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        高職院校老年服務(wù)與管理專業(yè)課程體系設(shè)置探索與實踐

        2021-11-21 01:59:21李彥斌
        就業(yè)與保障 2021年5期
        關(guān)鍵詞:課程體系養(yǎng)老設(shè)置

        文/李彥斌

        我國已步入老齡化時代,傳統(tǒng)的居家養(yǎng)老不能夠滿足現(xiàn)實的需要,養(yǎng)老服務(wù)行業(yè)發(fā)展滯緩,且養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的從業(yè)者大多年齡大、學(xué)歷低、綜合素質(zhì)不高,嚴(yán)重影響了服務(wù)質(zhì)量,存在嚴(yán)重缺乏具備養(yǎng)老服務(wù)和管理知識的復(fù)合型人才的問題。為了培養(yǎng)更多具有專業(yè)水平的老年服務(wù)與管理專業(yè)人才,就需要高校根據(jù)市場需要,開設(shè)相關(guān)專業(yè),并且科學(xué)合理地設(shè)置專業(yè)課程體系,以市場需求為基準(zhǔn),為社會輸出更多服務(wù)養(yǎng)老事業(yè)的人才。當(dāng)前,部分高職院校已經(jīng)開設(shè)了老年服務(wù)與管理專業(yè)課程,但仍然存在著課程體系不完善、專業(yè)化程度不夠高、人才培養(yǎng)質(zhì)量與社會需求有一定的差距等問題,因此如何進(jìn)行課程體系優(yōu)化,保障人才培養(yǎng)的規(guī)格和質(zhì)量,實現(xiàn)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)是亟待解決的問題。

        一、老年服務(wù)與管理專業(yè)定義及養(yǎng)老機(jī)構(gòu)類別、功能分析

        (一)老年服務(wù)與管理專業(yè)的定義

        老年服務(wù)與管理專業(yè),是一個新興專業(yè),是公共服務(wù)類別下設(shè)的一個子專業(yè)。這一專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)出熟悉國家養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)政策法規(guī),掌握有關(guān)老年人健康護(hù)理知識與技能,具有養(yǎng)老機(jī)構(gòu)經(jīng)營與管理知識儲備的人才,以滿足當(dāng)前老齡化社會背景下,社會對老年人服務(wù)與管理人才的需求。

        (二)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)類別與功能

        就當(dāng)前我國養(yǎng)老服務(wù)產(chǎn)業(yè)的市場屬性進(jìn)行分析,我國養(yǎng)老機(jī)構(gòu)主要有營利性養(yǎng)老機(jī)構(gòu)和福利性養(yǎng)老機(jī)構(gòu)兩種類別。就具有營利性特征的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)而言,在其經(jīng)營管理上具有自主性以及營利性等特點,這種營利性養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的開設(shè),一方面為老年人提供更具個性化、更優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)老服務(wù);另一方面也體現(xiàn)營利性的特點,需以實現(xiàn)營利為目的,同時也能夠為社會創(chuàng)造更多的就業(yè)崗位。就福利性養(yǎng)老機(jī)構(gòu)來講,則更多的是體現(xiàn)一種公益性質(zhì)[1]。

        就老年服務(wù)產(chǎn)業(yè)的特征以及相關(guān)產(chǎn)品的開發(fā)來看,需要根據(jù)老年人需求的個性化以及多元化,開發(fā)出多種服務(wù)產(chǎn)品,這些服務(wù)產(chǎn)品既包括醫(yī)療護(hù)理、休閑娛樂方面,也包括金融保險、金融理財?shù)确矫?,以此來保障與豐富老年人的業(yè)余生活。

        此外,還可將需要照料的老年人按照身體健康狀況以及年齡結(jié)構(gòu)的不同進(jìn)行劃分,主要可將其分為活力型、照料型以及失能型三大類,相關(guān)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)也需根據(jù)老年人類型的不同,為其制定不同的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),以提高老年人生活質(zhì)量。

        二、高職院校老年服務(wù)與管理專業(yè)人才需求與課題設(shè)置現(xiàn)狀分析

        (一)高職院校老年服務(wù)與管理專業(yè)人才需求分析

        根據(jù)我國老齡工作委員會所給出的預(yù)估數(shù)據(jù)顯示,預(yù)計至2050年,我國老年人口的消費潛力將增長至106萬億左右,而老年服務(wù)與管理專業(yè)人才則會有上千萬缺口[2]。專業(yè)人才培養(yǎng),自然離不開學(xué)校專業(yè)課程教育。因此,為了更好地滿足社會對相關(guān)專業(yè)人才的需求,則要相關(guān)研究人員加大研究力度,相關(guān)高職院校在課程設(shè)置上進(jìn)行更為系統(tǒng)、深入的研究。

