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        身體缺葉黃素,眼部“黃斑”更容易病變

        2021-10-22 02:25:58謝清華
        家庭醫(yī)藥 2021年20期
        關鍵詞:劑量

        ⊙謝清華

        葉黃素又名為“眼黃金”,是視網(wǎng)膜中最重要的營養(yǎng)成分和構成視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的主要成分。它在視網(wǎng)膜的黃斑部(視力中心)和晶狀體中較多,尤以黃斑部為劇。葉黃素方圓不及針尖麥芒的1/10,卻能高效地通絡機體,發(fā)揮效用,珍貴程度堪比“佛家舍利”。

        葉黃素是天然類胡蘿卜素中的一種,屬于光合色素。它與玉米黃素同屬黃斑區(qū)域的主要色素成分,是人眼之中僅有的兩種類胡蘿卜素。天然狀態(tài)下的葉黃素是一種優(yōu)良的抗氧化劑,能抵御游離基在人體內造成的細胞與器官損傷,預防老年性視網(wǎng)膜黃斑病變引起的視力下降與失明。這是葉黃素優(yōu)于普通胡蘿卜素的獨特功能。

        眼睛是人體中最容易被光線傷害的器官,葉黃素則是保護眼睛不被強光傷害的“眼科舍利”:進入眼睛的光線,其藍光部分會被葉黃素吸收殆盡;葉黃素還可以在視網(wǎng)膜光損傷中保護感光細胞,防止其凋亡,從而保護視力;光線產(chǎn)生的自由基亦可被葉黃素清除干凈。

        研究發(fā)現(xiàn),高達52%的黃斑病變患者體內葉黃素存在部分或者完全消失,而且黃斑部所含有的高劑量葉黃素又是人體無法自造的,必須靠體外攝入來填充。缺少葉黃素,長時間持續(xù)用眼時就會感到不適,視力也有下降的趨勢,甚至會有失明的危險,所以必須靠及時充足的補充,來降低黃斑部退化、病變,以保護視網(wǎng)膜,確保視覺清晰。常吃富含葉黃素的食物或葉黃素補充劑,血液中的葉黃素濃度會升高,視網(wǎng)膜黃斑上的葉黃素也會增加,從而減少老年性黃斑退化的發(fā)病風險。

        體外補充一般有兩種途徑,一是食補,即食用富含葉黃素的食物。自然界中,葉黃素廣泛存在于玉米、蔬菜、水果之中,可以說,日常多吃水果蔬菜,就是補充葉黃素的一個過程。二是藥補,即服用葉黃素補充劑,但需要注意兩點:

        《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》建議,日常攝入葉黃素6~10毫克/天對維持視覺健康有益;40毫克/天是葉黃素的可耐受最高攝入量,屬于治療型的劑量,需要遵醫(yī)囑服用,長期過量服用會對肝臟造成負擔。通過補充葉黃素護眼,達到日常劑量就夠了。

        葉黃素是一種類胡蘿卜素,攝入過多會導致皮膚呈現(xiàn)黃色。皮膚變色的副作用一般問題不大,停止服用葉黃素就可以慢慢恢復。

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