吳曉峰，張艷峰，唐 娟，宴 姣，孔玄慶，李成業(yè)，唐集祥，金晨鐘

（1. 湖南永州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，湖南 永州 425100；2. 湖南人文科技學(xué)院，農(nóng)田雜草防控技術(shù)與應(yīng)用協(xié)同創(chuàng)新中心，湖南 婁底 417000；3. 永州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，湖南 永州 425000；4. 雙牌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，湖南 雙牌 425200；5. 湖南省加法檢測有限公司，湖南 長沙 410014；6. 道縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，湖南 道縣 425300）

常規(guī)的水稻種植模式，需耗費(fèi)大量的農(nóng)藥化肥和人工，隨著我國城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力減少與常規(guī)水稻種植的高人工成本矛盾日益嚴(yán)重，水稻輕簡化栽培是大勢所趨。天龍1 號是湖南省天龍米業(yè)有限公司選育的常規(guī)中熟水稻品種，于2014 年通過湖南省審定（湘審稻2014004），2014—2019 年，天龍1號在湖南省種植面積累計(jì)達(dá)36.52 萬hm2[1-2]。在此背景下，以天龍1 號為供試水稻品種，于2019—2020年分別在永州市零陵區(qū)和道縣開展常規(guī)栽培模式和輕簡化栽培模式的對比試驗(yàn)，旨在探索出適合天龍1 號大面積推廣的綠色高效輕簡化栽培模式，為實(shí)現(xiàn)水稻增產(chǎn)增效以及保障糧食生產(chǎn)安全打下基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)及材料

試驗(yàn)于2019—2020 年在永州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所零陵區(qū)的試驗(yàn)基地和道縣梅花鎮(zhèn)車頭村大田進(jìn)行。供試土壤為壤土，肥力水平中等偏上。永州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所基地耕層土壤基本理化性質(zhì)為：土壤pH 值6.5左右，有機(jī)質(zhì)48.61 g/kg，陽離子交換量17.2 cmol/kg。道縣梅花鎮(zhèn)車頭村大田耕層土壤基本理化性質(zhì)為：土壤pH 值6.7 左右，有機(jī)質(zhì)42.54 g/kg，陽離子交換量16.5 cmol/kg。

試驗(yàn)材料：水稻品種天龍1 號（湖南省天龍米業(yè)有限公司提供）；復(fù)合肥（N-P-K=15-15-15，湖北新洋肥業(yè)有限公司），尿素（總氮≥46%，靈谷化工集團(tuán)有限公司）；氯蟲苯甲酰胺（200 g/L，蘇州富美實(shí)植物保護(hù)劑有效公司），阿維菌素（5%，乳油，深圳諾普信農(nóng)化股份有效公司），吡蟲啉（25%，可濕性粉劑，河北凱斯特農(nóng)化有限公司），吡蚜酮（50 g/袋，江蘇安邦電化有限公司）及井岡霉素（20%，乳山韓威生物科技有限公司）。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)3 個(gè)處理，常規(guī)栽培模式（處理1）、輕簡化栽培模式（處理2）和不施肥處理（CK）。各處理大田化肥、農(nóng)藥使用量見表1，永州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所試驗(yàn)基地每個(gè)處理種植0.28 hm2，道縣梅花鎮(zhèn)試驗(yàn)大田每個(gè)處理種植1.33 hm2，不設(shè)重復(fù)。

表1 不同栽培模式下化肥農(nóng)藥使用量

常規(guī)栽培模式下，移栽前施底肥（復(fù)合肥450 kg/hm2），移栽后7 d 左右施分蘗肥（尿素120 kg/hm2）和除草劑（45%吡嘧·丙草胺），移栽后20 d 左右施第1 次藥（氯蟲苯甲酰胺+阿維菌素+烯啶·吡蚜酮），分蘗盛期施第2 次藥（氯蟲苯甲酰胺+阿維菌素+烯啶·吡蚜酮+井岡霉素），破口期施第3 次藥（氯蟲苯甲酰胺+阿維菌素+烯啶·吡蚜酮+井岡霉素）。

輕簡化栽培模式下，移栽前施肥（復(fù)合肥450 kg/hm2+尿素120 kg/hm2），移栽后22 d 第1 次施藥（氯蟲苯甲酰胺+阿維菌素+烯啶吡蚜酮）和除草劑（45%吡嘧·丙草胺），破口期第2 次施藥（氯蟲苯甲酰胺+阿維菌素+烯啶吡蚜酮+井岡霉素）。

不施肥處理，移栽后35 d 施藥和除草劑（氯蟲苯甲酰胺+阿維菌素+吡蚜酮+井岡霉素+45%吡嘧·丙草胺）1 次。

各處理均于4 月18 日播種，常規(guī)濕潤育秧，5月8 日移栽，株行距20.0 cm×20.7 cm。各處理秧田日常田間管理一致[3-5]。

1.3 測定項(xiàng)目與方法

生育期：記載播種期、始穗期、齊穗期以及成熟期的時(shí)間。產(chǎn)量性狀：每小區(qū)取具有代表性的10株水稻，測量相關(guān)性狀；每小區(qū)實(shí)收50 株測算產(chǎn)量。安全評價(jià)：每小區(qū)取1 kg 稻谷樣品，檢測相關(guān)農(nóng)藥殘留。效益分析：統(tǒng)計(jì)成本與產(chǎn)出，計(jì)算效益。

