許水威，王立明，鄭金利

（1 遼寧省新賓滿族自治縣自然資源發(fā)展中心，遼寧 新賓 113200；2 遼寧省經(jīng)濟林研究所，遼寧 大連 116031）

雜交榛子是遼寧省經(jīng)濟林研究所利用平榛做母本、歐洲榛作父本雜交培育的[1]，1999—2019年共有16個品種先后通過遼寧省林木品種審定委員會審定或認定。截至2020年，在遼東地區(qū)（撫順、本溪、丹東3市）推廣種植面積已達1.4萬hm2，占全國總面積的20%左右。遼東的優(yōu)越氣候條件非常適合栽植雜交榛子，現(xiàn)已成為我國雜交榛子的主產(chǎn)區(qū)。2019—2020年，我們對遼東地區(qū)雜交榛子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題進行調(diào)查和分析，并提出發(fā)展建議，以期對遼東地區(qū)雜交榛子產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

1 遼東地區(qū)雜交榛子產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

1.1 優(yōu)越的氣候條件

遼東地區(qū)屬于北溫帶大陸性季風(fēng)氣候，雨熱同季，年降水量800～1 200 mm，無霜期130～150 d，可以滿足大部分雜交榛子品種的生長和結(jié)實需求，尤其是充沛的降水量對雜交榛子的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)極為有利。近幾年遼西地區(qū)由于天氣干旱，導(dǎo)致雜交榛子品質(zhì)下降和越冬抽條現(xiàn)象非常普遍，而遼東地區(qū)基本上無這種情況發(fā)生。雜交榛子果實發(fā)育期土壤水分供應(yīng)不足會導(dǎo)致果個變小，出仁率降低，還會因為樹體營養(yǎng)生長不良而導(dǎo)致春季抽條。雜交榛子幼樹以長枝結(jié)果為主，充足的水分供應(yīng)是保證枝條健壯生長的首要條件，調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，在同樣土壤肥力和管理條件下，遼東地區(qū)雜交榛子幼樹的枝條平均長度比降水偏少的遼西地區(qū)長50%以上。說明遼東地區(qū)是雜交榛子的適生區(qū)。

1.2 產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

遼東地區(qū)雜交榛子產(chǎn)業(yè)始于本世紀初，前期發(fā)展速度較慢，從2010年開始步入快速發(fā)展期[2]，每年新增面積1 200～1 600 hm2。目前總面積為1.4萬hm2，其中樹齡5年生以下的幼齡樹占60%左右。以鮮果銷售為主，堅果年銷售量約8 000 t，占產(chǎn)量的80%以上。

遼東地區(qū)雜交榛子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的典型代表是本溪市桓仁滿族自治縣五里甸子鎮(zhèn)老黑山村，該村地處渾江下游北岸，距桓仁縣城70 km。全村總面積1 430 hm2，戶籍人口1 152人，人均收入不足2 000元，是一個典型的貧困村。從2003年開始，在遼寧省各級林業(yè)部門的大力幫扶下，老黑山村開始發(fā)展雜交榛子，2008年實現(xiàn)雜交榛子全覆蓋，種植面積達到300 hm2。2019年雜交榛子產(chǎn)量達到1 300 t，銷售收入突破3 000萬元，已經(jīng)成為全村的唯一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

2 遼東地區(qū)雜交榛子產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的主要問題

雜交榛子是一個新興的經(jīng)濟林樹種，病蟲害相對較少，管理技術(shù)相對簡單，在遼東地區(qū)優(yōu)越的氣候條件下很容易豐產(chǎn)。但這些特點導(dǎo)致了重栽輕管現(xiàn)象的發(fā)生，并普遍存在，各種潛在問題陸續(xù)暴露出來，已經(jīng)嚴重影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2.1 郁閉度高，管理成本增加，種植效益下降

雜交榛子幼樹生長較慢，適當(dāng)提高栽植密度是保證早期豐產(chǎn)的有效措施。但隨著樹齡增加樹冠增大，必須采取適宜的間伐措施，以保證園地通風(fēng)透光。目前遼東地區(qū)沒有一個種植戶采用間伐措施，成齡榛園郁閉問題非常嚴重，導(dǎo)致榛園通風(fēng)透光條件極差，白粉病和紅蜘蛛危害加重，樹體內(nèi)膛光禿，結(jié)果部位外移，堅果產(chǎn)量和質(zhì)量下降；采收、打藥等管理作業(yè)的成本成倍增加，種植戶收入大幅度降低。

2.2 樹干日灼嚴重

雜交榛子樹體越冬后萌動非常早，遼東地區(qū)2月底3月初氣溫達到5 ℃左右時樹干形成層已經(jīng)開始活動，13：00—14：00 時陽光直射樹干西南部，溫度迅速升高，太陽落山后溫度又隨著氣溫的下降迅速下降，劇烈的溫度變化導(dǎo)致樹干西南方向的皮層受傷而縱向開裂，俗稱“破肚子”。

