蔣煜坤漆超朱春曉李自強(qiáng)彭立宏楊良賢唐銀肖深根

(1.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院，湖南 長沙 410128；2.湖南數(shù)定智能科技有限公司，湖南 長沙 410113；3.懷化市金泉生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，湖南 溆浦 419315；4.湖南現(xiàn)代萬農(nóng)科技有限公司，湖南 溆浦 418000)

中藥材價(jià)格受到產(chǎn)量、需求量、炒作等諸多因素影響出現(xiàn)暴漲暴跌的情況，許多學(xué)者借助“蛛網(wǎng)模型”、“向量回歸模型”、“ARCH模型”等模型進(jìn)行研究并取得了一定的效果[1-3]。然而，構(gòu)建模型時(shí)部分指標(biāo)名稱范圍未統(tǒng)一，使得后續(xù)調(diào)用指標(biāo)數(shù)據(jù)造成混淆。產(chǎn)量作為市場供給，是價(jià)格的決定性因素，研究藥材價(jià)格時(shí)必須考慮產(chǎn)量，但現(xiàn)有產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)方法沒有區(qū)分藥材生長年限、實(shí)際收獲面積等情況，導(dǎo)致了產(chǎn)量計(jì)算比較籠統(tǒng)。針對以上問題，通過界定中藥材產(chǎn)量和價(jià)格指標(biāo)名稱、細(xì)化不同產(chǎn)量及篩選主要指標(biāo)、劃分層級、編號等方法，建立指標(biāo)之間可解釋因果關(guān)系的指標(biāo)體系，旨在后續(xù)構(gòu)建預(yù)測預(yù)警模型指導(dǎo)生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

1 指標(biāo)體系構(gòu)建原則與方法

1.1 指標(biāo)體系構(gòu)建原則

1.1.1 精簡性原則

選擇影響產(chǎn)量與價(jià)格的主要指標(biāo)，次要指標(biāo)和深層次的指標(biāo)歸入其它或暫不考慮；指標(biāo)層級設(shè)置不超過5級。

1.1.2 適用性原則

選擇適用于模型輸入、可獲取數(shù)據(jù)的指標(biāo)。

1.1.3 可解釋原則

指標(biāo)關(guān)系是具有邏輯、可解釋的因果關(guān)系。

1.1.4 獨(dú)立性原則

產(chǎn)量與價(jià)格系統(tǒng)的指標(biāo)相互可聯(lián)系、反饋，且系統(tǒng)之間獨(dú)立；指標(biāo)名稱與編號在指標(biāo)體系中獨(dú)立唯一，可供后續(xù)模型直接調(diào)用。

1.1.5 層次性原則

指標(biāo)體系中具有嚴(yán)格的層級關(guān)系，指標(biāo)之間不越層級考慮。

1.2 指標(biāo)體系構(gòu)建方法

1.2.1 指標(biāo)概念界定

依據(jù)生產(chǎn)、加工和銷售等實(shí)際，通過指標(biāo)范圍界定、名稱命名、編號等方法，對現(xiàn)有不規(guī)范、容易混淆的指標(biāo)重新命名、確定唯一性編號。

1.2.2 指標(biāo)編號

參考第四次中藥資源普查樣本編號格式，采用“指標(biāo)名稱(1位字母加2位數(shù)字)加指標(biāo)數(shù)據(jù)來源(1位數(shù)字)加數(shù)據(jù)日期(8位，年月日)加序號(001～999)”15位編號形式。指標(biāo)數(shù)據(jù)后續(xù)調(diào)查途徑分為實(shí)地調(diào)查、文獻(xiàn)收集、網(wǎng)絡(luò)收集及其它，用1～4編號。如后續(xù)數(shù)據(jù)較多可拓展至18位。

1.2.3 指標(biāo)選取與分級

從生產(chǎn)、初加工與銷售等實(shí)際角度，采用參考相關(guān)文獻(xiàn)、專家咨詢等方法，選取產(chǎn)量與價(jià)格系統(tǒng)的主要影響指標(biāo)并根據(jù)指標(biāo)之間的因果、層次關(guān)系細(xì)分指標(biāo)層級。

1.2.4 指標(biāo)關(guān)系與權(quán)重確定

對于定性、函數(shù)關(guān)系不清晰、具有突發(fā)性等特點(diǎn)的指標(biāo)，按照主觀與客觀賦值相結(jié)合的方法確定權(quán)重。對于定量、函數(shù)關(guān)系清晰的指標(biāo)，確定其函數(shù)關(guān)系。

