文/ 趙其成 ,鄧高峰 ,鄭文艷 ,賀昌蓉 ,何孫軍 ,謝合平

特約編輯：艾 華

【導(dǎo)讀】湖北省宜昌市夷陵區(qū)2021 年柑桔總產(chǎn)量預(yù)計(jì)比上年下降約13%，如何實(shí)現(xiàn)減產(chǎn)不減收的目標(biāo)，這就需要各方群策群力，同舟共濟(jì)。

湖北省宜昌市夷陵區(qū)是全國(guó)早熟蜜柑之鄉(xiāng),2003 年被農(nóng)業(yè)部納入全國(guó)柑桔優(yōu)勢(shì)區(qū)域縣（區(qū)），是全國(guó)柑桔區(qū)劃“溫州蜜柑適宜區(qū)”，現(xiàn)有柑桔面積2.23 萬(wàn)hm2，預(yù)計(jì)2021 年柑桔總產(chǎn)量65.50 萬(wàn)t。受常態(tài)化疫情防控和災(zāi)害性天氣影響，今年柑桔銷(xiāo)售形勢(shì)比較嚴(yán)峻。

一、生產(chǎn)形勢(shì)

2021 年宜昌市夷陵區(qū)柑桔栽培總面積2.23萬(wàn)hm2，其中掛果面積2.04 萬(wàn)hm2，預(yù)計(jì)總產(chǎn)量為65.5 萬(wàn)t，比2020 年的75.24 萬(wàn)t 減產(chǎn)9.74萬(wàn)t，減幅12.95%。其中特早熟產(chǎn)量5.2 萬(wàn)t，占總產(chǎn)量的7.94%；早熟產(chǎn)量46.97 萬(wàn)t，占總產(chǎn)量的71.71%；中熟產(chǎn)量11.15 萬(wàn)t，占總產(chǎn)量的17.02%；晚熟產(chǎn)量2.18 萬(wàn)t，占總產(chǎn)量的3.33%（見(jiàn)表1）。

表1 2021 年夷陵區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)柑桔面積和產(chǎn)量預(yù)測(cè)

減產(chǎn)原因：一是自然規(guī)律。2020 年夷陵區(qū)柑桔是生產(chǎn)大年，結(jié)果較多，又受新冠疫情影響，銷(xiāo)售進(jìn)度比正常年份慢，果實(shí)下樹(shù)推遲，導(dǎo)致樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)消耗較大，不利于花芽分化。二是氣候影響。2020 年冬季至2021 年初受強(qiáng)冷空氣南下影響，當(dāng)?shù)爻霈F(xiàn)兩次強(qiáng)降溫、大風(fēng)天氣。其中2021年1 月7—9 日出現(xiàn)-5 ℃的低溫，對(duì)部分桔園和雜柑、臍橙等品種造成了一定程度的影響；6 月中旬第二次生理落果期間遭遇持續(xù)高溫天氣，生理落果加重。三是管理放松。受去年柑桔銷(xiāo)售價(jià)格低、勞動(dòng)力老齡化等不利因素影響，果農(nóng)種植積極性受挫，部分桔園放松甚至放棄管理，投入不足，樹(shù)勢(shì)難以恢復(fù)，病蟲(chóng)害發(fā)生較重。四是面積變化。近幾年通過(guò)高接換種，原先種植溫州蜜柑和椪柑的桔園改種臍橙和雜柑，部分新建園、品改園已開(kāi)始投產(chǎn)，預(yù)計(jì)未來(lái)幾年，橙類(lèi)、雜柑產(chǎn)量有望小幅增長(zhǎng)。

二、銷(xiāo)售形勢(shì)

