朱艷紅

(長(zhǎng)沙民政職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410004)

1 引言

1.1 “三?！本?/h3>

“?！笔侵腥A民族勤勞勇敢、自強(qiáng)不息、砥礪奮進(jìn)的精神密碼[1，2]?！叭！本裨从诹?xí)近平總書記在全國(guó)政協(xié)新年茶話會(huì)上發(fā)表的重要講話，勉勵(lì)全黨全國(guó)各族人民要發(fā)揚(yáng)為民服務(wù)孺子牛、創(chuàng)新發(fā)展拓荒牛、艱苦奮斗老黃牛的“三?！本馵3]。發(fā)揚(yáng)“三?！本?，是習(xí)近平總書記向全國(guó)各族人民發(fā)出的偉大號(hào)召，激勵(lì)全國(guó)各族人民在新時(shí)代繼續(xù)奮斗、開(kāi)拓創(chuàng)新、勇往前行。

1.2 職業(yè)素養(yǎng)

職業(yè)素養(yǎng)是人類在社會(huì)活動(dòng)中需要遵守的行為規(guī)范[4]，一般包括職業(yè)技能、意識(shí)、習(xí)慣和道德4個(gè)方面。借助素質(zhì)冰山理論，職業(yè)素養(yǎng)可以分為顯性職業(yè)素養(yǎng)和隱性職業(yè)素養(yǎng)[5]。其中，職業(yè)技能屬于顯性素養(yǎng)，容易通過(guò)“培訓(xùn)”來(lái)獲得；而職業(yè)意識(shí)、習(xí)慣和道德屬于隱性素養(yǎng)，難以通過(guò)外界來(lái)改變，但對(duì)從業(yè)人員的行為起著十分重要的作用。

1.3 “三?！本衽c職業(yè)素養(yǎng)

旅游從業(yè)人員需具備良好的職業(yè)素養(yǎng)，如服務(wù)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)、敬業(yè)意識(shí)等職業(yè)意識(shí)，熱愛(ài)勞動(dòng)、勤勞工作等職業(yè)思維，這些職業(yè)素養(yǎng)與“三牛”精神的內(nèi)容是契合的。在當(dāng)前的高職旅游管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)教育中引入“三牛”精神，符合新時(shí)代下旅游管理類專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)，以滿足旅游行業(yè)對(duì)從業(yè)人員素質(zhì)的要求。

2 高職院校學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)現(xiàn)狀

近年來(lái)，我國(guó)越來(lái)越重視職業(yè)素養(yǎng)這一問(wèn)題。作為培養(yǎng)技術(shù)人才主陣地的高職院校在重視技術(shù)傳授的同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)職業(yè)素養(yǎng)的培育，鑒于此，國(guó)內(nèi)有關(guān)專家學(xué)者就高職院校職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)進(jìn)行了諸多研究，如肖潤(rùn)花在《高職院校學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的內(nèi)涵體系構(gòu)建》中對(duì)職業(yè)素養(yǎng)的界定、內(nèi)涵體系構(gòu)建等進(jìn)行了闡述[6]；楊宏在《基于就業(yè)導(dǎo)向的高職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培育探索》中對(duì)高職學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的模式進(jìn)行了有益探索[7];張瑩在《旅游酒店管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)提升策略》中提出高職院校必須積極地進(jìn)行旅游酒店管理專業(yè)學(xué)生教學(xué)模式的改革和創(chuàng)新[8]。

但我國(guó)高職院校職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)仍存在一些問(wèn)題，如以往高職院校受傳統(tǒng)教學(xué)模式的影響[9]，在教學(xué)過(guò)程中主要還是以教師講解為主，實(shí)操性環(huán)節(jié)少。此外，很多高職院校課程設(shè)置比較固化，這容易導(dǎo)致課程教材更新慢，教學(xué)模式缺乏創(chuàng)新性[10]，與時(shí)代精神融合不夠緊密。

3 “三?！本袢谌敫呗殞W(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的路徑探究

3.1 完善高職院校職業(yè)素養(yǎng)培育教學(xué)模式

為了提升旅游管理專業(yè)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)，高職院校需科學(xué)把關(guān)人才培養(yǎng)方案，引導(dǎo)教師適時(shí)對(duì)教學(xué)模式進(jìn)行創(chuàng)新。

與以往的“灌輸式”教學(xué)方式不同，教師應(yīng)采取恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)手段和方法，根據(jù)學(xué)生的專業(yè)有針對(duì)性地加強(qiáng)職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。在授課過(guò)程中以學(xué)生為中心[4]，不斷更新教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)方法上,注重從精神、思維、情感和能力等方面挖掘價(jià)值[12],充分利用信息化手段激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在教學(xué)過(guò)程中巧妙融入“三?！本?，如學(xué)生在學(xué)習(xí)懈怠、失去斗志之時(shí)，教師采用案例分析和討論的方式，通過(guò)多媒體，讓學(xué)生了解時(shí)代楷模的事跡，學(xué)生結(jié)合當(dāng)前學(xué)習(xí)、生活實(shí)際情況討論觀后感想，激勵(lì)學(xué)生在逆境中不忘凌云志，在新時(shí)代不忘艱苦奮斗，為民服務(wù)，銳意創(chuàng)新。

3.2 校企合作助力提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)

