肖 鷹

廣東南方職業(yè)學(xué)院，廣東江門(mén) 529000

引言

休閑農(nóng)業(yè)是一種新型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)和新的消費(fèi)模式，它貫穿農(nóng)村第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)，集生產(chǎn)、生活、生態(tài)功能于一體。與農(nóng)業(yè)相結(jié)合，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游一體化發(fā)展是產(chǎn)業(yè)融合與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略形態(tài)，更是農(nóng)村資源配置與產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的前提，推動(dòng)城市化水平的不斷提高。人們尋找懷舊的活動(dòng)迅速增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)功能一體化趨勢(shì)愈加明顯，中產(chǎn)階級(jí)在城市中長(zhǎng)大，是為了在周末或節(jié)假日逃離城市的喧囂，享受自然美景和純凈的風(fēng)景空氣。同時(shí)，高密度高標(biāo)準(zhǔn)的生態(tài)休閑消費(fèi)需求只能由農(nóng)村來(lái)滿足。

隨著鄉(xiāng)村旅游的興起，郊區(qū)的優(yōu)勢(shì)和價(jià)值逐漸凸顯。繼中國(guó)社科院2016年發(fā)布《中國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展指數(shù)報(bào)告》后，鄉(xiāng)村旅游將成為未來(lái)中國(guó)旅游業(yè)增長(zhǎng)最快的領(lǐng)域，到2025年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到近30億，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游有機(jī)結(jié)合，將在鄉(xiāng)村振興的實(shí)踐中迸發(fā)出更大的活力。在社會(huì)需求的影響下，政府機(jī)構(gòu)、旅游企業(yè)、城鄉(xiāng)居民等利益相關(guān)者參與鄉(xiāng)村振興，以生態(tài)休閑旅游為核心的鄉(xiāng)村振興模式得到廣泛應(yīng)用。

本文以江門(mén)市為例，從路徑依賴?yán)碚摮霭l(fā)，構(gòu)建研究框架，分析其動(dòng)力機(jī)制和特征，以期探索影響江門(mén)市可持續(xù)發(fā)展模式的內(nèi)生機(jī)制，為江門(mén)市可持續(xù)發(fā)展提供決策參考，實(shí)現(xiàn)休閑經(jīng)濟(jì)與鄉(xiāng)村旅游的融合發(fā)展，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興。

一 路徑依賴?yán)碚摳攀?/h2>

路徑依賴的概念起源于自然科學(xué)。后來(lái)，一些經(jīng)濟(jì)學(xué)家將其引入到技術(shù)變革和制度變遷的研究中，并成為這個(gè)經(jīng)濟(jì)學(xué)中的路徑依賴?yán)碚撟钤缡怯擅绹?guó)經(jīng)濟(jì)歷史學(xué)家大衛(wèi)在《技術(shù)選擇》一書(shū)中提出的，主要論點(diǎn)就是創(chuàng)新和經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。它的內(nèi)涵是指一旦經(jīng)濟(jì)、社會(huì)或技術(shù)系統(tǒng)進(jìn)入某一條路徑（好的或壞的），它們將在慣性力的作用下不斷增強(qiáng)自己，在這個(gè)經(jīng)典的道路依賴不僅是一個(gè)“鎖定”狀態(tài)，而且是一個(gè)非遍歷過(guò)程。強(qiáng)調(diào)制度變遷中的時(shí)間因素和制度變遷的“位置”效應(yīng)歷史。路徑依賴的初始條件通常是隨機(jī)事件和沿著系統(tǒng)發(fā)展路徑的隨機(jī)事件，進(jìn)一步導(dǎo)致“新奇性”。然后開(kāi)始系統(tǒng)的自我提升，微小的差異會(huì)通過(guò)自我強(qiáng)化機(jī)制不斷擴(kuò)大，導(dǎo)致后期發(fā)展在展示路徑和表現(xiàn)上存在較大差異。

隨著發(fā)展路徑的不斷強(qiáng)化，或者軌道進(jìn)入良性循環(huán)不斷優(yōu)化，或者走錯(cuò)路徑出現(xiàn)效率低下或效率低下，進(jìn)入無(wú)效率狀態(tài)后，最終依靠外力退出鎖定，實(shí)現(xiàn)路徑替換。不同地區(qū)在資源條件、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、文明程度、科技水平等方面存在一定差異。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游一體化發(fā)展是新時(shí)期鄉(xiāng)村振興的重要模式。它的發(fā)展過(guò)程完全符合路徑依賴?yán)碚?，具有其產(chǎn)生的初始條件，是一個(gè)不斷發(fā)展的過(guò)程，必然具有路徑依賴性。

在消費(fèi)行為、發(fā)展需求、懷舊情緒的影響下，鄉(xiāng)村振興推進(jìn)產(chǎn)業(yè)整合的理念，促進(jìn)了政府、游客、村民的多方博弈，從而推動(dòng)了物質(zhì)空間和社會(huì)空間的系統(tǒng)性變化，形成一條相對(duì)穩(wěn)定的發(fā)展道路，在一定程度上可以作為一種范疇。路徑一旦形成，產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，有利于集聚諸多積極的外部效應(yīng)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)休閑旅游的自我成長(zhǎng)，實(shí)施農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，增加農(nóng)民收入，振興農(nóng)村。隨著時(shí)間的推移，缺乏經(jīng)驗(yàn)和觀念的束縛，低效的產(chǎn)業(yè)整合路徑對(duì)未來(lái)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著重大的負(fù)面影響。

