近日，農業(yè)部制定印發(fā)了《病死動物無害化處理技術規(guī)范》，以進一步規(guī)范病死動物尸體及相關動物產品無害化處理操作技術，預防重大動物疫病，維護動物產品質量安全。

《病死動物無害化處理技術規(guī)范》依據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》及有關法律法規(guī)制定，共包括適用范圍、引用規(guī)范和標準、術語和定義、無害化處理方法、收集運輸要求、其他要求六大部分。規(guī)定了病死動物尸體及相關動物產品無害化處理方法的技術工藝和操作注意事項，以及在處理過程中包裝、暫存、運輸、人員防護和無害化處理記錄要求。

《規(guī)范》規(guī)定，病死動物無害化處理方法包括焚燒法（直接焚燒法、炭化焚燒法）、化制法（干化法、濕化法）、掩埋法（直接掩埋法、化尸窖）、發(fā)酵法，并列出了每種方法的技術工藝和操作注意事項。并強調因重大動物疫病及人畜共患病死亡的動物尸體和相關動物產品不得使用發(fā)酵法進行處理。

《規(guī)范》要求，動物尸體的收集、暫存、裝運、無害化處理操作的工作人員應經過專門培訓，掌握相應的動物防疫知識。病死動物的收集、暫存、裝運、無害化處理等環(huán)節(jié)應建有臺帳和記錄，有條件的地方應保存運輸車輛行車信息和相關環(huán)節(jié)視頻記錄。涉及病死動物無害化處理的臺帳和記錄至少要保存兩年。