因為從未采取任何防護措施，遼東地區(qū)成齡榛園樹干日灼現(xiàn)象很普遍，所有5年生以上榛園均有發(fā)生且非常嚴重。隨著樹干受害部位腐爛逐漸加重，樹冠上部枝條也逐漸枯死，樹冠殘缺不齊，產(chǎn)量迅速下降。

2.3 品種多而雜，缺乏市場競爭力的優(yōu)勢品種

遼東地區(qū)種植的雜交榛子多達30 多個品種，很多種植戶對品種間的差異認知不足，即在品種選擇上具有很大的盲目性。同時由于遼東地區(qū)優(yōu)越的氣候條件，大部分品種均能正常越冬和生長結(jié)實，增加了劣質(zhì)品種品系淘汰的難度。

2.4 經(jīng)營主體小而散

遼東地區(qū)雜交榛子的種植多以自然農(nóng)戶為主體，種植規(guī)模1 hm2以下的居多，面積6 hm2以上的種植大戶很少；組織雜交榛子種植專業(yè)合作社的也很少，為榛子戶服務(wù)僅停留在簡單的農(nóng)資采購環(huán)節(jié)。這種情況嚴重影響先進適用技術(shù)的推廣應(yīng)用，導(dǎo)致很多榛園產(chǎn)量低，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，失去市場競爭能力。

3 建議

3.1 加大宣傳和技術(shù)培訓(xùn)力度

政府相關(guān)部門應(yīng)該加大對雜交榛子產(chǎn)業(yè)的扶持力度，在人力、資金方面加大投入，使雜交榛子產(chǎn)業(yè)成為促進遼東地區(qū)實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興目標(biāo)的優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。通過組織種植戶外出參觀學(xué)習(xí)，組織專家進行經(jīng)常性的技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)……提高種植戶對先進適用技術(shù)的認識和掌握，為雜交榛子產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供技術(shù)保證。

3.2 大力培育新型經(jīng)營主體，提高產(chǎn)業(yè)化水平

大力培育雜交榛子種植專業(yè)合作社，鼓勵種植戶加入合作社，依托合作社開展雜交榛子生產(chǎn)經(jīng)營活動。合作社除了在生產(chǎn)資料購買、產(chǎn)品銷售方面為社員提供服務(wù)外，更應(yīng)該加強同專業(yè)研究機構(gòu)的務(wù)實合作，加強示范基地建設(shè)，把示范基地作為新品種新技術(shù)的展示平臺，推動產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

雜交榛子的貯藏和加工，是提高產(chǎn)品附加值的重要環(huán)節(jié)，政府應(yīng)該大力扶持一些信譽好的雜交榛子貯藏加工企業(yè)，使之盡快做強做大，成為帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的龍頭。

3.3 加強低產(chǎn)劣質(zhì)榛園的改造和品種更新

對郁閉榛園可采用間伐或樹體回縮的方式改善園地通風(fēng)透光條件，對樹干日灼傷害嚴重、樹冠殘缺不齊的植株可以在地表處進行平茬處理，利用萌蘗重新培養(yǎng)樹冠[3]。雜交榛子長枝結(jié)實能力強的特點非常有利于樹體更新，回縮更新的第2年產(chǎn)量即可恢復(fù)，平茬更新的第3年就可實現(xiàn)再次豐產(chǎn)。

對于產(chǎn)量低和品質(zhì)差的品種必須進行更新，生長健壯的幼樹可以立即采用嫁接換頭方式進行品種更新[4]；樹干損傷嚴重、樹冠殘缺不齊的老樹首先進行樹體更新復(fù)壯，然后再嫁接換頭。嫁接后第2年即可少量結(jié)果，第3年平均株產(chǎn)可以達到0.5 kg 左右，第4年平均株產(chǎn)1.0 kg，第5年平均株產(chǎn)2.0 kg。采用嫁接換頭方式進行雜交榛子品種更新比移除原有植株后重新栽植建園方式更經(jīng)濟可行。

3.4 融合旅游資源，拓展銷售渠道

遼東地區(qū)既是遼寧省的重點林區(qū)，也是滿族的發(fā)祥地，森林覆蓋率高，風(fēng)景優(yōu)美，人文積淀厚重，各種特色旅游資源極為豐富?？梢誀I建一批雜交榛子觀光采摘園，同時將雜交榛子開發(fā)成各種特色旅游產(chǎn)品，在拓展線上銷售渠道時，將雜交榛子作為特色旅游產(chǎn)品同其他旅游資源一起推介，會產(chǎn)生相輔相成的效果，實現(xiàn)同當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)的深度融合。這對提高種植戶的收入，促進遼東地區(qū)雜交榛子產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展將發(fā)揮重要作用。