朱正英

懷孕期間，孕婦的飲食不僅關(guān)乎自身的健康，還影響著胎兒的正常發(fā)育。通常來說，孕期營養(yǎng)需求較非孕期大，“補(bǔ)”是孕婦的常態(tài)。但補(bǔ)充不當(dāng)可能會導(dǎo)致營養(yǎng)過?；蛘郀I養(yǎng)不良，“怎么補(bǔ)”成了困擾無數(shù)家庭的難題。今天，就給大家講講，孕期怎么吃更健康。

由于胎兒的生長速度不同，在孕期的不同時間階段，不同孕婦的營養(yǎng)需求也是不同的。這主要與每個孕婦的體質(zhì)、飲食和生活習(xí)慣等因素息息相關(guān)。因此，在對孕婦進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充時，應(yīng)按照分期、個性化的補(bǔ)充原則進(jìn)行。

明確懷孕之后，孕婦首先應(yīng)請教專業(yè)的醫(yī)生，醫(yī)生會結(jié)合孕婦的基礎(chǔ)狀況、飲食習(xí)慣和檢查結(jié)果等，給予科學(xué)合理的個性化營養(yǎng)補(bǔ)充建議，包括各個孕期對礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)等不同的需求和適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充。

其次，要保持營養(yǎng)的均衡。“均衡”并不與前面沖突，某些營養(yǎng)元素對于母體來說雖然不缺乏，但是也要補(bǔ)充，因?yàn)樘旱陌l(fā)育可能需要這些營養(yǎng)物質(zhì)，如鈣、鐵、蛋白質(zhì)等。建議是如果通過正常的飲食就能得到補(bǔ)充的物質(zhì)，就可以不用通過食用保健品來攝取。當(dāng)然，必要的時候也可以選擇保健品，但是要選擇品牌可信的產(chǎn)品，其所有的各項(xiàng)營養(yǎng)元素符合國家的相關(guān)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和使用標(biāo)準(zhǔn)。還應(yīng)按照補(bǔ)充適量的原則，要讓攝取的營養(yǎng)物質(zhì)恰到好處，而不是過猶不及。

根據(jù)大多數(shù)孕婦的情況，可以總結(jié)出以下規(guī)律：

在孕早期（懷孕3個月及以下），胎兒因個頭小，大多數(shù)營養(yǎng)元素需求不高，身體健康的孕婦正常飲食就可滿足，不需要特別添加。但需要強(qiáng)調(diào)的是應(yīng)該多補(bǔ)充葉酸和維生素，從而提高機(jī)體的適應(yīng)能力，預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷的發(fā)生。此時期多數(shù)孕婦都有不同程度的妊娠反應(yīng)，沒胃口，厭油惡心，此時不妨在飲食中加點(diǎn)“酸”。酸味食物可以加強(qiáng)胃黏膜分泌胃酸、胃蛋白酶等消化液，促進(jìn)胃腸蠕動，有利于食物消化吸收，還可以刺激味覺，增加食欲，從而保證孕期攝入足夠的營養(yǎng)，緩解緊張情緒，緩解孕婦早孕反應(yīng)。西紅柿、橘子、獼猴桃、棗、櫻桃、青蘋果等酸味果蔬，富含膳食纖維、各種維生素、微量元素，都是不錯的選擇。但腌制的酸菜和話梅等加工制品，鹽、糖含量高，添加劑多，最好少吃或不吃。

孕中晚期（懷孕4～9個月）胎兒明顯體積增大，細(xì)胞增殖，需要的蛋白質(zhì)量急速上升，很多孕婦的日常飲食已經(jīng)不能滿足胎兒的生長需要，因此應(yīng)該多補(bǔ)充葉酸、維生素、鐵、鈣、蛋白等。比如，進(jìn)入中晚期，孕婦對鈣的需求量增加到了1000mg/天，孕媽媽可以多吃些奶制品、海產(chǎn)品、堅(jiān)果類等含鈣豐富的食物。但單靠食物攝取的鈣量還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了胎兒快速發(fā)育所需，因此，可在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下合理地使用鈣劑加強(qiáng)補(bǔ)鈣。

在進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充的同時要按時去做產(chǎn)檢，特別關(guān)注體重的變化，有助于幫助孕婦了解胎兒的發(fā)育情況，醫(yī)生可能根據(jù)產(chǎn)檢結(jié)果對孕婦做出營養(yǎng)補(bǔ)充的建議。

總之，進(jìn)行營養(yǎng)準(zhǔn)備對于孕婦來說是必要的，在孕期補(bǔ)充營養(yǎng)不僅有利于胎兒的生長發(fā)育，對母體也會起到一定的保護(hù)作用。最好在懷孕前期和備孕時就對此有所了解，按照正確的備孕原則，在懷孕初期就開始準(zhǔn)備所需的物品，并制定好適合自己的計(jì)劃，做到未雨綢繆，才能在孕期有條不紊、按部就班。新手媽媽們也不要太過著急，以防打亂節(jié)奏，相關(guān)的知識也不必馬上全部掌握，在生活中還要多向有經(jīng)驗(yàn)的人請教，注意參考醫(yī)生的建議。