關(guān)麗紅 楊立娜

(浙江萬(wàn)里學(xué)院，浙江 寧波 315100)

近年來(lái)，新零售發(fā)展備受商家的關(guān)注。新零售的現(xiàn)有發(fā)展模式以人工智能和信息技術(shù)為基礎(chǔ)，以線上和線下融合為基本方式，把資源更有效地結(jié)合到一起，從而實(shí)現(xiàn)優(yōu)化供應(yīng)鏈的目的。這種新型的模式意味著必須要打破原有的零售模式，政府明確指出，全渠道供應(yīng)鏈整合有利于進(jìn)一步提高供應(yīng)鏈的價(jià)值及創(chuàng)新我國(guó)現(xiàn)代供應(yīng)鏈系統(tǒng)。因此，需整合現(xiàn)有的供應(yīng)鏈資源打造一個(gè)線上、線下充分融合、發(fā)展的新型供應(yīng)鏈體系，為供應(yīng)鏈整合奠定一個(gè)好的發(fā)展方向。因此，需順應(yīng)國(guó)家發(fā)展的有關(guān)要求，構(gòu)建全渠道供應(yīng)鏈新模式，并進(jìn)一步提高我國(guó)的工業(yè)現(xiàn)代化水平，改革和創(chuàng)新我國(guó)現(xiàn)有的全渠道供應(yīng)鏈模式，最終實(shí)現(xiàn)我國(guó)零售行業(yè)的健康長(zhǎng)久發(fā)展。

2021年1—4 月份，社會(huì)消費(fèi)品零售總額138373億元，同比增長(zhǎng)29.6%，兩年平均增速為4.2%。其中，除汽車以外的消費(fèi)品零售額124063億元，增長(zhǎng)27.7%，如圖1所示。這就驗(yàn)證了在社會(huì)主義新時(shí)期不斷的改革和創(chuàng)新的動(dòng)力驅(qū)動(dòng)下，供應(yīng)鏈的整合凸顯成效，零售行業(yè)的發(fā)展銳意進(jìn)步。

圖1 社會(huì)消費(fèi)品零售總額同比增長(zhǎng)速度

一、全渠道零售物流的內(nèi)涵

目前，很多人認(rèn)為全渠道可以進(jìn)一步地解釋為渠道整合，就是把所有的可用渠道進(jìn)行整合來(lái)滿足消費(fèi)者的需求。近年來(lái)，隨著人們生活水平的不斷提高，消費(fèi)者逐步追求品質(zhì)消費(fèi)。所以，全渠道零售物流逐漸得到了更多人的關(guān)注，在全渠道零售背景下，一個(gè)更為全面完整的物流服務(wù)體系能夠大大地提升消費(fèi)者的滿意度[1]。目前，影響物流整合體系的因素也有很多，這些不同的因素都有或多或少的作用。全渠道零售物流整合模式主要是由多渠道整合模式不斷發(fā)展完善的一個(gè)過(guò)程，通過(guò)科學(xué)的設(shè)計(jì)能夠?qū)崿F(xiàn)不同渠道的深入融合，如圖2所示。

