文/ 張 放

責(zé)任編輯：董朝菊

【導(dǎo)讀】聯(lián)合國商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫（UN Comtrade）的統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，全球85%以上的柑桔出口量集中在西班牙、南非和土耳其等10 多個國家。2010—2020 年全球柑桔出口量漸趨穩(wěn)定，絕大多數(shù)年份在1 600 萬t 左右小幅徘徊；寬皮柑桔和檸檬酸橙出口量增加明顯，甜橙和柚類出口量逐漸回落；南非、土耳其等國出口量增加顯著，而美國出口量減少明顯；巴基斯坦、土耳其、希臘和埃及等國出口柑桔價格優(yōu)勢突出，而中國、意大利和美國等出口價格遠高于全球出口柑桔平均價格。

柑桔是全球分布最廣、產(chǎn)量最大、出口也最多的水果。聯(lián)合國商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫（UN Comtrade）將柑桔類水果歸并在海關(guān)編碼（本文采取HS2007 編碼體系）08 章（食用水果及堅果，甜瓜或柑桔類水果的果皮）、0805 目（鮮或干的柑桔類水果）下，包括甜橙（六位海關(guān)編碼080510）、寬皮柑桔（六位海關(guān)編碼080520）、柚類（六位海關(guān)編碼0805540，包括葡萄柚）、檸檬類（六位海關(guān)編碼080550，包括酸橙）以及其他未列名柑桔（六位海關(guān)編碼080590）等五大類。統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，近十年全球100 多個國家和地區(qū)出口的柑桔數(shù)量與金額不斷增加，其中，出口量由1 300萬t 多增加到1 600 萬t 以上，占全球出口果品(指海關(guān)編碼08 章商品。下同）總量的20%左右；出口額由110 億美元多增加到150 億美元左右（見表1），占全球出口果品總額的12%左右。截至2021 年10 月15 日，聯(lián)合國商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫共統(tǒng)計了全球93 個國家和地區(qū)2020 年出口柑桔的數(shù)據(jù)，較2019 年統(tǒng)計的國家和地區(qū)數(shù)量（119 個）少了26 個，較2018 年少了37 個，但主要國家的出口數(shù)據(jù)均已上報統(tǒng)計。其中，出口量合計達1 656.20 萬t，較2019 年減少了6.92%，較10 年前的2010 年增加了20.08%，占全球出口果品總量的26.10%，較2019 年占比提高了6.57 個百分點，較2010 年占比提高了6.66個百分點；出口額合計達157.90 億美元，創(chuàng)歷史新高，較2019 年增加了13.54%，較2010 年增加了39.53%，占全球出口果品總額的15.04%，較2019 年占比提高了3.83 個百分點，較2010年占比下降了0.20 個百分點。

從出口柑桔類別來看，甜橙（六位海關(guān)編碼080510）依然是全球出口量最大的柑桔類水果，近10 年出口量占全球出口柑桔總量的比重在42%左右小幅徘徊；其次是寬皮柑桔（六位海關(guān)編碼080520），近10 年出口量占全球出口柑桔總量的比重穩(wěn)中有升，由25%左右上升到30%左右；檸檬類（六位海關(guān)編碼080550）和柚類（六位海關(guān)編碼080540）出口量占全球出口柑桔總量的比重相對穩(wěn)定，分別在17%和7%左右小幅徘徊；其他未列名柑桔（六位海關(guān)編碼080590）出口量所占比重基本上都不足1%。

從出口價格（根據(jù)出口額與出口量計算而來。下同）看，近10 年全球出口柑桔價格在波動中呈小幅上漲態(tài)勢，檸檬類和寬皮柑桔出口均價略高于全球出口柑桔平均價格，柚類、甜橙和未列名柑桔出口均價相對較低。2020 年全球出口柑桔平均價格為0.95 美元/kg，創(chuàng)歷史新高，較2019 年上漲了21.98%，較10 年前的2010 年上漲了16.19%（見表1），僅為全球出口果品平均價格的57.61%。

