王曉平 通訊作者：黃星諭

（1.玉林師范學(xué)院 生物與制藥學(xué)院，廣西 玉林 537000；2.廣西民族大學(xué)，電子信息學(xué)院，廣西 南寧 530006）

現(xiàn)如今，隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)實(shí)力的顯著提高，促使國(guó)家對(duì)于人才的需要不斷增多，同時(shí)也對(duì)人才培養(yǎng)的要求更加嚴(yán)格。實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)是一門綜合性的學(xué)科，是醫(yī)學(xué)和生物學(xué)以及畜牧學(xué)，還有獸醫(yī)學(xué)和環(huán)境學(xué)等專業(yè)的基礎(chǔ)學(xué)科。同時(shí)也對(duì)我國(guó)生命科學(xué)的發(fā)展起到重要作用。但是在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，是以動(dòng)物為實(shí)驗(yàn)對(duì)象的，因此，在國(guó)家發(fā)展的過(guò)程中，國(guó)民逐漸重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中動(dòng)物福利的問(wèn)題，尤其是如何有效地利用動(dòng)物，促使教學(xué)效果得到保障的問(wèn)題，更是重中之重。所以，開始分析動(dòng)物福利理念在實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)教學(xué)過(guò)程中的應(yīng)用，采取相應(yīng)的措施，保障應(yīng)用的效果，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，以此為學(xué)生的全面發(fā)展提供助力。

一、動(dòng)物福利理念的相關(guān)內(nèi)容

動(dòng)物福利顧名思義是一種為動(dòng)物謀福利而采取的一些措施，進(jìn)而為動(dòng)物提供一個(gè)舒適并且安全的環(huán)境。具體來(lái)說(shuō)，也就在飼養(yǎng)和運(yùn)輸以及宰殺動(dòng)物的過(guò)程中，要盡可能地減少動(dòng)物的痛苦，尤其是在這個(gè)過(guò)程中，不能對(duì)動(dòng)物進(jìn)行虐待。動(dòng)物福利的具體內(nèi)容如下[1]：1.有免受饑渴的權(quán)利；2.有充足的生活空間；3.免受傷害疾病痛苦的權(quán)利；4.免受恐懼和悲傷的權(quán)利；5.表達(dá)天性的權(quán)利。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)也就是生理和環(huán)境以及衛(wèi)生，還有行為和心理等五種主要的福利。同時(shí)動(dòng)物福利中還有三大需求，主要是維持生命和健康以及舒適的需求。并且“3R”原則是動(dòng)物福利的核心內(nèi)容。這個(gè)原則的內(nèi)容，是在使用動(dòng)物開展實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，要嚴(yán)格遵守減少和替代以及優(yōu)化的原則。其中減少就是要求在開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)的時(shí)候沒要盡可能地減少使用動(dòng)物進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，促使動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的使用效率以及實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性得到顯著提高；替代是不能使用活的動(dòng)物進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)，要使用組織細(xì)胞在培育和活體外實(shí)驗(yàn)以及計(jì)算模擬和統(tǒng)計(jì)分析等方式去進(jìn)行代替，還可以使用沒有感知的實(shí)驗(yàn)材料或者低等動(dòng)物去代替，以此保障實(shí)驗(yàn)的結(jié)果；優(yōu)化是改善以及完善實(shí)驗(yàn)的程序，促使動(dòng)物要在麻醉和鎮(zhèn)痛以及鎮(zhèn)靜的情況下，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，以此減少給動(dòng)物帶去傷害，保障動(dòng)物的健康，進(jìn)而促使實(shí)驗(yàn)結(jié)果的有效率得到保障。

二、應(yīng)用動(dòng)物福利理念的意義

（一）可以體現(xiàn)時(shí)代的發(fā)展以及社會(huì)的進(jìn)步

在實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)教學(xué)活動(dòng)開展的過(guò)程中，有動(dòng)物保護(hù)過(guò)度導(dǎo)致重視實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，經(jīng)歷一個(gè)較長(zhǎng)的時(shí)間段，不論是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外，都是經(jīng)歷了較長(zhǎng)的過(guò)程中。具體從科學(xué)的角度來(lái)說(shuō)，現(xiàn)如今，存在諸多實(shí)驗(yàn)教學(xué)的例子，可以驗(yàn)證人民對(duì)于動(dòng)物的不同態(tài)度，可以從道德觀念和道德規(guī)范以及道德評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)等方面和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的關(guān)系來(lái)考證。在之前的實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，人們只重視最終的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，但是現(xiàn)如今，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)結(jié)束之后，人們開始重視動(dòng)物的結(jié)局，并且在這個(gè)過(guò)程中，人們更是開始重視動(dòng)物福利的相關(guān)內(nèi)容，尤其是還頒布了相應(yīng)的法律法規(guī)去進(jìn)行支持。通過(guò)這個(gè)角度來(lái)看，可以得出在實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)教學(xué)的過(guò)程中，應(yīng)用動(dòng)物福利的理念可以體現(xiàn)時(shí)代的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，因此，在教學(xué)過(guò)程中應(yīng)用這個(gè)理念，是順應(yīng)時(shí)代發(fā)展趨勢(shì)，并且相應(yīng)國(guó)家號(hào)召的，有助于學(xué)生素質(zhì)的培養(yǎng)。