        (二)高職院校老年服務(wù)與管理專業(yè)課程設(shè)置現(xiàn)狀分析

        2014年6月,教育部、民政部、發(fā)展改革委等九部委聯(lián)合出臺《關(guān)于加快推進(jìn)養(yǎng)老服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)的意見》(以下簡稱《意見》),《意見》提出的工作目標(biāo)為“到2020年,基本建立以職業(yè)教育為主體,應(yīng)用型本科和研究生教育層次相互銜接,學(xué)歷教育和職業(yè)培訓(xùn)并重的養(yǎng)老服務(wù)人才培養(yǎng)培訓(xùn)體系。培養(yǎng)一支數(shù)量充足、結(jié)構(gòu)合理、質(zhì)量較好的養(yǎng)老服務(wù)人才隊伍,以適應(yīng)和滿足我國養(yǎng)老服務(wù)業(yè)發(fā)展需求”[3]?!兑庖姟分赋觯仨毤哟箴B(yǎng)老服務(wù)人才培養(yǎng)規(guī)模,提升人才培養(yǎng)質(zhì)量,提高相關(guān)從業(yè)人員職業(yè)素養(yǎng),就要求各高職院校必須根據(jù)社會需求調(diào)整專業(yè)課程設(shè)置,以培養(yǎng)出更多專業(yè)人才。截止到2020年,全國共有130多所高校開辦了老年服務(wù)與管理專業(yè),但開辦該專業(yè)的高職院校較少且分布不均衡,各地辦學(xué)條件較差且參差不齊的現(xiàn)狀,并不能滿足社會需求。湖北省共有3所高校(咸寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院、武漢民政職業(yè)學(xué)院和襄陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院)開辦此專業(yè),其中咸寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院在校人數(shù)最多,整體發(fā)展較為迅速。就專業(yè)課程設(shè)置來看,各院校的專業(yè)課程設(shè)置基本相同,主要包括老年學(xué)、老年社會學(xué)、老年心理學(xué)以及醫(yī)學(xué)等相關(guān)課程,同時就專業(yè)必修課內(nèi)容來看,各學(xué)校也基本一致,主要包括老年護(hù)理、社會工作、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)運營等方面。為了更好地滿足社會需求,當(dāng)前部分院校還開設(shè)了護(hù)理禮儀、臨終關(guān)懷等相關(guān)突出人文關(guān)懷的課程。下文主要就其課程體系設(shè)置中存在的問題進(jìn)行分析,然后就相關(guān)問題提出一些改革對策。

        三、高校院校老年服務(wù)與管理專業(yè)課程體系設(shè)置中存在的問題分析

        老年服務(wù)與管理專業(yè),作為一個新興專業(yè),當(dāng)前雖說已有許多高職院校開設(shè)了這一專業(yè),但專業(yè)課程體系設(shè)置方面還缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),在專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置方面仍存在著一些問題,具體來講,主要表現(xiàn)在以下三方面:第一,因為缺乏統(tǒng)一的人才培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),許多院校在專業(yè)課程設(shè)置、在人才培養(yǎng)目標(biāo)上存在一定的盲目性;第二,作為一個新興專業(yè),所培養(yǎng)出的人才今后的服務(wù)對象主要是老年人,因此,必須要以老年人的需求進(jìn)行相關(guān)的專業(yè)課程設(shè)置,但是部分院校在課程設(shè)置上,沒有突出這一特色,從而使得培養(yǎng)出來的人才缺乏針對性,難以滿足社會對專業(yè)人才的需求;第三,由于這一專業(yè)是一個極具實用性的專業(yè),因此,需要為學(xué)生提供見習(xí)、實習(xí)的機(jī)會,并且在實踐中進(jìn)行教學(xué),各院校應(yīng)該與相關(guān)養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行匹配,定點培養(yǎng)人才,讓學(xué)生能夠在實踐中學(xué)習(xí),通過實踐獲取知識、掌握技巧。但是,許多高職院校存在著資金不足等相關(guān)問題,沒有做到與相關(guān)養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行匹配,教師只是單純地對學(xué)生進(jìn)行理論與技能知識的教學(xué),由于缺乏實踐,學(xué)生理解與掌握技能的效果欠佳。

        四、高職院校老年服務(wù)與管理專業(yè)課程體系設(shè)置的思考

        (一)制定科學(xué)合理的人才培養(yǎng)目標(biāo)

        制定人才培養(yǎng)目標(biāo)必須要以社會需求為基準(zhǔn),以培養(yǎng)出具有創(chuàng)新精神以及實踐能力的復(fù)合型人才為目標(biāo),進(jìn)一步培養(yǎng)出社會所需要的能夠服務(wù)于老年養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用型人才??蓮囊韵聝煞矫孢M(jìn)行調(diào)整:一方面,需做到專業(yè)規(guī)范化,相關(guān)教育部門應(yīng)該盡快制定并落實老年服務(wù)與管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo),并出臺一些教學(xué)規(guī)范性文件,使各高職院校能夠在這些規(guī)范性文件的指導(dǎo)下展開教學(xué),以避免其教學(xué)的盲目性。這一培養(yǎng)目標(biāo)需以社會需求為導(dǎo)向,以專業(yè)技能教學(xué)為主導(dǎo),培養(yǎng)出社會所需要的、專業(yè)技能扎實的、關(guān)愛老人的高素質(zhì)人才。另一方面,還應(yīng)為學(xué)生普及與老年人相關(guān)的法律知識、教授養(yǎng)老機(jī)構(gòu)管理的相關(guān)知識,使學(xué)生在畢業(yè)之后能夠直接進(jìn)入相關(guān)部門從事管理工作。

