陶君君

上海海事大學(xué)

對(duì)外漢語教學(xué)界一直以來爭(zhēng)論不休且爭(zhēng)議最大的非文化這塊莫屬，自上世紀(jì)五十年代對(duì)外漢語教學(xué)開始在中國逐步建立以來，前人在學(xué)科初創(chuàng)時(shí)期花費(fèi)了大量的時(shí)間致力于對(duì)外漢語教學(xué)本體知識(shí)教學(xué)法以及教材編寫的研究上，輕視甚至忽視了文化在對(duì)外漢語教學(xué)中所扮演的角色，這使得文化教學(xué)在對(duì)外漢語教學(xué)中總是后人一步。直到八十年代，在對(duì)外漢語教學(xué)被確立為獨(dú)立學(xué)科的數(shù)年后，張占一先生針對(duì)于對(duì)外漢語教學(xué)文化教學(xué)所提出的知識(shí)文化與交際文化兩種概念才讓文化在對(duì)外漢語教學(xué)中慢慢“嶄露頭角”。

可以說，張占一先生的拋磚引玉作用是非常明顯的，在他提出兩種文化觀點(diǎn)之后，各位領(lǐng)域?qū)玫膶＜覍W(xué)者也紛紛出文贅述了自己對(duì)于知識(shí)文化和交際文化的看法并且討論了兩種文化在實(shí)際的漢語教授過程中的適用性與非適用性。同時(shí)，怎樣將知識(shí)文化與交際文化融合在對(duì)外漢語教學(xué)中以及怎樣處理兩種文化在實(shí)際教學(xué)中的轉(zhuǎn)換問題是對(duì)外漢語文化教學(xué)中非常值得探討的兩個(gè)問題，能尋找出這兩個(gè)問題的答案也是我們中國對(duì)外漢語教學(xué)在文化教學(xué)領(lǐng)域上取得的突破口。文章對(duì)前人在張占一先生的理論基礎(chǔ)上所發(fā)出的褒貶聲做出簡要概述，并且也對(duì)現(xiàn)今對(duì)外漢語文化教學(xué)中地知識(shí)文化與交際文化現(xiàn)狀分析以及采取的教學(xué)策略做了簡要地介紹。

一、知識(shí)文化與交際文化概述

1.知識(shí)文化與交際文化概念。

1983年，張占一先生首次提出了“知識(shí)文化與交際文化”的概念，隨后又對(duì)自己的理論做出了相應(yīng)的補(bǔ)充，在原有的基礎(chǔ)上加上了非語言交際的說法。最終在1990年發(fā)表的《試議知識(shí)文化與交際文化》譯文中對(duì)知識(shí)文化與交際文化分別做出了比較詳盡地定義闡述，他認(rèn)為所謂知識(shí)文化就是“兩個(gè)不同文化背景下的人進(jìn)行交際時(shí)，不直接影響準(zhǔn)確傳遞信息的語言和非語言的文化因素”，文章中所舉的知識(shí)文化范疇的例子如政治、經(jīng)濟(jì)；而交際文化則是“兩個(gè)不同文化背景下的人在進(jìn)行交際事，直接影響準(zhǔn)確傳遞信息的語言和非語言文化因素”，文章中提到交際文化通常是“習(xí)而不察”的，例如具有較強(qiáng)民族性的傳統(tǒng)習(xí)俗風(fēng)俗，文章中還提到了有關(guān)于姓名文化的例子。

在張占一先生的文章中，也提及到了趙賢州先生知識(shí)文化與交際文化的概念擴(kuò)大到了非語言的情況。而呂必松先生對(duì)交際文化也進(jìn)行了自己的理解，他認(rèn)為交際文化是隱藏在語言系統(tǒng)中的文化因素，更偏向于思想意識(shí)形態(tài)?！对囎h》最終關(guān)于知識(shí)文化與交際文化的概念實(shí)則是匯集了張、趙、呂三者的觀點(diǎn)而成的，在定義上已經(jīng)將二者劃分得非常清楚了，后文中張占一先生對(duì)于這兩種文化的概念特征闡述到了二者具有交叉性和對(duì)比性卻又將知識(shí)文化與交際文化交織在了一起。事實(shí)上文化的概念非常廣博，任何一種文化都不可能是獨(dú)立存在的，但對(duì)于張占一先生在闡釋中所舉出的例子是否真的靈活可變或是放之四海而皆準(zhǔn)，這引起了學(xué)術(shù)界的一番熱議。

