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        106歲奶奶的長壽飲食秘訣

        2021-11-11 13:18:06麗云
        保健與生活 2021年21期
        關(guān)鍵詞:老年人

        麗云

        前不久,北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》欄目請來了一位106歲的寧奶奶,她目前算是北京市接種新冠疫苗年齡最大的老人。寧奶奶沒有高血壓、高血糖、高血脂等基礎(chǔ)病,精神矍鑠,眼不花,口齒清晰。下面介紹她的獨特養(yǎng)生秘訣。

        在節(jié)目現(xiàn)場一位觀眾跟寧奶奶比賽穿針,沒想到寧奶奶很快就穿過去了,足以看出寧奶奶雖然106歲了,卻手不抖、眼不花。給寧奶奶測血壓,也在正常范圍內(nèi)。她到底是怎么做到的?

        養(yǎng)生糊

        寧奶奶每天早晨起來都會吃一碗米糊,米糊里有大米、小米、糯米、紫米、黑米、紅豆、核桃仁、大棗等,用豆?jié){機(jī)打成糊糊吃。再配上一杯牛奶和一個雞蛋,加餐以蒸的粗糧為主,如蒸山藥、南瓜、紅薯、胡蘿卜等。

        這樣的吃法,充分滿足了老年人的營養(yǎng)需求,值得大家借鑒。

        養(yǎng)生大棗茶

        寧奶奶每天要喝大棗茶,但大棗的做法有講究,先將大棗完全炒焦,然后放入杯子中泡5分鐘再喝,她已經(jīng)喝了80多年。

        大棗味甘、性溫,具有補(bǔ)益中氣、養(yǎng)血安神的作用,而炒焦的大棗功效更強(qiáng),還能有助于身體毒素的排出。大棗蒸著吃、泡水喝都適合脾胃不好的老年人。

        車前草代茶飲

        寧奶奶106歲高壽,唯一的小毛病就是腳踝水腫。寧奶奶在腳水腫時會用10克左右的車前草泡水喝。

        制法:取車前草10克,放入保溫杯中,加入適量開水沖泡,代茶飲。

        車前草,味甘、性寒,喝起來有點甜,能淡滲利水、清肝明目,尤其適合小便不利的人。

        此外,寧奶奶家是五世同堂的大家庭,一家人非常團(tuán)結(jié),也很孝順,所以寧奶奶每天都很開心,心情舒暢,自然能夠長壽。

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