有利因素：銷(xiāo)售壓力減小。從全國(guó)柑桔生產(chǎn)形勢(shì)來(lái)看，2021 年溫州蜜柑預(yù)計(jì)總體減產(chǎn)5.5%，年初浙江、湖南、江西等地受凍害影響較重，夏季浙江、四川等地受洪澇、臺(tái)風(fēng)等災(zāi)害性天氣影響，減產(chǎn)幅度較大。二是銷(xiāo)售市場(chǎng)擴(kuò)張。2020 年通過(guò)開(kāi)展“宜昌蜜橘”全國(guó)系列推介會(huì)，增加了在哈爾濱、沈陽(yáng)、上海等地的市場(chǎng)份額，新增了甘肅、新疆等國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，打開(kāi)了迪拜等地的國(guó)際市場(chǎng)，轉(zhuǎn)口貿(mào)易份額有所增加。三是倉(cāng)儲(chǔ)能力提升。近年來(lái)，夷陵區(qū)大力建設(shè)柑桔冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)，全區(qū)78 家柑桔分級(jí)加工企業(yè)冷藏庫(kù)實(shí)現(xiàn)全覆蓋，冷藏庫(kù)庫(kù)容達(dá)到12 萬(wàn)m3，單次貯藏保鮮能力達(dá)到3 萬(wàn)t，有助于延長(zhǎng)柑桔上市周期。

不利因素：一是銷(xiāo)售市場(chǎng)低迷。受?chē)?guó)際國(guó)內(nèi)大環(huán)境影響，今年大宗水果如蘋(píng)果、香蕉、葡萄等銷(xiāo)售價(jià)格走低，云南華寧特早熟柑桔今年豐產(chǎn)，但受疫情防控和8 月持續(xù)降雨等因素影響，導(dǎo)致銷(xiāo)售價(jià)格下滑，銷(xiāo)售進(jìn)度減緩，對(duì)夷陵柑桔銷(xiāo)售不利。二是出口貿(mào)易不暢。夷陵區(qū)柑桔主要出口國(guó)家俄羅斯自2020 年1 月6 日起，對(duì)我國(guó)柑桔等水果出口采取限制措施，至今仍沒(méi)有開(kāi)放。受疫情影響，部分出口國(guó)家口岸未完全放開(kāi)。另?yè)?jù)調(diào)查，今年轉(zhuǎn)口外銷(xiāo)費(fèi)用大幅增長(zhǎng)，與去年同期相比增長(zhǎng)近9 倍，柑桔出口運(yùn)輸列車(chē)、冷鏈運(yùn)輸車(chē)供求矛盾突出，“一柜難求” 的局面依然存在。三是果農(nóng)信心不足。雖然今年是柑桔“小年”，面對(duì)常態(tài)化疫情防控形勢(shì)，部分果農(nóng)對(duì)今年柑桔銷(xiāo)售信心不足，急于銷(xiāo)售變現(xiàn)。比如以小溪塔街道習(xí)家崗柑桔場(chǎng)為代表的優(yōu)質(zhì)柑桔產(chǎn)區(qū)，也開(kāi)始低價(jià)銷(xiāo)售，銷(xiāo)售進(jìn)度明顯快于往年，沒(méi)有較好地起到價(jià)格風(fēng)向標(biāo)的作用。

三、營(yíng)銷(xiāo)建議

落實(shí)政策促銷(xiāo)售。通過(guò)落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品加工電價(jià)、優(yōu)惠油價(jià)、貨運(yùn)保險(xiǎn)、流動(dòng)資金貸款貼息、柑桔銷(xiāo)售獎(jiǎng)勵(lì)等系列政策，促進(jìn)柑桔銷(xiāo)售。2021 年重點(diǎn)從產(chǎn)品出口、電子商務(wù)、市場(chǎng)推介、流動(dòng)資金貸款貼息等方面，繼續(xù)給予區(qū)內(nèi)外柑桔客商扶持和獎(jiǎng)勵(lì)，提振市場(chǎng)主體銷(xiāo)售信心。

