“心淡”原本是指人心里不抱希望，有心灰意冷的意思。但大家可能不知道，“心淡”也是一種養(yǎng)生方式。

中醫(yī)認(rèn)為，五臟六腑皆有其獨(dú)特的喜好，其中，心就特別喜歡“淡”，因此有“心喜淡”之說(shuō)。到底，“淡”養(yǎng)生對(duì)心臟有何好處？除了嚴(yán)格控制食鹽量外，老人在日常生活中應(yīng)該如何貫徹“心喜淡”這一原則呢？

“心淡”包含兩層含義

廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院治未病中心主任醫(yī)師陳瑞芳表示，“心淡”其實(shí)包含兩層含義，從廣義上來(lái)看，“淡”指的是恬淡虛無(wú)?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》記載：“恬淡虛無(wú)，真氣從之，精神內(nèi)守，病安從來(lái)？”這句話的意思是，人要淡去名利、聲色等種種的欲望，人沒(méi)有了太多的欲望，煩惱自然也就少了，如此清心寡欲，真氣就會(huì)自然來(lái)，疾病就會(huì)離你而去。

而從狹義上看，其含義是指人要嚴(yán)格控制鹽的攝入量，成人每天的總攝入量不能超過(guò)6克。若攝入過(guò)量的鹽，會(huì)導(dǎo)致人體出現(xiàn)高血壓、加重腎臟負(fù)擔(dān)、損害皮膚、加速鈣流失，以及導(dǎo)致肥胖。在日常生活中，老人應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，清淡飲食，不吃或少吃鹽腌食品，改變烹調(diào)方法，減少攝入過(guò)量食鹽調(diào)味的食物。

養(yǎng)生要“淡”一些

陳瑞芳認(rèn)為，“淡”養(yǎng)生不只是人的口味要淡，在日常生活的細(xì)節(jié)中，老人也要學(xué)會(huì)將“淡”貫穿其中。

淡然看待名利

中醫(yī)認(rèn)為，人的五志（即怒、喜、思、悲、恐）與五臟是有聯(lián)系的，心在志為喜，肝在志為怒，脾在志為思，肺在志為憂，腎在志為恐。五種情志過(guò)甚，也會(huì)傷及五臟，并通過(guò)生理變化表現(xiàn)出來(lái)。陳瑞芳表示，老人不應(yīng)過(guò)度追名逐利，要以豁達(dá)的心態(tài)看待身邊的人和事，做到淡泊名利，這有助我們時(shí)刻保持良好的心態(tài)，遇到任何事都可以泰然處之，這也是健康長(zhǎng)壽最平凡的“秘訣”。

善用淡味中藥

陳瑞芳指出，淡味中藥具有利水滲濕的作用，如通草、燈心草、茯苓、豬苓、澤瀉等。以茯苓為例，其最早載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，因味甘、淡，性平，歸心、肺、脾、腎經(jīng)，能利水滲濕、健脾、寧心，一直被視為上品之藥。古人認(rèn)為，常用茯苓可輕身延年，適合水腫尿少、脾虛食少、心神不安、驚悸失眠等問(wèn)題的老人服用。

食療適當(dāng)煮淡

另外，老人平日煮養(yǎng)生藥茶時(shí)，不妨多加點(diǎn)水，將茶煮得淡一些。如平日氣血不足的老人，可用黨參、北芪各10克和三七5克，加上1000毫升清水，煮至藥味析出后，代茶飲用，既可起到調(diào)補(bǔ)的作用，又能減少因虛不受補(bǔ)而導(dǎo)致上火的情況。

（據(jù)《老人報(bào)》）