張蕾，馬田林，金淦，馮建華，張華，鄭建東

（滁州學院材料與化學工程學院，安徽滁州239000）

依照教育部推進新工科建設(shè)、培養(yǎng)目標和要求，滁州學院也開設(shè)了制藥工程專業(yè)。“化工原理”課程是制藥工程專業(yè)極為關(guān)鍵的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，它是以高等數(shù)學、大學物理和化學等學科為基礎(chǔ)，具有較強工程實用性的一門專業(yè)課，旨在解決化工與制藥生產(chǎn)過程中各種單元操作問題，發(fā)揮由理及工、由基礎(chǔ)到專業(yè)的橋梁作用。學生對“化工原理”的掌握程度直接影響了后續(xù)制藥設(shè)備與車間設(shè)計、制藥分離工程等課的學習，甚至影響未來就業(yè)和深造。因此，培養(yǎng)現(xiàn)代化的創(chuàng)新制藥工程技術(shù)人才，優(yōu)化“化工原理”的課程體系，提高教學質(zhì)量，具有相當?shù)闹匾院途o迫性。

1 課程特點及現(xiàn)狀

學習“化工原理”課程是為了解基本單元操作，尋找其規(guī)律，引導學生建立工程概念，使學生具有從事藥品及相關(guān)產(chǎn)品的技術(shù)工程設(shè)計能力，并具有獨立思考和解決與專業(yè)崗位相關(guān)的復雜工程問題的能力?！盎ぴ怼闭n程所有的基本理論和基礎(chǔ)知識，再加上化工實驗技能、工程實踐的基本訓練，是培養(yǎng)制藥工程專業(yè)學生在企業(yè)和社會環(huán)境下專業(yè)職業(yè)能力的一門必不可少的工程課程，在實際生產(chǎn)中起到重要的作用。

筆者希望學生通過該課程的學習，結(jié)合“卓越工程師培養(yǎng)計劃”的人才培養(yǎng)目標，充分發(fā)揮創(chuàng)新精神。除學習制藥工程基礎(chǔ)知識以外，系統(tǒng)掌握化工生產(chǎn)過程與設(shè)備的基本原理，使制藥工程專業(yè)學生具有從事制藥生產(chǎn)、研究、設(shè)計、開發(fā)和管理的工作能力，具有創(chuàng)新精神、應變能力和團隊精神，成為制藥工程優(yōu)秀后備工程師。但是在實際教學過程中，“化工原理”作為制藥工程專業(yè)學生的專業(yè)核心課，理論知識點多，工程實用性強，公式復雜且內(nèi)容多數(shù)與藥品生產(chǎn)沒有關(guān)聯(lián)，難度較大，學生失去興趣，缺乏積極性和主動性，很難提高解決工程問題的能力。因此，制藥專業(yè)的化工原理更加要求具備針對性，結(jié)合制藥工程特點創(chuàng)新也是這門課程最為明顯的特色?；谝陨戏治觯扑帉I(yè)的“化工原理”課程上的改革非常有必要。

綜上，本文結(jié)合滁州學院制藥工程課程體系特點和人才培養(yǎng)方案，依據(jù)制藥工程的專業(yè)特點，積極探索“化工原理”課程教學內(nèi)容、教學方式以及評價手段的改革，使學生適應新型企業(yè)的發(fā)展需要。

2 設(shè)計教學內(nèi)容

目前制藥工程的“化工原理”分為理論教學和實驗教學兩部分，理論課80學時，實驗課36學時。理論教學是基礎(chǔ)，實驗教學是驗證理論知識的手段，兩者相輔相成，形成一套比較完善的課程體系。對于制藥工程的學生來說，該課程涉及到的單元操作內(nèi)容較多，知識點多，公式抽象復雜，工程實用性強，且內(nèi)容多數(shù)與藥物生產(chǎn)沒有關(guān)聯(lián)，包括流體流動，非均相物系的分離、傳熱、吸收、精餾和干燥等多種單元操作等多種理論，學生理解起來比較困難，進而喪失了興趣，很難提高學生解決工程問題的能力。因此作為化工專業(yè)老師，按照制藥工程專業(yè)應用型人才的培養(yǎng)目標，通過對教學大綱的研究和整本教材詳細的研究，規(guī)劃好“化工原理”課程的教學方法模式，同時考慮到科技前沿和創(chuàng)新及現(xiàn)有工程問題的解決，結(jié)合國外相關(guān)教材，吸收有關(guān)藥物生產(chǎn)的先進技術(shù)和先進設(shè)備的相關(guān)內(nèi)容，對課程知識結(jié)構(gòu)進行精簡、優(yōu)化和梳理，提高學生學習興趣，對“化工原理”課程教學改進十分重要。經(jīng)筆者設(shè)計的教學內(nèi)容爭取做到與時俱進，使學生所學內(nèi)容緊跟時代前沿，構(gòu)建一套適應工程應用型人才培養(yǎng)的課程內(nèi)容體系。