市場(chǎng)推介促銷(xiāo)售。搞好市場(chǎng)對(duì)接，由區(qū)領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，深入國(guó)內(nèi)主銷(xiāo)市場(chǎng)，拜訪(fǎng)新老客戶(hù)，爭(zhēng)取市場(chǎng)訂單。開(kāi)展專(zhuān)場(chǎng)推介，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道、試驗(yàn)區(qū)）和區(qū)直相關(guān)部門(mén)要迅速組建工作專(zhuān)班，確定主攻市場(chǎng)，帶領(lǐng)營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)和大戶(hù)迅速出擊，要有針對(duì)性地選擇4～5 個(gè)省會(huì)城市組織夷陵柑桔推介會(huì)，加強(qiáng)與當(dāng)?shù)卮笮统?、水果批發(fā)市場(chǎng)、大型營(yíng)銷(xiāo)商、水果營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)紀(jì)人以及深加工企業(yè)聯(lián)系協(xié)調(diào)，進(jìn)一步提升“宜昌蜜橘”品牌知名度，提高市場(chǎng)占有率。辦好柑桔節(jié)會(huì)，高質(zhì)量辦好第八屆湖北宜昌（夷陵）柑桔節(jié)，通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下活動(dòng)展現(xiàn)宜昌蜜桔風(fēng)采，全面推介夷陵區(qū)柑桔。

拓展市場(chǎng)促銷(xiāo)售。大力發(fā)展網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售：以宜昌市2021 年“宜昌蜜橘”云上采摘節(jié)為契機(jī)，發(fā)揮夷陵區(qū)柑桔電商產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟團(tuán)體優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展直播帶貨、線(xiàn)上柑桔節(jié)，與阿里巴巴、淘寶、京東等大型網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)對(duì)接，擴(kuò)大線(xiàn)上網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售份額。大力拓展銷(xiāo)售市場(chǎng)：進(jìn)一步細(xì)分國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，針對(duì)不同消費(fèi)群體提供不同層次的柑桔產(chǎn)品，在鞏固并增加“三北”市場(chǎng)份額的同時(shí)，開(kāi)發(fā)南方高端市場(chǎng)，促進(jìn)精品銷(xiāo)售；在穩(wěn)定東南亞市場(chǎng)的前提下，加大歐盟等國(guó)際市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)力度。挖掘?qū)谥г鹤プ∫牧陞^(qū)與黑龍江、上海、青島等城市對(duì)口支援的優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)終端市場(chǎng)，設(shè)立展銷(xiāo)中心。

優(yōu)質(zhì)服務(wù)促銷(xiāo)售。建議啟動(dòng)柑桔銷(xiāo)售聯(lián)席會(huì)議制度，不定期召開(kāi)會(huì)議，對(duì)柑桔銷(xiāo)售形勢(shì)進(jìn)行分析研判，研究解決企業(yè)在營(yíng)銷(xiāo)中存在的困難和問(wèn)題。主動(dòng)謀劃，在柑桔銷(xiāo)售高峰期之前，召開(kāi)夷陵區(qū)2021 年柑桔營(yíng)銷(xiāo)大會(huì)，邀請(qǐng)區(qū)內(nèi)外客商共商銷(xiāo)售大計(jì)。利用區(qū)內(nèi)智慧農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺(tái)和夷陵一家親平臺(tái)，及時(shí)發(fā)布各主銷(xiāo)市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格信息，引導(dǎo)農(nóng)民適價(jià)銷(xiāo)售，為區(qū)內(nèi)柑桔企業(yè)無(wú)縫對(duì)接主要批發(fā)市場(chǎng)、大型超市等。相關(guān)部門(mén)應(yīng)踐行服務(wù)承諾，全力排憂(yōu)解難，竭誠(chéng)創(chuàng)造一流的銷(xiāo)售環(huán)境，開(kāi)展一流的銷(xiāo)售服務(wù)。公安、交通運(yùn)輸?shù)炔块T(mén)對(duì)運(yùn)輸柑桔車(chē)輛開(kāi)辟“綠色通道”，確保道路安全和暢通；綜合執(zhí)法部門(mén)加強(qiáng)柑桔購(gòu)銷(xiāo)環(huán)境整治，維護(hù)果農(nóng)和外來(lái)客商的合法權(quán)益；供電公司在做好線(xiàn)路檢修的基礎(chǔ)上保障加工企業(yè)用電穩(wěn)定；石油公司保障成品油及時(shí)供應(yīng)；氣象部門(mén)要及時(shí)準(zhǔn)確發(fā)布柑桔銷(xiāo)售期間的天氣變化，減少因?yàn)?zāi)害性天氣造成的不必要損失；其他各部門(mén)做好服務(wù)工作，共同營(yíng)造良好的柑桔營(yíng)銷(xiāo)氛圍。