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        百色市糖料蔗“雙高”基地建設助蔗農(nóng)、糖企增收研究初報

        2021-10-17 11:45:26黃國恩農(nóng)澤梅歐克緯盧業(yè)飛周全光
        廣西糖業(yè) 2021年4期
        關鍵詞:桂糖糖料百色市

        黃國恩,農(nóng)澤梅,歐克緯,盧業(yè)飛,呂 平,周全光

        (1.百色市經(jīng)濟作物栽培技術推廣站,廣西 百色 533600;2.廣西壯族自治區(qū)亞熱帶作物研究所,廣西 南寧 530001)

        0 引言

        甘蔗屬熱帶亞熱帶作物,多種植于廣西、廣東、云南、海南等地,是當?shù)刂匾慕?jīng)濟作物。廣西百色市地處亞熱帶,具有高溫、多雨、日照時間長的自然環(huán)境條件,適宜甘蔗等經(jīng)濟作物的種植。甘蔗產(chǎn)業(yè)也逐漸成為了百色市的支柱型產(chǎn)業(yè),是農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、財政增長的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)[1-2]。2014年,廣西啟動了500萬畝優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高糖糖料蔗(以下簡稱“雙高”)基地的建設工作,“雙高”基地的建設在蔗區(qū)新品種推廣、品種結(jié)構調(diào)整上發(fā)揮著巨大的作用,為蔗糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎[3-4]。為充分了解百色市“雙高”基地品種推廣的情況及其對蔗農(nóng)、糖企增收效果,本研究對百色市2020年度“雙高”基地的甘蔗品種進行產(chǎn)量等方面的實地調(diào)查、測產(chǎn),旨在深刻了解糖料蔗高產(chǎn)增產(chǎn)的潛力,擬為穩(wěn)定百色市甘蔗產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供參考依據(jù)。

        1 百色市“雙高”基地田間調(diào)查情況

        1.1 調(diào)查材料

        調(diào)查品種包括桂糖42號(GT42)、桂糖46號(GT46)、桂糖51號(GT51)、桂糖52號(GT52),其相關信息見表1,各片區(qū)、各品種均按“雙高”基地的要求進行種植管理。

        表1 調(diào)查品種相關信息表

        1.2 調(diào)查項目

        選取樣本:每個項目片區(qū)隨機抽取3個樣點(梅花形法)。每個樣點區(qū)面積約為0.1畝(66.67m2)。

        測有效莖:每個樣點計數(shù)0.1畝甘蔗的總有效莖數(shù),按以下公式計算畝有效莖。畝有效莖(條)=[樣點有效莖數(shù)(條)/樣點面積(m2)]×666.7(m2)。

        測單莖重:在樣點內(nèi)隨機選1行順序測量20株糖料蔗的株高(cm),計算平均株高;用游標卡尺量取蔗株莖中部節(jié)間莖徑,計算平均莖徑(mm)。在樣點內(nèi)隨機選1行順序測量20株糖料蔗有效莖,按照原料蔗進廠標準砍收并稱重,按以下公式計算單莖重:單莖重(kg)=20條糖料蔗重量(kg)/20。

        測樣點理論單產(chǎn):按以下公式計算樣點單產(chǎn):樣點單產(chǎn)(噸/畝)=單莖重(kg)×畝有效莖數(shù)(條)/1000。

        測樣點蔗糖分:從測單莖重的糖料蔗中隨機選取20株,在每株中部鉆取蔗莖汁,采用手持錘度計測量錘度,計算平均錘度,按以下公式計算蔗糖分:樣點蔗糖分(%)=平均錘度×1.0825-7.703。

        按以下公式計算平均單產(chǎn)和蔗糖分:片區(qū)平均單產(chǎn)(噸/畝)=∑樣點單產(chǎn)/樣點數(shù)。片區(qū)平均蔗糖分(%)=∑樣點蔗糖分/樣點數(shù)。基地平均單產(chǎn)(噸/畝)=∑[片區(qū)平均單產(chǎn)(噸/畝)×片區(qū)面積]/∑片區(qū)面積。基地平均蔗糖分(%)=∑[片區(qū)平均蔗糖分(%)×片區(qū)樣點數(shù)]/總樣點數(shù)。