圖2 新零售模式下的物流整合導(dǎo)圖

二、供應(yīng)鏈的相關(guān)理論分析

當(dāng)今社會(huì)是一個(gè)信息技術(shù)高度發(fā)展的社會(huì)，計(jì)算機(jī)技術(shù)的應(yīng)用使人們的生活有了更多的便利，不同企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)力也很強(qiáng)，全球化的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式給企業(yè)帶來(lái)了很多的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，單一的發(fā)展模式已無(wú)法適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)的發(fā)展需求。企業(yè)要想得到真正的發(fā)展就必須要學(xué)會(huì)合作，與一些比自身水平強(qiáng)的企業(yè)形成一個(gè)相對(duì)統(tǒng)一的整體，只有這樣才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中最終生存下來(lái)。供應(yīng)鏈理論就是以此為基礎(chǔ)進(jìn)一步發(fā)展所產(chǎn)生的，供應(yīng)鏈理論在當(dāng)今社會(huì)有著重要的意義。當(dāng)今時(shí)代大背景下，不同企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)主要就是企業(yè)內(nèi)部的供應(yīng)鏈的角逐，因此，近年來(lái)，許多專家學(xué)者針對(duì)供應(yīng)鏈設(shè)置了更加完整的系統(tǒng)和體系。供應(yīng)鏈?zhǔn)侵笧槠髽I(yè)內(nèi)部制造一個(gè)發(fā)展的契機(jī)，細(xì)致地采買各種原材料和零件，經(jīng)過(guò)企業(yè)內(nèi)部員工的進(jìn)一步生產(chǎn)和加工最終制造成產(chǎn)品，將產(chǎn)品銷售到客戶手中。隨著企業(yè)發(fā)展水平的不斷提高，供應(yīng)鏈的理論也越來(lái)越完善，這些理論不斷地演化成為現(xiàn)在的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)，而且相關(guān)理論不斷地發(fā)展完善，在一些行業(yè)領(lǐng)域起到了重要的作用。越來(lái)越多的專家開始重視供應(yīng)鏈理論，而且基于此理論給企業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了新的方向，特別是給零售企業(yè)帶來(lái)了新的發(fā)展方向和經(jīng)濟(jì)效益。目前，一個(gè)核心的觀點(diǎn)對(duì)供應(yīng)鏈做出了以下定義：供應(yīng)鏈就是一個(gè)相互協(xié)調(diào)、不斷配合的整體系統(tǒng)。生產(chǎn)商、零售商、分銷商這些不同部門的商戶通過(guò)供應(yīng)鏈系統(tǒng)連接起來(lái)，最后形成一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)鏈。但供應(yīng)鏈不僅是一條連接供應(yīng)商和用戶的物流鏈，供應(yīng)鏈也是一個(gè)增值鏈，因?yàn)檫@個(gè)系統(tǒng)中加工、包裝的各個(gè)過(guò)程其價(jià)值不的增加，最終通過(guò)銷售產(chǎn)品的方法來(lái)給企業(yè)增加經(jīng)濟(jì)效益[2]。但供應(yīng)鏈要想得到管理就必須要求企業(yè)對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行監(jiān)督，保證每一個(gè)環(huán)節(jié)都能夠高度的協(xié)同，進(jìn)而構(gòu)成一個(gè)利益共享和分工明確的整體。在整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)中，往往都會(huì)有一個(gè)居于中心和核心地位的企業(yè)，這個(gè)企業(yè)能夠領(lǐng)導(dǎo)和掌控整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)，維持供應(yīng)鏈系統(tǒng)的運(yùn)行和管理，一旦某地區(qū)出現(xiàn)問(wèn)題就能及時(shí)地采取相關(guān)措施來(lái)解決。而且這個(gè)企業(yè)還擔(dān)負(fù)著制定規(guī)則和分配整個(gè)企業(yè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)不同鏈條利潤(rùn)的任務(wù)。

圖3 線上、線下、物流融合與重構(gòu)

三、全渠道零售背景下供應(yīng)鏈內(nèi)涵與渠道沖突

全渠道供應(yīng)鏈系統(tǒng)是指以一個(gè)核心的企業(yè)為中心，從采購(gòu)原材料開始企業(yè)就應(yīng)進(jìn)行干預(yù)，企業(yè)可以對(duì)供應(yīng)鏈系統(tǒng)中的物流和信息進(jìn)行控制，把產(chǎn)品通過(guò)電子商務(wù)的渠道安全地送到消費(fèi)者手中。在這個(gè)過(guò)程中，零銷商和供應(yīng)商就能發(fā)揮出連接的作用，在全渠道沖突的大環(huán)境下，當(dāng)前提高現(xiàn)有企業(yè)的服務(wù)水平已成為企業(yè)發(fā)展必不可少的一部分。消費(fèi)者在購(gòu)買商品時(shí)不會(huì)通過(guò)傳統(tǒng)的面對(duì)面方式，越來(lái)越多的消費(fèi)者開始通過(guò)網(wǎng)上消費(fèi)的模式來(lái)使產(chǎn)品增值，甚至一些消費(fèi)者還會(huì)通過(guò)線上與線下渠道相結(jié)合的方式來(lái)獲得商品服務(wù)，如果有渠道的話，還可從供應(yīng)商處直接獲得產(chǎn)品。在全渠道供應(yīng)鏈沖突中，目前常見的主要包括橫向和逆向兩種不同類型的沖突，前者是指在同一種銷售模式下，統(tǒng)一供應(yīng)鏈上的不同部分為爭(zhēng)奪顧客會(huì)形成競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，這就造成了同一銷售企業(yè)內(nèi)部就會(huì)形成沖突。逆向沖突指的是不同銷售渠道之間為了擴(kuò)大銷售額而發(fā)生的沖突。隨著當(dāng)今經(jīng)濟(jì)社會(huì)消費(fèi)水平的不斷提高，沖突的種類也越來(lái)越多，而且渠道沖突也逐漸明顯化，關(guān)系越來(lái)越復(fù)雜，因此，企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟就必須要加強(qiáng)管理。