1.2.5 預(yù)警指標(biāo)閾值確定

定性指標(biāo)根據(jù)其程度、對應(yīng)的相關(guān)領(lǐng)域等區(qū)分閾值等級。定量指標(biāo)借助歷年數(shù)據(jù)、文獻(xiàn)等設(shè)置異常閾值，難以預(yù)測、關(guān)系不清晰的指標(biāo)依據(jù)文獻(xiàn)、專家經(jīng)驗(yàn)等方法確定初始閾值，供后續(xù)驗(yàn)證修改。

2 產(chǎn)量與價(jià)格指標(biāo)體系構(gòu)建研究

2.1 產(chǎn)量指標(biāo)體系構(gòu)建研究

2.1.1 產(chǎn)量指標(biāo)選取與編號研究

根據(jù)構(gòu)建原則及方法，選取了25個(gè)指標(biāo)，以市場供給總量代表藥材在市場流通交易中的干品總產(chǎn)量，定義采挖系數(shù)評價(jià)對野生蘊(yùn)藏量的采挖程度，劃分新播期、初產(chǎn)期、盛產(chǎn)期和衰老期4個(gè)時(shí)期的產(chǎn)量，選取采收系數(shù)評價(jià)實(shí)際收獲面積，具體見表1。

表1 產(chǎn)量體系指標(biāo)選取與名稱編號表

確定產(chǎn)量指標(biāo)名稱的編號規(guī)范后，根據(jù)后續(xù)數(shù)據(jù)的調(diào)查途徑、數(shù)據(jù)日期、序號，形成15位指標(biāo)編號，如指標(biāo)A01當(dāng)年產(chǎn)新量通過實(shí)地調(diào)查，得到2020年8月1日的1個(gè)數(shù)據(jù)，表示為A01120200801001。

2.1.2 產(chǎn)量指標(biāo)分級與層級關(guān)系研究

以市場供給總量作為一級指標(biāo)，當(dāng)年產(chǎn)新量、庫存量作為二級指標(biāo)，關(guān)系表達(dá)為“市場供給總量=當(dāng)年產(chǎn)新量+庫存量”。栽培采收量和野生采挖量作為當(dāng)年產(chǎn)新量的三級指標(biāo)，關(guān)系表達(dá)為“當(dāng)年產(chǎn)新量=野生采挖量+栽培采收量”。野生蘊(yùn)藏量和采挖系數(shù)作為四級指標(biāo)，其乘積得到野生采挖量，單位面積蘊(yùn)藏量和分布面積作為五級指標(biāo)計(jì)算得到野生蘊(yùn)藏量。栽培采收量等于四級指標(biāo)新播面積產(chǎn)量、初產(chǎn)期產(chǎn)量、盛產(chǎn)期產(chǎn)量和衰老期產(chǎn)量之和。四級指標(biāo)新播面積、初產(chǎn)期、盛產(chǎn)期、衰老期產(chǎn)量由五級指標(biāo)計(jì)算得到，公式：

Yi=Si×Xi×Ki

式中，Yi指各時(shí)期的產(chǎn)量；Si指各時(shí)期的收獲面積；Xi指各時(shí)期的單位面積產(chǎn)量；Ki指各時(shí)期的采收系數(shù)；i范圍為1～4，指新播面積、初產(chǎn)期、盛產(chǎn)期、衰老期的收獲面積。在山銀花中新播面積不計(jì)當(dāng)年產(chǎn)量，單位面積產(chǎn)量與采收系數(shù)數(shù)值為0。

形成1個(gè)一級指標(biāo)、2個(gè)二級指標(biāo)、2個(gè)三級指標(biāo)、6個(gè)四級指標(biāo)、14個(gè)五級指標(biāo)的產(chǎn)量指標(biāo)體系，見表2。

表2 產(chǎn)量指標(biāo)體系層級關(guān)系

2.2 價(jià)格指標(biāo)體系構(gòu)建研究

2.2.1 價(jià)格指標(biāo)選取與編號研究

根據(jù)構(gòu)建原則與方法，選取了27個(gè)指標(biāo)[1-5]，將在市場中流通交易的價(jià)格定義為藥材價(jià)格，藥材價(jià)格的成本與利潤區(qū)分為藥材采購成本與藥材銷售利潤。在產(chǎn)地從種植戶等直接收購的鮮品價(jià)格區(qū)分為產(chǎn)地收購價(jià)格。除人工、種苗和土地成本外，生產(chǎn)中農(nóng)資、技術(shù)及其它所有成本統(tǒng)一界定為農(nóng)資與其它成本，具體見表3。