從各個國家和地區(qū)的出口量來看，2010—2020年出口柑桔數(shù)量一直穩(wěn)定在1 萬t 以上的國家和地區(qū)有38 個，合計出口量與出口額分別占全球出口柑桔總量與總額的94.76%～97.73%和96.28%～97.90%；其中，出口量穩(wěn)定在10 萬t 以上的國家和地區(qū)有16 個，合計出口量與出口額分別占全球出口柑桔總量與總額的84.85%～88.98%和87.54%～89.72%（見表2）。從出口量變化看，常年出口量在10 萬t 以上的16 個國家和地區(qū)中，南非、土耳其、墨西哥、荷蘭、智利、巴基斯坦、澳大利亞、摩洛哥和中國（不含港澳臺地區(qū)數(shù)據(jù)。下同）等9 個國家和地區(qū)2020 年出口量較10 年前的2010 年增加10 萬t 以上，其中，南非增加得最多，達186.89 萬t；美國、西班牙、阿根廷和意大利等4 個國家和地區(qū)2020 年出口量較2010 年減少10 萬t 以上，其中，美國減少得最多，達33.00 萬t；南非、智利、澳大利亞、墨西哥、土耳其、巴基斯坦和荷蘭等7 個國家和地區(qū)2020 年出口量較2010 年增加30%以上，其中，南非、智利和澳大利亞等3 個國家的增長幅度均在100%以上；意大利、阿根廷和美國等3 個國家2020 年出口量較2010 年減少30%以上，其中，意大利減少幅度最大，達36.40%；南非、土耳其和墨西哥等3 個國家2020 年出口柑桔數(shù)量占全球出口柑桔總量的比重較2010 年提高了1 個百分點以上，其中，南非提高的幅度最大，達10.69 個百分點；西班牙、美國、阿根廷和意大利等4 個國家2020 年出口柑桔數(shù)量占全球出口柑桔總量的比重較2010 年下降了1個百分點以上，其中，西班牙下降幅度最大，達5.51 個百分點。從出口均價看，除南非、土耳其、摩洛哥和阿根廷等4 個國家2020 年出口柑桔平均價格較2010 年有不同幅度下跌外，其余12個國家和地區(qū)2020 年出口柑桔平均價格較2010 年均有不同幅度上漲；中國、西班牙、荷蘭、意大利、澳大利亞、美國、智利和以色列等8個國家出口均價高于全球出口柑桔平均價格，其余8 個國家和地區(qū)出口均價低于全球出口柑桔平均價格。其中，南非出口均價降幅最大，僅0.73 美元/kg，較2010 年下跌了61.32%，為全球出口柑桔平均價格的76.17%；中國出口均價漲幅最大也最高，達1.51 美元/kg，較2010 年上漲了128.69%，是全球出口柑桔平均價格的1.58倍；巴基斯坦出口均價最低，僅0.38 美元/kg，為全球出口柑桔平均價格的40.20%，較2010 年上漲了34.82%。

除了表2 中所列16 個國家和地區(qū)以外，2010 年以來葡萄牙和秘魯以及我國的香港地區(qū)出口柑桔數(shù)量增加也十分明顯。其中，葡萄牙出口量由不足6.50 萬t 增加到15 萬t 以上，2020 年出口量更是高達創(chuàng)歷史紀錄的21.47萬t，較2010 年增加了15.15 萬t，增幅達239.95%，占全球出口柑桔總量的比重升至1.30%，較2010 年占比提高了0.84 個百分點；出口均價相對穩(wěn)定，且與全球出口柑桔平均價格相當(dāng)，2020 年出口均價較2010 年上漲了9.15%，達0.97 美元/kg，為全球出口柑桔平均價格的1.02 倍。秘魯出口量由近7 萬t 增加到19萬t 左右，2020 年出口量雖然較2019 年略有減少，但仍然高達18.48 萬t（僅略低于2018 年與2019 年出口量），較2010 年增加了11.54萬t，增幅達166.43%，占全球出口柑桔總量的比重達1.27%，較2010 年提高了0.61 個百分點；出口均價較高，為全球出口柑桔平均價格的1.01～1.40 倍，2020 年出口均價較2010 年上漲了30.39%，達1.08 美元/kg，為全球出口柑桔平均價格的1.14 倍。我國香港地區(qū)出口量由10萬t 左右增加到2017—2019 年的23 萬t 以上，2020 年出口量雖然大幅減少，但仍然達16.82 萬t，較2019 年減少了26.87%，較2010 年增加了81.07%，占全球出口柑桔總量的比重為1.02%，較2019 年下降了0.27 個百分點，但較2010 年提高了0.34 個百分點；出口均價多數(shù)年份略高于全球出口柑桔平均價格，2020 年出口均價較2010 年上漲了19.61%，為0.99 美元/kg，是全球出口柑桔平均價格的1.04 倍。

表2 2020 年全球主要國家與地區(qū)出口的柑桔與2010 年對比

一、甜橙

由于貯運性能相對較好，長期以來甜橙一直都是全球出口最多的柑桔類水果。聯(lián)合國商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫統(tǒng)計的2010—2019 年出口甜橙的國家和地區(qū)數(shù)量為107～123 個，絕大多數(shù)年份保持在120 個左右。截至2021 年10 月15日，已統(tǒng)計了全球86 個國家和地區(qū)2020 年出口甜橙數(shù)據(jù)。統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，2010 年以來全球出口甜橙數(shù)量雖然有所波動，但總體仍然呈穩(wěn)中有增態(tài)勢，多數(shù)年份出口量保持在700 萬t 以上（見表3）。2020 年全球出口甜橙數(shù)量出現(xiàn)較大幅度減 少，僅661.00 萬t，較2019 年減少了13.85%，較2018 年（780.68 萬t，為2010 年以來最高）減少了15.33%，為近10 年出口量較少的一年，僅較10 年前的2010 年增加了18.11%，占全球出口柑桔總量的39.91%，較2019 年下降了3.21 個百分點，較2010 年下降了0.66 個百分點；與此同時，出口額在上年較大幅度減少的情況下，出現(xiàn)了較大幅度增加，達53.99 億美元，創(chuàng)歷史新高，較2019 年增加了14.15%，較2010 年增加了18.18%，占全球出口柑桔總額的34.19%，較2019 年提高了0.18 個百分點，較2010 年下降了6.18 個百分點。從出口均價看，2020 年全球出口甜橙平均價格雖然較10 年前的2010 年上漲了0.06%，為0.82 美元/kg，但多數(shù)年份出口均價在0.61～0.71 美元/kg 間波動，僅為全球出口柑桔平均價格的80%左右，在五大類出口柑桔中出口均價一直較低。

