趙李娜
海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院,海南海口 570100
“雙高計劃”源于構(gòu)建一流職業(yè)院校的目標和高職國際化發(fā)展渠道的確立,能夠切實滿足我國職業(yè)教育“走出去”的發(fā)展目標,切實提升產(chǎn)品競爭和企業(yè)國際化發(fā)展的需求,與此同時,也能夠切實滿足我國當前的經(jīng)濟轉(zhuǎn)型訴求,提高人才培養(yǎng)和職業(yè)教育的質(zhì)量,增強高職院校的辦學能力。
由于雙高計劃的建設根基是“國際化建設”與“人才培養(yǎng)模式”。因此高職院校在“雙高計劃”背景下應注重教師的國際化建設、科學研究的國際化建設、教學體系的國際化建設、人才培養(yǎng)的國際化建設及學生視野的國際化建設。由于旅游管理專業(yè)學生需要擁有較高的綜合素質(zhì)和職業(yè)能力,所以培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學生的國際視野能夠更好地從海南國際旅游島和自貿(mào)港的角度出發(fā),提升職業(yè)發(fā)展質(zhì)量和效率,使國際視野更好地融入到實際的旅游實踐中[1]。
在培養(yǎng)“旅游管理專業(yè)學生”國際化視野的過程中,英語教育自始至終都是學生國際化發(fā)展的重要抓手,是幫助旅游管理專業(yè)學生提升國際自信和了解國際動態(tài)的重要媒介和平臺。然而高職院校在開展英語教學的過程中,卻面臨著教學體系滯后、師資資源匱乏、教學效果不佳等問題。嚴重地影響到英語教育的質(zhì)量和效率。首先,在教學體系上,高職英語教學雖然能夠滿足旅游管理專業(yè)學生正常的英語交流需求。然而在國際化建設的背景下,學生卻難以開展跨文化交流、學術(shù)交流等活動。無法將英語作為未來職業(yè)發(fā)展的基本語言,進而難以滿足雙高計劃的發(fā)展需求,提升自身的職業(yè)技能和職業(yè)競爭力。其次,在師資資源層面上,擁有國際化教學經(jīng)驗和旅游相關(guān)實踐經(jīng)驗的英語教師普遍不足,專業(yè)英語教師難以從學生出國深造、實習就業(yè)的角度出發(fā),重構(gòu)英語教學模式、體系和機制。
學生出國學習和交流是高職院校培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學生國際化視野的重要手段和方式,是提升高職院校國際化建設水平的根本保障。尤其在雙高計劃的背景下,通過出國留學的方式,能夠幫助學生獲取海外旅游管理的經(jīng)驗,擴展該專業(yè)學生的視野,能夠使學生將國際視野更好地融入到今后的社會實踐中,使學生從自貿(mào)港和國際旅游島的角度出發(fā),優(yōu)化本省旅游管理體系的方式和方法。然而根據(jù)實際調(diào)查,能夠發(fā)現(xiàn)該專業(yè)學生出國學習工作還未搭建出較為完善和系統(tǒng)的理論體系,沒有較為全面的規(guī)劃安排,導致學生出國學習或出國交流都需要較長的規(guī)劃和準備時間,相關(guān)手續(xù)也較為繁瑣。
目前,整個高職院校的出國氛圍還不夠濃厚,導致該專業(yè)的學生其出國積極性也相應受到影響。而營造氛圍濃厚的交流環(huán)境、出國環(huán)境,可以幫助該專業(yè)提升學生的出國意愿,幫助旅管學生更好地開展出國深造活動,幫助學生在出國交流的過程中,獲得發(fā)展和培養(yǎng),進而在學生明確規(guī)劃目標,提出出國意愿的過程中,提升旅管學生的專業(yè)化水平。然而,在整個高職院校旅游管理專業(yè)國際化發(fā)展的過程中,學生對出國深造沒有準確的認識和理解,無法獲得專業(yè)教師的指引和引導,進而導致該專業(yè)出國留學的學生數(shù)量相對不足,繼而導致本專業(yè)學生難以結(jié)合國際旅游事業(yè)發(fā)展的需求,提出創(chuàng)新性想法,無法將旅游管理和自貿(mào)港建設有機地結(jié)合起來,極大地影響到雙高計劃的執(zhí)行效率。