四、全渠道零售背景下供應(yīng)鏈整合的新型模式的實(shí)現(xiàn)路徑

要想做好全渠道供應(yīng)鏈模式的不斷深化，企業(yè)就必須要加強(qiáng)一體化的運(yùn)營(yíng)模式。企業(yè)要盡可能的滿足客戶的真實(shí)需求，精準(zhǔn)的對(duì)現(xiàn)有的生產(chǎn)需求進(jìn)行定位。與此同時(shí)，全渠道供應(yīng)鏈整合還需要從供應(yīng)商角度入手，利用現(xiàn)有的大數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)和信息系統(tǒng)來(lái)對(duì)企業(yè)內(nèi)部的結(jié)構(gòu)進(jìn)行重新分配和管理，對(duì)企業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行重塑，通過(guò)這種方式來(lái)提高企業(yè)的運(yùn)行效率，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者和供應(yīng)商的完美結(jié)合，最終取得最后的勝利。

1.組建新型供應(yīng)商聯(lián)盟

在當(dāng)前市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的大趨勢(shì)下，零售行業(yè)要想得到長(zhǎng)久發(fā)展就必須要形成整體意識(shí)，各個(gè)不同類型的企業(yè)需注重合作、相互配合。首先，就是應(yīng)組建一個(gè)供應(yīng)商聯(lián)盟，促進(jìn)供應(yīng)鏈企業(yè)之間能夠進(jìn)行更加深度的交流和溝通，保證各個(gè)環(huán)節(jié)都能夠協(xié)同運(yùn)轉(zhuǎn)。除此之外，各個(gè)供應(yīng)商之間也應(yīng)當(dāng)積極地簽署一些戰(zhàn)略合作協(xié)議，深入到顧客內(nèi)部來(lái)了解顧客的認(rèn)識(shí)需求，改變現(xiàn)有的戰(zhàn)略方案來(lái)為顧客提供服務(wù)。通過(guò)品牌管理、品牌服務(wù)的多個(gè)不同的渠道來(lái)全方位地選取一些優(yōu)秀的企業(yè)合作者，學(xué)習(xí)不同供應(yīng)商之間的優(yōu)勢(shì)，為顧客提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。其次，各個(gè)不同的供應(yīng)商之間也應(yīng)當(dāng)對(duì)現(xiàn)有的數(shù)據(jù)和信息進(jìn)行共享，針對(duì)現(xiàn)在普遍存在的一些問(wèn)題分析討論并制定解決方案，充分發(fā)揮信息的優(yōu)勢(shì)，結(jié)合不同產(chǎn)品的不同特點(diǎn)來(lái)形成一個(gè)協(xié)同效應(yīng)，通過(guò)這種方法來(lái)提高全渠道供應(yīng)鏈的能力。傳統(tǒng)的供應(yīng)商企業(yè)應(yīng)當(dāng)打破原有的禁錮，提高對(duì)其他供應(yīng)商之間的信任程度，盡可能地建立一個(gè)雙向的聯(lián)盟關(guān)系，構(gòu)建新零售背景下全渠道供應(yīng)商的新型關(guān)系，通過(guò)這種方法來(lái)對(duì)現(xiàn)有的數(shù)據(jù)進(jìn)行優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)企業(yè)之間更好的溝通和協(xié)調(diào)[3]。此外，不同的供應(yīng)商之間還應(yīng)當(dāng)建立一個(gè)長(zhǎng)期的合作關(guān)系，保證供應(yīng)鏈系統(tǒng)的不同環(huán)節(jié)能夠盡可能地做到透明化，使供應(yīng)鏈系統(tǒng)能更加高效地運(yùn)行，提高供應(yīng)鏈體系的效率。