表3 2010—2020 年全球出口甜橙變化情況

統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，近10 年出口甜橙數(shù)量穩(wěn)定在1 萬t 以上的國家和地區(qū)有26 個，合計出口量與出口額分別占全球出口甜橙總量與總額的90.56%～96.33%和93.20%～97.36%，其中，西班牙、南非、埃及、美國、希臘、荷蘭、土耳其和意大利等8 個國家和地區(qū)出口量一直保持在10 萬t以上，合計出口量與出口額分別占全球出口甜橙總量與總額的68.80%～80.20%和77.58%～81.46%（見表4）。這8 個國家和地區(qū)中，西班牙和荷蘭2020 年出口量較10 年前的2010 年、南非2020 年出口量較2011 年（南非2010 年僅有出口額數(shù)據(jù)，因此出口量系2020 年與2011 年對比）增加了10 萬t 以上，其中，南非出口量增加得最多，達27.15 萬t；美國和埃及2020 年出口量較2010 年減少10 萬t 以上，其中，美國減少得最多，達16.81 萬t；荷蘭、南非、土耳其和西班牙等4 個國家2020 年出口量較10 年前的出口量均有較大幅度增長，其中，荷蘭2020 年出口量較2010 年增長了48.30%，增長幅度最大；意大利、美國、希臘和埃及等4 個國家2020 年出口量較10 年前均有較大幅度減少，其中，意大利2020 年出口量較2010 年減少了40.23%，減少幅度最大；美國、埃及、希臘和意大利等4個國家出口甜橙數(shù)量占全球出口甜橙總量的比重10 年間下降了1 個百分點以上，其中，美國占比降幅最大，達4.38 個百分點；南非、荷蘭、西班牙和土耳其等4 個國家2020 年出口量占全球出口甜橙總量的比重較10 年前占比均有不同幅度提高，其中，南非提高幅度最大，為4.78個百分點。從出口均價看，除土耳其和西班牙2020 年出口甜橙均價較10 年前的2010 年有不同幅度下跌外，其余6 個國家和地區(qū)2020年出口甜橙均價較2010 年均有不同幅度上漲；美國、西班牙、荷蘭和意大利出口均價較高，基本上都高于全球出口甜橙平均價格，埃及、希臘、南非和土耳其出口均價基本上都低于全球出口甜橙平均價格。其中，土耳其2020 年出口均價最低，僅0.47 美元/kg，10 年間下跌幅度也最大，達30.60%，僅為全球出口甜橙平均價格的57.26%；意大利2020 年出口均價最高，達1.17 美元/kg，較2010 年上漲了54.52%，為全球出口甜橙平均價格的1.43 倍；埃及出口均價10年漲幅最大，2020 年出口均價較2010 年上漲了58.87%，達0.94 美元/kg，為全球出口甜橙平均價格的1.15 倍。

表4 2020 年全球主要國家與地區(qū)出口的甜橙與2010 年對比

除上述8 個國家和地區(qū)外，近10 年印度、葡萄牙和中國香港地區(qū)出口甜橙數(shù)量增加明顯，阿根廷和中國等出口甜橙數(shù)量減少明顯。其中，印度出口數(shù)量雖然波動幅度較大，但近兩年持續(xù)大幅增加，2020 年出口量首次突破10 萬t，達到創(chuàng)歷史紀錄的14.13 萬t，較2019 年增加了1.59 倍，較10 年前的2010 年增加了24.45 倍，占全球出口甜橙總量的比重達2.14%，較2019年提高了1.43 個百分點，較2010 年提高了2.04個百分點；出口均價一直較低，絕大多數(shù)年份僅為全球出口甜橙平均價格的一半，2020 年出口均價較2010 年的0.68 美元/kg（近10 年最高）下跌了44.75%，僅0.38 美元/kg，為全球出口甜橙平均價格的46.25%。葡萄牙出口量也在波動中由5 萬t 多增加到10 萬t 以上，2020 年更是高達16.13 萬t，亦創(chuàng)歷史新高，較2010 年出口量增加了1.89 倍，占全球出口甜橙總量的比重達2.44%，較2010 年占比提高了1.44 個百分點；出口均價略高，在0.72～0.91 美元/kg 間波動，2020 年出口均價較2010 年上漲了4.01%，創(chuàng)歷史新高，為全球出口甜橙平均價格的1.12倍。中國香港出口量由6 萬t 左右增加到前幾年的17 萬t 左右，近兩年雖然持續(xù)減少，但仍然保持在10 萬t 以上，2020 年 出口量為11.79 萬t，較2019 年減少了28.89%，較2018 年的18.48萬t（歷史最高）減少了36.18%，但較2010 年仍然增加了84.08%，占全球出口甜橙總量的比重為1.78%，較2019 年下降了0.38 個百分點，較2018 年下降了0.59 個百分點，但較2010 年提高了0.64 個百分點；出口均價也高于全球出口甜橙平均價格，在0.70～1.05 美元/kg 之間波動，2020 年出口均價較2010 年上漲了7.50%，達0.92 美元/kg，為全球出口甜橙平均價格的1.13 倍。2010—2016 年阿根廷出口甜橙數(shù)量持續(xù)減少，由2010 年的16.07 萬t 減少至6.50萬t，年均減幅達13.35%，2017 年以來出口量雖然有所波動，但仍遠低于2010 年的出口量，2020 年出口量7.63 萬t，較2010 年減少了52.50%，占全球出口甜橙總量的比重較2010 年下降了1.72 個百分點，僅1.15%；出口均價一直在低位徘徊，僅0.31～0.48 美元/kg，2020 年出口均價較2010 年還下跌了14.68%，僅0.34 美元/kg，為全球出口甜橙平均價格的41.72%。中國出口甜橙數(shù)量近10 年在波動中總體呈減少態(tài)勢，由10 萬t 以上減少至6 萬t 左右，2020 年出口量僅6.24 萬t，較2010 年的13.91 萬t（近10 年最高）減少了55.12%，占全球出口甜橙總量的比重也由2.49%降至0.94%；出口均價不斷攀升，由2010 年的0.61 美元/kg 升至近幾年的1.60 美元/kg 以上，是全球出口甜橙平均價格的2 倍以上，2020 年出口均價較2010 年上漲了1.91 倍，達1.77 美元/kg，為全球出口甜橙平均價格的2.16 倍。