（二）有助于國(guó)家經(jīng)濟(jì)和國(guó)際貿(mào)易的發(fā)展

現(xiàn)如今，西方國(guó)家在應(yīng)用動(dòng)物福利的時(shí)候，已經(jīng)具備了完善的法律，但是在我國(guó)的發(fā)展過(guò)程中，這方面的內(nèi)容卻是落后于西方國(guó)家，尤其是家畜飼養(yǎng)和屠宰方面的內(nèi)容。在這個(gè)因素的影響下，也就導(dǎo)致我國(guó)的動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)落后于西方國(guó)家，進(jìn)而難以達(dá)到西方國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)，最終使得我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的出口貿(mào)易受到影響。目前，動(dòng)物福利理念以及逐漸成為人們購(gòu)買商品的有個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，虐待以及殘酷的殺害動(dòng)物的時(shí)候，會(huì)導(dǎo)致自身的商品被排除到產(chǎn)品市場(chǎng)之外。通過(guò)這個(gè)角度來(lái)看，可以看出應(yīng)用動(dòng)物福利理念對(duì)于我國(guó)的經(jīng)濟(jì)和國(guó)際貿(mào)易的發(fā)展起到重要的影響[2]。

（三）可以推動(dòng)我國(guó)的科學(xué)實(shí)驗(yàn)的發(fā)現(xiàn)

眾所周知，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的存在是為了實(shí)現(xiàn)科學(xué)研究的，這是在一定條件下專門飼養(yǎng)的動(dòng)物，雖然在這個(gè)過(guò)程中，是完全受到他人控制的，并且是在人為控制下接受相應(yīng)實(shí)驗(yàn)的，但是在整個(gè)生命的過(guò)程中，動(dòng)物是與人一致的，都會(huì)具備相應(yīng)的情感以及心理活動(dòng)，在實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，動(dòng)物也會(huì)出現(xiàn)害怕和恐懼以及喜怒哀樂(lè)等情緒。因此，在這個(gè)因素的影響下，一旦動(dòng)物在生長(zhǎng)的過(guò)程中受到驚嚇和惡劣環(huán)境的影響，動(dòng)物就會(huì)在身體和心理兩個(gè)方面出現(xiàn)疾病。所以，重視動(dòng)物福利理念，既是動(dòng)物自身的需求，也是實(shí)驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確性的要求。但是也有人對(duì)這個(gè)結(jié)論產(chǎn)生了疑問(wèn)，但是符合實(shí)際生活和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的推論是，使用健康的動(dòng)物開展相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，最終的實(shí)驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確性較高，但是使用不健康的動(dòng)物進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確性下降。因此，就要重視動(dòng)物福利理念的應(yīng)用，保障動(dòng)物的身心健康，進(jìn)而為實(shí)驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確性提供保障。

（四）為消費(fèi)者的利益和社會(huì)道德起到倡導(dǎo)作用

通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然我國(guó)的屠宰流程沒有制定相應(yīng)的動(dòng)物福利，但是這種方式會(huì)對(duì)使用人員造成傷害。因?yàn)閯?dòng)物處于恐懼和痛苦的狀態(tài)下，就會(huì)出現(xiàn)大量分泌腎上腺素的現(xiàn)象，進(jìn)而形成毒素，不但降低肉質(zhì)的品質(zhì)，還會(huì)導(dǎo)致人們的身體健康受到影響。同時(shí)在現(xiàn)如今的社會(huì)中，動(dòng)物的命運(yùn)直接和人們的社會(huì)道德以及良知掛鉤，重視動(dòng)物福利理念的應(yīng)用，是人們良知的一種體現(xiàn)，也是人們對(duì)生命的尊重，是符合國(guó)家發(fā)展趨勢(shì)的。因此，應(yīng)用動(dòng)物福利理念可以為消費(fèi)者的利益和社會(huì)道德的發(fā)展起到引導(dǎo)作用。