高職專業(yè)英語教育在整個高職旅游管理專業(yè)群建設中擁有難以替代的功能和作用。譬如海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學院的旅游管理專業(yè)群,便是以構(gòu)建專業(yè)英語教育體系為核心,以加強雙語教學為抓手,通過引進外籍教師、構(gòu)建雙語教材的方式,形成以專業(yè)英語+英語實用技能+出國實習、深造、就業(yè)的英語教學體系,使高職專業(yè)群建設更加有效、更加全面、更加系統(tǒng)。而在雙高計劃的背景下,高職院校要想深入地培養(yǎng)旅游管理專業(yè)學生的國際化視野,還需要從專業(yè)群建設和英語教學等層面出發(fā)。首先,是優(yōu)化教學體系,高職院校應在構(gòu)建“專門用途英語教學體系”的基礎上,構(gòu)建專業(yè)英語教學體系,即將英語教學與專業(yè)課程相互融合,使學生在學習專業(yè)知識的過程中掌握旅游英語知識。從實踐的角度出發(fā),提升學生的跨文化交流能力。在這個過程中,高職院校還需要編制或引進相應的雙語教材,以旅管學生的國際化視野培養(yǎng)為導向,切實提升該專業(yè)學生的英語交際能力和表達能力。其次,在師資資源層面,高職院校應多引進相關(guān)專業(yè)的外籍教師,加強雙師型教師的培養(yǎng)力度,高職應鼓勵該專業(yè)的教師參與到國際化建設的過程中,通過出國旅游、頂崗實訓等方式,獲取國際旅游管理的經(jīng)驗。最后在教學模式上,教師應啟用翻轉(zhuǎn)課堂、MOOC慕課等新興教育模式,幫助學生在信息技術(shù)的幫助下,更好地吸收和理解本專業(yè)知識和旅游英語知識[2]。
在雙高計劃背景下,高職院校應在謀劃發(fā)展,開拓交流領域的過程中,構(gòu)建符合旅游管理專業(yè)特色,滿足本專業(yè)學生需求的特色項目,進而以國際旅游合作和交流為抓手,為本專業(yè)學生提供多樣性的選擇。首先,高職院校旅管學院應充分利用自身的專業(yè)優(yōu)勢和學科優(yōu)勢,加強其與境外院校的合作和聯(lián)系,構(gòu)建出互利、積極、和諧的交流平臺,為旅游管理專業(yè)學生提供多類別、多層次、多領域的合作項目,幫助學生更好地形成國際化視野。其次,在出國深造和出國交流的流程和手續(xù)上,應以本專業(yè)學生發(fā)展為導向,以校企合作、校校交流合作為抓手,利用國際合作和交流的方式,簡化旅游管理專業(yè)學生出國交流的手續(xù)和流程,并在結(jié)合雙高計劃的發(fā)展要求的基礎上,構(gòu)建專業(yè)的指導小組或工作團隊,幫助本專業(yè)學生更好地參與到海南國際旅游島建設的過程中。最后,根據(jù)雙高計劃的建設要求,做好長期規(guī)劃,其一,在長期規(guī)劃上,應以培養(yǎng)學生、發(fā)展學生、提升學生為目標,通過合作交流的方式,與境外院校制定長期的、有效的培養(yǎng)體系、教學體系及合作機制。其二,在理論研究層面上,應拓寬研究范疇,以學生體驗、感受及意識為主體,重構(gòu)研究方向,確定國際化視野的研究內(nèi)涵。提升本專業(yè)學生培養(yǎng)的質(zhì)量[3-4]。
首先,高職院校的旅管專業(yè)應在雙高計劃的背景下,做好國際交流和合作工作,為學生爭取更多的出國深造與留學機會,激發(fā)學生參與海南國際旅游島建設和自貿(mào)港建設的積極性和主觀能動性。其次,構(gòu)建相應的保障機制,即在留學手續(xù)、學生評價上制定相應的保障機制,從旅游管理專業(yè)學生的角度出發(fā),降低出國留學的難度,提升本專業(yè)學生出國交流和出國留學的意愿。再次,高職旅游管理學院應做好出國交流宣傳工作,將已出國學生的信息,實時地呈現(xiàn)在學生面前,形成示范效應,引導本專業(yè)學生更好地理解國際化建設的必要性和國際化視野培養(yǎng)的重要性[5-6]。最后,加強外籍師資和具有實踐經(jīng)驗的海歸教師的引進和管理工作,使國際交流成為高職旅管專業(yè)構(gòu)建人才培養(yǎng)體系的抓手。而在平臺建設層面上,應通過聯(lián)合培養(yǎng)、學術(shù)會議、學術(shù)訪問等形式,加強與境外旅游院校的交流力度,獲取一手的教育資源和旅游資源,提升國際化平臺的建設效率。并使國際化平臺成為其營造濃厚出國氛圍的抓手,成為培養(yǎng)本專業(yè)學生國際化視野和構(gòu)建優(yōu)質(zhì)專業(yè)群的基本內(nèi)容。