二、寬皮柑桔

隨著貯運條件的改善，易剝皮的寬皮柑桔受到越來越多的消費者歡迎，國際市場需求不斷增加，寬皮柑桔也因此成為近10 年全球出口數(shù)量凈增加最多的柑桔類水果。聯(lián)合國商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫統(tǒng)計的2010—2019 年出口寬皮柑桔的國家和地區(qū)數(shù)量在97～109 個間波動，大多數(shù)年份保持在103 個以上；截至2021 年10 月15日，已統(tǒng)計了82 個國家和地區(qū)2020 年出口寬皮柑桔的數(shù)據(jù)。統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，2010—2020 年，全球出口的寬皮柑桔數(shù)量與金額基本呈穩(wěn)步增長態(tài)勢，2020 年出口量與出口額雙雙再創(chuàng)歷史新高，分別達865.44 萬t 和55.62 億美元，較2010 年分別增加了114.79 萬t 和17.62 億美元，增幅分別達25.47%和46.37%，年均增幅分別達2.39%和4.07%，分別占全球出口柑桔總量與總額的34.14%和35.22%，較2010 年占比分別提高了1.47 個和1.65 個百分點（見表5）。從出口均價變化看，近10 年全球出口寬皮柑桔平均價格相對穩(wěn)定，在0.84～0.98 美元/kg 之間小幅波動，2020 年出口均價為2010 年以來最高，達0.98 美元/kg，較2010 年上漲了16.65%，但與2012—2013 年的價格（0.96 美元/kg）相當(dāng)；與此同時，寬皮柑桔基本上也是五大類柑桔類水果中出口均價最高的一類，是全球出口柑桔平均價格的1.03～1.19 倍。

表5 2010—2020 年全球出口寬皮柑桔變化情況

統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，2010—2020 年全球有22 個國家和地區(qū)出口寬皮柑桔的數(shù)量穩(wěn)定在1 萬t以上，合計出口量與出口額分別占全球出口寬皮柑桔總量與總額的94.95%～96.93%和95.31%～96.81%，其中，西班牙、土耳其、中國、摩洛哥、巴基斯坦和南非等6 個國家常年出口量穩(wěn)定在10萬t 以上，合計出口量與出口額分別占全球出口寬皮柑桔總量與總額的73.48%～78.06%和70.41%～77.91%（見表6）。從出口量變化看，在常年出口量上10 萬t 的6 個國家中，除西班牙以外其他5 個國家2020 年出口量較10 年前的2010 年均有不同幅度增加，其中，土耳其出口量在波動中不斷增長，2020 年出口量較2010 年增加了44.46 萬t，達87.15 萬t，創(chuàng)歷史新高，增幅達104.12%，年均增幅達8.24%；南非出口量基本呈穩(wěn)步增長態(tài)勢，2020 年出口量是2010 年的3.33 倍，達38.94 萬t，亦創(chuàng)歷史新高，年均增幅達13.28%；摩洛哥出口量也在波動中呈上升態(tài)勢，2020 年出口量較2010 年增加了42.29%，達51.49 萬t，但與2018 年的57.44 萬t（近10 年的最高出口量）相比減少了10.35%；中國出口量波動性較大，在50.26 萬～81.91 萬t 之間徘徊，增減趨勢不明顯；巴基斯坦出口量在波動中也呈增加態(tài)勢，2020 年出口量創(chuàng)歷史新高，達46.26 萬t，較2010 年增加了11.38 萬t，增幅達36.62%。西班牙近10 年出口量基本呈持續(xù)減少態(tài)勢，2020年出口量較2010 年減少了16.00 萬t，僅134.42萬t，為近10 年最低，減幅達10.63%。從出口均價看，上述6 個國家中，土耳其、摩洛哥2020 年出口均價較10 年前的2010 年有不同幅度下跌，其余4 個國家2020 年出口均價較2010 年有不同幅度上漲；中國、西班牙和南非近幾年出口價格高于全球出口寬皮柑桔平均價格，巴基斯坦、土耳其和摩洛哥出口價格低于全球出口均價。其中，2020 年中國出口均價最高，達1.63 美元/kg，是全球出口寬皮柑桔平均價格的1.68 倍，是2010 年出口均價的2.52 倍；巴基斯坦出口均價最低，僅0.40 美元/kg，為全球出口寬皮柑桔平均價格的40.80%，較2010 年上漲了45.65%；土耳其出口均價較2010 年下跌幅度最大，達24.76%，僅0.51 美元/kg，為全球出口寬皮柑桔平均價格的51.80%。