二 路徑依賴?yán)碚撓滦蓍e農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)融合存在的問(wèn)題

（一）產(chǎn)業(yè)整合的廣度和深度不夠

從產(chǎn)業(yè)內(nèi)整合的角度看，產(chǎn)品特色不明顯，目前休閑農(nóng)業(yè)以農(nóng)業(yè)種植為主，農(nóng)業(yè)種植業(yè)與林業(yè)的融合發(fā)展形式較少，畜牧業(yè)、漁業(yè)等產(chǎn)業(yè)，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)整合深度不足。從產(chǎn)業(yè)整合的角度看，產(chǎn)業(yè)整合的主要形式是第一產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)型農(nóng)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)的旅游業(yè)的整合。第一產(chǎn)業(yè)中，林、牧、漁業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)的融合程度較低，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)的一體化產(chǎn)品，以及農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和服務(wù)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合的產(chǎn)品，使休閑農(nóng)業(yè)的融合范圍更廣。此外，休閑農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)缺乏特色項(xiàng)目。例如，農(nóng)家樂(lè)專(zhuān)業(yè)村的主要產(chǎn)品是村容村貌、鄉(xiāng)村美食、鄉(xiāng)村景觀，村容村貌不突出，鄉(xiāng)村景觀沒(méi)有地方特色；休閑農(nóng)莊的主要產(chǎn)品是采摘水果、休閑垂釣等。農(nóng)業(yè)園區(qū)產(chǎn)品主要包括休閑、農(nóng)業(yè)園區(qū)和教育?？傮w上看，三種業(yè)態(tài)的產(chǎn)品有重疊，區(qū)別不明顯，定位不明確。

（二）文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)體系的缺失

產(chǎn)業(yè)文化是一個(gè)通過(guò)物質(zhì)媒介進(jìn)行文化意識(shí)轉(zhuǎn)化的過(guò)程，如何感知身體、氛圍或情感的文化意識(shí)，使人產(chǎn)生依戀和欲望情感，這是“工業(yè)文化”的關(guān)鍵途徑。休閑農(nóng)業(yè)資源中的物質(zhì)載體，包括方言、宗教、地方歷史人物和事件等特殊資源，以及衣食住行等日常資源，傳統(tǒng)建筑資源和文化慶典資源。江門(mén)市擁有豐富的休閑農(nóng)業(yè)生活資源。江門(mén)市等地與當(dāng)?shù)亟ㄖ后w共同開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品，體現(xiàn)了文化內(nèi)涵。但從其他現(xiàn)有項(xiàng)目來(lái)看，文化內(nèi)涵不突出，地域特色不明顯。各休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)開(kāi)展的節(jié)慶活動(dòng)有許多相似之處，如四季賞花、秋季采摘等。從江門(mén)市省級(jí)主題創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園區(qū)的角度來(lái)看，休閑農(nóng)業(yè)的創(chuàng)意主要集中在花卉文化主題上，其次是水果。其他主題的創(chuàng)意園區(qū)相對(duì)較少，創(chuàng)意產(chǎn)品因各種原因無(wú)法持續(xù)開(kāi)發(fā)。如2019年以前存在的村落，將鄉(xiāng)村民居發(fā)展成原始的生態(tài)書(shū)屋，與現(xiàn)在的農(nóng)村不同，圖書(shū)館提供的農(nóng)家書(shū)屋更具藝術(shù)性。許多游客慕名而來(lái)參觀。每一個(gè)休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)，都應(yīng)該有自己獨(dú)特的景點(diǎn)，比如幾棟房子、一片花海，就像先鋒書(shū)店一樣，江門(mén)市的“90后”一定要打卡。文化創(chuàng)意與休閑農(nóng)業(yè)融合仍有很大提升空間。

三 江門(mén)市休閑農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的融合發(fā)展策略

（一）新農(nóng)村建設(shè)與當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗有機(jī)結(jié)合

當(dāng)前，全國(guó)積極推進(jìn)農(nóng)村城鎮(zhèn)化建設(shè)，旨在改善農(nóng)村面貌，優(yōu)化農(nóng)村環(huán)境。新農(nóng)村建設(shè)不僅要有良好的政治環(huán)境，而且要以“人”的發(fā)展為基礎(chǔ)。在這個(gè)過(guò)程中，旅游業(yè)可帶來(lái)大量的信息流和資金流。旅游業(yè)在促進(jìn)資本要素和勞動(dòng)要素再分配的同時(shí)，還可以促進(jìn)農(nóng)村農(nóng)業(yè)由單純的農(nóng)耕勞動(dòng)向服務(wù)型農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。因此，在古村落保護(hù)的過(guò)程中，更要重視古村落的保護(hù)和古村落風(fēng)俗的保護(hù)。因此，在新農(nóng)村建設(shè)中要形成統(tǒng)籌規(guī)劃的理念，避免草率行事或單純以商業(yè)價(jià)值和房地產(chǎn)價(jià)值為導(dǎo)向，防止出現(xiàn)背離農(nóng)村性質(zhì)或過(guò)度保護(hù)農(nóng)村自然的問(wèn)題。以江門(mén)市農(nóng)村休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展為例。大鰲鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史悠久，西江沿岸優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境成為其第一產(chǎn)業(yè)的底色。