3 教學方式的改變

教學方式始終以學生為中心。在“化工原理”課堂教學活動中，筆者注重理論和實踐相結(jié)合，注重教學趣味性，時而巧妙地將理論講解和實際生活聯(lián)系起來。例如在鐵鍋炒菜、冰箱隔熱層的案例講解中引入傳熱方式的概念，通過對這些日常生活事例的討論，提高學生的學習興趣，使學生對枯燥的教學內(nèi)容有深刻的理解，進一步讓學生體會本學科的樂趣。在學生理解理論知識的基礎(chǔ)上，通過增加真實的制藥工程生產(chǎn)的案例描述，使制藥工程與化工原理相融合。例如青霉素片劑的生產(chǎn)，為了便于儲存，必須進行濕物料的干燥，這個講述過程是在藥物生產(chǎn)案例中引入了干燥概念，灌輸工程觀念，同時也讓學生明白學而有用，增加學習的興趣，不斷提高教學效果。教學模式始終采用激發(fā)學生興趣的教學方法，采用實際問題引出-討論-講授-解答式教學法。精心設(shè)計開放性習題，增設(shè)章節(jié)小設(shè)計，側(cè)重學生在教學過程中的主體地位。通過啟發(fā)學生的思維，調(diào)動學生的學習積極性，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力，使學生能用工程觀念分析、解決工程實際問題，從而提高學生的綜合素質(zhì)與創(chuàng)新能力。

4 考評方式的研究

課程的考核方式也是關(guān)鍵。傳統(tǒng)的考評通常采用單一的卷面答題方式，而“化工原理”是一門實踐性很強的課程，單純的卷面答題無法客觀、公正、全面地反映學生的實際學習水平，特別是無法體現(xiàn)學生對化工問題的分析和解決能力。因此，本課程需要采用靈活多樣的考核形式以突顯對學生綜合能力的考評?；诠こ探逃J證中“學生為中心、以產(chǎn)出為導向、持續(xù)改進”的教育理念，本著強化過程考核，夯實基礎(chǔ)知識，提高分析解決復雜工程問題能力的原則，以課堂討論、開卷隨堂來測試學生基礎(chǔ)知識的掌握程度。期末考核內(nèi)容以綜合性、開放型試題為主，重點考核學生分析、解決問題能力的同時，訓練學生的創(chuàng)新性思維。而實驗教學過程中，為了培養(yǎng)學生嚴肅認真的學習態(tài)度和一絲不茍的嚴密科學作風，成績評定采用預習報告、考勤、實驗操作、紀律衛(wèi)生和實驗報告等綜合考察。

5 總結(jié)

通過調(diào)整教學內(nèi)容，采用多形式的教學方式以及對考核方式的研究這三方面的改革，嘗試從教學認識到教學實踐的創(chuàng)新，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新性思維能力。由標準化、程式化、按部就班的剛性教學走向多樣、靈活、創(chuàng)造的彈性教學，實現(xiàn)教學過程的動態(tài)調(diào)整和全方位開放，教學內(nèi)容、過程方法、考核評價向?qū)W生真實狀態(tài)和創(chuàng)新發(fā)展的全面開放。培養(yǎng)學生獨立解決實際問題的能力，滿足社會對制藥工程專業(yè)綜合性人才的需要。將“化工原理”與現(xiàn)實生活結(jié)合，既強調(diào)實踐教學的重要,又不忽視基礎(chǔ)理論知識,強化學生的綜合素質(zhì)，為社會培養(yǎng)創(chuàng)新型人才貢獻一份力量。