2.知識(shí)文化與交際文化的概念的爭(zhēng)議。

在張占一先生提出知識(shí)文化與交際文化的概念不久后，周思源對(duì)于《試議》中張占一先生的觀點(diǎn)進(jìn)行了討論。首先，周思源對(duì)于“交際文化”的貢獻(xiàn)意義是給予肯定的，他提到現(xiàn)在“交際文化”的范疇越來越大，適用范圍越來越廣；同時(shí)，他也說到“交際文化首次提出了要從提高語言交際能力的角度對(duì)學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)的文化教學(xué)思維。但同時(shí)在文章中，他也就張占一先生在《試議》中所舉出的例子尤其是關(guān)于交際文化的論述提出了自己的質(zhì)疑。文章中就提到了知識(shí)文化與交際文化的轉(zhuǎn)換問題，并對(duì)《試議》中關(guān)于兩種文化相對(duì)性與可變性的例子進(jìn)行了反駁，指出這些例子的引用在一定程度上造成了“交際文化”的概念被混亂，同時(shí)也擠壓了“知識(shí)文化”的范疇。周思源先生也從分類學(xué)的角度提出，知識(shí)文化與交際文化的劃分基礎(chǔ)是不牢固的。就比如說文中以姓名為例，在張占一先生的文章中，姓名順序的不同是隸屬于交際文化的，但是在實(shí)際的漢語教學(xué)課堂中，由于班中同學(xué)有可能來自不同的語系，姓名文化各異，因此到底是知識(shí)文化還是交際文化還有待探討。其次，前文有提到知識(shí)文化與交際文化具有可轉(zhuǎn)換性，也就是隨著教學(xué)的展開，兩種文化之間是可以相互轉(zhuǎn)化的，這里周思源先生提出了就張占一先生說到的“毀我長城”的例子，提出了自己的疑問。如果一個(gè)學(xué)生在學(xué)習(xí)了具有“知識(shí)文化”范圍的“長城”＝“thegreatwall”，隨后他又看到了“毀我長城”后請(qǐng)教了老師得知“長城”的延伸義，并轉(zhuǎn)換成了交際文化?？墒?，對(duì)于其他同學(xué)來說，“長城”依然屬于“知識(shí)文化”，只是相對(duì)于一個(gè)同學(xué)來說兩者進(jìn)行了轉(zhuǎn)換。其次，漢語中大量詞語具有延伸義和“畫外音”，如果時(shí)空發(fā)生了轉(zhuǎn)變，那么“知識(shí)文化”與“交際文化”的定性就會(huì)變得比較困難。

從周思源先生的質(zhì)疑中，我們可以看出，“知識(shí)文化與交際文化”確確實(shí)實(shí)存在著可以在特定情況下進(jìn)行相互轉(zhuǎn)換，但是具體問題具體分析的真理放在這里也是很貼切的。我們不能以偏概全，在實(shí)際的運(yùn)用中，不能遇到偶然的情況我們就輕易下論斷說這兩者是進(jìn)行了轉(zhuǎn)換。

在《“交際文化”再思考》一文中，鐘華也提出了“交際文化”存在的理論缺陷，主要也是集中在“知識(shí)文化與交際文化”的相對(duì)轉(zhuǎn)換上來說，提出學(xué)生來自于不同的母語文化背景，知識(shí)文化與交際文化的概念不能適用于任何人。并且在文章最后，提到了超越“交際文化”的概念，所謂超越“交際文化”是指“要真正地培養(yǎng)跨文化交際能力，文化教學(xué)就要超越知識(shí)層，通過跨文化意識(shí)的教育達(dá)到‘文化理解’層”。由此可見，跨文化教學(xué)最忌諱的就是“紙上談兵”，我們不能也無法忽視在語言教學(xué)中文化知識(shí)的部分，而且還要非常明確地向?qū)W生傳授這些知識(shí)，但是將文化知識(shí)變成“文化意識(shí)”則是更值得我們注意的方面。