表3 價(jià)格體系指標(biāo)選取與名稱編號表

確定價(jià)格指標(biāo)名稱編號后，根據(jù)后續(xù)數(shù)據(jù)的調(diào)查途徑、數(shù)據(jù)日期、序號，形成15位編號，如指標(biāo)B21藥材價(jià)格通過實(shí)地調(diào)查得到2020年9月1日的1個(gè)數(shù)據(jù)，表示為B21120200901001。

2.2.2 價(jià)格指標(biāo)體系分級與層級關(guān)系研究

以藥材價(jià)格作為一級指標(biāo)，以藥材采購成本與藥材銷售利潤作為二級指標(biāo)，關(guān)系為“藥材價(jià)格=藥材采購成本+藥材銷售利潤”。產(chǎn)地收購價(jià)格與折干率是藥材采購成本的三級指標(biāo)，關(guān)系表示為“藥材采購成本=產(chǎn)地收購價(jià)格×(1/折干率)”。供需比、初加工價(jià)值和市場因素同屬三級指標(biāo)影響藥材銷售利潤，設(shè)置權(quán)重為0.6、0.2、0.2。市場因素涵蓋游資炒作與CPI，山銀花受炒作影響較大權(quán)重設(shè)置為0.8，CPI設(shè)置為0.2。市場供給總量與市場需求量作為四級指標(biāo)，其比值等于供需比。市場需求量受到藥材出口量、產(chǎn)品開發(fā)量、突發(fā)疫情和替代品價(jià)格影響，權(quán)重設(shè)置為0.1、0.2、0.5、0.2。初加工成本和初加工利潤作為四級指標(biāo)評價(jià)初加工價(jià)值，關(guān)系表達(dá)為“初加工價(jià)值=初加工成本+初加工利潤”。加工人力成本與初加工生產(chǎn)技術(shù)成本計(jì)算得到初加工成本。生產(chǎn)成本與生產(chǎn)利潤作為四級指標(biāo)構(gòu)成產(chǎn)地收購價(jià)格，層級關(guān)系表達(dá)為“產(chǎn)地收購價(jià)格=生產(chǎn)成本+生產(chǎn)利潤”。生產(chǎn)成本是人工成本、種苗成本、土地成本、農(nóng)資及其它成本4個(gè)指標(biāo)之和。最后，形成1個(gè)一級指標(biāo)、2個(gè)二級指標(biāo)、5個(gè)三級指標(biāo)、8個(gè)四級指標(biāo)、11個(gè)五級指標(biāo)的價(jià)格指標(biāo)體系，見表4。

表4 價(jià)格指標(biāo)體系層級關(guān)系表

2.3 風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)閾值研究

根據(jù)確定方法，自然災(zāi)害參照地質(zhì)災(zāi)害預(yù)警，程度由高到低劃分紅、橙、黃和藍(lán)4個(gè)等級。突發(fā)疫情參考公共衛(wèi)生事件響應(yīng)機(jī)制，程度由高到低劃分為I、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ 4個(gè)閾值等級。游資炒作設(shè)置藥材價(jià)格超過6倍以上的嚴(yán)重炒作、4～6倍的較重炒作、3～4倍的一般炒作和2～3倍的低炒作4個(gè)等級。

供需比在0.5～0.9、2～4是輕度預(yù)警，在4以上、0.5以下屬于重度預(yù)警。新播面積與種植面積比值在0.5～2屬于輕度預(yù)警，達(dá)到2以上時(shí)屬于重度預(yù)警。將單位面積的生產(chǎn)成本除以對應(yīng)的單位面積產(chǎn)量得到單位生產(chǎn)成本，產(chǎn)地收購價(jià)格與單位生產(chǎn)成本比值在0.5～0.8、2～4屬于輕度預(yù)警，在0.4以下、5以上屬于重度預(yù)警。

3 結(jié)論

根據(jù)指標(biāo)體系構(gòu)建的原則與方法，構(gòu)建了1個(gè)一級指標(biāo)、2個(gè)二級指標(biāo)、2個(gè)三級指標(biāo)、6個(gè)四級指標(biāo)、14個(gè)五級指標(biāo)的產(chǎn)量指標(biāo)體系和1個(gè)一級指標(biāo)、2個(gè)二級指標(biāo)、5個(gè)三級指標(biāo)、8個(gè)四級指標(biāo)、11個(gè)五級指標(biāo)的價(jià)格指標(biāo)體系，并構(gòu)建了3組定性預(yù)警指標(biāo)和3組定量預(yù)警指標(biāo)，為后續(xù)構(gòu)建模型提供理論支撐。指標(biāo)具體構(gòu)建分析時(shí)以湖南山銀花為例，指標(biāo)后續(xù)應(yīng)用或更換其它藥材時(shí)可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。