劉明菊，劉明菲，盛佳興

(1. 吉林財經(jīng)大學(xué) 亞泰工商管理學(xué)院，吉林 長春 130117；2.長春市第十六中學(xué)，吉林 長春 130031)

1 引言

隨著我國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，人們更加重視生活質(zhì)量與生活水平的提高，鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為當(dāng)前人們休閑娛樂的主要方式，市場上掀起一陣鄉(xiāng)村旅游的熱潮。同時為了增加農(nóng)民的收入，加快農(nóng)村的建設(shè)步伐，國家也十分重視鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，制定一系列政策，推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)，充分結(jié)合鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀和資源，打造獨(dú)具一格的鄉(xiāng)村特色。延邊朝鮮族自治州無論是自然風(fēng)景還是民族文化都極具特色，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游對推動延邊朝鮮族自治州的旅游業(yè)發(fā)展具有重要的作用。

2 延邊朝鮮族自治州鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

延邊朝鮮族自治州政府從2011年就開始鄉(xiāng)村環(huán)境的治理與鄉(xiāng)村旅游區(qū)域的規(guī)劃，使得延邊朝鮮族自治州鄉(xiāng)村在自然環(huán)境、文化資源、區(qū)域特色等方面都有了明顯的改善，而且還打造出了一批批具有獨(dú)特民俗文化的村莊，將朝鮮族文化和當(dāng)?shù)氐淖匀簧鷳B(tài)景觀融入到延邊鄉(xiāng)村旅游業(yè)建設(shè)中，形成新的鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)體系。

該地區(qū)有著全國著名的三大景區(qū)，一是長白山自然保護(hù)景區(qū)，二是圖們江沿岸的邊境旅游文化區(qū)，三是朝鮮族民俗風(fēng)情區(qū)。延邊政府在鄉(xiāng)村旅游景區(qū)規(guī)劃中，以此為資源特色進(jìn)行整體部署，打造傳統(tǒng)的儒學(xué)文化理念和價值，將其融入到延邊鄉(xiāng)村旅游環(huán)境中，塑造延邊旅游業(yè)的民俗文化特色，使其獨(dú)具獨(dú)特的現(xiàn)代文明風(fēng)格。同時，延邊鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)會根據(jù)客源區(qū)域的不同，對民俗鄉(xiāng)村進(jìn)行功能區(qū)劃分，形成多元化鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的建設(shè)布局[1]。

3 延邊朝鮮族自治州鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展優(yōu)勢

3.1 旅游資源豐富

首先是獨(dú)特的服飾民俗旅游資源。服飾是民族文化和傳統(tǒng)習(xí)慣的表達(dá)方式之一，朝鮮族素有“白衣民族”的稱號，代表了朝鮮族干凈、樸素的民族性格。其次，是傳統(tǒng)的飲食民俗旅游資源。飲食民俗是鄉(xiāng)村旅游的主要資源之一，在旅游中，游客不僅可以品嘗延邊鄉(xiāng)村的當(dāng)?shù)孛朗?，還可以在所在地了解美食的文化與制作流程，飲食文化逐漸成為打造延邊鄉(xiāng)村旅游業(yè)的核心資源。最后，是熱鬧的人生禮儀民俗旅游資源?；閼c風(fēng)俗、壽慶風(fēng)俗、喪葬風(fēng)俗都是朝鮮族禮儀民俗的主要內(nèi)容[2]。

3.2 地理位置優(yōu)越

延邊朝鮮族自治州的地理環(huán)境十分優(yōu)越，東鄰日本海，西北區(qū)為高山，形成一種天然屏障。氣候?qū)儆跍貛駶櫦撅L(fēng)氣候，四季分明，冬暖夏涼、秋涼少雨。在氣溫上，延邊朝鮮族自治州年均氣溫為5 ℃左右，年日照可達(dá)到2300 h，無霜期超過100 d。這種優(yōu)越的地理條件，使得延邊朝鮮族自治州的自然氣候十分宜人，這也為延邊朝鮮族自治州的自然景觀與人文景觀的形成提供基礎(chǔ)條件。由于延邊朝鮮族自治州緊挨著朝鮮和俄國，帶動了延邊鄉(xiāng)村旅游和邊境旅游的融入，形成一種“鄉(xiāng)村+邊境”的旅游路線模式。

3.3 政府支持政策

在振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的戰(zhàn)略目標(biāo)下，黨和政府都十分重視我國農(nóng)業(yè)與農(nóng)村社會的發(fā)展，特別是在2020年黨中央國務(wù)院的相關(guān)文件中，曾多次強(qiáng)調(diào)我國三農(nóng)問題，并明確了大力發(fā)展農(nóng)業(yè)的規(guī)劃路線。對此，國家旅游總局十分重視我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展，這是因為鄉(xiāng)村旅游項目不僅可以增加農(nóng)民收入，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，更是保護(hù)傳統(tǒng)文化和鄉(xiāng)村文化的有效方式。在這樣的愿景下，國家及地方旅游部門對鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展都提供了政策支持，這也是延邊鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)條件[3]。