表6 2020 年全球主要國家與地區(qū)出口的寬皮柑桔與2010 年對比

另外，近10 年出口寬皮柑桔數(shù)量變化比較明顯、出口量且相對較多的還有秘魯、意大利、智利、阿根廷和以色列等國家和地區(qū)。其中，秘魯出口量由2010 年的5.86 萬t 增加到近3 年的15 萬t 以上，2020 年出口量是2010 年出口量的2.61 倍，占全球出口寬皮柑桔總量的比重提高到2.71%，較2010 年提高了1.41 個百分點；出口均價在波動中不斷上漲，是全球出口寬皮柑桔平均價格的1.04～1.37 倍，2020 年出口均價較2010 年上漲了35.14%，達1.18 美元/kg，為全球出口寬皮柑桔平均價格的1.20 倍。意大利出口量則總體呈持續(xù)減少態(tài)勢，由10 萬t 以上減少至2020 年的5.57 萬t（2010 年以來最低），較2010 年出口量減少了45.89%，年均減幅達4.06%，占全球出口寬皮柑桔總量的比重也降至0.98%，較2010 年占比下降了1.30 個百分點；出口均價近幾年持續(xù)上漲，已追平全球出口均價，2020 年出口均價較2010 年上漲了29.69%，達創(chuàng)歷史新高的0.99 美元/kg，為全球出口寬皮柑桔平均價格的100.86%。智利出口量由4 萬t左右增加到近幾年的14 萬t 以上，2020 年出口量是2010 年的3.66 倍，達14.38 萬t，占全球出口寬皮柑桔總量的比重也提高至2.54%，較2010 年占比提高了1.67 個百分點；出口均價較高，是全球出口寬皮柑桔平均價格的1.17～1.65 倍，并在波動中呈下跌態(tài)勢，2020 年出口均價較2010 年下跌了6.52%，為1.20 美元/kg，為全球出口寬皮柑桔平均價格的1.22 倍。阿根廷出口量基本呈持續(xù)減少態(tài)勢，由11 萬t 多減少至近兩年的3 萬t 多，2020 年出口量僅為2010年出口量的26.12%，僅3.13 萬t，為近10 年最低，年均減幅達11.55%，占全球出口寬皮柑桔總量的比重降至0.55%，較2010 年下降了2.10個百分點；出口均價與全球出口寬皮柑桔平均價格相當(dāng)或略低，尤其是近兩年持續(xù)下跌，2020年出口均價創(chuàng)2010 年以來新低，僅0.62 美元/kg，較2010 年下跌了19.50%，僅為全球出口寬皮柑桔平均價格的62.70%。以色列出口量由不足5 萬t 增加2016 年以來的10 萬t 以上，2020 年出口量為2010 年出口量的2.85 倍，達12.36 萬t，占全球出口寬皮柑桔總量的比重提高至2.19%，較2010 年提高了1.22 個百分點；出口均價在0.92～1.32 美元/kg 間波動，多數(shù)年份略高于全球出口均價，2020 年出口均價較2010 年上漲了25.05%，達1.15 美元/kg，為全球出口寬皮柑桔平均價格的1.17 倍。

三、柚類

柚類是近10 年全球出口量相對穩(wěn)定的柑桔類水果，在107 萬～127 萬t 之間小幅波動，占全球出口柑桔總量的比重則不斷下降。聯(lián)合國商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫統(tǒng)計的2010—2019 年出口柚類的國家和地區(qū)數(shù)量達83～99 個，多數(shù)年份保持91 個以上。截至2021 年10 月15 日，該數(shù)據(jù)庫已統(tǒng)計了77 個國家和地區(qū)2020 年出口柚類的數(shù)據(jù)，較2019 年少了6 個，較2018 年少了21個。統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，2020 年全球共出口柚類水果114.51 萬t，出口額9.04 億美元，分別占全球出口柑桔總量與總額的6.91%和5.73%，與10 年前的2010 年相比，出口量減少了6.81 萬t，減幅為5.61%，占全球出口柑桔總量的比重下降了1.88 個百分點；出口額增加了0.48 億美元，增幅為5.64%，占全球出口柚類總額的比重下降了1.84 個百分點 (見表7)。從出口價格變化看，2010—2020 年全球出口柚類平均價格在0.71～0.79 美元/kg 間波動，總體呈穩(wěn)中略漲態(tài)勢，為全球出口柑桔平均價格的82.80%～96.83%。2020 年全球出口柚類平均價格較10 年前的2010 年上漲了11.92%，達0.79 美元/kg，與2017 年的出口均價相當(dāng)，為全球出口柑桔平均價格的82.80%。