校企合作作為培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)信仰和職業(yè)精神的重要途徑，應(yīng)加強(qiáng)校企合作，深化產(chǎn)教融合，推動(dòng)學(xué)院形成校企全面深化合作的局面[13]。首先，高職院?？裳?qǐng)行業(yè)專家入校園授課，讓學(xué)生在了解企業(yè)對(duì)崗位技能要求的同時(shí)，深刻認(rèn)識(shí)到提升自身職業(yè)素養(yǎng)的重要性；其次，要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)的重視。結(jié)合旅游管理專業(yè)的特點(diǎn)，為學(xué)生盡可能地提供旅行社、酒店等專業(yè)對(duì)口單位實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。在實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)前，針對(duì)職業(yè)素養(yǎng)進(jìn)行專題學(xué)習(xí)，如以學(xué)生平時(shí)上課遲到為例，結(jié)合企業(yè)規(guī)章制度，教育學(xué)生守時(shí)從平時(shí)做起，養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣。實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)期間引導(dǎo)學(xué)生深入企業(yè)學(xué)習(xí)，親身體驗(yàn)企業(yè)氛圍，了解企業(yè)文化，促進(jìn)學(xué)生職業(yè)意識(shí)的提高；最后，在進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)時(shí)，推進(jìn)實(shí)踐教學(xué)評(píng)價(jià)主體的多元化[14]，邀請(qǐng)企業(yè)方參與，確保企業(yè)的教學(xué)質(zhì)量評(píng)價(jià)地位，企業(yè)評(píng)價(jià)成績(jī)按比重計(jì)入學(xué)生實(shí)踐課程成績(jī)，以激發(fā)學(xué)生用心投入到工作中，積極提升自身的職業(yè)素養(yǎng)。

3.3 加強(qiáng)高職院校師資隊(duì)伍建設(shè)

“學(xué)高為師、德高為范”，教師的一舉一動(dòng)、一言一行都對(duì)學(xué)生有著潛移默化的影響[15]，作為一名高校教師，不僅要具備扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)，更要具備較高的師德師風(fēng)和職業(yè)素養(yǎng)，為學(xué)生樹(shù)立良好的榜樣，因此，高職院校教師應(yīng)增強(qiáng)自身對(duì)“三?！本竦纳羁汤斫狻Ｈ鐚W(xué)生在學(xué)習(xí)、生活上遇到困難到時(shí)，教師主動(dòng)關(guān)心學(xué)生，傾聽(tīng)學(xué)生的聲音，幫助學(xué)生一起克服困難，通過(guò)言傳身教影響學(xué)生，學(xué)生以后步入社會(huì)、走向工作崗位，受到教師啟發(fā)，自然形成樂(lè)于助人、為人服務(wù)的意識(shí)，從而帶動(dòng)、提高學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)。

3.4 重視職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)，培育“三?！本駷閷?dǎo)向的校園文化

在快經(jīng)濟(jì)時(shí)代，踏實(shí)肯干、服務(wù)他人等職業(yè)意識(shí)極易被人忽視，而這些對(duì)于旅游行業(yè)來(lái)說(shuō)，恰恰是極為重要的職業(yè)素養(yǎng)。因此，高職院校應(yīng)加強(qiáng)對(duì)職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的重視度，結(jié)合旅游管理專業(yè)的特點(diǎn)，設(shè)置職業(yè)素養(yǎng)必修課程，同時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)校園文化建設(shè)，合理在培養(yǎng)中融入“三?！本瘛Ｈ鐚W(xué)?？啥ㄆ陂_(kāi)展環(huán)境保護(hù)、無(wú)煙校園等特色校園活動(dòng)，慰問(wèn)空巢老人、春運(yùn)志愿服務(wù)等志愿活動(dòng)，助力鄉(xiāng)村旅游、去酒店實(shí)習(xí)等實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生在活動(dòng)中深刻領(lǐng)悟服務(wù)、創(chuàng)新、奮斗的意義，加深對(duì)“三牛”精神的理解，切實(shí)提升校園文明水平和精神內(nèi)涵，逐漸對(duì)學(xué)生的思想和行為產(chǎn)生影響,從而促進(jìn)學(xué)生健康成長(zhǎng)[16]；同時(shí)，通過(guò)校園展示、學(xué)校官網(wǎng)、微信公眾號(hào)、其他大眾媒體等方式加強(qiáng)宣傳力度，吸引學(xué)生注意，讓學(xué)生在輕松而又積極向上的校園文化氛圍中提升職業(yè)素養(yǎng)，培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的大學(xué)生。

4 結(jié)論

以往高職院校在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)時(shí)，對(duì)學(xué)生職業(yè)技能的訓(xùn)練頗有成效，而職業(yè)素養(yǎng)培育收效甚微，在這種情況下，本文結(jié)合當(dāng)前高職院校學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)現(xiàn)狀，以課堂為依托，探索了在日常教學(xué)中引入“三?！本?，提出了應(yīng)結(jié)合校園文化建設(shè)，注重師資隊(duì)伍建設(shè)，加強(qiáng)校企合作，讓學(xué)生自覺(jué)提升服務(wù)意識(shí)，打破固有思維定式，勤于探索，勤奮耕耘，深化對(duì)“三?！本竦睦斫?，充分認(rèn)識(shí)到職業(yè)素養(yǎng)的重要性。以此豐富“三牛”精神的文化內(nèi)涵，以期為新時(shí)代高職院校學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)的路徑提供一些新的借鑒方式。