2.提高產(chǎn)品的質(zhì)量控制能力

近年來(lái)，我國(guó)零售行業(yè)持續(xù)地轉(zhuǎn)型，現(xiàn)有的供應(yīng)鏈系統(tǒng)已逐漸將重心轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者身上。消費(fèi)者已成為企業(yè)發(fā)展的重心，消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品的需求已成為企業(yè)發(fā)展的方向。但目前我國(guó)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品不僅有價(jià)格要求，更多的是質(zhì)量要求，人們更多尋求一些高質(zhì)量的商品。為更好地適應(yīng)現(xiàn)有的消費(fèi)需求和市場(chǎng)，企業(yè)應(yīng)對(duì)現(xiàn)有的供應(yīng)鏈資源進(jìn)行充分整合，完善現(xiàn)有的產(chǎn)品服務(wù)體系，盡可能地提高企業(yè)的運(yùn)行效率。要想做到這一點(diǎn)，首先，必須要從采購(gòu)原料開始對(duì)現(xiàn)有的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格把控，與此同時(shí)，也應(yīng)對(duì)現(xiàn)有的企業(yè)采購(gòu)流程進(jìn)行優(yōu)化，保證企業(yè)采購(gòu)能夠運(yùn)行更加高效，提高采購(gòu)產(chǎn)品的質(zhì)量。制造商在對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行深層次的加工時(shí)應(yīng)盡可能地運(yùn)用機(jī)械作業(yè)的方式，因?yàn)闄C(jī)械作業(yè)不僅能夠提高效率還能提高產(chǎn)品的質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)[4]。其次，應(yīng)當(dāng)為產(chǎn)品制造加工制訂一個(gè)更加嚴(yán)格的流程和標(biāo)準(zhǔn)，盡可能地減少產(chǎn)品在生產(chǎn)和加工過(guò)程中的質(zhì)量損失，通過(guò)這種方法來(lái)盡可能地提高產(chǎn)品的質(zhì)量。產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)對(duì)不同批次的產(chǎn)品包裝之后粘貼特定的標(biāo)識(shí)，在適當(dāng)?shù)那闆r下還應(yīng)當(dāng)對(duì)產(chǎn)品添加標(biāo)簽，通過(guò)這種方法來(lái)保證產(chǎn)品能夠后續(xù)得到有效的利用。最后，還可以利用一些現(xiàn)有的新型技術(shù)來(lái)將產(chǎn)品生產(chǎn)的全部技術(shù)信息進(jìn)行完整的采集，保證信息能夠更加全面和準(zhǔn)確，塑造一個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)全過(guò)程的監(jiān)督體系，通過(guò)這種方法來(lái)提升全渠道供應(yīng)鏈內(nèi)部的產(chǎn)品質(zhì)量管理能力。

3.提高供應(yīng)鏈的運(yùn)行效率

在現(xiàn)有的零售大趨勢(shì)下，很多企業(yè)不僅局限于實(shí)體店銷售的模式來(lái)銷售商品，越來(lái)越多的企業(yè)開始涵蓋售后、物流和體驗(yàn)等一些其他類型的功能，通過(guò)這種方法來(lái)實(shí)現(xiàn)線上商品和線下商品的同步分銷。在對(duì)所有的商品進(jìn)行整合后，分銷商應(yīng)當(dāng)實(shí)施一個(gè)更加多樣化的品牌運(yùn)行方式，通過(guò)這種方法來(lái)提高供應(yīng)鏈的運(yùn)行效率。分銷商應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同產(chǎn)品的功能和實(shí)際用途進(jìn)行分類，將一些共性比較多的商品結(jié)合到一起進(jìn)行協(xié)同運(yùn)轉(zhuǎn)，使其發(fā)揮出更大的作用。首先，對(duì)于不同的品牌，分銷商也應(yīng)當(dāng)建立一個(gè)品牌訴求，針對(duì)顧客的不同需要雇傭?qū)ｉT人員來(lái)服務(wù)。對(duì)于不同的產(chǎn)品也應(yīng)連接不同的服務(wù)，突破傳統(tǒng)的定性思維模式，進(jìn)行聯(lián)合分銷。其次，對(duì)于不同品牌的商品，分銷商應(yīng)根據(jù)不同品牌的生產(chǎn)需要和銷售現(xiàn)狀來(lái)建立一個(gè)成本模型系統(tǒng)，在這個(gè)系統(tǒng)里，應(yīng)當(dāng)對(duì)分銷成本和利潤(rùn)進(jìn)行精確的劃分和優(yōu)化，通過(guò)這種方法來(lái)提高供應(yīng)鏈的運(yùn)行效率[5]。最后，企業(yè)應(yīng)盡可能地建立不同渠道的品牌宣傳方式，加大不同品牌產(chǎn)品的宣傳力度，必要時(shí)還可以聘請(qǐng)一些明星或?qū)I(yè)人士來(lái)進(jìn)行宣傳，通過(guò)線上與線下配合銷售的方法來(lái)銷售商品，提升品牌的號(hào)召力，最終實(shí)現(xiàn)共贏。企業(yè)還可建立一個(gè)多樣化的運(yùn)行鼓勵(lì)機(jī)制，對(duì)現(xiàn)有的分銷商績(jī)效考核體系進(jìn)行完善，通過(guò)線上、線下兩種不同的銷售方式來(lái)制定不同的考核方法，并對(duì)最終的銷售業(yè)績(jī)進(jìn)行科學(xué)合理的劃分，最終將利益進(jìn)行分配。通過(guò)這種方法有利于對(duì)不同渠道的合作流程進(jìn)行優(yōu)化，規(guī)范不同渠道的現(xiàn)實(shí)合作流程，實(shí)行供應(yīng)鏈體系的全方位、多層次的管理。