二、知識(shí)文化與交際文化在對(duì)外漢語文化教學(xué)中的概述

1.知識(shí)文化與交際文化在對(duì)外漢語文化教學(xué)中概述。

就如前文所說，知識(shí)文化與交際文化的提出也是為了對(duì)外漢語的文化教學(xué)服務(wù)的，因此，我們不得不將兩種文化放在實(shí)際的文化教學(xué)中進(jìn)行討論與分析。孟子敏在1992年發(fā)表的《交際文化與對(duì)外漢語教學(xué)》一文中就將知識(shí)文化與交際文化放置于對(duì)外漢語教學(xué)中，文章首先從文化的概念著手，提到了文化的廣義與狹義，并再次強(qiáng)調(diào)了文化在語言教學(xué)中的重要作用。其次，文章著重于交際文化與對(duì)外漢語教學(xué)，作者指出文章采用了張占一先生對(duì)于交際文化的概念描述。隨后作者贅述到將交際文化放置于教學(xué)中就要有兩方面的認(rèn)識(shí)：“對(duì)本文化群體內(nèi)部而言，交際文化是制約本文化群體成員的交際行為的一系列規(guī)范或準(zhǔn)則；對(duì)另一個(gè)文化群體的成員來說，交際文化是干擾另一個(gè)文化群體成員與本文化群體成員的交際行為的一系列規(guī)范或準(zhǔn)則”。孟子敏的這段對(duì)于交際文化的理解實(shí)質(zhì)上與張占一的觀點(diǎn)并無出入，但是補(bǔ)充了交際文化對(duì)來自于本族文化群體的成員的意義，“弄清楚存在于漢文化群體內(nèi)部的交際文化，然后與另一個(gè)文化群體做比較，看看存在哪些差異和干擾等”，從這我們可以看出，交際文化不僅是相對(duì)于外族文化群體而言也存在于本族文化中，并且這些存在于本族文化群體中的交際文化也會(huì)對(duì)語言學(xué)習(xí)產(chǎn)生一定的影響。將此上述影響與交際文化在在于文化群體中所產(chǎn)生的影響做對(duì)比是在研究對(duì)外漢語教學(xué)中非常重要的課題，這樣對(duì)比的意義在于，在教授來自外族文化群體的學(xué)生時(shí)，我們可以有著重地意識(shí)到制約著本族文化群體的行為規(guī)范應(yīng)該也要著重教授。

隨后孟子敏在文章中又提出，對(duì)外漢語教學(xué)中的交際文化教學(xué)必須要系統(tǒng)化，要形成一套交際文化教學(xué)體系，正如專家學(xué)者所建立的漢語語言體系一樣。其實(shí)不只是交際文化，知識(shí)文化的體系建立也要提上日程，這兩種文化在對(duì)外漢語教學(xué)中的應(yīng)用范疇是隨著時(shí)間的推移而越來越廣的。前文中也提到了，現(xiàn)如今知識(shí)文化與交際文化之間的關(guān)系轉(zhuǎn)換還尚有模糊地帶，若是不將二者分別建立成一個(gè)相對(duì)完整清晰的框架體系，那我們是無法在實(shí)際教授中就此給學(xué)生做出明確解釋的，那就更無法培養(yǎng)學(xué)生全面的文化意識(shí)。

在孟子敏之后，戈江生也在《交際文化與語言教學(xué)》中提到跨文化意識(shí)與語言教學(xué)和交際能力培養(yǎng)密切相關(guān)。這篇文章中，作者將非語言交際獨(dú)立出來闡述了其在語言教學(xué)中的重要作用。張占一先生后來補(bǔ)充了交際文化的概念加上的正是非語言交際，可見在提到交際文化中，這是一個(gè)無法忽視的概念。對(duì)外漢語教學(xué)中，更是如此，我們所面對(duì)的有可能是完全無漢語基礎(chǔ)并且是來自不同母語背景的學(xué)生，因此在對(duì)外漢語教學(xué)尤其是初級(jí)階段我們是不能夠完全實(shí)現(xiàn)目的語教學(xué)課堂的，文化教學(xué)也是如此，這時(shí)非語言形式就顯得尤為重要。