（二）生態(tài)治理與自然、人文景觀高度融合

過(guò)去人們認(rèn)為，農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施環(huán)境明顯低于城鎮(zhèn)，但優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境是其他國(guó)家無(wú)法比擬的。近年來(lái)，農(nóng)村生態(tài)環(huán)境惡化，如砍樹(shù)、采礦、燒電等。農(nóng)業(yè)環(huán)境控制是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的基本前提，也是發(fā)展環(huán)境友好型農(nóng)業(yè)與節(jié)約資源農(nóng)業(yè)的前提。在治理過(guò)程中，不僅要注重恢復(fù)自然美，還要充分加強(qiáng)人工美，使生態(tài)效益最大化。要特別注意發(fā)展鄉(xiāng)村休閑和特色旅游，完善森林旅游、觀光旅游、文化旅游、休閑度假等鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施。從總體上看，生態(tài)治理和自然景觀屬于鄉(xiāng)村景觀（景觀）的范疇。如何運(yùn)用現(xiàn)代手段，在景觀設(shè)計(jì)理念的基礎(chǔ)上，如方言、生活習(xí)慣、溪流、山川等，營(yíng)造出一個(gè)系統(tǒng)化功能化的鄉(xiāng)村景觀，是需要思考的問(wèn)題。比如，生活在青藏高原的赫林格人世代養(yǎng)成了青稞和小麥的栽培習(xí)慣，善于歌舞的豪放堅(jiān)強(qiáng)的人格特征，還有唐卡、壁畫(huà)等。這是當(dāng)?shù)刈匀痪坝^與人文景觀高度融合的具體成果，凸顯了當(dāng)?shù)氐木坝^特色。

（三）突出鄉(xiāng)土文化和旅游體驗(yàn)

經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，我國(guó)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品種類(lèi)繁多，但許多產(chǎn)品高度相似。如何在眾多同質(zhì)化的個(gè)體中脫穎而出，需要立足于本土本土文化，充分發(fā)展本土文化。通過(guò)對(duì)鄉(xiāng)村景觀、氛圍和環(huán)境的營(yíng)造，形成獨(dú)特的鄉(xiāng)村意蘊(yùn)，使鄉(xiāng)土文化能夠有效地沉淀在一定的特色餐飲、婚慶文化、節(jié)慶活動(dòng)或建筑特色上，從而大大提升旅游體驗(yàn)。例如，在江門(mén)市的一些農(nóng)村地區(qū)，“化妝”儀式很有意思，也就是說(shuō)，在婚禮前，丈夫的家人會(huì)給女人送禮物；在婚禮前夕，女方會(huì)給女兒一個(gè)“抬頭”和“張臉”，標(biāo)志著她少女時(shí)代的結(jié)束；在婚禮的隊(duì)伍方面，在婚禮上，女方會(huì)給女方送禮以前，它特別精致。它是由炮手、開(kāi)道鑼、開(kāi)道橫幅、沉默和躲避牌組成的，從頭到尾依次排列。場(chǎng)面十分壯觀，婚禮期間，新女婿想偷十幾塊蛋糕、幾雙筷子和一些酒具，被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)為“富貴”。這些看似瑣碎卻趣味盎然的婚慶習(xí)俗，成為當(dāng)?shù)鬲?dú)具特色的鄉(xiāng)土文化，既是研究該地區(qū)傳統(tǒng)民俗文化不可或缺的一個(gè)切入點(diǎn)，也是充分發(fā)揮本土文化魅力，這是一種讓游客真正感受當(dāng)?shù)卣鎸?shí)生活的實(shí)用方式，豐富了文化旅游形式。

四 結(jié)語(yǔ)

鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)與特色旅游一體化發(fā)展，是一種基于鄉(xiāng)村地方特色的新型旅游開(kāi)發(fā)模式。目前，它仍處于發(fā)展的第一階段，還存在很多問(wèn)題。本文首先分析了鄉(xiāng)村旅游中存在的一些問(wèn)題，然后從新農(nóng)村建筑與風(fēng)土人情相結(jié)合、生態(tài)治理和自然人文景觀高度融合、突出鄉(xiāng)土文化意識(shí)和旅游體驗(yàn)等方面入手，把科技創(chuàng)新融入旅游新業(yè)態(tài)發(fā)展中，充分利用良好的公共服務(wù)，助力鄉(xiāng)村旅游業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品改良，并將生活方式與旅游行為有機(jī)地聯(lián)系起來(lái)，以期為江門(mén)市鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)提供參考。