4.實(shí)現(xiàn)信息資源的共享

目前，企業(yè)銷售商品主要有兩個(gè)途徑，一是通過(guò)零售門店的方式來(lái)銷售；二是通過(guò)線上網(wǎng)店的方式來(lái)銷售商品，這兩種不同類型的銷售模式共同構(gòu)成了銷售體系。在現(xiàn)有零售大背景下，應(yīng)盡可能地將信息共享。在全渠道供應(yīng)鏈整合過(guò)程中實(shí)體門店應(yīng)當(dāng)與網(wǎng)上門店進(jìn)行充分的溝通和對(duì)接，學(xué)習(xí)對(duì)方的優(yōu)勢(shì)，對(duì)線上和線下的交易進(jìn)行整合，并將相關(guān)信息進(jìn)行匯總，盡可能地提高訂單交易量，可根據(jù)匯總的信息來(lái)科學(xué)地?cái)U(kuò)大交易范圍。線上網(wǎng)店可借助相關(guān)信息來(lái)吸引更多的實(shí)體店附近的社區(qū)消費(fèi)群體，吸引這些人在線上網(wǎng)店消費(fèi)，增加最終的交易額，不斷擴(kuò)大交易規(guī)模。線下零售店鋪也應(yīng)借助線上電商平臺(tái)的數(shù)據(jù)庫(kù)來(lái)綜合評(píng)估不同類型客戶的消費(fèi)水平，并結(jié)合客戶的消費(fèi)能力來(lái)為其提供不同類型的服務(wù)，也可充分利用一些生產(chǎn)商的資源，盡可能地增加進(jìn)入實(shí)體店消費(fèi)的人群的數(shù)量[6]。通過(guò)對(duì)線上和線下兩種不同消費(fèi)模式的管理來(lái)實(shí)現(xiàn)一個(gè)聯(lián)動(dòng)化的運(yùn)行模式，保證資源能夠高效的共享，通過(guò)這種方法來(lái)促進(jìn)交易額的增長(zhǎng)。在這個(gè)過(guò)程中，要想打造線上和線下聯(lián)動(dòng)的交易模式，就必須做好充分的準(zhǔn)備，因?yàn)橐坏┎僮鞑划?dāng)，就很可能會(huì)使實(shí)體店與網(wǎng)店之間出現(xiàn)惡意詆毀競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)象，甚至還可能會(huì)導(dǎo)致交易額相較于之前大幅度的下降。因此，企業(yè)在對(duì)現(xiàn)有零售商資源進(jìn)行整合的過(guò)程中應(yīng)因地制宜，根據(jù)線上、線下不同流程商的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行準(zhǔn)確定位，并集中所有的資源來(lái)拓展市場(chǎng)，以此來(lái)達(dá)到線上網(wǎng)店與線下實(shí)體店資源共享、相互促進(jìn)的目的。

五、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)高速發(fā)展的新時(shí)代，零售行業(yè)也越來(lái)越智能化發(fā)展。因此，在建立全渠道產(chǎn)品服務(wù)供應(yīng)鏈的過(guò)程中，要采取更加優(yōu)質(zhì)的策略和資源體系才能滿足不同客戶的需求，從而打造一個(gè)新型的零售運(yùn)行模式，引導(dǎo)新的消費(fèi)渠道，打通消費(fèi)路徑，實(shí)現(xiàn)零售貿(mào)易的順暢。