表7 2010—2020 年全球出口柚類變化

從統(tǒng)計數(shù)據(jù)看，2010—2020 年全球出口柚類數(shù)量穩(wěn)定在1 萬t 以上的國家和地區(qū)共有10個，合計出口量與出口額分別占全球出口柚類總量與總額的85.68%～89.30% 和85.14%～89.44%，其中，中國、南非和土耳其是全球三大柚類出口國，常年出口量穩(wěn)定在10 萬t 以上，合計占全球出口柚類量的1/3～1/2（見表8）。從出口量變化看，三大出口國2020 年出口量較10年前的2010 年均有不同幅度增加，但凈增加量均只有幾萬噸。其中，中國出口量增幅最大，達65.68%，但較2010 年僅增加了6.91 萬t，占全球出口柚類的比重提高至17.42%，較2010 年提高了6.91 個百分點；同時，中國出口均價也最高，2020 年出口均價為0.78 美元/kg，較2010 年出口均價下跌了1.24%，分別是土耳其和南非出口均價的1.57 倍和1.45 倍，略低于全球出口柚類平均價格。南非出口量相對穩(wěn)定，多數(shù)年份在22 萬t 左右小幅徘徊，2020 年出口量較2010年增加了13.06%，為24.43 萬t，占全球出口柚類總量21.34%，較2010 年占比提高了2.82 個百分點；出口均價也相對穩(wěn)定，為全球出口柚類平均價格的2/3～3/4，2020 年出口均價較2010年上漲了15.04%，達0.54 美元/kg，與上年基本持平，為全球出口柚類平均價格的68.86%。土耳其出口量在13.05 萬～19.32 萬t 間波動，多數(shù)年份出口量在15 萬t 左右徘徊，2020 年出口量較2010 年增加了18.15%，達18.46 萬t，占全球出口柚類總量的16.12%，較2010 年提高了2.84個百分點；出口均價也一直在低位徘徊，多數(shù)年份僅為全球出口柚類平均價格的2/3 左右，并呈下跌態(tài)勢，2020 年出口均價較2010 年下跌了23.41%，僅0.50 美元/kg，為全球出口柚類平均價格的63.17%。

表8 2020 年全球主要國家與地區(qū)出口的柚類與2010 年對比

美國曾是全球最大的柚類出口國，出口量占全球柚類出口總量的1/5 以上。近10 年來美國出口的柚類數(shù)量不斷減少，由20 萬t 以上減少至5 萬t 多，2020 年出口量僅為10 年前2010年出口量的22.23%，年均減幅達13.19%；占全球出口柚類總量的比重也不斷降低，由2010 年的20.55%降至2020 年的4.894%，10 年間下降了15.71 個百分點，出口量世界排位也由第一降至第七。近3 年美國出口柚類價格持續(xù)上漲，遠高于全球出口柚類平均價格和中國出口柚類平均價格。2020 年美國出口柚類平均價格為1.27美元/kg，創(chuàng)歷史新高，為全球出口柚類平均價格的1.60 倍，為中國出口柚類平均價格的1.62倍，較2010 年出口均價上漲了57.52%。另外，中國香港近10 年出口柚類數(shù)量增長十分明顯，由幾千噸增長到近幾年的2 萬t 以上，2020 年出口量雖然較2018 年的3.15 萬t（近10 年最高）減少了24.03%，但較10 年前的2010 年仍然增長了4.42 倍，占全球出口柚類總量的比重提高至2.09%，較2010 年提高了1.72 個百分點；出口均價與全球出口柚類平均價格相當(dāng)，與中國大陸出口的柚類平均價格差距也不大。

四、檸檬類

檸檬類是近10 年全球出口量增長幅度最大、出口均價較高的柑桔類水果。聯(lián)合國商品貿(mào)易數(shù)據(jù)統(tǒng)計的2010—2019 年出口檸檬類的國家和地區(qū)數(shù)量達110～119 個，多數(shù)年份保持在114個以上。截至2021 年10 月15 日，該數(shù)據(jù)庫已統(tǒng)計了全球87 個國家和地區(qū)2020 年出口檸檬類的數(shù)據(jù)。統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，2020 年全球出口檸檬類數(shù)量雖然較上年有所減少（2010 年以來首次），但仍然保持在300 萬t 以上，達302.31 萬t，較2019 年減少了56.95 萬t，減幅達15.85%，但較10 年前的2010 年增加了70.03 萬t，增幅達30.15%，2010—2020 年年均增幅達2.93%；占全球出口柑桔類水果總量的18.25%，較2019 年占比（20.19%，2010 年以一定要最高）降低了1.94個百分點，較2010 年提高了1.41 個百分點。與此同時，出口額也在波動中不斷上升（見表9），2020 年更是達到創(chuàng)歷史紀錄的38.14 億美元，較2010 年增加了18.36 億美元，增幅達92.78%，占全球出口柑桔類水果總額的24.16%，較2010 年占比提高了6.67 個百分點；出口均價也在波動中不斷上漲，2020 年出口均價創(chuàng)歷史新高，升至1.26 美元/kg，較2010 年上漲了48.12%，為全球出口柑桔平均價格的1.32 倍。