4 延邊朝鮮族自治州鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展存在的問題

4.1 鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,景區(qū)服務(wù)較差

當(dāng)?shù)卣M管重視鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展，但由于資金、人力、物力的限制，無法達(dá)到既定的投入標(biāo)準(zhǔn)，使得延邊鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施不完善。延邊鄉(xiāng)村很多景點(diǎn)都存在道路崎嶇、落后的情況，整體柏油路覆蓋率不高，使其在惡劣天氣下，很容易出現(xiàn)通車?yán)щy的情況，進(jìn)而嚴(yán)重影響了延邊鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展。同時，在延邊鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)中，其公共衛(wèi)生間、停車場等配套設(shè)施都不完善，增加了游客旅游時的不便利性。特別是在節(jié)假日旅游旺盛期間，這種配套設(shè)施的不完善降低了游客的體驗感，進(jìn)而不利于延邊鄉(xiāng)村旅游業(yè)的快速發(fā)展[4]。

4.2 鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式單一，形式豐富度較低

就目前而言，延邊鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式過于單一化，鄉(xiāng)村旅游內(nèi)容不夠豐富，使得現(xiàn)有的延邊鄉(xiāng)村旅游項目很難吸引大量游客的關(guān)注和游玩，這是延邊鄉(xiāng)村旅游業(yè)市場低迷的原因。一方面，延邊鄉(xiāng)村旅游項目的宣傳推廣不到位，缺少獨(dú)具特色、內(nèi)涵豐富的旅游項目，在鄉(xiāng)村旅游業(yè)中并沒有發(fā)揮出朝鮮族民族文化特色。例如在延邊朝鮮族自治州的節(jié)日活動中，活動形式創(chuàng)意性不足，過于傳統(tǒng)化和常規(guī)化，無法吸引游客的關(guān)注和參與。另一方面，在鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品上過于同質(zhì)化，進(jìn)而嚴(yán)重影響了鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步。特別是當(dāng)?shù)仫嬍澄幕?，很多飲食產(chǎn)品過于重復(fù)性，主要為土雞、燒烤為主，菜單缺少新意，整個飲食產(chǎn)品的層次不夠，菜品在城市飯店都可以見到，并沒有特色，這樣就失去了鄉(xiāng)村旅游的特點(diǎn)和基本屬性[5]。

4.3 管理系統(tǒng)不完善，缺乏相應(yīng)的專業(yè)人才

在延邊鄉(xiāng)村旅游業(yè)管理體系中，缺少專業(yè)的管理人員和運(yùn)營人員，現(xiàn)有的工作人員大多是從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民，知識水平和專業(yè)能力都不足，再加上缺乏管理經(jīng)驗，使得延邊鄉(xiāng)村旅游項目的服務(wù)水平并不高，無法滿足游客的心理文化需求[6]。在長時間的管理運(yùn)營中，游客的需求和鄉(xiāng)村旅游服務(wù)水平嚴(yán)重不對等，再加上延邊鄉(xiāng)村地理位置偏僻，在引進(jìn)專業(yè)人才方面有很大的難度。因此，延邊鄉(xiāng)村旅游業(yè)的人才缺失成為制約其發(fā)展的關(guān)鍵因素[7]。

4.4 缺少文化特色，品牌意識薄弱

鄉(xiāng)村旅游的場所是農(nóng)村，讓廣大農(nóng)民成為鄉(xiāng)村旅游項目的直接受益者，然而由于農(nóng)民缺少對鄉(xiāng)村旅游品牌的認(rèn)知，使得農(nóng)民并不重視鄉(xiāng)村旅游品牌的構(gòu)建，鄉(xiāng)村旅游項目的經(jīng)營者也缺少品牌的管理經(jīng)驗，對鄉(xiāng)村旅游項目的長遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃考慮得不夠，更談不上建立自己的鄉(xiāng)村旅游品牌[8]。除此之外，項目經(jīng)營者過于強(qiáng)調(diào)鄉(xiāng)村景區(qū)的娛樂性，沒有對當(dāng)?shù)氐臍v史文化、民俗文化和文化遺址進(jìn)行傳播與保護(hù)，這使得延邊鄉(xiāng)村旅游項目嚴(yán)重缺少文化特色。

5 促進(jìn)延邊朝鮮族自治州鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展的對策

5.1 充分發(fā)揮政府引導(dǎo)作用，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)