        (二)課程設(shè)置應(yīng)突出操作性、實用性以及德育教育

        首先,在課程設(shè)置上,必須以老年人養(yǎng)老的實際需求為出發(fā)點,以開設(shè)老年人生活護(hù)理、老年人營養(yǎng)搭配、老年人心理輔導(dǎo)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)經(jīng)營與管理等相關(guān)課程內(nèi)容,以突出課程內(nèi)容的實踐性。其次,還應(yīng)突出教學(xué)內(nèi)容的實用性,應(yīng)以實習(xí)與學(xué)習(xí)相結(jié)合的教學(xué)方式,應(yīng)采用校企結(jié)合的人才培養(yǎng)模式,提高教學(xué)內(nèi)容的實用性。同時還應(yīng)選用學(xué)生參與度高、趣味性強(qiáng)的教學(xué)方法,以此來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。最后,在課程內(nèi)容設(shè)置中,還應(yīng)增強(qiáng)德育教學(xué)內(nèi)容,開設(shè)“臨終關(guān)懷”“老年服務(wù)倫理與禮儀”“人際交往與溝通學(xué)”等相關(guān)課程,以增強(qiáng)學(xué)生的道德修養(yǎng),讓他們能夠真正做到為老年人服務(wù)。

        (三)重視師資隊伍建設(shè)

        教師作為教學(xué)的主導(dǎo)者,其專業(yè)水平、教學(xué)能力的高低直接影響到教學(xué)質(zhì)量,影響到人才培養(yǎng)。因此,以期培養(yǎng)出專業(yè)扎實、品質(zhì)好又具有創(chuàng)新精神的老年服務(wù)與管理專業(yè)人才,就需要重視專業(yè)教師隊伍的培養(yǎng),主要是采取以下措施。

        首先,為教師提供學(xué)習(xí)、深造的機(jī)會,安排教師去相關(guān)院校進(jìn)行專業(yè)知識的學(xué)習(xí)深造。其次,與相關(guān)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)進(jìn)行對接,安排教師到養(yǎng)老機(jī)構(gòu)參觀、實踐,通過實地考察驗證自己的理論知識,鞏固自己的專業(yè)技能,提升自己的實踐能力。再次,高校院校應(yīng)加大科研經(jīng)費投入,鼓勵老年服務(wù)與管理專業(yè)教師參加科研活動,并給予經(jīng)費支持,鼓勵他們進(jìn)行實地調(diào)研,與其他教師通力合作,進(jìn)行相關(guān)領(lǐng)域的課題研究。最后,一些養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的工作人員實踐經(jīng)驗豐富,因此,除了提升全職教師能力水平之外,還可以聘請一些校外養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的專業(yè)人員定期來校授課。此外,在制定教學(xué)目標(biāo)、選定教學(xué)內(nèi)容時,也應(yīng)邀請專業(yè)人員共同參與討論,以構(gòu)建出更為科學(xué)合理的專業(yè)課程體系。

        (四)重視人文課程與實踐教學(xué)的融入

        就課程體系構(gòu)建方面,應(yīng)立足于培養(yǎng)具有尊老敬老品質(zhì)、良好管理才能、良好的人際溝通能力和對老年人實施整體照護(hù)能力;應(yīng)以培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德,德技并修的養(yǎng)老服務(wù)管理人才為目標(biāo);整合篩選教學(xué)內(nèi)容,加大文化素養(yǎng)課程比例,將人文課程充分融入老年服務(wù)與管理專業(yè)的課程體系中。

        在人才培養(yǎng)模式方面,強(qiáng)調(diào)深化校企合作,創(chuàng)新校企協(xié)作育人機(jī)制,依托老年服務(wù)行業(yè)技術(shù)技能人才需求,構(gòu)建以崗位培訓(xùn)為主的先進(jìn)理念和管理工作經(jīng)驗。咸寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院就做到了結(jié)合本校實際的情況,實施保利中輕國際訂單班和非訂單班(現(xiàn)代學(xué)徒制)的人才培養(yǎng)模式。這對其他高職院校服務(wù)與管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的完善具有一定借鑒價值。

        五、結(jié)語

        高職院校開設(shè)老年服務(wù)與管理專業(yè)的時間較短,當(dāng)前與之有關(guān)的研究較少,存在著人才培養(yǎng)目標(biāo)不夠明確,人才培養(yǎng)模式與課程體系不完善等問題,在參考前人研究成果、結(jié)合自身教學(xué)經(jīng)驗、通過走訪相關(guān)企業(yè)實地調(diào)查的基礎(chǔ)上,為構(gòu)建老年服務(wù)與管理專業(yè)課程體系提出一些參考意見,以期能為專業(yè)發(fā)展以及人才培養(yǎng)盡綿薄之力。

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