2.知識(shí)文化與交際文化在對(duì)外漢語文化教學(xué)中的爭(zhēng)議。

在意識(shí)到知識(shí)文化與交際文化在對(duì)外漢語教學(xué)中的作用后，對(duì)外漢語教學(xué)界對(duì)這兩種文化的積極作用與消極作用都做了一些探討。在說到兩種文化在文化教學(xué)中的爭(zhēng)議之前，首先我們要明確地是目前對(duì)外漢語文化教學(xué)的現(xiàn)狀：在對(duì)漢語教堂上文化教學(xué)內(nèi)容做出調(diào)查時(shí)可以看出，文化方面的教學(xué)依然存在著一些缺失：知識(shí)文化與交際文化的教學(xué)分類不明，知識(shí)結(jié)構(gòu)較為零散；相對(duì)于交際文化，知識(shí)文化更容易引起漢語學(xué)習(xí)者的興趣，尤其是在中高級(jí)階段，學(xué)習(xí)者都已經(jīng)掌握了漢語的基本知識(shí)，因此他們更向往更深層次一些的東西，在趙丹所做的《漢語課堂上文化教學(xué)的調(diào)查與分析》中就提到“趣味性較、相對(duì)比較生動(dòng)的文化知識(shí)如‘地理、旅游’等更能引起學(xué)生的興趣，其次是‘風(fēng)俗習(xí)慣’”。這就再次向我們提出了要求，交際文化在跨文化教學(xué)中確實(shí)是比重越來越大，但是我們?cè)诮淌谶^程中也要注重到學(xué)生的實(shí)際需求，萬萬不可忽視知識(shí)文化的教學(xué)與研究。

3.知識(shí)文化教學(xué)與交際文化教學(xué)。

面對(duì)學(xué)術(shù)界對(duì)兩種文化在教學(xué)中的熱議，也有不少人就此提出了一些關(guān)于知識(shí)文化與交際文化在對(duì)外漢語教學(xué)中的教學(xué)策略。張戎茸在《論漢語國際教育課堂教學(xué)中的文化教學(xué)》中分別對(duì)知識(shí)文化教學(xué)與交際文化教學(xué)分別闡述了自己的觀點(diǎn)：在知識(shí)文化教學(xué)中，作者提到我們進(jìn)行文化教學(xué)一定要考慮到漢語教學(xué)的階段特征，并且我們不能將目光只放在技能型的層面上，社交禮儀層面的文化不可忽視；在交際文化教學(xué)中，文中提到了一項(xiàng)新的概念就是“體演”，這是與前文提到的非語言交際有相通性的，在文化教學(xué)中，僅僅只談理論是無法讓學(xué)生切實(shí)領(lǐng)悟到其真實(shí)語境的也就語法培養(yǎng)學(xué)生真正的跨文化意識(shí)，進(jìn)行交際文化教學(xué)時(shí)一定要是有意識(shí)地去創(chuàng)設(shè)情景讓學(xué)生真實(shí)地去感受是非常重要的。

三、結(jié)語

對(duì)外漢語的文化教學(xué)并不是一個(gè)新話題，特別是自張占一先生提出知識(shí)文化與交際文化的概念以來，學(xué)術(shù)界關(guān)于這兩種文化的話題就眾說紛紜。本篇文章，結(jié)合張占一先生的理論闡述以及其他學(xué)者對(duì)他的理論提出的看法進(jìn)行了綜述，并由此延伸到將知識(shí)文化與交際文化放置于實(shí)際的對(duì)外漢語教學(xué)中去，探討了在教學(xué)實(shí)踐的過程中是如何處理這兩種文化的。但至今為止，知識(shí)文化與交際文化的分類問題仍是省略號(hào)，由于文化的時(shí)空性概念太過寬泛，純理論探討已經(jīng)無法滿足，若要真想做出個(gè)究竟來還是要將二者落實(shí)到實(shí)際教學(xué)中，在實(shí)踐中尋找并理清體系出來，這樣才能反過來再指導(dǎo)實(shí)踐。