        產(chǎn)糖量的計算:產(chǎn)糖量(噸/畝)=蔗糖分(%)×蔗莖產(chǎn)量(噸/畝)/100

        2 結(jié)果與分析

        2.1 “雙高”基地各片區(qū)甘蔗產(chǎn)量性狀與產(chǎn)量

        由表2可知,桂糖46號株高在各地區(qū)均達到3m以上,桂糖42號除坡造鎮(zhèn)龍馬村那音片區(qū)以外,也均達到3m以上;桂糖51號表現(xiàn)為大莖種,平均值達到32mm,其余品種莖徑在25~29mm之間,均為中莖種;舊城鎮(zhèn)龍賢村那樓片區(qū)的桂糖42號及坡造鎮(zhèn)龍馬村那音片區(qū)的桂糖42號有效莖數(shù)達到每畝4千條以上;榜圩鎮(zhèn)福吉村伏靈片區(qū)、四塘鎮(zhèn)明江村朝的片區(qū)的桂糖46號單莖重達到2kg以上;榜圩鎮(zhèn)福吉村伏靈片區(qū)的桂糖46號單產(chǎn)表現(xiàn)最高,達到8.19噸/畝,各片區(qū)綜合產(chǎn)量達到6.74噸/畝。

        表2 各片區(qū)甘蔗產(chǎn)量性狀與產(chǎn)量

        2.2 “雙高”基地各片區(qū)蔗糖分及含糖量

        由表3可知,坡造鎮(zhèn)龍馬村那音片區(qū)的桂糖42號及四塘鎮(zhèn)明江村朝的片區(qū)的桂糖46號蔗糖分均達到15%以上;其余片區(qū)的品種蔗糖分相差不大,均在14%以上。最終的產(chǎn)糖量表現(xiàn)為榜圩鎮(zhèn)福吉村伏靈片區(qū)及四塘鎮(zhèn)明江村朝的片區(qū)的桂糖46號最高,達到1.18噸/畝,其余片區(qū)的品種產(chǎn)糖量在0.83~1.04噸/畝,各片區(qū)綜合蔗糖分達到14.67%,畝產(chǎn)糖量達到0.99噸,基本達到噸糖田的水平。

        表3 各片區(qū)蔗糖分及含糖量

        2.3 百色市2020年糖料蔗生產(chǎn)情況

        由表4可知,2020年百色市全市糖料蔗種植面積為70萬畝(已建成“雙高”基地6.9萬畝),全市糖料蔗平均畝產(chǎn)4.7噸,平均蔗糖分14.34%。剔除“雙高”基地后,全市非“雙高”基地糖料蔗平均畝產(chǎn)4.48噸,平均蔗糖分14.28%。

        表4 百色市2020年糖料蔗生產(chǎn)情況

        3 結(jié)論與討論

        上述結(jié)果已經(jīng)證明,“雙高”基地對實現(xiàn)百色市甘蔗產(chǎn)業(yè)高產(chǎn)、高糖、高效益的發(fā)展有著舉足輕重的作用。通過建設“雙高”基地,2020年為百色市增加了156618噸入廠原料蔗,通過良種推廣,提高了0.39%蔗糖分,增加產(chǎn)糖量22976噸。提高蔗農(nóng)種蔗總收入8144萬元(“雙高”基地品種按520元/噸計算),提高糖企收入1.26億元(糖價按5500元/噸計算),提高地方政府稅收1642萬元(制糖企業(yè)上繳稅率按13%計算)。

        本研究是基于百色市“雙高”基地甘蔗種植情況進行的調(diào)查,結(jié)果表明,桂糖46號在百色市“雙高”基地種植無論是新植蔗還是宿根蔗均表現(xiàn)較好,桂糖42號在百色市各蔗區(qū)的表現(xiàn)較為穩(wěn)定,桂糖52號在“雙高”基地中未達到高產(chǎn)高糖的要求。

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