三、動(dòng)物福利理念在實(shí)驗(yàn)動(dòng)物教學(xué)中的應(yīng)用措施

（一）重視學(xué)生實(shí)驗(yàn)動(dòng)物福利教學(xué)的開展

要想保障動(dòng)物福利理念的應(yīng)用效果，那么就要重視實(shí)驗(yàn)動(dòng)物福利教學(xué)的開展。主要從以下兩方面入手：首先，要普遍開始實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)的課程，在這個(gè)過(guò)程中，加大動(dòng)物福利教學(xué)的比例，把動(dòng)物福利教學(xué)看作是實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)的重要內(nèi)容。并且在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，要把動(dòng)物福利的理念貫穿于整體的動(dòng)物學(xué)教學(xué)過(guò)程中，同時(shí)也要把“3R”原則融入其中，讓學(xué)生在潛移默化養(yǎng)成重視動(dòng)物福利的概念。通過(guò)這樣的方式，既可以保障學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，還可以促使學(xué)生的學(xué)習(xí)思維發(fā)生轉(zhuǎn)變，重視動(dòng)物福利理念的應(yīng)用。其次，要開展相應(yīng)的講座，進(jìn)行大力宣傳，轉(zhuǎn)變學(xué)生對(duì)待動(dòng)物的思維觀念。在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，要定期邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)外進(jìn)行動(dòng)物福利和“3R”研究的專家進(jìn)行講座，對(duì)其研究的成果和過(guò)程以及感悟進(jìn)行分享。通過(guò)這樣的方式，讓學(xué)生可以形成重視動(dòng)物福利的理念，促使學(xué)生可以實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展的目標(biāo)[3]。比如，在學(xué)校成立實(shí)驗(yàn)動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)，讓學(xué)生參與其中，并且制作關(guān)于動(dòng)物福利的宣傳視頻和板報(bào)，擴(kuò)大動(dòng)物福利理念的宣傳力度，同時(shí)還可以舉辦相應(yīng)的宣講活動(dòng)，讓學(xué)生和老師都參與其中。通過(guò)這樣的方式，轉(zhuǎn)變學(xué)校師生的全部思維觀念，使其可以重視動(dòng)物福利理念的應(yīng)用，進(jìn)而促使學(xué)生的學(xué)習(xí)效果得到保障，并且實(shí)驗(yàn)動(dòng)物也到合理的保護(hù)。

（二）培養(yǎng)高素質(zhì)的專業(yè)人才

在對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物進(jìn)行飼養(yǎng)和實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，一定要安排經(jīng)過(guò)培訓(xùn)和考核的人員。并且現(xiàn)如今實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)學(xué)生的人數(shù)不斷增多，但是學(xué)校老師在開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)活動(dòng)的時(shí)候，依然還是采用傳統(tǒng)的教學(xué)方式。這樣的教學(xué)方式雖然可以促使學(xué)生的學(xué)習(xí)效果得到保障，但是對(duì)于動(dòng)物福利理念的宣傳幾乎為零。在這個(gè)因素的影響下，不但導(dǎo)致動(dòng)物福利理念應(yīng)用效果受到影響，還會(huì)導(dǎo)致課堂教學(xué)的效果和效率受到極大程度地影響。因此，為了保障理念應(yīng)用和教學(xué)的效果，就要提高學(xué)校實(shí)驗(yàn)教學(xué)人員的素質(zhì)，不斷提升老師的教學(xué)水平和專業(yè)素質(zhì)。通過(guò)這樣的方式，促使動(dòng)物福利理念得到充分的應(yīng)用，保障教學(xué)效果，使得學(xué)生的綜合素質(zhì)得到培養(yǎng)。例如，可以選擇聘用先進(jìn)的專業(yè)人才和對(duì)自身教師進(jìn)行定期的培養(yǎng)，以此實(shí)現(xiàn)提高教師人員素質(zhì)，提高教學(xué)效果，保障理念應(yīng)用效果的目標(biāo)，為學(xué)生的未來(lái)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

（三）建立完善的動(dòng)物福利監(jiān)督體制

完善的動(dòng)物獨(dú)立監(jiān)督體制可以更好地保障動(dòng)物福利理念對(duì)學(xué)生的影響。因此，在實(shí)際的實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，就要要求學(xué)校要成立專門的動(dòng)物管理協(xié)會(huì)，這個(gè)協(xié)會(huì)的成員可以是學(xué)生，也可以是老師。在這個(gè)過(guò)程中，要想促使這個(gè)協(xié)會(huì)可以發(fā)揮最大的作用，那么在組建的過(guò)程中，就要把主要的目光放在管理人員和實(shí)驗(yàn)教師以及負(fù)責(zé)監(jiān)督動(dòng)物實(shí)驗(yàn)的人員身上，通過(guò)這樣的方式，促使學(xué)校實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)教學(xué)的效果得到保障，并且其中的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)過(guò)程是處于規(guī)范狀態(tài)的。同時(shí)還可以對(duì)教學(xué)過(guò)程中的動(dòng)物使用數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。最終，控制動(dòng)物的使用量，并且保障動(dòng)物是處于健康的狀態(tài)的，以此保障實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果，促使學(xué)生的素質(zhì)和專業(yè)能力得到提高[4]。