表9 2010—2020 年全球出口檸檬類變化

從統(tǒng)計數(shù)據(jù)看，2010—2020 年全球出口檸檬類數(shù)量一直保持在1 萬t 以上的國家和地區(qū)共15 個，合計出口量與出口額分別占全球出口檸檬類總量與總額的87.46%～92.81%和86.69%～92.24%；其中，西班牙、阿根廷、墨西哥、荷蘭、南非、土耳其和美國等7 個國家為全球檸檬類出口大國，2010 年以來出口量一直穩(wěn)定在10萬t 以上，合計出口量與出口額分別占全球出口檸檬類總量與總額的75.48%～84.08%和75.64%～81.59%(見表10)。從出口量變化看，7 個出口大國中，除美國、土耳其和阿根廷等3 個國家的出口量變化不明顯外，其余4 個國家近10 年出口量均有顯著增加。其中，墨西哥出口量多年位居全球首位，且在波動中呈增長態(tài)勢，2020 年出口量較10 年前的2010 年增加了73.99%，達到創(chuàng)歷史紀錄的78.35 萬t；出口均價則長期在0.43～0.76 美元/kg 的低位徘徊，僅為全球出口檸檬類平均價格的54%～79%，2020 年出口均價較10年前的2010 年上漲了30.96%，達0.68 美元/kg，較2018 年（0.76 美元/kg，2010 年以來最高）下跌了11.07%，為全球出口檸檬類平均價格的53.63%。西班牙出口額一直穩(wěn)居全球首位，占全球出口檸檬類總額的1/4 左右，而出口量與墨西哥出口量差不多，但增長態(tài)勢更為明顯，2019 年出口量與出口額分別較2010 年增加了83.78%和93.84%（2020 年西班牙僅有檸檬類出口額數(shù)據(jù)，沒有出口量數(shù)據(jù)，因此以2019 年數(shù)據(jù)進行對比），達到創(chuàng)歷史紀錄的73.40 萬t，而且2020年出口額繼續(xù)大幅增加，達到創(chuàng)歷史紀錄的10.30 億美元，可以預(yù)見其出口量也會有一定幅度的增加；出口均價雖然波動性較大，但一直在高位運行，是全球出口檸檬類平均價格的1.10～1.40 倍，2019 年出口均價較2010 年上漲了5.47%、較2019 年下跌了21.68%，為1.11 美元/kg，是全球出口檸檬類平均價格的1.18 倍。南非出口量幾乎是穩(wěn)步增長，2020 年出口量較2010 年增加了2.02 倍，達到創(chuàng)歷史紀錄的45.39 萬t，2010—2020 年年均增幅達12.20%；出口均價則隨著近幾年出口量的增加而持續(xù)下跌，2020 年出口均價雖較2010 年上漲了12.84%，但較2016 年的1.12 美元/kg(2010 年以來最高）下跌了26.70%，僅為全球出口檸檬類平均價格的65.23%。荷蘭出口量在波動中由10萬t 多增加到2020 年的19.35 萬t，創(chuàng)歷史新高，較2010 年增加了89.59%；出口均價在1.46～2.32 美元/kg 間波動，為全球出口檸檬類平均價格的1.34～2.18 倍，2020 年出口均價雖然較2010 年上漲了7.72%，達1.69 美元/kg，為全球出口檸檬類平均價格的1.34 倍，但仍屬于2010 年以來的較低價格。2010—2020 年土耳其和阿根廷出口量雖然總體來看變化不大，但起伏較大，其中，阿根廷出口檸檬類數(shù)量在15.06 萬～28.28 萬t 間波動，多數(shù)年份保持在23萬t 以上；土耳其出口量在36.72 萬～62.45 萬t間波動，但絕大多數(shù)年份穩(wěn)定在47 萬t 左右；阿根廷出口均價近幾年持續(xù)下滑，2020 年出口均價較2016 年（1.17 美元/kg，2010 年以來最高）下跌了38.42%，為0.72 美元/kg，較2010 年下跌了6.74%，僅為全球出口檸檬類平均價格的57.06%；土耳其出口均價一直低于全球出口檸檬類平均價格，且在波動中不斷下滑，近幾年僅為全球出口均價的一半左右，2020 年出口均價僅0.58 美元/kg，較2010 年下跌了21.39%，為全球出口檸檬類平均價格的45.72%。美國則是近10 年出口檸檬類數(shù)量相對穩(wěn)定的國家，在10.62萬～13.38 萬t 間小幅波動，年均出口量12.53萬t；出口均價一直在1.23～1.75 美元/kg 的高位運行，且在波動中有所上漲，2020 年出口均價較2010 年上漲了8.34%，是全球出口檸檬類平均價格的1.19 倍。

