趣性

討論的題目要能充分激發(fā)學生的學習興趣和學習主動性，興趣是提升學生學習主動性的先導(dǎo)，討論法的優(yōu)勢就在于可以將學生的學習由被動變?yōu)橹鲃?，讓學生成為課題探究的主人，充分發(fā)揮學生的發(fā)散思維，使學生主動投入到學習中[2]。布置討論題目時，一定要考慮題目是否能給學生以啟發(fā)，能起到舉一反三的作用，通過該課題的討論掌握類似題目的解決方法和解決途徑。

1.2.3 要及時進行小結(jié)

及時進行課題小結(jié)對于一堂實訓課來說極為重要，學生的討論過程往往比較激烈，有時很難達成共識，即使形成了基本共識，仍有個別學生會堅持自己的方案。此時，教師公布的正確答案就很關(guān)鍵，建立一個評判標準，讓學生知道哪里錯了，錯在哪里，找出問題所在，是工藝安排有誤、加工方法有誤還是檢測方法有誤。同時，教師要對有問題的方案進行剖析，并指出如何改正，使學生在以后遇到類似問題能夠迎刃而解。

1.3 演示法

演示法是實訓教學的重要教學方法之一。教師在進行演示教學時，首先需要將待完成的任務(wù)用實物、立體模型或掛圖展示給學生，然后做示范性的指導(dǎo)動作，規(guī)范技術(shù)動作，強調(diào)技術(shù)要點，使學生通過實際觀察獲得感性知識以達到學習的目的。演示法教學往往可以使學生迅速掌握技能操作的要領(lǐng)。學生也可以通過演示法得到直觀的感性知識，加深對學習任務(wù)的理解?？梢院芸斓貙I(yè)基礎(chǔ)理論轉(zhuǎn)化為實際操作?？梢约由钣洃浝斫?，形成深刻印象。無論學生學習能力差異多大，演示法能夠引起學生的學習興趣，集中學生的注意力，有助于學生對所學知識的深入理解，加深記憶鞏固。

1.4 讀書指導(dǎo)法

讀書指導(dǎo)法是課前預(yù)習的重要方法，隨著時代的進步，信息技術(shù)的發(fā)展，學生對知識的接受途徑已經(jīng)發(fā)生改變，網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為學生們獲取信息的一種主要途徑，教師可以在課前將上課所學內(nèi)容以視頻、動畫、課件或文檔的形式發(fā)送給學生。學生通過課前預(yù)習，對所學的專業(yè)基礎(chǔ)理論有一定的感性認知，并對課上所學習的內(nèi)容有一定的了解，在預(yù)習過程中，可能會對某些技能不甚了解，帶著問題去聽課，往往比頭腦一片空白好的多。再通過教師的講解與示范，便會將所學的知識點消化、領(lǐng)會，通過此種方法，學生的學習成績往往會提高的比較快，知識掌握速度也比較快。

1.5 實習法

實習法是教師根據(jù)教學大綱的要求，在校內(nèi)外組織學生進行實際的操作活動，將書本知識應(yīng)用于實際的一種教學方法。實習法是實訓教學的主要教學方法，是實訓教學中不可缺少的重要組成部分，實習法主要強調(diào)理論與實際相結(jié)合。它不僅是培養(yǎng)學生動手動腦全面發(fā)展的重要途徑，同時也是培養(yǎng)學生分析問題和解決問題能力的有效手段，對理論驗證有很好的指導(dǎo)作用。實習法在職業(yè)教育中占有舉足輕重的地位。

2 教學手段研究

2.1 教學手段的應(yīng)用

教學手段可以使教學更加生動、更加優(yōu)化。新時期的學生已經(jīng)對傳統(tǒng)的教學手段沒有新鮮感，對于職業(yè)教育更是如此。信息化的社會使網(wǎng)絡(luò)資源越加豐富，獲取知識的途徑更加便捷。用好網(wǎng)絡(luò)資源是開展優(yōu)質(zhì)教學的有效技術(shù)保障，在引用網(wǎng)絡(luò)資源時，需要做的就是把網(wǎng)絡(luò)資源中正確的、有典型的資源過濾處理，通過多媒體的技術(shù)播放出去。把整段的、完整的操作過程或技術(shù)要領(lǐng)通過系統(tǒng)的編輯處理做成微視頻播放出去，播放的手段和途徑可以采用微信群、QQ群、多媒體交互機等[3]。同時，組建班級微信群或QQ群非常重要，可以隨時隨地解決問題，并發(fā)布經(jīng)驗和心得，使原本固定的課堂時間變成任意的時刻，隨時隨地解決學生提出的問題，為其在課前復(fù)習和課后溫習，查找資料驗證方法提供技術(shù)支持。

2.2 板書的設(shè)計

板書是個性化教學的一種體現(xiàn)，是教師教學藝術(shù)的體現(xiàn)，優(yōu)秀的板書，不僅提示學生操作的重點和難點，更是對知識點的提煉和總結(jié)，對學生有操作的指導(dǎo)性作用，是學生的訓練目標和標準，是衡量學生技能掌握標準的一把尺。

2.3 巡回指導(dǎo)

巡回指導(dǎo)的目的是及時發(fā)現(xiàn)學生實訓時存在的問題，學生在實訓過程中一定會存在一些不同程度的錯誤技術(shù)操作。造成錯誤技術(shù)操作的原因有多種，一種是因為自身動作不協(xié)調(diào)造成的，另外一種是沒有理解教師的講解，造成錯誤解讀，形成錯誤操作。此時，教師要深入到學生中去，采用巡回指導(dǎo)的方式，及時發(fā)現(xiàn)和制止學生的錯誤操作行為，使學生掌握正確的技術(shù)要領(lǐng)，促進操作技能提高。

3 結(jié)論

綜上所述，選擇合適的教學方法和教學手段，可以顯著提高教學效果和教學質(zhì)量，使教學的方式多樣化，以此促進學生學習興趣，增加學生學習主動性，從而達到良好的教學質(zhì)量。