（四）應(yīng)用在實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的飼養(yǎng)過(guò)程中

在動(dòng)物飼養(yǎng)過(guò)程中，使用動(dòng)物福利理念，具體體現(xiàn)在以下幾方面：首先，飼養(yǎng)設(shè)備的設(shè)置，飼養(yǎng)設(shè)備是動(dòng)物居住的地方，對(duì)動(dòng)物的健康情況起到直接地影響，因?yàn)轱曫B(yǎng)設(shè)備對(duì)于動(dòng)物的意義，就如同房子對(duì)人類的意義是一致的。其材質(zhì)和結(jié)構(gòu)以及大小，還有顏色和內(nèi)部環(huán)境等都會(huì)影響飼養(yǎng)設(shè)備的質(zhì)量，進(jìn)而不利于動(dòng)物的生長(zhǎng)。因此，在設(shè)計(jì)飼養(yǎng)設(shè)備的時(shí)候，要根據(jù)動(dòng)物的生活習(xí)性和實(shí)驗(yàn)的要求進(jìn)行合理的飼養(yǎng)，為動(dòng)物提供既舒適又安全的是生活環(huán)境；其次，飼養(yǎng)環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的居住環(huán)境直接影響動(dòng)物的生產(chǎn)和發(fā)育，對(duì)于最終的實(shí)驗(yàn)結(jié)果產(chǎn)生直接地影響。因此，要采取相應(yīng)的措施，保障環(huán)境的質(zhì)量，通過(guò)這樣的方式，促使動(dòng)物的新陳代謝和健康狀況以及精神狀態(tài)等保障，進(jìn)而保障實(shí)驗(yàn)的結(jié)果；最后，飼養(yǎng)管理，要求飼養(yǎng)人員要重視飼養(yǎng)的密度，保障動(dòng)物的身心得到充分發(fā)展，為動(dòng)物提供衛(wèi)生并且營(yíng)養(yǎng)全面地飼料，促使動(dòng)物向著實(shí)驗(yàn)需求的方向發(fā)展，在動(dòng)物居住的環(huán)境之中，要選擇合理的墊料，應(yīng)該以松軟和吸濕性強(qiáng)以及無(wú)異味，并且不含重金屬和芳香類以及揮發(fā)性的物質(zhì)，同時(shí)，還有保障材料的干凈衛(wèi)生，以此為動(dòng)物營(yíng)造良好的生長(zhǎng)環(huán)境，促使其健康地成長(zhǎng)，為實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性提供保障作用。

（五）應(yīng)用在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)開展之前

在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)開始之前，要要求學(xué)生要抱著敬畏生命的心理去對(duì)待學(xué)生，在實(shí)際的實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，要培養(yǎng)學(xué)生重視生命和倫理以及道德的心理，促使學(xué)生可以成長(zhǎng)為優(yōu)質(zhì)的人才。同時(shí)還要嚴(yán)格要求實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中，要充分考慮實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的各個(gè)因素，進(jìn)而制定科學(xué)合理的實(shí)驗(yàn)方案。在這個(gè)過(guò)程中，要嚴(yán)格控制學(xué)生使用動(dòng)物的數(shù)量，盡可能選用生產(chǎn)部門淘汰的動(dòng)物和成年的動(dòng)物，最重要的是盡可能避免安樂(lè)死和解剖等實(shí)驗(yàn)過(guò)程。通過(guò)這樣的方式，促使動(dòng)物可以減少痛苦，進(jìn)而促使動(dòng)物福利的應(yīng)用效果得以實(shí)現(xiàn)[5]。

四、結(jié)束語(yǔ)

總而言之，通過(guò)本文的分析，使得動(dòng)物福利理念的重要性得以凸顯，對(duì)于學(xué)生的學(xué)習(xí)和能力以及素質(zhì)的全面提升有著極大的助力，同時(shí)可以帶動(dòng)我國(guó)科學(xué)技術(shù)水平的發(fā)展。因此，在新時(shí)代的背景下，就要分析動(dòng)物福利理念在實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)教學(xué)過(guò)程中的應(yīng)用內(nèi)容，尤其是對(duì)其中的含義和意義進(jìn)行重點(diǎn)分析，并以此為依據(jù)制定相應(yīng)的措施。通過(guò)這樣的方式，保障動(dòng)物福利理念的應(yīng)用效果，促使學(xué)生的學(xué)習(xí)效果得到保障，進(jìn)而為學(xué)生綜合素質(zhì)和能力的培養(yǎng)起到助力，滿足國(guó)家發(fā)展的人才需求。