第一，要根據(jù)鄉(xiāng)村旅游項目的需求和具體情況，制定針對性的管理制度，使得鄉(xiāng)村旅游業(yè)的管理體系得到不斷的優(yōu)化，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)延邊鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展的規(guī)范化和規(guī)模化。第二，加強(qiáng)對延邊鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的規(guī)劃，通過前期的市場調(diào)研，了解游客對于鄉(xiāng)村旅游的意愿和喜好，以此為市場反饋信息，優(yōu)化延邊鄉(xiāng)村景區(qū)的功能劃分，重視文化和娛樂的結(jié)合，提高延邊鄉(xiāng)村景區(qū)的整體服務(wù)水平[9]。第三，構(gòu)建延邊鄉(xiāng)村旅游業(yè)的信用體系，通過對業(yè)內(nèi)企業(yè)的信用評級，實(shí)現(xiàn)整個鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的誠信度和美譽(yù)度，擴(kuò)大景區(qū)的客源，形成延邊鄉(xiāng)村旅游業(yè)的良性發(fā)展。第四，加大對延邊鄉(xiāng)村旅游配套單位的監(jiān)管力度，包括旅行社、景區(qū)賓館、旅游景區(qū)等，通過定期檢查的方式，防止不合規(guī)的行為發(fā)生，保障游客的切身利益。第五，各大景區(qū)必須做好安全管理工作，引入定期巡檢、危險警示、拉網(wǎng)排查等方式，構(gòu)建延邊鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的安全體系，防止人為失誤造成的游客投訴，提高游客對景區(qū)的好感度與重游率，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)延邊鄉(xiāng)村旅游業(yè)的穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展。

5.2 鄉(xiāng)村景點(diǎn)串聯(lián)成線，注重品牌營銷化

鄉(xiāng)村旅游不僅是游玩和體驗，更是文化與口碑的宣傳過程。為了實(shí)現(xiàn)延邊鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展，相關(guān)負(fù)責(zé)人要合理規(guī)劃景區(qū)布局，優(yōu)化鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)的線路設(shè)計，構(gòu)建科學(xué)而規(guī)范的鄉(xiāng)村旅游線路[10]。同時，在品牌營銷策略中，可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)情況，選擇“農(nóng)業(yè)+旅游業(yè)”“工業(yè)+旅游業(yè)”等模式，將地方產(chǎn)業(yè)特征融入到鄉(xiāng)村旅游業(yè)的文化價值體系塑造中，以達(dá)到品牌傳達(dá)與營銷的目的。

5.3 提高工作人員綜合素質(zhì)

為了消除游客服務(wù)需求和從業(yè)者專業(yè)素質(zhì)的矛盾，各個景區(qū)必須加強(qiáng)對其管理人員的專業(yè)培訓(xùn)。一方面，加大對鄉(xiāng)村旅游理念和價值的宣傳，使得管理人員正確認(rèn)識到鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展的重大意義，并自覺參與到鄉(xiāng)村旅游業(yè)的管理中，增加知識儲備和管理經(jīng)驗，進(jìn)而滿足游客的服務(wù)需求。另一方面，相關(guān)單位要加大對現(xiàn)有管理人員的培養(yǎng)，制定完善的員工培訓(xùn)體系，通過專業(yè)學(xué)習(xí)和訓(xùn)練，使得管理人員掌握鄉(xiāng)村旅游景區(qū)管理的最佳方法，不斷豐富理論知識，理論和實(shí)踐相結(jié)合，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游景區(qū)管理人員綜合水平的提升[11]。除此之外，管理人員要具有服務(wù)意識，全心全意堅守在崗位上，進(jìn)而共同推動延邊鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展。

5.4 打造鄉(xiāng)村旅游品牌

品牌建設(shè)是實(shí)現(xiàn)延邊鄉(xiāng)村旅游業(yè)持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。第一，要根據(jù)鄉(xiāng)村特色和民俗文化，做好品牌定位和品牌宣傳[12]，形成地域性旅游品牌，吸引更多游客的關(guān)注，進(jìn)而保證鄉(xiāng)村旅游業(yè)的整體服務(wù)水平，提高業(yè)內(nèi)競爭力[13]。第二，充分利用鄉(xiāng)村資源，打造和建設(shè)符合游客心理預(yù)期的旅游產(chǎn)品，提高游客對鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的好感度和關(guān)注度。第三，要將周邊產(chǎn)品進(jìn)行結(jié)合，形成多條旅游線路。第四，要加大對鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的宣傳，采用“線上+線下”結(jié)合的方式，線上主要是微信公眾號、抖音、微博等傳播平臺[14]；線下主要是通過海報、節(jié)日活動或是跨地區(qū)傳播的方式進(jìn)行宣傳和推廣，打造地域特色的鄉(xiāng)村旅游品牌，提高鄉(xiāng)村旅游品牌的知名度和影響力。

6 結(jié)論

鄉(xiāng)村旅游是延邊朝鮮族自治州發(fā)展旅游業(yè)的重要一環(huán)，但就目前而言，還存在鄉(xiāng)村旅游業(yè)體系仍不完善，基礎(chǔ)設(shè)施不完善、發(fā)展形式單一、旅游內(nèi)容不豐富、管理體系不完善、專業(yè)人才匱乏、缺少品牌意識等問題[15]。針對這些問題，要采用循序漸進(jìn)的方式，逐一破解，加強(qiáng)對鄉(xiāng)村旅游業(yè)的文化建設(shè)和保護(hù)，通過各種方式，提高農(nóng)民參與旅游項目建設(shè)的主動性，發(fā)揮出當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游業(yè)的資源優(yōu)勢、人文優(yōu)勢和政策優(yōu)勢，進(jìn)而推動延邊朝鮮族自治州鄉(xiāng)村旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。