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        潛江做大小龍蝦產(chǎn)業(yè)

        2021-11-15 15:38:01柳潔董慶森
        食品界 2021年11期
        關(guān)鍵詞:潛江市潛江示范園

        柳潔 董慶森

        8月27日,湖北潛江市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園里一派火熱景象:湖北萊克食品科技有限公司年加工20萬(wàn)噸小龍蝦、示范園10萬(wàn)噸冷庫(kù)等首批6個(gè)項(xiàng)目集中開工,總投資26.28億元。這批項(xiàng)目的開工,是該市蝦—稻產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、通過(guò)集約化發(fā)展沖刺千億元級(jí)產(chǎn)業(yè)邁出的重要一步。

        今年,湖北省提出到2025年,全省小龍蝦養(yǎng)殖面積穩(wěn)定在850萬(wàn)畝左右,產(chǎn)量力爭(zhēng)達(dá)到120萬(wàn)噸。小龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值突破2000億元。

        多年來(lái),潛江先后培育了多家小龍蝦加工龍頭企業(yè)。目前,潛江擁有全國(guó)最大的龍蝦加工企業(yè)集群,共有龍蝦加工企業(yè)17家、蝦稻加工企業(yè)40家,產(chǎn)品出口30多個(gè)國(guó)家和地區(qū),小龍蝦加工出口量連續(xù)16年居全國(guó)第一位,去年該市蝦—稻產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達(dá)520億元。8月23日,潛江市出臺(tái)《關(guān)于培育壯大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的實(shí)施方案》,提出到2025年全市蝦—稻產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達(dá)到1000億元。

        在現(xiàn)有發(fā)展模式下,潛江蝦—稻產(chǎn)業(yè)已經(jīng)觸及“天花板”,存在企業(yè)布局較分散、品牌效應(yīng)不明顯、生態(tài)環(huán)保壓力大等問(wèn)題,亟需加快轉(zhuǎn)型升級(jí),提升產(chǎn)業(yè)層次,實(shí)現(xiàn)從量的擴(kuò)張向質(zhì)的提升轉(zhuǎn)變。

        潛江市委書記向斌介紹,前期經(jīng)過(guò)征求全市相關(guān)企業(yè)的意見(jiàn),潛江決定按照“人口集中、產(chǎn)業(yè)集聚、功能集成、要素集約”的發(fā)展思路,握指成拳、集中發(fā)力,在總口管理區(qū)建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園,加速釋放集聚效應(yīng)、示范效應(yīng)、品牌效應(yīng),打造全國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)標(biāo)桿。

        據(jù)介紹,潛江市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園距中心城區(qū)約10公里,占地總面積約3000畝,重點(diǎn)建設(shè)50萬(wàn)噸潛江龍蝦精深加工聚集區(qū)、20萬(wàn)噸冷鏈物流暨蝦—稻產(chǎn)品集散交易中心、龍蝦輔料加工及蝦稻精深加工聚集區(qū),配套建設(shè)示范園企業(yè)綜合服務(wù)中心、示范園職工服務(wù)中心和污水處理廠,并規(guī)劃預(yù)留發(fā)展區(qū)域。目前,園區(qū)已啟動(dòng)電力、自來(lái)水、天然氣、蒸汽供應(yīng)及污水處理等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),預(yù)計(jì)2022年4月底建成投產(chǎn),年新增銷售收入30億元以上。今后,全市新增小龍蝦加工企業(yè)、項(xiàng)目、產(chǎn)能一律向園區(qū)集中。

        “我們公司入園后,將共享園區(qū)污水處理、冷鏈倉(cāng)庫(kù)、員工公寓、商務(wù)大樓等,節(jié)約一大筆重資產(chǎn)投資經(jīng)費(fèi),企業(yè)能夠集中精力抓好生產(chǎn)。”柳伍農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)柳忠虎告訴記者,入園后,企業(yè)將在精深加工的基礎(chǔ)上,重點(diǎn)規(guī)劃建設(shè)產(chǎn)品定制包裝、調(diào)味品、輔料加工等業(yè)態(tài)?!艾F(xiàn)在企業(yè)最急需的就是人才,進(jìn)入園區(qū)以后,能夠吸引更多人才集聚?!绷一⒈硎?。

        該市還支持現(xiàn)有蝦—稻龍頭企業(yè)技改擴(kuò)規(guī)、轉(zhuǎn)型升級(jí),開發(fā)多種口味休閑食品、即食食品及專供嬰兒、孕婦、老年群體、糖尿病人食用的功能性大米等多元產(chǎn)品?!拔覀兊摹r鄉(xiāng)稻系列品牌大米,已進(jìn)入廣州、上海等地超市,每公斤零售價(jià)最高27.6元,每公斤均價(jià)15.6元,比普通稻米價(jià)高出數(shù)倍?!蔽r鄉(xiāng)食品股份有限公司負(fù)責(zé)人劉軍告訴記者,該公司目前正與武漢輕工大學(xué)合作,用稻谷加工副產(chǎn)品米糠開發(fā)功能性油脂。

        同時(shí),潛江不斷延伸著蝦—稻產(chǎn)業(yè)鏈條,打出了推廣餐飲品牌、打造蝦—稻旅游品牌等系列組合拳。“讓游客腳步慢下來(lái),把更多食客留下來(lái)。”潛江市文化和旅游局局長(zhǎng)程倫嵩介紹,潛江正在大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目,開發(fā)建設(shè)蝦—稻產(chǎn)業(yè)特色村鎮(zhèn)、主題樂(lè)園、特色餐飲、酒店民宿及特色文創(chuàng)等旅游產(chǎn)品,打造龍蝦旅游勝地,吸引更多人游荊州方特、吃潛江龍蝦、住高石碑民宿、觀章華臺(tái)遺址、登興隆大壩、逛返灣湖夢(mèng)里水鄉(xiāng)。

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