采用Excel 軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)整理，采用SPSS 23.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同栽培模式對天龍1 號生育期的影響

由表2 可知，零陵區(qū)2020 年各處理的生育期均比2019 年的早1 d，道縣各個(gè)處理2 a 的生育期無變化；2019 年道縣的全生育期較零陵區(qū)的少8 d，2020年道縣的全生育期較零陵區(qū)的少7 d。零陵區(qū)和道縣2 a 2 地試驗(yàn)中，處理1 的全生育期均最長，比處理2和CK 分別延長2 和5 d。

表2 不同栽培模式下天龍1 號的生育期

2.2 不同栽培模式對天龍1 號經(jīng)濟(jì)性狀和產(chǎn)量的影響

由表3 可知，零陵區(qū)和道縣處理2 的產(chǎn)量比處理1 的分別增加260.25 和148.05 kg/hm2，增產(chǎn)不顯著（P＞0.05）；處理2 的產(chǎn)量比CK 分別增加5 843.25和5 465.10 kg/hm2，增產(chǎn)極顯著（P≤0.05）。處理1、處理2 的株高和穗長均優(yōu)于CK，且表現(xiàn)為處理1 ＞處理2 ＞CK；處理1、處理2 的有效穗數(shù)、穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率和千粒重均優(yōu)于CK，且表現(xiàn)為處理2 ＞處理1 ＞CK。在株高上，道縣的各處理略高于零陵區(qū)的相應(yīng)處理。在穗長上，零陵區(qū)的各處理均長于道縣的相應(yīng)處理。在有效穗上，道縣的各處理均略高于零陵的相應(yīng)處理。在穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率、千粒重和產(chǎn)量上，零陵的各處理均略高于道縣的相應(yīng)處理。

表3 不同栽培模式下天龍1 號的株高和經(jīng)濟(jì)性狀

2.3 不同栽培模式下農(nóng)藥使用量的比較以及安全性評價(jià)

由表1 可知，處理2 的農(nóng)藥使用總量比處理1 降低21.95%，可見輕簡化栽培模式能提高農(nóng)藥利用率，從而減少農(nóng)藥施用。

2019—2020 年，零陵和道縣各處理稻殼和糙米田間實(shí)際樣品中均未檢出氯蟲苯甲酰胺、阿維菌素和吡蚜酮（殘留量分別低于定量限0.000 8[6]、0.005[7]和0.005 mg/kg[8]）。國際食品法典委員會(huì)（CAC）規(guī)定氯蟲苯甲酰胺、阿維菌素、吡蚜酮在糧谷中的最大允許殘留限量（MRL）分別為0.02、0.01 和0.05 mg/kg，我國規(guī)定氯蟲苯甲酰胺、阿維菌素、吡蚜酮在糙米中的MRL 值為0.5、0.02 和0.2 mg/kg[9-10]。氯蟲苯甲酰胺、阿維菌素和吡蚜酮按推薦劑量使用后，稻谷中的殘留量均遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于上述標(biāo)準(zhǔn)，說明氯蟲苯甲酰胺、阿維菌素和吡蚜酮按推薦用量在稻田中使用是安全的[11]。

2.4 不同栽培模式下天龍1 號種植收益的比較

由表4 可知，在農(nóng)藥成本上，處理1 比處理2 和CK 分別高出385.35 和805.40 元/hm2。人工成本上，處理1 比處理2 和CK 分別高出5 250.00 和10 500元/hm2。按照2018—2020 年天龍1 號稻谷平均收購價(jià)2.64 元/kg 計(jì)算，零陵區(qū)處理2 的效益分別比處理1 和CK 增加了6 322.41 和8 170.63 元/hm2；道縣處理2 的效益分別比處理1 和CK 增加了6 026.20 和7 172.31 元/hm2；兩地處理2 的收益比處理1 的提高了124.7%～139.4%。

表4 不同栽培模式的成本及效益

3 結(jié)論與討論

水稻作為我國的主要糧食作物，在我國有著廣泛的種植[12]。輕簡化栽培從拋秧、直播、免耕套播發(fā)展到機(jī)械化或半機(jī)械化栽培[12]。在丘陵山區(qū)農(nóng)田不適宜大規(guī)模機(jī)械化操作的情況下，可采用該研究中的輕簡化栽培模式。2015 年，我國首提“化肥農(nóng)藥零增長”，到2018 年提前3 a 實(shí)現(xiàn)化肥農(nóng)藥零增長[13-14]。提高化肥農(nóng)藥利用率、減少化肥農(nóng)藥使用量是實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)綠色生態(tài)的有效途徑。研究中輕簡化栽培模式采用大田1 次施肥+2 次施藥的方式，較常規(guī)栽培可節(jié)省人工成本38.89%，減少農(nóng)藥使用量21.95%，經(jīng)濟(jì)效益提高了124.7%～139.4%，按推薦劑量施藥后，稻殼和糙米中的農(nóng)藥殘留量低于國際和國內(nèi)限量標(biāo)準(zhǔn)。該輕簡化栽培模式能夠很好地控制成本，提高農(nóng)藥利用率，減少農(nóng)藥施用量，在保障糧食生產(chǎn)安全的同時(shí)實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增效，可在丘陵山區(qū)大面積推廣應(yīng)用。