表10 2020 年全球主要國家與地區(qū)出口檸檬類情況與2010 年對比

除上述7 個出口大國外，中國、巴西、智利和埃及等4 個國家近10 年出口檸檬類數(shù)量也增加顯著。其中，中國出口量由1 萬t 左右增加到2020 年的9.48 萬t，創(chuàng)歷史新高，較10 年前的2010 年增加了6.79 倍；出口均價一直在高位運行，絕大多數(shù)年份為全球出口檸檬類平均價格的2 倍左右，2020 年出口均價達1.78 美元/kg，是2010 年的2.06 倍，為全球出口檸檬類平均價格的1.41 倍。巴西出口量由6 萬t 增加到近兩年的10 萬t 以上，2020 年達到創(chuàng)歷史紀錄的11.94萬t，較2010 年增加了89.53%；出口均價近幾年在波動中有所下滑，2020 年出口均價雖然較2010 年上漲了6.42%，達0.86 美元/kg，但較2014 年的1.04 美元/kg（近10 年最高）下跌了17.81%，僅為全球出口檸檬類平均價格的67.82%。智利出口量由4 萬t 左右增加到近3 年的8 萬t 以上，2020 年出口量為8.51 萬t，較2019 年的9.03 萬t（歷史最高）減少了5.68%，較2010 年增加了89.30%；出口均價雖然近幾年不斷下滑，但基本上都高于全球出口均價，2020年出口均價雖然分別較2019 年和2010 年上漲了3.89%和14.53%，為1.19 美元/kg，但較2014年 的1.56 美元/kg（2010 年以來最高）下跌了23.64%，僅為全球出口檸檬類平均價格的94.31%。埃及出口量雖然總體呈增長態(tài)勢，但波動性較大，2020 年出口量較2010 年增加了2.06倍，達3.53 萬t，但較2019 年的9.53 萬t（近10 年最高）、2013 年的7.97 萬t（近10 年第二高）分別減少了63.02%和55.74%；出口均價波動性較大，多數(shù)年份不及全球出口均價的一半，2020 年出口均價猛漲至1.23 美元/kg，是2019 年出口均價的3.51 倍，較2010 年上漲了54.24%，為全球出口檸檬類平均價格的97.33%。

五、其他

其他未列名柑桔既包括除甜橙、寬皮柑桔、柚類與檸檬類這四大類柑桔以外的其他柑桔類水果，也包括部分國家未進行分類統(tǒng)計的所有柑桔類水果。聯(lián)合國商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫統(tǒng)計的2010—2019 年出口其他未列名柑桔類水果的國家和地區(qū)數(shù)量為86～101 個，絕大多數(shù)年份保持在96 個左右；截至2021 年10 月15 日，該數(shù)據(jù)庫已經(jīng)統(tǒng)計了70 個國家和地區(qū)2020 年出口其他未列名柑桔類水果的數(shù)據(jù)，較2019 年的86 個少了16 個。統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，2010—2020 年全球出口的其他未列名柑桔類水果數(shù)量在7.37萬～16.13 萬t 之間波動，出口金額在0.76 億～1.55 億美元之間波動（見表11），2020 年出口量與出口額分別為12.94 萬t 和1.11 億美元，較10 年前的2010 年分別減少了15.83%和3.00%，分別占全球出口柑桔類水果總量與總額的0.78%和0.70%，較2010 年分別降低了0.33 個和0.31 個百分點；出口均價0.86 美元/kg，較2010年上漲了15.24%。

表11 2010—2020 年全球出口檸檬類變化

聯(lián)合國商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫統(tǒng)計的出口其他未列名柑桔類水果的國家和地區(qū)的數(shù)量雖然不少，但出口量大都較小而且很不穩(wěn)定，尤其是隨著商品分類的不斷規(guī)范，一些國家原先列入該類統(tǒng)計的果品已統(tǒng)計到其他四大柑桔類水果之中。總體來看，近10 年出口量一直較大且相對穩(wěn)定的僅巴基斯坦和美國這兩個國家。其中，巴基斯坦出口量一直穩(wěn)居全球前兩位，在1.84 萬～6.62 萬t 間波動，多數(shù)年份出口量高居全球首位，占全球出口未列名柑桔總量的1/5 以上。2020 年巴基斯坦出口其他未列名柑桔5.63萬t，出口額1 585.77 萬美元，與10 年前的2010年相比分別增加了15.40%和54.35%，分別占全球出口未列名柑桔總量與總額的43.50%和14.31%；出口均價0.28 美元/kg，較2010 年下跌了38.85%，僅為全球出口未列名柑桔平均價格的32.89%。美國的出口量近10 年也基本上穩(wěn)定在1 萬t 多，2020 年出口量為1.50 萬t，出口額2 149.00 萬美元，較2010 年分別增加了50.15%和84.59%，分別占全球出口未列名柑桔總量與總額的11.57%和19.39%；出口均價1.44美元/kg，較2010 年上漲了22.93%，為全球出口未列名柑桔平均價格的1.68 倍。

總體來看，近10 年尤其是2010 年以來全球柑桔出口量增速放緩，出口量年度間雖然有一定的起伏波動，但總體趨穩(wěn)，絕大多數(shù)年份出口量在1 600 萬t 左右小幅徘徊，出口均價在0.80 美元/kg 左右波動。寬皮柑桔和檸檬酸橙尤其是寬皮柑桔近10 年來出口量增加明顯，而甜橙和柚類出口量在波動中有逐漸回落的態(tài)勢；檸檬酸橙成為全球出口均價最高的柑桔類水果，柚類和甜橙出口均價相對較低。盡管全球有100 多個國家和地區(qū)出口柑桔，但80%以上的出口量集中在西班牙、南非、土耳其、中國和埃及等10 多個柑桔主產(chǎn)國。傳統(tǒng)的柑桔生產(chǎn)與出口大國中，南非近10 年出口量增加顯著，而美國出口量減少明顯；巴基斯坦、土耳其、希臘、埃及和南非等國出口柑桔價格優(yōu)勢明顯，而中國、意大利和美國等國出口價格遠高于全球出口柑桔平均價格，中國出口柑桔在國際市場上的價格競爭優(yōu)勢已不復(fù)存在。